1、准备工作 1.1负责将砧板切配好的食材进行分类整理，按菜品要求准备好所需的配料、调料等，确保食材齐全、新鲜，摆放整齐有序，方便炒锅师傅取用。 1.2准备好各类盛菜的餐具，根据菜品的特点和要求，选择合适的盘、碗等餐具，并进行清洁和消毒处理，保证餐具干净卫生、无破损。 2、协助烹饪 2.1在炒锅师傅烹饪过程中，协助其进行调料的添加等工作，确保菜品的口味和质量。 2.2负责对一些需要提前加工或预处理的食材进行初步加工，如给肉类上浆、腌制，对蔬菜进行焯水等，为炒锅师傅节省时间，提高烹饪效率。 3、菜品装饰与摆盘 3.1菜品制作完成后，负责对菜品进行装饰和摆盘，根据菜品的特色和酒店的要求，运用适当的装饰技巧，如摆放雕花、点缀香菜等，使菜品更具美观性和吸引力，提升菜品的整体档次。 3.2确保菜品的摆盘符合卫生标准，装饰品的使用安全、卫生，避免对菜品造成污染。 4、出菜与传菜 4.1将制作好的菜品迅速、准确地传递到餐厅或指定的出菜口，确保菜品的温度和口感不受影响。在传菜过程中，要注意保持菜品的平稳，防止汤汁溢出或菜品损坏。 4.2与服务员密切配合，核对菜品的名称、数量和桌号等信息，确保菜品准确无误地送到客人桌上。 5、卫生与清洁 5.1工作结束后，负责清理打荷区域的卫生，包括清洗工作台、刀具、容器等，将剩余的食材、装饰材料等进行妥善存储，保持工作区域的整洁干净。 5.2定期对打荷区域的设备和工具进行维护和保养，发现问题及时报告并协助维修人员进行维修。 6、遵守厨房的规章制度和操作规范，培养良好的工作习惯和职业素养。 7、完成上级领导安排的其他工作

岗位职责： 1.根据实际经营情制定门店年度、月度经营管理计划，并将总结和分析情况，及时向上级汇报；带头执行并落实酒店各项规章制度； 2.掌握每周预订情况，带领员工积极完成各项接待任务，努力完成经营指标，增加营业收入；审核门店的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为；主持召开门店每日例会，对工作进行分配，积极参加相关会议； 3.控制门店低值易耗品成本，做好成本核算、节能控制；加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 4.审核菜肴质量，反馈意见，采纳合理化建议；监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 5.加强门店员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 6.及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 任职要求： 1.做好每月考勤和下属的绩效考核工作；组织开展门店的培训活动，提高员工业务水平；做好餐饮人才开发和培养工作；负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 2.完成上级交办的其他工作。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责集团投资板块及文旅板块法务统筹工作； 2.负责对公司对外投资、收购、兼并等重大经营决策提供法律意见； 3.负责规范公司的合同审核与管理工作，参与起草、审核、修改公司各类合同及法律文书； 4.负责企业内部文件、制度的法规性审核； 5.负责处理公司各类法律诉讼、仲裁及外聘律所管理； 6.完善公司法务管理制度体系，协助拟定与审核公司法律事务、风险控制及其他相关管理制度，开展法律与风险控制知识培训； 7.协助处理公司其他法律事务，及时解答相关部门或下属公司提出的法律咨询。 任职要求： 1.全日制本科及以上学历，法学相关专业； 2.五年以上律师事务所或相关企业法务工作经验，具有法律相关职业资格证书优先考虑； 3.熟悉私募股权基金业务、参与过项目尽调、具有项目投融资文件起草与审核经验， 4.有文旅行业政府合作文件审核，指标获取资、项目招投标方面业务相关法务经验； 5.良好的语言表达与书面写作能力，较强的沟通协调能力和应变能力，较强的责任感和保密意识； 6.品行端正，思维敏捷，形象气质佳，成熟稳重。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.根据餐厅特点，制定相应的标准菜单和厨房菜谱，定期更新菜单； 2.制定厨房操作规程及岗位责任制，确保厨房工作正常进行； 3.根据厨房原料使用和库存情况，制定原料采购计划，控制进货质量； 4.负责审批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原库存情况，防止变质短缺。 任职要求： 1.具备扎实的西餐烹饪功底，精通意式/法式/融合西餐等至少一种菜系； 2.熟悉西厨房全流程操作，包括冷房、热厨、甜品等岗位协作； 3.能独立设计菜单并计算食品成本，有成本控制成功案例者优先； 4.适应高强度工作压力，能灵活处理突发运营问题。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责制定公司礼宾服务产品的长期发展战略，包括产品规划、市场定位及品牌塑造； 2.深度挖掘市场需求，通过数据分析与用户反馈，持续优化现有产品功能，并开发创新性产品以满足客户需求； 3.领导跨部门团队，包括但不限于市场、销售、运营等，确保产品从概念到上市的全生命周期管理； 4.监控竞品动态，分析竞争对手策略，提出应对措施，保持公司在市场中的竞争优势； 5.定期向高层管理层汇报产品发展状况及未来计划，为公司决策提供数据支持； 6.与合作伙伴建立良好的关系，拓展合作渠道，推动业务增长。 任职要求： 1.具备8年以上相关行业工作经验，有高端礼宾服务或五星级酒店礼宾部管理经验者优先考虑； 2.熟悉礼宾服务行业的运作模式及市场趋势，对高端客户服务有深刻理解； 3.强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员达成目标； 4.出色的沟通技巧与谈判能力，能与不同层级的人士进行有效交流； 5.能够适应快节奏的工作环境，具备优秀的项目管理和时间管理技能； 6.英语流利者优先，有海外留学或工作经历更佳。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.制定品牌全域营销战略，统筹线上及线下营销，对旗下品牌全国门店营收指标负责。 2.分析市场动态及竞对动态，调整品牌营销策略，优化销售渠道。 3.策划并组织各类营销活动，推广方案，提升市场占有率。 4.门店营销业务支持及营销赋能。 5.深度协同销售与收益管理部门，确保营销策略与收益管理模型高度匹配。 任职要求： 1.8年以上高端酒店/奢侈品/高端消费品牌营销经验，其中至少3年担任集团级营销管理岗（总监或同等职级）。 2.精通高端客群心理洞察，能制定3-5年品牌战略并推动组织协同落地。 3.曾处理过高净值客群敏感事件，具备在24小时内制定黄金公关策略、维护品牌高端形象的能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.统筹公司全面预算管理，组织编制年度预算、滚动预测，并对预算执行情况进行监控、分析和预警，提出改进建议； 2.基于成本分析结果，主导或协同业务部门制定切实可行的降本增效方案、目标及行动计划，并推动落地实施，跟踪评估效果，持续改进。 3.建立财务风险预警机制，识别潜在财务风险（如流动性风险、信用风险、运营风险等），并提出应对措施； 4.深入业务，主导设计、搭建并持续优化适用于公司业务模式的成本核算、分析、监控和考核体系。 任职要求： 1.全日制985大学本科毕业男性，财务、会计、金融、经济等相关专业优先； 2.10年以上财务相关工作经验，其中至少5年以上在中大型企业担任财务经理或同等以上管理职位，拥有成本领先型企业工作经验优先； 3.具备极强的财务分析、经营分析能力，能够深入业务，透过数据洞察业务实质，提供前瞻性、有价值的决策支持； 4.具备优秀的商业敏感度和逻辑思维能力，能将复杂的财务数据转化为清晰的业务语言和管理建议。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1. 快速制定菜品研发方向、菜品研发计划、工艺改进计划、研发预算； 2. 能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程，提高产品质量； 3. 负责新产品工艺标准培训实施，确保生产人员熟练掌握加工要领，检查督导门店对新菜品标准和制作流程的执行情况，确保新菜品标准的执行索取反馈意见并加以完善；　　 4. .熟悉并擅长烹调方法，并负责餐厅菜品结构搭建，参与确定菜品价格，控制出品成本，对综合毛利率负责。 5. 时刻关注行业的新动态，能够通过网络等媒介收集研究有关新产品的信息，跟踪、了解最流行的餐厅、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市场动态的信息，有责任和义务带领研发团队学习、研究和培训最新理念，并且与菜品研发相结合。 任职要求： 1.10年以上中餐烹饪经验，5年以上连锁餐饮或星级酒店研发管理经验，具备中央厨房标准化研发背景者优先； 2.精通川湘粤菜，拥有中式正餐连锁餐饮经验优先，熟悉高端食材特性及分子料理、低温慢煮等创新技法； 3.熟练运用成本核算工具，能通过食材替代、流程优化等方式降低综合成本。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责制定和完善与财务相关的管理制度及流程规范，并监督其实施； 2.对费用及采购付款单据进行复核； 3.负责资金的协调管理和资产管理； 4.汇总编制各部门预算，并监督其执行； 5.检查考核会计出纳及门店会计工作； 6.确保公司整体账务处理的规范性和合规性。 任职要求： 1.会计、财务、金融、财经类专业本科及以上学历； 2.熟悉财务、会计、金融知识，熟悉财税相关法律法规及财务内控制度工作流程，熟悉财务软件的使用； 3.具有较强的成本管理、风险控制和财务分析能力； 4.成熟稳重、严谨细致、责任心强、保密意识强，忠于职业操守； 5.具有良好的沟通表达能力、团队合作精神，抗压能力强； 6.有连锁餐饮行业3年以上的工作经验。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1. 协助总经理制定公司战略规划、目标设定和实施计划； 2. 参与公司的重大业务决策，提供市场分析和行业趋势分析报告； 3. 管理公司的日常运营，包括会议组织、文件管理、项目进度跟踪等； 4. 负责公司与各部门之间的沟通与协调，确保信息的畅通和各项工作的顺利进行； 5. 协助总经理进行重要客户的接待和商务谈判，维护客户关系； 6. 组织公司的内部培训和团队建设活动，提高员工的工作能力和凝聚力。 任职要求： 1.优先985/211学校毕业，文学类、语言类、新闻系、市场营销类专业优先； 2.熟悉现代企业管理理念和方法，具备创新思维和变革意识； 3.具备良好的沟通协调能力，能够处理复杂的人际关系和团队协作； 4.具备较强的文字功底和数据分析能力，能够撰写报告和数据分析报告； 5.具备良好的领导力和团队管理能力，能够带领团队完成各项任务。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.在集团领导下贯彻执行国家经济政策、财经纪律。严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准； 2.监督财务管理系统和控制程序的实施； 3.根据集团决策，分析市场供求关系，制定酒店年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况； 4.组织资金筹措，监督资金使用； 5.根据营运需要，合理安排和控制资金使用； 6.编制资金流动表，及时掌握资金动向。 任职要求： 1.五年以上酒店财务工作经验，其中三年以上五星级酒店财务经理岗位工作经验； 2.财会、金融、经济、管理等相关专业本科以上学历，会计师资格，具有注册会计师资格者优先； 3.熟悉国家税务等相关法律法规、税务筹划及相关税务处理； 4.较强的预算编制、财务核算、财务分析和控制能力； 5.良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.全面负责公司旗下餐饮品牌的加盟招商推广工作； 2.负责每日每周每月等定期对招商客户资源情况进行总结分析，并对重点意向加盟商进行重点跟进； 3.负责推进加盟招募活动，负责与潜在加盟商进行联系、跟踪、谈判、签约等工作； 4.负责组织市场调查，预测市场发展趋势，并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略； 5.负责对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核合同等。 任职要求： 1.具有较丰富的餐饮多品牌招商工作经验； 2.具有餐饮行业推广招商能力； 3.具有全国餐饮连锁企业加盟招商经验优先； 4.有一定的人脉资源，具有较强的责任心，能吃苦耐劳； 5.性格开朗，语言表达能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责 1.具体负责华东区域线下所有门店的市场营销推广和竞争对手的信息收集、分析和评估； 2.代表集团联络并维护各大客户渠道，负责酒店产品销售等工作； 3.分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划； 4.评估、掌握市场动态和趋势； 5.维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 任职要求： 1.具备优秀的销售技能和商务谈判技巧； 2.通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力； 3.具备高度的自信心，工作的热情和主动权； 4.区域连锁酒店市场背景，大客户资源丰富。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责区域内新店及现有门店的运营统筹，制定年度经营策略，分解并监督销售目标达成； 2.管理店长及前厅后厨核心团队（如前厅主管、厨师长），制定培训计划，强化服务技能及餐酒搭配专业能力； 3.主导成本控制与供应链优化，对食材成本、人力配置及设备维护进行精细化管控； 4.基于品牌定位，优化本地化营销方案，提升市场份额及客户忠诚度。 任职要求： 1.5年以上黑珍珠/米其林西餐品牌区域管理经验（不接受商超、快消或非高端餐饮背景）； 2.成功主导过2家以上高端西餐厅的运营统筹或新店孵化，熟悉意大利菜系及侍酒文化； 3.具备跨门店团队管理经验，擅长激励高学历/专业型人才。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益； 2.负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况； 3.对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持； 4.负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考； 5.基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品； 6.负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化。 任职要求： 1.5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2.英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3.具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4.具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【岗位职责】 1.制定并执行宴会板块的年度经营计划、市场拓展策略及预算方案，监督实施过程并定期评估达成情况； 2.监督宴会厅日常运营，确保服务流程标准化、规范化，处理突发客诉事件并及时优化服务漏洞； 3.建立客户档案，分析消费偏好，推动个性化服务方案（如VIP接待、定制化菜单）以提升客户满意度； 4.联动酒店其他部门（如餐饮部、市场营销部）优化资源配置，协同完成大型活动策划与执行； 5.代表酒店参与行业活动，维护政府机构、企业客户等外部关系，提升宴会品牌的市场影响力； 6.定期分析经营报表（如营收、成本、客源结构），提出针对性改进措施，优化资源利用效率； 【岗位要求】 1.5年以上宴会管理或高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验； 2.熟悉宴会全流程运营（策划、销售、执行）及餐饮行业法律法规； 3.具备平台型加驱动型的特质 ，包括一定中央厨房加标准化体系的运营能力 ，以及数字化和全国化的战略前瞻能力。

岗位职责： 1.通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算； 2.精确预计生意情况并有效安排员工和食品； 3.确保有效的安排所有人员的排班表； 4.负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 任职要求： 1. 有高端餐厅背景优先。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.深入了解业务，根据部门的人才需求制定招聘计划，并高效执行； 2.负责高招/关键岗位的招聘、选拔及录用；开拓招聘渠道，对招聘系统及流程进行优化； 3.人员的持续维护和跟踪，加快人员的融入和提高人员绩效； 4.定期对招聘渠道、招聘结果进行分析，并实时加以改善。 任职要求： 1. 本科以上学历，5年以上招聘工作经验，招聘交付能力强，有mapping项目经验优先； 2. 具备定向猎聘能力与甄选能力，对行业及人才信息敏感； 3. 精通人才招聘（渠道开发、人岗匹配、测评识别等）； 4. 擅长岗位需求分析，人才素质模型提炼，测评工具评估/开发，招聘渠道开发等； 5. 性格外向，主动积极，乐观皮实，抗压能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.深入调研市场，全面了解酒店所处的生态环境； 2.制定并实施线上线下推广方案与计划； 3.对接精准客户渠道，组织有效拜访，建立稳定合作关系； 4.建立并完善部门规章制度及销售经理绩效考核方案。 任职要求： 1.具备同岗位，2-3年四、五星级酒店营销部负责人经验。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1. 负责厨房板块（包括菜品制作、烹饪流程、厨房卫生、成本控制等）的培训项目设计与实施，确保培训内容贴合业务需求； 2.制定详细的培训计划，包括课程安排、培训时间、培训地点等，并确保培训按时、高质量完成； 3.组织和执行新员工入职培训、在职员工技能提升培训以及晋升培训等，确保员工具备岗位所需的专业知识和技能； 4.根据评估结果，对培训内容和方法进行优化和迭代，持续提升培训质量。 任职要求： 1.大专及以上学历，酒店管理、烹饪技术、餐饮管理等相关专业优先； 2.具备3年以上厨房工作经验，熟悉厨房各个板块的运营，包括菜品制作、烹饪流程、厨房卫生、成本控制等。 3.具备1年餐饮行业培训策划、实施等实战经验； 4.能够有效落地培训课程内容； 5.对餐饮服务有深刻理解，能够传授专业知识。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令； 2.认真领会公司意图，领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况； 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平； 4.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议； 5.正确的掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及各种物品的使用管理。 任职要求： 1.高端社会餐饮或者黑米企业背景的人选优先。 2.中高端社餐正餐门店同岗位经验3年以上人选，形象良好。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责 1.参与公司策略研讨会，理解并拆解为区域落地行动并实施和落实； 2.负责区域内门店的全面运营管理，改善门店经营状况； 3.定期完成区域内门店数据报告分析（周报/月报），完成区域经营指标达成情况； 4.负责区域门店的团队管理和人员发展，定期进行人才盘点； 5.全面负责对外沟通和重要关系维护； 6.及时与区经理同频，调动资源为区经理解决运营问题，并及时反馈； 7.追踪运营经理战略下的事项，确保项目在运营落地，同步协调资源助力确认拿到结果。 任职要求： 1.大专及以上学历，10年以上从业经验，5年以上管理经验； 2.具有2年及以上同岗位工作经验，具有餐饮连锁行业经验优先； 3.对市场有一定的敏锐度，具有多门店运营及管理能力； 4.一定的系统性架构能力，能够不断优化及深化区域运营及管理体系。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责 1.完成酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责； 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实； 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度； 4.协调各部门关系； 5.研究市场发展趋势，推出符合市场趋势的酒店产品； 6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 任职要求： 1.具有境外工作履历优先，具备丰富的酒店筹建筹开工作经历，并担任关键岗位角色； 2.熟悉酒店各部门服务及管理流程，尤其具备丰富的房务体系专业知识； 3.善于管理和经营团队，事业心强，富有激情； 4.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.主导海鲜姿造产品线的研发与升级，融合本土食材与高端海鲜，建立差异化菜单体系； 2.严格把控食材溯源、活体养护、冷鲜保存技术，确保食品安全与鲜度标准符合集团“数字化餐饮”要求； 3.参与设计摆盘艺术方案，制定标准化操作手册，定期培训团队实现视觉与味觉的双重体验升级。 4.搭建海鲜姿造专属的“前厅后厨”协同流程，优化出餐动线及活鲜展示服务标准，提升客户沉浸式体验感； 5.组建并培训海鲜姿造专项团队（含厨师、服务师、活鲜养护员），建立“技术+服务”双通道晋升机制； 6.孵化海鲜姿造子品牌，制定单店盈利模型及区域复制策略，支持集团全国化布局。 任职要求： 1.8年以上高端海鲜/日料/艺术餐饮管理经验，有成功打造区域爆款海鲜姿造案例； 2.熟悉供应链全链路成本结构，具备海鲜品类损耗管控实战方法论； 3.需要具备创业型思维，能从0-1搭建团队、设计商业模式，适应快速试错迭代的创业环境； 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~