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  • 客服

  • 员餐厨师

    5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 足额五险
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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    协助厨师进行主副食品的加工,确保食材的准备符合烹饪需求,为餐厅的运营提供必要的支持。 协助厨师按照食谱领取原材料,确保食材的新鲜度和质量,为制作高质量的菜品打下基础。 确保厨房工作台等区域的清洁卫生,维护厨房的整洁和卫生,符合食品安全标准。 严格执行卫生法,防止食物中毒等食品安全事故的发生,保障就餐者的健康和安全。 完成领导交办的其他事项,包括但不限于参与厨房的日常管理、参与新菜品的研发等。
  • 救生员

    5.5千-6.5千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 1、持有合格的救生员证书,负责游泳池的管理,包括控制进场人数、场内秩序、票据登记。 2、待客热情、主动有礼,严格执行游泳池规定,礼貌劝阻泳客勿在池边跳水、追逐、打闹或非泳客进入游泳池范围休息、拍照。 3、坚守岗位,人不离池,思想集中,反应灵活,密切注意池内泳客的情况,对危险要有高度的预知感,发现险情及时抢救,保证泳客的生命安全。 4、完成主管分派的基本任务 5、确保泳池客人的人身安全,确保泳池水质符合国家标准 职位要求 岗位要求: 1、大专以上学历,有四星级以上酒店同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、持有合格的救生员证书 4、具有熟练的水中救生和陆地人工呼吸抢救等技术
  • 资深管家

    5.5千-7千
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位概述: 管家的工作的职责为照料客人在住期间的日常起居,协助客人办理入住和退房手续、回答询问、提供有关酒店设施和服务的信息以及处理客人的投诉或要求。在与客人交流时,他们必须保持专业和友好的举止,并确保高效、有效地处理所有交流事宜。 岗位职责: 1、迎接客人和办理入住/退房 2、协助客人,处理客人可能有的任何问题或请求 3、与酒店其他部门保持有效沟通,以确保运作顺利和客人满意 4、处理现金交易,进行付款处理,并准确记录客人消费,始终确保现金和客人信息的安全 5、及时有效地处理客人的投诉或问题,努力解决以满足客人的要求 6、根据情况,管家需要帮助前台、礼宾和行政酒廊等其他部门 职位要求 岗位要求 1、相关工作经验,能够与客人建立忠诚度和客户满意度;控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力 3、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感 4、良好口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高 5、有能力辨认客人并记住他们的喜好 6、国际酒店工作经验及OPERA系统使用经验优先
  • 预订专员

    4千-5.5千
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位描述: 负责提供最有效及最谦逊的预订服务,同时按照管理层的要求承担其他责任,协助预定部经理/副经理做好预订部的相关工作,确保卓越的服务和态度,确保预定的准确性和高效性,最大化预定成功率并提高客人回头率及忠诚度。 岗位职责: 1、了解并熟悉产品知识,酒店房态,库存,促销,设施及服务项目 2、熟悉酒店政策及程序,熟知酒店客房价格,布局及硬件设施,明细/配置,优惠及备品等等 3、熟知所有预订处理过程,能熟练操作预订系统及设备 4、总是提供及时,礼貌既有效的服务。电话铃响三声内接电话 5、任何时候都促销酒店客房以最大化酒店入住率及收入 6、确保所有的预订都准备无误并持续更新维护系统 7、了解房间销售情况和需求期以掌握最佳销售机会。随时提醒预订经理有关入住率的突发性波动 8、告知预订部经理及主管任何与价格申请或预订安排有偏差的预定 9、处理所有来电预订要求/信件,当日确认或回绝该预订 10、按照预订部经理的安排完成其它职务及责任 11、根据酒店的保留要求每月清理系统记录 职位要求 岗位要求: 1、相关工作经验,能够与客人建立忠诚度和客户满意度;控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力。 3、较强的事业心和责任感,为人处事公正严肃。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 5、良好口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高。 6、能够与客人建立良好的客户关系。 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好。 8、酒店管理专业相关学位。 9、3年以上国际酒店管理经验 10、筹备酒店经验优先 11、愿意接受挑战并承担一定的工作压力
  • 预订主管

    6千-7千
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位描述: 协助预定部经理/副经理管理部门运作,同时激励预定部员工以达到卓越的服务,最大化预定成功率并提高客人回头率及忠诚度,管理及指导部门,确保部门的工作及时高效的完成。开发,组织及实施预定培训。 岗位职责: 1、了解并熟悉酒店房态,库存,促销,设施及服务项目 2、管理、监督及指导预订部的工作表现,以及预定员的培训 3、指导和培训预定员的日常工作任务,从而维持高品质的服务 4、就当前酒店的销售策略,促销活动及酒店其它活动和预定员及时的沟通 5、确保预定部当日事当日毕,不积压工作 6、关注员工需求,监督个人工作量,以及与销售同事的关系相处 7、跟进团队名单 8、随时按需求在PMS中放入价格 9、及时审查所有预定的到店时间,及时、合理的释放或取消预定,从而做到收益最大化 10、在部门负责人不在的情况下负责并确保部门正常运作 11、确保所有预定是复查过的,并在客人到店前确保预定准确无误 12、协助预定经理准备当日新进预定报表 职位要求 岗位要求: 1、相关工作经验,能够与客人建立忠诚度和客户满意度;控制利润和成本 2、良好的人际关系和解决问题的能力 3、较强的事业心和责任感,为人处事公正严肃 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感 5、良好口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高 6、能够与客人建立良好的客户关系 7、有能力辨认客人并记住他们的喜好 8、酒店管理专业相关学位 9、3年以上国际酒店管理经验 10、筹备酒店经验优先 11、愿意接受挑战并承担一定的工作压力
  • 理疗师

    5.5千-7千
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的: The scope of the therapist's role is to provide professional counseling and therapy services to the guests experiencing emotional, mental, or behavioral challenges. The general purpose of this job is to help clients develop coping strategies, improve their overall well-being, and achieve positive personal growth. 理疗师的职责范围是为经历情感、心理或行为挑战的客人提供专业的咨询和治疗服务。这份工作的总体目标是帮助客户发展应对策略,改善整体健康状况,并实现积极的个人成长。 Job Summary岗位概述: As a Spa Therapist, you will be responsible for providing exceptional spa treatments and therapies to our guests, ensuring their comfort and satisfaction. You will perform various massage techniques, body treatments, facials, and other spa services according to our hotel's standards. Additionally, you will maintain a clean and organized spa environment, greet guests warmly, provide professional consultations, and recommend suitable treatments based on individual needs. Adhering to health and safety protocols, handling guest inquiries, and resolving concerns promptly are also crucial aspects of this role. Collaboration with the spa team to create a serene atmosphere and staying updated with industry trends through continuous training will contribute to your success as a Spa Therapist. 作为一名理疗师,您将负责为客人提供卓越的水疗护理和疗法,确保他们的舒适与满意。根据酒店的标准,您将执行各种按摩技术、身体护理、面部护理和其他水疗服务。此外,您还将维护一个清洁有序的水疗环境,热情接待客人,提供专业咨询,并根据个人需求推荐适当的护理方案。遵守健康与安全规范,处理客人的询问并及时解决问题也是这个职位的重要职责。与水疗团队合作,共同营造宁静的氛围,并通过持续的培训了解行业动态,将有助于您成为一名成功的理疗师。 Major Duties & Responsibilities职责义务 Provide exceptional spa treatments and therapies to guests, ensuring their comfort and satisfaction. 向客人提供卓越的水疗护理和疗法,确保他们的舒适和满意。 Perform a wide range of massage techniques, body treatments, facials, and other spa services according to the hotel's standards. 按照酒店的标准,执行各种按摩技术、身体护理、面部护理和其他水疗服务。 Maintain a clean and organized spa environment, including treatment rooms and communal areas. 维护一个清洁有序的水疗环境,包括治疗室和公共区域。 Greet guests warmly, provide professional consultations, and recommend suitable treatments based on individual needs and preferences. 热情接待客人,提供专业咨询,并根据个人需求和偏好推荐合适的护理方案。 Educate guests about available spa services, products, and packages to enhance their overall wellness experience. 向客人介绍可用的水疗服务、产品和套餐,以提升他们的整体健康体验。 Adhere to health and safety protocols, maintaining hygiene and sanitation standards at all times. 始终遵守健康与安全规范,保持卫生和清洁标准。 Handle guest inquiries, concerns, and complaints promptly and professionally, resolving issues to ensure guest satisfaction. 及时、专业地处理客人的询问、关切和投诉,解决问题以确保客人满意度。                                    Keep accurate records of guest profiles, preferences, and treatment details to personalize their future visits. 准确记录客人的档案、偏好和护理详情,以个性化定制他们的未来访问。 Collaborate with the spa members to create a serene and harmonious atmosphere for guests while promoting teamwork and cooperation. 与水疗会员合作,营造宁静和谐的氛围,促进团队合作和协作。 Stay updated with industry trends, new techniques, and product knowledge through continuous training and development. 通过持续培训和发展,了解行业趋势、新技术和产品知识的更新。 专业及技能 : 1.    拥有水疗护理或相关领域的认可证书或文凭。 2.    在豪华度假村或酒店环境中具备经验的水疗师。 3.    深入了解各种按摩技术、身体护理和水疗产品。 4.    出色的沟通和人际交往能力,能够与来自不同背景的客人和同事有效互动。 5.    强烈的客户服务导向和对提供卓越水疗体验的真正热情。 6.    能够处理多个任务,在快节奏的环境中高效工作。 保持客人机密,并秉持道德标准的专业精神和诚信。
  • 常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、执行康乐部经理的经营管理指令,负责整个健身中心的运营管理及服务的管理; 2、负责健身中心的业务规划、组织、协调, 3、负责顾问及健身教练的相关工作; 4、协助招聘健身教练、会籍顾问、前台服务等人员,并协助进行培训工作。 5、做好整个健身中心的服务对接工作 6、处理各种突发事件 7、做好安全保护工作,保障客人身心安全 职位要求 岗位要求: 1、有健身中心相关工作经验;星级酒店健身中心工作经验优先 2、熟悉健身行业市场状况,熟悉品牌管理知识,并能够将品牌建设与健身中心经营管理有效结合; 3、 体貌端正,懂商业运营管理模式, 4、可独立管理团队,良好的服务意识,热爱健身行业。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉
  • 楼层主管

    6千-7千
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位描述: 在客房部副经理的指导下,建立酒店和客房部的政策和流程,管理楼层服务员的态度和举止行为,确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真,提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。合理分配每日的工作给到服务员,确保管辖房间和公区的卫生干净整洁,设施设备正常运行。及时进行工作汇报,确保管辖区域井井有条。 岗位职责: 1、确定房间和指派工作给楼层服务员 2、保持所有的布草备品柜干净清洁整齐,备量充足 3、贯彻和落实日常工作的分配 4、遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 5、保证客人的遗留物品都交至客房办公室,员工都能遵守失物招领的流程 6、管理和培训员工,尤其是一些特殊的清洁程序 7、注意员工仪容仪表,保证员工穿指定的工作服和佩戴名牌 8、按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象,在员工面前做表率的作用 9、在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队 职位要求 岗位要求: 1、相关工作经验,能够与客人建立忠诚度和客户满意度 2、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感 3、3年以上国际酒店管理经验 4、筹备酒店经验优先 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感
  • 中餐厨师

    6千-1万
    湖州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    其他 | 100-499人
    发布于 05-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务; 2、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准; 3、每天依据实际经营需要,按照厨师长拟定的菜单和分菜顺序,保质保量地准时出菜; 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,负责本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 【岗位要求】 1、身体健康,能吃苦耐劳。为人正直,有责任心。 2、熟悉和掌握江浙地区中餐烹饪技术。 3、至少2年以上同岗位工作经验,度假酒店或4星以上酒店工作经验优先。
  • 客房领班

    4千-6千
    湖州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    其他 | 100-499人
    发布于 05-21
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查所辖区域的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量; 2、掌握客房出租情况,合理安排人员; 3、负责检查督促岗位责任制的落实,以及安排并检查客房和公共区域的卫生情况; 4、掌握物品领用及消耗,做好物品管理; 5、执行上级的工作指令,并确保完成。 【任职要求】 1、有良好的服务意识,工作认真负责;  2、具备酒店客房服务的良好技能,掌握客房管理、服务流程和质量标准; 3、有一定的组织协调能力,至少2年以上同岗位工作经验。
  • 餐饮接待

    5千-6千
    银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、迎接问候VIP宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉VIP资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解餐厅的相关工作,可独立自助完成工作内容。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向部门经理汇报。 岗位要求: 1、酒店、旅游管理、航空铁路乘务等相关专业毕业,大专或以上学历; 2、一年以上相关工作经验,形象优气质佳; 3、具备良好的主动服务意识,善于建立人际关系,亲和力强; 4、有高星酒店相关工作经验优先考虑;
  • 客房管家

    6千-8千
    泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 提供宿舍
    其他 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    主要负责茶庄园客房管家服务工作 岗位职责: 1、负责对客提供全过程跟进式服务。 2、客人抵达前的查房准备,引导客人至客房并适时介绍客房设施及特色服务,提供欢迎茶。 3、与各前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理和用餐服务,确保客人的要求在第一时间予以满足。 4、整理客人住店期间的消费信息、生活习惯等相关资料,做好客史档案的记录和存档工作。 5、客人离店时为客人安排行李欢送客人。 任职要求: 1、年龄要求35周岁以下 2、形象气质佳,学习能力强 3、有较强的沟通协调能力和服务意识 4、特别优秀的可以适当放宽年龄限制 工作地点:泉州安溪茶庄园
  • 销售专员

    4千-6千
    银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、务实严谨,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。 8、女士形象气质佳优先考虑。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:26-40岁
  • 荆州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司保安、消防团队人员招聘、培训(9-10人); 2、负公司场地内安保秩序维护,风险识别、隐患排查防范、突发事件处置; 3、按照公司内部标准执行、纪律管理,安全、消防档案建设; 4、落实夜查工作,完成周、月消防安全、风险隐患排查,组织各项演练任务实施; 5、负责消防维保管理,对维保单位实施考核; 6、完成总部/中心交办的其他工作任务。 任职要求: 1、年龄:30周岁至45周岁; 2、身体健康、高中以上学历,电脑使用熟练,excle表格、PPT; 3、有中级消防证书; 4、有保安和消防管理经历,且具有该岗位两年以上管理经验。 工资待遇:6000-6500元/月,包吃包住 福利待遇: 1、月休4天,五险一金、法定假日值班费,带薪年假、节日福利、工龄补贴,生日福利、结婚礼金、不离不弃基金; 2、包吃住,包3餐(午餐,晚餐,夜宵,四菜一汤); 3、提供宿舍,4-6人间,24小时淋雨热水、空调、独立卫生间、阳台、免费wifi; 面试时间: 8:30-12:00,13:30-17:30,周一至周日均可面试
  • 餐厅厨师

    5千-6千
    新乡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    在后勤主管的安排下,负责食堂所有烹调制作,根据食堂菜谱制作员工餐。 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、呋俱佳。 协助后勤主管做好食堂工作,负责每周菜谱的制定。 负责搞好食堂卫生,注意饮食安全,落实食物预留24小时制度,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。 虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施, 对采购用料进行验收、核对数量及品质。 保证食堂能按时开饭。 完成公司食堂主管临时交办的其他任务。
  • 保安队长

    6千-9千
    石家庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1.负责对全体保安员的工作管理,做好交接班记录 2.负责对公司厂区及宿舍的安全检查 3.认真做好保安员的质量及思想教育工作 4、根据实际情况,配备相应的保安人员,并对保安人员落实24小时值班制度的情况进行监督和检查; 5、密切保持与保安人员的通讯联络,检查各值班岗位人员的值勤情况; 6、制定突发事件的处理程序,建立和健全各项安全保卫制度; 7、每天定时或不定时巡视管辖区域的安全工作,并做好记录;
  • 兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    其他 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、负责本岗位责任区域的消防责任,积极做好消防巡查工作,发现隐患立即处理; 2、负责消防报警系统、灭火系统、防排烟系统的巡检保养,维持消防系统正常运行; 3、负责消防设备的日常以及紧急情况的维修,及时处理并做好相应记录; 4、负责本岗位责任区域的消防责任,积极做好消防巡查工作,园区安全巡查,发现隐患立即处理。 5、及时发现重大火险隐患,确定重点防火部位。对火险隐患提出切实可行的改进措施,紧急情况能应急处理应对方案。 任职要求: 1、大专以上学历,相关专业或1-3年同岗位工作经验,持有国家认可的职业技能中级证及以上; 2、熟悉消防设施设备线路布置,清楚报警点位的分布;
  • 银川 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    1.根据中心提供的就餐人数,做好食材准备及加工; 2.负责食堂菜谱,每周完成菜谱计划及公示; 3.负责食材验收,严格按照采购需求进行验收并签字确认; 4.负责库存食材管理,定制定位摆放,做好出入库登记,做到先进先出,无过期食材; 5.负责现场卫生管理,就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,组织完成卫生清理,一月至少一次大扫除; 6.负责菜品安全、操作安全,指导帮厨安全使用设备,不得违规操作,菜品不合格、过期食材严禁加工食用; 7.负责食品留样管理,留样柜干净整洁无杂物,按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记; 8.负责现场管理,就餐员工必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 9.负责食品用具消毒,食品用具有专人保管,不乱用、混用,定期做好清洗、消毒工作; 10.负责用电、用气安全,严格按照操作规范使用,严禁违规操作;
  • 水电工

    5千-6千
    南通 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-21
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    园区水电工,维保
  • 昆明 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    发布于 03-21
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    岗位职责:1.根据中心提供的就餐人数,做好食材准备及加工; 2.负责食堂菜谱,每周完成菜谱计划及公示; 3.负责食材验收,严格按照采购需求进行验收并签字确认; 4.负责库存食材管理,定制定位摆放,做好出入库登记,做到先进先出,无过期食材; 5.负责现场卫生管理,就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,组织完成卫生清理,一月至少一次大扫除; 6.负责菜品安全、操作安全,指导帮厨安全使用设备,不得违规操作,菜品不合格、过期食材严禁加工食用; 7.负责食品留样管理,留样柜干净整洁无杂物,按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记; 8.负责现场管理,就餐员工必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 9.负责食品用具消毒,食品用具有专人保管,不乱用、混用,定期做好清洗、消毒工作; 10.负责用电、用气安全,严格按照操作规范使用,严禁违规操作;
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