【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科或以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、8年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

本岗位编制在餐饮部 【岗位职责】 1、负责VIP客户的接待、引导及全程服务，确保客户获得高品质的尊享体验； 2、根据客户需求，提供个性化接待和服务，日常为客户提供周到的用餐服务； 3、处理VIP客户的咨询、投诉及特殊要求，及时跟进并反馈解决结果； 4、执行VIP客户的专属活动、会议及用餐，确保活动流程顺畅； 5、熟悉酒店各项服务及设施，为客户提供专业的推荐与介绍； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识，具备丰富的礼仪知识； 2、沟通表达能力强，能够灵活应对各类客户需求； 3、具备较强的应变能力与抗压能力，能高效处理突发情况； 4、工作细致耐心，注重服务细节，追求客户体验的极致化； 5、有酒店、高端服务行业或客户接待经验者优先； 6、能适应弹性工作安排，包括节假日轮班。

岗位职责： 1、执行销售总监的工作指令，并向其报告工作； 2、根据市场推广计划和营销策略的要求，全面了解本地年度各类展会和重大活动，严格按照要求做好相关营销工作； 3、定期走访客户，并与重要客户保持良好的业务联系，建立良好的客户资料档案； 4、负责接洽各类客人的合同事宜，做好会议相关工作，并与相关部门加强沟通，确保会议活动顺利进行； 5、根据销售拜访要求，走访客户、征求意见、收集信息，并做好销售日报、资料整理和档案归类； 6、做好每日/每周/每月工作计划，及时上报销售总监； 7、接待来访参观客户，做好酒店营销工作； 8、准时参加部门各类会议，完成交办的其他任务。 任职要求： 1、大专或同等学历以上学历，有酒店销售工作经验； 2、掌握市场营销理论和饭店管理知识，熟悉相关市场销售专业知识和接待礼仪； 3、有较强的销售能力，能吃苦； 4、语言、文字表达能力强，具有一定的公关能力； 5、能够操作办公电脑软件。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督； 2、协调餐饮、厨房、工程等部门，确保宴会活动顺利执行； 3、完善宴会服务标准与操作流程，定期培训服务团队，提升服务质量； 4、处理客户需求与投诉，维护客户关系，确保高满意度； 5、控制宴会成本，合理调配人力与物资，完成部门经营目标； 6、协助上级完成餐厅支援和VIP客户接待。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮服务或相关领域工作经验者优先； 2、熟悉宴会服务流程及标准，具备基础成本管控意识； 3、沟通协调能力强，能高效对接跨部门工作； 4、抗压能力佳，适应弹性工作时间（含周末及节假日）； 5、服务意识敏锐，注重细节，具备解决突发问题的能力； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

岗位职责 1.采取创新的销售、推广手段，以饱满的热情和亲和力，扩大酒店的知名度和美誉度，接触更多的客户，负责向客户推荐酒店内所有产品； 2.通过直接拜访、电话销售和邮件的方式积极、主动地开发新客户、维护已有客户； 3.在自己负责的细分市场内，协助经理和总监制定销售策略和实施计划； 4.负责对客户的信息进行收集、整理，并添加总数据库； 5.正确对待客户的表扬和投诉，须积极应对客户的投诉并向主管报告，采取一切妥当的办法消除或减少客户的投诉； 6.热情接待主要客户、团队负责人及贵宾； 7.完成领导交办的其他工作。 任职条件 1.大专以上学历；拥有酒店行业经验者优先； 2.熟悉市场营销、销售管理、渠道建设等相关专业知识； 3.良好的沟通和谈判技巧，能够与各种客户和合作伙伴有效沟通； 4.热爱销售工作，具备较强的市场敏感度和分析能力。

1.负责西厨厨师的日常工作执行和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好西厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证西厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

1.负责西厨主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

【岗位职责】 1、完成日常拍摄（含酒店空间、美食、会议会展宴会等各类活动等），视频剪辑和平台发布。 2、能独立完成平面设计。 3、协助活动策划组织。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的视频拍摄剪辑技术，有创意。 3、熟练掌握专业相机、无人机拍摄的操作方法，以及各类设计软件和视频制作软件的使用方法。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

工作职责：1. 协助西餐厅经理抓好部门的各项管理工作，执行西餐厅经理的工作指令并向其汇报工作，并完成各自分管工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度，服从上级领导的工作安排，工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 协助加强对大堂吧领班、员工的检查与考核，严格执行西餐厅的各项管理制度，并不断完善餐厅的服务质量。 4. 合理制定区域领班和员工的排班表，带头执行酒店和部门各项规章制度；参加上级工作例会，提出合理化建议。 5. 召开班前例会，准确传达上级旨意，布置和落实具体任务。 6. 根据历史接待记录和茶室接待计划，分析各类茶叶使用比率、季节性，在此基础上制定各类茶叶的采购计划。 7. 根据各酒水销售点的历史销售记录和餐厅食品售计划，分析酒水销售比率和各类酒水的销售结构，在此基础上制定各类酒水的采购计划。 8. 配合采购管理、库房管理和酒水发放，保证各酒水销售点的酒水供应。 9. 配合上司制定酒水食品销售计划，并将计划指标分解到各个酒水销售点的管理人员或服务人员，保证酒水销售服务管理的顺利进行。 10. 结合酒店实际情况，制定并落实具体的食品与酒水采购、入库验收、出库管理制度以及各酒水销售点的酒水领用、销售、每日盘点、收款管理、酒水控制的制度。 11. 负责茶叶储存管理和使用，保证达到优良品质的茶水供应；负责物资管理和使用，保证品茗环境的清雅和舒适。 12. 结合酒店实际情况，制定并落实具体的物资与茶叶采购、入库验收、出库管理制度以及各类茶叶每日盘点、茶叶成本控制的制度。 13. 控制低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。 14. 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。 15. 根据“一客一档”、“吐故纳新”的原则来制定客史档案，并通过实际接待，持续跟踪收集客史信息。 16. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 17. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉，对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告经理。 18. 完成上级交办的其他任务。 任职资格：1. 年龄要求：18周岁以上。2. 性别要求：男女不限。3. 外形要求：五官端正，身高要求：男170以上、女165以上。4. 健康要求：持健康证上岗。5. 学历要求：大专及以上学历。6. 专业要求：酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求： 3年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准，熟练操作电脑收银系统。 初级英语及以上水平，具有基础听说能力。 掌握会展与餐饮服务的标准和要求，了解餐饮服务程序。

工作职责：1. 协助大堂吧主管抓好班组的各项工作，执行大堂吧主管的工作指令并向其汇报工作。 2. 严格遵守公司的各项规章制度，服从上级领导的工作安排，工作中始终对自身高标准、严要求。 3. 配合主管加强对员工在岗状态的检查，严格执行西餐厅的各项管理制度，并不断完善餐厅的服务质量管理。 4. 根据大堂吧销售食品与酒水的情况来配合大堂吧高级主管制定年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高大堂吧的销售收入；执行大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。 5. 定期参加本部门的例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况。 6. 召开班前例会，布置和落实具体任务。 7. 组织带领员工完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量、能耗状况，使之达到酒店要求的规范和标准。 8. 负责设施用品的保养和更新，确保高效、安全、可靠。 9. 全面掌握大堂吧宾客的消费状况，及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。 10. 每日填写工作日志，做好酒水销售服务统计和宾客客史档案的建立工作。 11. 做好本班组员工的考勤工作，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。 12. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 13. 及时有效的处理宾客的反馈和简单投诉，对于个人无法处理的事情和客人的意见、投诉应马上报告主管。 14. 完成上级交办的其他的任务。 任职资格：1. 年龄要求：18周岁以上。2. 性别要求：男女不限。3. 外形要求：五官端正，身高要求：男170以上、女165以上。4. 健康要求：持健康证上岗。5. 学历要求：中专及以上学历。6. 专业要求：酒店管理、会展、财务、金融专业专业。7. 其他要求： 2年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。 熟悉收款程序与标准，熟练操作电脑收银系统的操纵程序。 初级英语及以上水平，具有基础听说能力。 了解餐饮服务程序。

工作职责：1.监督和指导客房楼层服务员每天的工作情况，确保其工作标准化、规范化。确保所管区域卫生的良好维护。 2.严格执行各项工作规章制度，对违反工作规章制度的服务员予以批评指正，并向上级领导汇报。 3.跟进楼层主管的工作分配，落实客房的计划卫生、计划性大清洁以及房间的清洁保养工作。 4.随时处理楼层的突发事件，随时解决客人的疑难问题，组织好对客人的接待服务工作。 5.判断工作中出现的问题，分析各方面的相关信息，从而能够对所出现的问题作出正确的处理决定。 6.督导楼层服务员按工作程序和标准进行操作，依据部门考核表对所管辖区域的每个员工每月进行不少于四次的考核。 7.做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。 8.全面检查所负责区域内所有客房，确保客房清洁卫生标准达到酒店要求，保证房间供应品充足，各类设施设备完好有效运作正常。完成房间检查报告。 9.检查所负责区域的VIP房间，保证房间状态达到酒店相关标准。 10.跟进落实客人的特殊要求。 11.及时向上级报告客人投诉事件。 12.参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施。 13.控制所负责楼层的客用品和清洁用品的消耗，作好成本控制。 14.确保所管区域员工对饭店防火、防盗、突发事件、人身安全、安全保卫、环保职责等方面的规章制度有全面的了解。遇到了任何可疑的人或者危害健康和安全的事件及时上报。 15.努力完成上级领导交办的其它工作任务。 任职资格：高中以上学历（含高中）。2.有同岗位工作经验。3.熟悉客房管理，会运用电脑。4.有一定的组织能力及协调能力。5.具备与同事及其他部门的相关沟通能力。6.具备吃苦耐劳，负责任的态度。7.身体健康，相貌端正。

工作职责：1.按照酒店和部门规定的工作规章制度完成自己的本职工作，保证所负责的客房及公共区域清洁卫生质量标准和酒店所要求的完全相符，准时而自觉地完成工作，做到主管/领班在与不在一个样。2.根据主管/领班的工作安排，完成客房部的各项计划卫生、计划性大清洁、维护保养等工作。3.熟悉并掌握客房楼层日常服务项目以及酒店规定向客人提供的个性化服务项目，例如擦鞋服务、引领贵宾、物品递送服务等。4.按部门规定的工作程序及标准为客人提供服务，通过快捷、准确的服务提高客人的满意度。5.严格遵守酒店关于客人遗留物品的管理规定，拾到客人物品第一时间汇报及确保上交部门。6.执行楼层主管及领班委派的其他工作。任职资格：1.初中以上学历（含初中）。2.具备吃苦耐劳，负责的态度。3.身体健康，相貌端正。

1.统筹餐饮婚庆会所的经营管理工作，制定经营目标及策略； 2.负责会所的成本控制，会所收益化，完成会所的销售计划； 3.负责会所服务品质的优化及监督管理，对外展示良好形象，提升宾客满意度； 4.掌握行业发展动态、先进的经营管理模式及管理经验，提高会所硬件设备、卫生、服务质量、团队管理等方面的市场竞争力； 5.负责建立会所的高素质管理团队； 岗位要求： 1.大专含以上学历，酒店、旅游管理相关专业。 2.五年以上宴会型酒店或餐饮会所管理经验（侧重餐饮管理）。 3.丰富的经营管理和财务知识。 4.具有大局意识，良好的市场开拓、人际沟通、协调能力、公关能力，抗压能力。 5.有“婚礼宫/艺术中心”或者高端会所经验优先，有福州婚宴、宴会市场资源优先。

岗位职责： 1. 参与编制和执行标准的采购规范。制定适用的登记制度和派发程序。 2.确定并建立可靠的供应渠道。获取有竞争性的报价和投标。参与服务合同的谈判工作。 3. 处理部门的采购要求。执行已批准的订单。保证按需求标准采购。 4. 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 5. 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 6. 确保按计划执行实地盘存工作。防止存货的浪费，损坏和被盗。 7. 和厨师长、前厅经理、财务一起确保完成市场调查报告。 任职要求： 1、3年以上酒店餐饮类采购相关工作经验，熟悉报销手续。 2、会开车，会使用电脑办公软件。 3、工作时间可接受根据采购需求灵活安排。

1、熟知当天预定情况，提前做好准备工作。 2、中餐包厢接待，做好用餐服务，随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 3、月休6天，包吃住，有工龄补贴、年终奖、过节费等福利。 4、有中餐包厢服务经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、熟悉中、西餐厅运营，有清晰的经营思路和管理能力 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域专业知识 2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力，至少3年以上一线城市品牌餐饮管理经验 4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识 5、优秀的沟通协调能力及应急处理能力