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  • 餐厅经理

    7千-9千
    无锡 | 5年以上 | 中专

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    2000人以上
    发布于 09-26
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    工作地点:山东烟台崆峒岛 完成中西餐厅营业预算,确保服务质量与顾客建立良好关系,定期对员工培训。职责范围:1.  必切了解中餐厅和西餐厅的经营概念,并需要从餐饮总监处知道酒店对他的要求。2.  编写餐厅的操作手册,制定各项工作程序,服务标准及各级职能。3.  清楚了解餐厅营业预算及实际营业收入,当知道实际营业收入低于预算而成4.  低于预算时,必须及时找出原因,并制定可行的促销政策以完成指标。5.  严格控制一切费用(如冷气、照明服务用品的信签,文具领用等)。6.  提前计划自己的工作,并负责餐厅的人事安排(如编班,考勤,人员变动等)。7. 理顺餐厅与厨房的关系,及时将客人对出品的要求,意见向出品负责人反馈。16. 负责并善于处理客人投诉,与客人建立良好的人际关系,并对餐厅的客源层次有深切的了解,以便不断改变经营手法。 任职条件:1.  年龄:40岁以下2.  学历:大专或同等学历3  培训及资历:5年以上从事5星级酒店餐饮经营管理。4.  综合素质:(1)  身体健康,品貌端正,(2)  熟悉掌握中餐厅、西餐厅经营接待服务的标准及流程,熟知卫生要求和精通掌握服务技能,熟知《食品卫生法》,了解酒水知识和菜肴知识。(3)  精通成本核算和费用的控制,会科学调节性的安排好人力资源。(4)  了解当前餐饮服务发展趋势和不断提升服务意识,与五星标准相匹配。(5)  具有艺术审美修养,富有创意,擅于宴会造型设计和提倡人性化的服务。(6)  良好的敬业精神和职业道德操守,工作细致、严谨,充满工作热情和责任感,善于人际沟通和协调组织领导能力。(7)  具有前后台协调沟通能力,有较强的菜品质量和出品意识,同时具有较强的促销意识和对客沟通能力及处理解决问题的能力。(8)  热爱餐饮工作,有全局意识、带兵先率,任劳任怨。(9)  具有一定的书写能力和基本的英文口语会话的能力达B级,熟练的掌握电脑。
  • 无锡 | 3年以上 | 大专

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    2000人以上
    发布于 09-26
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    工作地点:山东烟台崆峒岛 主要职责: 1. 分析餐饮报告。核算餐饮成本。 2. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 3. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 4. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 5. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 6. 比较菜单的食品成本与售价。 7.进行市场调查。 8.监管存货情况。
  • 采购经理

    8千-1万
    无锡 | 5年以上 | 大专

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    2000人以上
    发布于 09-26
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    工作地点:山东烟台崆峒岛 主要职责: 确保采购部门工作的正常运行。 1、制定及建立与采购相关的所有政策、程序。2、贯彻落实酒店采购流程标准。3、指导协助新项目的采购筹开工作。4、建立供应商库,每年进行评估、管理,并不断对供应商进行开发、挑选,完善供应商库。5、按需求核算成本及提供合理成本调控建议。6、全面负责采购部的日常管理、开拓产品供应商渠道、内部工作协调和对外联络。7、针对大型采购项目,组织协同和监督采购项目市场调研、供应商考察和筛选、招投标项目开展。8、建立供应商服务质量管理体系,制定供货商入选标准及供货商考核标准。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-24
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    MAIN RESPONSIBILITIES:      主要职责: •准备和维护活动需求 •创建、更新和维护事件功能表 •通知所有相关的部门事件的细节和变化 •确保所有适当的标识和附属品到位 •与部门主管和活动制作人联系,确认活动的所有细节,并做出任何调整和更改 •与活动及合作伙伴经理一起收集所有发票并处理最终报告 •当经理认为有必要时,可能负责其他与活动/餐饮相关的任务 REQUIREMENTS:    要求: 1. 教育 酒店管理专业大专以上学历或同等学历 2. 语言 优秀的中英文听说读写沟通能力 3. 工作经验 3年以上酒店或活动运营经验 4. 知识 熟悉餐厅、酒吧和酒廊的操作流程 5. 技能 •与客户和会员就Fotografiska活动以及我们的各种项目和设施进行交流的出色能力。 •拥有在快节奏的环境中提供各种类型的活动的经验,重点关注客人的满意度,最好是在豪华/高档的活动场地,和/或酒店场地。 •灵活主动,对不断变化的环境做出快速积极的反应。 •高效与谷歌日历/文档/Outlook/Chrome。 •拥有在短时间内成功重新安排任务优先级的能力。 •必须始终是Fotografiska品牌积极、成熟、善于表达的形象大使 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作
  • 名宿运营

    8千-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 五险一金
    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-23
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    【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划,负责预算制定,推动并确保战略指标达成,监督管理民宿管家的工作; 2、 熟悉掌握民宿产品知识及服务标准, 熟悉酒店管理系统; 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务,并带领团队热情友好地提供对客服务; 4、 完善民宿行政人事、员工行为准则、管理制度等; 5、 与宾客保持良好的沟通,了解宾客各方面的需求和意见,及时落实解决; 6、 及时有效的解决宾客投诉,以及协调处理酒店突发事件; 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作,配合公司整体战略,拓展新机构,能够组建团队、实施和协助培训,实现战略目标; 9、 对运营数据进行统计、分析和总结,不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限,年龄28-45周岁,大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先; 2、 良好的团队管理经验,敏锐的市场分析能力及善于商务谈判; 3、 良好的执行能力,善于利用互联网进行传播推广能力; 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场,善于策划组织方案,文字功底扎实,对数据敏感; 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力,具备服务意识和服务态度; 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力; 9、 积极主动,吃苦耐劳,沟通能力强,良好的语言表达能力,有服务他人理念及团队精神。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 五险一金
    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中高端以上名宿管理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 销售总监

    8千-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 销售副经理

    8千-1.3万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责开发线下客户资源,宴会销售、客房销售。 2、负责与客户建立友好信任的关系,定期进行拜访和满意度调查 3、负责协助销售总监完成日常工作,处理营销团队日常内务; 4、负责收集客户对酒店的反馈意见,并及时传达给各有关部门。 5、负责随时做好团队到店前的准备工作,准确、迅速的为团队宾客准备活动方案,并跟进客人到店后的一切事宜,以确保客人获得持续良好的服务。 6、负责完成每月的业绩任务计划和相关工作,制作月度及年度销售报表; 7、负责每月与各渠道核对销售明细及消费金额并协助财务催款; 8、负责负责酒店EBK后台的预定和房态管理; 9、负责接听咨询电话,询问并了解客户需求,根据客户需求做相应预定; 10、接负责受各渠道的预定信息,填写预订单,落实各项预定服务; 11、负责受理预定取消和预定变更等事宜并及时通知酒店相关部门; 12、负责检查每日的房间状态,定期向部门领导反馈预订情况及房间流量; 13、定期参加部门例会并做好会议记录; 14、完成部门领导安排的其它工作。 岗位要求: 1、大专或以上学历,营销、广告相关专业;2、具有3年以上酒店销售业务工作经验3、熟悉酒店行业工作流程及竞争对手情况,有行业销售背景;4、为人诚实,工作积极主动、踏实,具有强烈的责任心;5、具备优秀的人际沟通能力、出色的执行力与说服能力;6、优秀的学习能力和分析判断能力,条理逻辑性强; 7、富有团队合作精神,具备在压力下出色完成工作的能力
  • 酒店经理

    8千-1.8万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 五险一金
    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作3年以上,具有相关管理工作经验优先。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 【岗位福利】 1、五险一金和年终奖 2、提供食宿 3、健全的培训制度包括但不限于前厅部日常运营房务部日常运营,预定和销售部工作技能,宾客服务技能等。 4、良好的职业发展和晋升体系,包括内部转岗。 5、多元和包容的企业文化。 【公司介绍】 六悦文化园是集博物馆、酒店、餐饮、宴会、会议、研学、购物、休闲娱乐等于一体的特色艺术文化目的地。目前我们已完成一期的建设,三四期的规划和筹建正在进行中,六悦期待你的加入,更多信息请访问https://www.6arts.org/
  • 咖啡师

    6千-8千
    上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    1.       MAIN RESPONSIBILITIES:         主要职责 : The role requires someone who is ready to:        该职位要求具备以下能力: ·       Ensure that service stations are prepared stocked and ready for service. 确保服务站准备齐全,备货充足,随时准备服务。  ·       Greet all guests, using the guests’ name as often as possible. 问候所有客人,并尽可能直呼客人的名字。 ·       Take orders, served food and drinks to ensure that guests have a great experience within the department. 接单,提供食物和饮料,以确保客人在部门内有良好的体验。   ·       Maintain highest level of cleanliness, including safety of furniture, fixtures and fittings.  保持最高水平的清洁,包括家具、固定装置和配件的安全。  ·       Ensure that the guests bill is accurate. 确保客人账单准确无误。  ·       Ensure that payment is received from all guests, and is posted in Micros. 确保收到所有客人的付款,并将付款记录在 Micros 中。  ·       Recommend and ‘sell’ to guests through menu knowledge, suggestive and up-selling techniques. 通过菜单知识,暗示和追加销售技巧向客人推荐和“销售”。  ·       Be responsible for the safe keeping of all keys. 负责所有钥匙的安全保管。 ·       Ensure that all food and beverage products are correctly stored, dated, labelled and rotated where necessary. 确保所有食品和饮料产品正确存放,标注日期,并在必要时轮换。   ·       Maintain a high standard of personal appearance and hygiene, and meet hotel grooming and uniform standards. 保持高标准的个人仪表和卫生,并符合酒店仪容整洁和制服标准。  ·       Be empowered to deal with guest problems, and to seek advice when unsure what to do. 有权处理客人的问题,并在不确定如何做时寻求建议。  ·       Develop self and others, by responding t and giving feedback to other associates. 通过对其他同事的回应和反馈,发展自己和他人。  ·       Comply with food handling procedures. 遵守食品处理程序。 2.       Health and Safety      健康与安全 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序,安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取措施纠正危险情况,并通知主管潜在的危险  Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 意识到注意义务,遵守职业、健康和安全法规、政策和程序  Log security incidents and accidents in accordance with company requirements 按照公司要求记录安全事件和事故 REQUIREMENTS :      要求 : 1.      Education      教育 A college graduate or Vocational School graduate 大学毕业或职业学校毕业 2.      Language     语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal and listening 良好的中英文口语和听力沟通能力    3.      Work Experience   工作经验  Past food, beverage, or grocery experience 过去的食品、饮料或杂货经验 4.      Knowledge         知识  ·       Well-organized and able to multi-task 组织能力强,能同时处理多项任务 ·       Enjoy working with people  喜欢和别人一起工作 5.      Skills           技能  ·       Flexible and proactive, responding quickly and positively to changing environments.  灵活主动,对变化的环境做出快速积极的反应。  ·       Quick and good learner 学习能力强。  ·       Work both independently and with a team 能独立工作,也能与团队合作 ·       Positive and can-do attitude 积极进取的态度 6.        Working Environment and schedule       工作环境和日程安排 Able to work in shifts on nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日轮班工作
  • 楼层主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 09-21
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    工作概述: 监督和检查分配给客房和公共区域服务员的工作,严格执行无锡竺山息壤酒店的清洁和服务质量标准,为客人提供卓越的服务。 职责范围: 1. 对服务标准和培训需求提供持续性的改进建议。 2. 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 3. 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 4. 按照酒店的钥匙管理制度分发和收集钥匙。 5. 解决员工受到的不公正待遇问题。 6. 根据房间情况调整和分配客房。 7. 检查客房,确保客人居住环境的安全卫生舒适。 8. 确保及时为客人送洗衣服。 9. 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯清洁,客房供应量)。 10. 确保部门内工作的一致性。协调特别项目(如参观客房、除虫、窗户和地毯等)。 11. 管理酒店的遗失财物。按要求完成库存盘点工作。 12. 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 13. 拥有与第三方交往时大多数时间所拥有的沟通技能。 14. 完全代表酒店和品牌和公司与顾客员工和第三方交往的能力。 15. 熟练使用微软办公软件。 16. 具有组织和培训能力。 17. 完成上级委派的其他工作事项。 18. 酒店有权安排和调动员工的工作。 19. 有责任及义务保护酒店、客人、员工的财产及生命安全。 任职条件: 1、 具备五星级酒店工作经验、三年以上客房主管工作经验的。 2、熟悉客房工作,有投诉处理的工作经验; 3、较强的领导、组织、协调及沟通能力。 4、有人员培训经验,专业管理经验。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 09-21
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    • 投递简历
    工作概述 : 监督和检查分配给客房和公共区域服务员的工作,按酒店的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 职责范围: 1.确保公共区域服务员严格执行酒店的清洁服务标准,为客人提供安   全卫生的酒店环境。 2.掌握了解酒店的客房体系。 3.解决和处理员工的不平情绪。 4.根据客人和酒店要求与前厅部保持联系。 5.协调方案(房间的布置、虫害的 控制、窗户及地毯的清洁、客房盘点)。 6.处理客人的特殊需求。 7.确保部门内部的一致性。 8.确保已熟知酒店的布局,例如房间类型、餐厅布局和设施相关知识。 9.做好部门的库房管理,保证适当和足够的库存量。 11.确保清洁工具和设备的干净整洁。 12.检查和汇报任何设施和电器损坏情况。 13.及时处理公共区域发现的遗留物品。 14.根据酒店钥匙管理政策分发和收集酒店的公共区域钥匙。 15.进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 16.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 17.保持与政府相关部门和法定机关的良好联络,并保证遵守相关法 规和条例。 18.完成上级委派的其他工作事项。 19.酒店有权安排和调动员工的工作。 20.有责任及义务保护酒店、客人、员工的财产及生命安全。 任职条件: 1. 具有三年以上五星级酒店PA管理工作经验。 2. 熟悉酒店清洁养护标准和各种清洁剂使用方法。 3. 有较强的领导、组织、协调及沟通能力。
  • 无锡 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 09-11
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    岗位职责: 1、负责酒店的运营管理工作,根据集团业务发展策略,制定酒店的发展规划、工作计划及经营目标; 2、负责制定年度经营预算,定期分析经营财报,把控整体费用支出; 3、负责制定市场开拓计划,分析市场发展动态,根据竞争对手策略及时做出应对措施; 4、负责建立健全酒店各类规章制度、工作流程及行为规范,保障酒店高效、有序运营; 5、负责优化组织结构,加强梯队建设,合理配置人力资源,提高经营管理效率。 6、支持新项目拓展,新酒店规划、筹备与开业等。 任职要求: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业; 2、10年以上酒店运营管理经验,5年以上星级酒店、度假或文旅行业酒店筹开经验; 3、熟悉酒店业务运作、管理及服务专业知识,了解行业相关法律法规; 4、思维敏捷,具备较强的沟通表达和团队管理能力; 5、具备高度的的责任心和优秀的职业素养; 6、可接受外派。
  • 值班经理

    6千-8千
    无锡 | 3年以上 | 大专

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    2000人以上
    发布于 09-05
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    • 投递简历
    工作地点:山东烟台崆峒岛 负责监督和指导所有前厅部对客服务的活动,实现酒店的对客服务的质量标准。主要职责:1.   阅读值班经理交班本,与上一个班次的值班经理就交班本上的内容一条一条详细交接。2.   查阅值班经理邮箱,看是否有需要跟进的邮件和重要的信息,如果有,传达给所有同事。3.   问候入住或退房的客人,收集客人入住体验反馈意见,并协助前台工作,避免客人的等候。4.   收集客人的意见、处理客人投诉,并对意见与投诉资料进行统计分析,并整合DM Log和Courtesy Call反馈至有关部门和领导。5.   安排贵宾房间,打印贵宾欢迎信及信封呈报总经理签名,检查欢迎卡和取电卡,确保房间及致意品在客人抵店前准备妥当。迎接和引领贵宾到房间,离店时欢送贵宾。6.   检查并确保团队抵店前,钥匙、登记表格及登记区域均已准备妥当。尽可能全面了解团队信息(比如抵店时间,行李状况,证件信息等)以便让团队在最短时间内完成入住手续。7.   在酒店信贷政策范围内,决定给予客人挂帐的额度。8.   完全熟悉信贷规定,与信贷经理共同处理超限帐户客人和其他可疑帐户。协助计划财务部处理到期未付帐的客人、处理客人逃帐。9.   立即采取行动,处理如死亡、意外、火警和爆炸威胁等紧急情况,并尽快向管理层和相关部门经理汇报。10. 负责处理客房部所报房态差异及督促前台进行当日退房催退工作。11. 正确维护客房及保险柜钥匙及相关设备,保证客人及其贵重物品的安全。12. 定期检查房间及公共区域,以便完全了解这些场所的位置、外观和卫生。13. 及时向工程部报告办公区域及公共区域内设施设备的工程故障,以便其及时维修更换。14. 与客房部协调处理失物招领事宜。15. 负责每日系统夜审工作的正常进行,并检查夜班前台员工工作情况。出现问题无法正常夜审时,及时与电脑部或服务工程师联系处理并做好记录。16. 确保大堂及门道的干净并保持门道人流及车辆的畅通。必要时指导保安员或其他人员开展工作。17.   完成上级委派的其他工作事项。 任职条件: 1.  年龄:35周岁以下。 2.  性别:男女均可。 3.  学历:大专及大专以上学历。 4.  培训及资历:具有3年以上同档星级酒店总台工作经验,2年以上管理经验。 5.  综合素质: (1)  语言水平:流利国语、较强的英语口语表达能力。 (2)  体貌要求:身高:1.72米以上(男),1.62米以上(女),五官端正,仪表端庄。 (3)  基本素质:具有良好的前台经营与管理动态分析能力;熟练掌握前厅的业务技能操作;具有决策、管理、组织、协调能力;良好的敬业精神。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 08-21
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    主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求: •西餐/西餐工艺相关专业毕业 •3年以上西餐厨房工作经验。 •组织能力强,能同时处理多项任务 •灵活主动,对不断变化的环境做出快速积极的反应。 •学习能力强,积极进取的态度 •独立工作和团队合作
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 08-21
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    主要职责:管理和监督班次的日常计划和维护,以确保一个集成、高效和盈利的组织。 协助餐厅经理进行招聘,建立操作系统以及新员工的入职和制定培训计划。 协助餐厅经理及时、准确和公平地准备每周前台员工时间表,包括女服务员、女主人、门卫和保安。 遵循Fotografiska独有的服务标准,始终如一地致力于改善服务交付,实施所有系统以确保顺利交付。 通过预订平台有效控制和最大化会员和客人的预订。  对与每日预订和活动预订相关的每项服务的人员配备水平的成本效益和效率分配进行服务前和离职后分析。 展示部门运营和核心标准、政策和标准操作程序的知识。  实施有效的政策,以确保餐厅和酒吧的整体清洁符合健康码标准 每天与酒吧经理就菜单更改进行联络,并相应地更新菜单和团队。 在服务前简报中有效沟通有关食品、饮料、会员、客人和日常运营的信息。 服务后完成执行报告。  对所有前台员工进行有效的评估和评估。  对所有前台员工进行有效的绩效管理和纪律。  团队成员的持续发展,以确保成长、知识和专业精神。  确保所有会员和客人的客户关系都达到Fotografiska的代名词,并解决客户投诉和通信。 任职要求: 教育 专门从事餐厅/酒店管理或同等资格的大学学位 语言 优秀的普通话和英语口语,听力和写作沟通能力 工作经历 3 +多年大型高档,多出口饮料运营管理经验  知识 对餐厅、酒吧/酒廊操作程序有广泛的了解 成本控制、人工控制、维护和销售 餐饮电脑系统运营 技能 有效的影响力技巧,良好的谈判技巧,演讲技巧,有效的冲突管理技巧,良好的培训技巧 能够获取和维护关系、员工、客户和供应商 工作环境和时间表 能够在某些晚上,周末和节假日工作
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 08-21
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    Responsibilities:         职责: •负责日常厨房开、关准备程序 •确保交接班,并在完成工作前做好所有准备工作 在副厨师长不在的情况下,负责指定的厨房操作 协助确保生产的食品质量和食品质量的一致性 •准备和食物展示的质量 •与团队有效沟通,协助部门顺利运作,并按要求参加会议 熟悉厨房快速报告和盘点,必要时提供协助 确保所有的废品都有记录 •确保你的工作空间干净整洁,在一个随时清洁的系统中工作 •充分了解食谱和时间要求 熟悉材料的采购,来源和质量比较,确保厨房有合适的材料 •通过控制食物分量和监督浪费来协助控制食物成本 •全面熟悉公司的食品安全政策和健康安全政策,并确保在厨房操作中执行这些政策,特别是食品储存,以及在轮班结束时通过标签标注食品使用日期 了解库存系统,盘点和订购系统 •确保在整个操作过程中保持无可挑剔的清洁标准,并确保厨房保持整洁 •完全熟悉厨房操作的各个方面,以及服务程序的顺序 •协助确保所有厨房员工尽其所能履行职责 •参加公司认为必要的任何培训或再培训课程,包括急救培训和卫生、健康和安全培训 Qualifications:                   资格要求: 1. 教育 完成烹饪艺术的学位或证书,并接受额外的相关培训或认证 2. 语言 流利的中文和基本的英语 3. 工作经验 a)至少3年在高档餐厅担任相同或类似领导职位的相关烹饪管理经验 b)有新餐厅开业经验者优先 4. 知识 A)全面的产品知识,包括成分、设备、供应商、市场和当前趋势 B)厨房设备和程序的知识 5. 技能 采购和库存控制,食品成本降低技术和菜单开发 b)出色的人际交往和沟通能力 c)人工控制,成本控制 6. 工作许可证 HACCP(危害分析关键控制点)认证或同等学历
  • 调酒师

    6千-9千
    上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 07-31
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    MAIN RESPONSIBILITIES: 主要职责 : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与会员和客人建立融洽的关系。 Ensure the floor is set and ready for service. 确保场地布置好,准备好服务。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 负责酒吧的开业手续,并注意所有设备的清洁和对齐,所有食材的新鲜度和正确的准备,以及所有瓶子的库存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清洁,并根据需要随时补充设备。  Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 对酒水菜单有全面的了解,并能以积极周到的方式向客人表达。  Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟练使用 POS 点单和结账。  Cash handling and communication skills with management done with upmost professionalism. 以最高的专业水平处理现金并与管理层沟通。  Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及时准确地执行服务订单,以创造令人难忘的服务为目标-我们希望会员和客人记住那杯鸡尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照 Fotografiska 和我们合作伙伴的标准准备所有饮料。  Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 对所有饮料有全面的工作知识:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。  Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 与服务员沟通订单,以确保及时将饮料送到会员手中,并在某项饮料不足时提醒酒吧经理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 发展和协调酒吧各个区域和酒店其他餐饮网点的组织工作。  Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力与会员、客人和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种项目和设施进行交谈。  Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.   建立/分解酒吧的日常需求。    Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.  在每周举办几次活动的酒店上工作多个酒吧激活。  To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 记录每天的破损情况,并通过执行酒店规定来帮助减少破损。  To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 协助酒吧经理进行盘点和点单,制作新鸡尾酒和研究新产品。 ·        Knowledge of craft and classic cocktails along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工艺和经典 鸡尾酒 以及旧世界/新世界的烈性葡萄酒。赋予下属经理权力和责任,使整个餐饮运营顺利进行。确保在以下方面遵守所有的法律规定: o   Control of liquor, beer and wine 酒类、啤酒和葡萄酒的管制  o   Sanitation and safety 卫生与安全  o   Guest walkouts and short checks 客人罢工和空头支票 o   Truth in menu 菜单上的真相  REQUIREMENTS : 要求 : 1.      Education   教育  A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大专以上学历,餐厅/酒店管理专业或同等学历 2.      Language    语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing  良好的中英文听说读写沟通能力 3.      Work Experience   工作经验  Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或类似岗位的酒吧、餐厅或酒廊工作经验 4.      Knowledge    知识 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 对酒吧/酒廊的操作流程有广泛的了解。  Fotografiska 看重不同的教育和培训背景。我们致力于培养能够体现我们价值观并渴望学习的合适人才 5.      Skills  技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 无懈可击的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6.      Working Environment and schedule    工作环境和时间安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日工作
  • 工程总监

    1.5万-2万
    无锡 | 10年以上 | 本科

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    2000人以上
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1.统筹工程技术部门的日常管理工作,组织编制工程部门的各项管理制度,并监督各项制度的执行; 2.负责工程项目的技术管理工作;指导和监督实施有效的问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境良好的工作状态。 3.制定完善的设备维保计划,(电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和  风扇、水泵、自控系统等操作系统)并跟踪实施。 4.负责施工的现场组织、协调和管理,有效的进行进度控制和成本控制; 5.监督工程项目的开发工作,参加工程施工承包的洽谈工作; 6.负责工程招投标管理,签审招投标文件并对招投标文件并对招投标工作进行指导; 7.保持与政府相关部门和法定机关的良好联络,并保证遵守相关法   规和条例。 8.负责分管员工的考核、培训等项工作; 9.上级委派的其他工作。   任职要求 1.大专以上学历,工程管理等相关专业; 2.10年以上工程管理经验,具备星级酒店、大型商业综合体工作经验者优先; 3.具有优秀的管理能力、沟通协调能力及逻辑思维能力; 4.工作地点:无锡马山波罗蜜多酒店
  • 前台主管

    4千-5千
    无锡 | 3年以上 | 大专

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    2000人以上
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 成本经理

    8千-1万
    无锡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    工作地点:新疆哈茵赛 职位职责 1.负责公司项目成本会计核算、成本结转等工作;2. 完成成本的材料、人工、制造费用的归集、核算,及时提供成本信息;3. 进行成本分析报表,预算和实际发生比对,对异常情况进行判断和处理;4. 编制费用月度和季度成本计划、费用月报和年报;5. 预测未来成本水平,编制一定时期成本水平计划;6. 负责搜集、整理项目的成本费用资料,营运情况报表整理;7.负责外部结算审计的对接 任职要求 1.五年以上财务工作经验;2.具有中级以上会计师职称;3.具有全面的财务专业知识、账务处理经验,精通国家财务、税务、审计法律法规。
  • 房务运营经理

    1.3万-1.5万
    无锡 | 5年以上 | 大专

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    发布于 07-15
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    宜兴大有秋项目 工作地点:江苏宜兴 岗位职责: 1、负责管理房务部的筹备开业及运营工作,包括客房、前厅及健身中心等,符合标准,确保清洁及保养工作到位。 2、关注当日VIP 客人和常住客人信息,确保及时跟进重要客人的需求。 3、建立顾客舆情管理体系,定期向上级汇报,不断优化和提高服务品质,达到客人满意度。 4、建立酒店房务部标准服务程序,进行部门内部工作协调,评估员工工作表现,并在必要时制定调整计划。  5、组织定期部门员工培训,提高对客服务知识及技能。 任职要求: 1、5年及以上国际品牌酒店客房及前厅的运营管理工作经验; 2、筹开过1-2两家国际品牌酒店房务工作;  3、良好的沟通能力,积极乐观心态,抗压力强。
  • 财务经理

    1.5万-1.8万
    无锡 | 5年以上 | 本科

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    2000人以上
    发布于 07-15
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    工作地点:山东烟台崆峒岛 岗位职责: 1.建立并完善景区财务管理体系,对景区日常财务经营管理、景区财务预算等各项工作进行总体控制,提升景区财务管理水平; 2.根据企业相关制度,组织景区各部门编制财务预算并汇总,上报审核,审批后组织执行,并监督检查各部门预算的执行情况; 3.组织会计人员进行会计核算和账务处理工作,编制、汇总财务报告并及时上报; 4.负责组织企业成本管理工作,进行成本预测、控制、核算、分析和考核工作; 5.及时汇报企业经营状况、财务收支及各项财务计划的具体执行情况,为企业决策层提供财务分析与预测报告,并提出支持性的建议; 6.完成领导交办的其他工作。 任职要求 1.具备会计中级专业技术资格 ,五年及以上工作经验; 2.应熟悉国家的财经法律、法规、规章制度和方针、政策,掌握本行业业务管理的有关知识,应当具备一定的组织能力,包括协调能力、综合分析能力; 3.工作态度积极乐观;具备良好的团队精神与服务意识;
  • 工程经理

    1.5万-2万
    无锡 | 8年以上 | 大专

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    2000人以上
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    工作地点:山东曲阜尼山 1.、根据国家、地方颁布的规范、规程、标准及有关政策规定,负责拟定公 司工程管理相关制度、流程和各项工程技术标准,批准后组织实施; 2、进行工程信息收集、总结,建立工程案例信息库,指导工程资料的管理 工作; 3、指导、协调工程施工阶段限额范围内的设计变更、重大或超出限额的设 计变更评审等; 4、负责对公司各项目的工程进度、安全文明施工情况进行检查和督促; 参与对关键工序、关键部位的施工结果的核查; 5、负责妥善处理施工过程中出现的质量事故、质量隐患和重大安全事故, 归档相关调查报告和处理意见; 6、参与工程竣工验收及物业移交工作; 7、完成领导交办的其他工作。
  • 采购经理

    7千-8千
    无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 07-15
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    • 投递简历
    工作地:新疆伊犁 【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末,确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求; 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议; 3、提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全; 4、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
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