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  • 北京-石景山区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:07
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    岗位职责 1、在变电站值班,确保电力供应及相关设备于良好状态。 2、遵守酒店及工程部和当地供电局关于高压值班的各项规章制度。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、与强电主管密切合作,汇报变电站发现的不正常情况并采取行动以确保正常电力供应。 6、注意个人及他人的工作安全,特别是在用开关装置完成维修保养工作时。熟悉各种高压电力供应的工具和设备的正确使用方法。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、高中以上学历。同岗位工作1年以上,有高压电本或有高压运行维修执照。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:57
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.补充客用品。 3.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.保证设备的清洁和修缮。 6.完成区域客房报告。 7.完成每日客房检查工作单。 8.与上级会面并承担每日分配的任务。 任职要求: 1.有国际酒店客房服务员工作经验者优先考虑; 2.有责任心,细心认真的完成领导交待的工作; 3.吃苦耐劳,能适应倒班的工作;
  • 消防中控员

    3.6千-4.2千
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:56
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    岗位职责: 1、能够识别火灾报警控制器、消防联动控制器和消防控制室图形显示装置; 2、能使用火灾报警控制器,完成自检、消音和复位的操作; 3、能检查火灾报警控制器主备电源工作状态。 任职资格: 1、年龄要求20至45岁; 2、一年以上本岗位相关工作经验。
  • 健身教练

    4千-1.2万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 16:56
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    【岗位职责】 1、提供全面的教练服务,场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2、为宾客科学制订体能营养训练计划。 3、负责训练、指导工作及宾客服务工作。 4、指导宾客正确的锻炼,作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5、推广并销售与健身有关的系列产品。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、热爱健身运动,具有一定健身基础理论知识。 3、工作勤奋,肯吃苦,具有团队合作精神。 4、与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 5、具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 6、高端健身房、酒店、高端会所经验者优先
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:40
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    工作职责: 1、遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求: 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验,熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:40
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    岗位职责 1、执行上级的指令,按生产程序与标准完成工作任务。 2、负责协助上级熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴,确保菜肴质量。 3、随时清洁设施、工具、用具的卫生,维护和保养设备、用具,确保食品卫生,确保安全生产。 4、清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 5、及时发现部门运作中设备损坏、食品安全隐患并上报上级。 6、完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、对工作有责任心认真负责,有高尚的职业道德。
  • 楼层领班

    4千-6千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:40
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    岗位职责 1、巡视管辖区,检查清洁卫生及客房服务员质量并向部门经理汇报。 2、检查客房的维修保养事宜,安排客房的清洁计划。 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间。 4、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 5、协调洗衣房做好布草的盘点工作。 6、上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上同岗位工作经验或五星级酒店工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 司机

    4千-4.5千
    北京 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:12
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    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向上级汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、高中或同等学历以。有3年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 党务专员

    4千-5千
    北京 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:12
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    党务专员工作职责: 1、负责起草党建工作计划,总结、报告和其他综合性文件; 2、负责组织实施日常党建,并做好宣党建传报道等工作; 3、负责党组织各类会议活动的组织策划及相关会务工作; 4、与各级党组织协调工作,负责做好党组织的日常党务工作; 5、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、全日制专科以上学历,年龄在40岁以下,中共党员; 2、具有较强的公文写作能力、语言表达能力,熟练应用各类办公软件; 3、责任心和原则性强,具良好的团队合作精神。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:59
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    -        主要职责 1、在值班时间内对警卫人员的工作进行监督和指导。 2、对酒店各重要部位、楼层、公共场所、外租场所进行巡视检查,注意发现问题和可疑情况。 3、及时检查和处理烟感报警。 4、处理酒店范围内发生的非寻常事故。 5、保卫酒店和客人的人身和财产安全。 6、做好每日值班记录。 7、完成领导指派给的其他任务。 每日工作内容 1、在消防主管、警卫主管、内保主管的直接领导下,具体管理、安排班内的日常工作 2、巡视、检查各个岗位、处理警卫发现或发生的问题难于处理的问题需要及时向上级汇报请示。 3、做好来店参加重大活动和下榻我店的中央首长和贵宾的安全警卫工作。 4、负责酒店公共区域、餐厅、大堂吧和娱乐场所以及重点要害部位的巡逻检查工作。 5、对警卫的岗位进行分派,并做好上情下达的工作。 6、带领警卫维持酒店门口的治安、交通秩序,确保停车场、车道的安全和畅通。 7、负责分派护送去银行取、送款工作。 8、每天交接班时,检查、交接警卫人员仪容仪表及使用的械具、器材的完好情况 完成上级指派的其他工作。   -       服从领导安排的其他与工作相关的事宜。 -        Job Profile任职资格 -        PHYSICAL个人情况 1. 无违法犯罪情况 2.身体健康 -        Job Knowledge / Skills 工作知识及技能 -        Professional Experience专业经验 1.参加过安全类培训
  • 保洁领班

    4千-5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:59
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    工作内容: 1.酒店整体公区的巡视、巡查; 2.能够随时发现不符合标准的问题,并及时整改; 3.部门成本控制; 4.熟悉药剂比例控制,石材保养周期; 5.计划卫生的制订; 6.熟悉所用机器的提出保养。 任职要求: 1.两年以上同岗位的从业经验; 2.懂得石材保养、清洁剂配比、清洁工具的使用。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:59
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    岗位职责 1.酒店各部门员工的考勤管理工作; 2.对普通员工的工资调整和审核; 3.每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4.协助对员工奖惩的审核; 5.员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6.填报工资报表,,并报上级审核; 7.监督、检查人事档案,以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1.大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2.能熟练操作计算机; 3.熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4.掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 综合维修工

    4千-4.5千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:59
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    岗位职责: 1.服从工程部经理的领导和安排,并对其负责; 2.所有工程人员既是各专业员工,也是综合维修工,一专多能,在完成专业工作的同时,还必须完成其它工作; 3.负责酒店范围内的设备设施进行维修、保养,包括水、电、空调、消防系统、弱电系统、卫生洁具、吊顶、墙面、地面、家具、门窗、装饰物、五金件等; 4.认真学习贯彻执行酒店有关设备设施管理工作的方针政策、法规和标准; 5.每天对酒店公共区域进行巡视检查,发现问题及时解决; 6.在接到维修工作单后,立即前往维修现场,接触客人时要注意文明礼貌,尊重客人,严格执行进房操作程序和各项有关制度,维修完毕填写《维修记录》; 7.需要时,在工程部经理或主管的指导下,对其他专业的人员给予配合和支援; 8.遇有重大问题及时请示汇报; 9.完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1.持有相关的上岗操作证书; 2.熟悉酒店维修装修专业知识。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:59
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    • 投递简历
    岗位职责 1、保证宾馆区域、水、电、空调的正常供应,发现故障及时维修。 2、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 3、根据设备的使用,协助领班制定相应年度、月度维护保养计划,并严格实施。 4、设备发生突发故障后,服从调动积极抢修。 岗位要求 1、从事维修工作2年以上。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:38
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    Key Responsibilities 主要职责: 1.According to the regulations and plans to finish of equipment maintenance, maintenance, cleaning on time . Ensure equipment is in safe and normal operation state, guarantee rate of equipment in good condition. 按照规定、计划按时完成设备的保养、检修、清扫。保证设备处于安全正常运行状态,保证设备完好率。 2. Abide by the rules and regulations of the hotel, to comply with the provisions of the engineering department. Positive completes each work by the superior arrangement. Timely reporting to higher authorities situation after the completion of the work, and do a detailed record. 遵守酒店各项规章制度,遵守工程部各项规定。积极完成上级布置的各项工作,工作完成后,及时向上级领导汇报情况,并做详细记录。 3.Strict compliance with industry regulations and rules for safe operation, firm establish" safety first" thought. Try to learn professional technology, and constantly improve the technological level. 严格遵守行业法规及安全操作规程,牢固树立“安全第一”的思想。努力学习专业技术,不断提高技术水平。 4.Familiar with process flow of cold and hot water system and major section control range, drainage systems, water system in hotel, at any time to master the running state of the equipment, discover hidden equipment, timely processing and recording. 熟悉酒店内冷、热水系统工艺流程和各主要节门点及其控制范围、排水系统、中水系统,随时掌握相关设备的运行状态,及时发现设备隐患,及时处理和记录。 5. Familiar with the air conditioning system in the hotel, including direct combustion machine principle and characteristics, the process of pumps and valves,  keep abreast of air conditioning equipment operation condition, discover hidden equipment, in accordance with relevant regulations. 熟悉酒店内的空调系统,包括直燃机原理、特性、各种管路的走向、各种水泵、阀门的工艺流程,随时掌握空调设备运行状况,及时发现设备隐患,按有关规定处理。 *同等条件下中共党员优先
  • 前台接待

    4千-4.5千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 13:33
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:02
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    岗位职责: 1、协助厨师长开展员厨工作; 2、保持与厨师长良好的沟通, 及时传达内部及员工的意见和建议; 3、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序; 4、负责烹饪, 保证菜品的色、香、味、形, 达到要求的标准; 5、保证食品的卫生、许可及安全; 6、遵守酒店各项规章制度及程序; 7、确保所在厨房及部门内的良好沟通。 岗位要求: 1、2年以上酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); 2、身体健康、责任心强,做事认真负责; 3、工作配合度高,具备良好的沟通能力; 4、服从上级领导工作安排。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 中专

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    • 六险一金
    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    【岗位职责】 1、在行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定前台接待和餐饮方面的工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应倒班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:09
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      ·     客房的清洁和维护。根据规程,每个班次8小时至少打扫7个点的客房。按照指示优先准备所需要的客房。提供开夜床服务,观察规定程序和标准。如有布草,家具,设备丢失的情况,立刻向相关部门报告。需要时及时跟进。无论何时何地需要时,转移家私及器具。 ·     清扫楼层指定的公共区域,并且与规定的规程和标准一致。 ·     确定清扫的标准,地毯和家具的清洗要使用适当的化学制品和清洗物品;始终紧密的遵守化学制品的处理程序。清洗窗户,墙面,天花板,横梁和模型,要适当的遵守程序和清洁,安全的标准。 ·     根据来自楼层经理/主管或其他代表的指示重新整理家具的布局。按照既定安排,指令和需要清扫大堂,楼梯和走廊,包括电梯,烟灰缸,家具,地毯和照明灯具。按照标准计划,指导和需要磨砂,拆卸,抛光,打蜡,并努力的维护好。 ·     每天检查指定客房和更衣室照明灯具的清洁度和情况。根据洁净度和卫生的标准和规程清扫墙面,镜子和灯具。 ·     按照洁净度和卫生标准清扫磨砂水槽,抽水马桶,便器。 ·     使用合格的化学制品并按照卫生规程将公共卫生间和员工更衣室地面拖干净。 ·     根据住房率需要准备所有的布草和设施。确保布草和设施按照标准配有移动手推车。确保库房所有物品有秩序的存放。 ·     每个班次结束前要按照标准清洁干净。确保所有设备和手推车维护得当。及时精确的准备并提交库房领料单。 ·     在符合酒店的标准前提下安装加床,婴儿床,床板和其他的客人需要的加项。若客人询问,给出正确/适当的方向和信息。需要时帮助搬运行李。 ·     按照既定规程,捡拾到的物品立刻向客房办公室汇报和移交。如果遗失的物品是打开的或者没有任何担保立刻通知值班经理和安全部。始终按照标准和程序解决类似事件。 ·     在设备使用培训期间按照使用说明书使用所有设备以保证设备更长的寿命。按照适当的清洁程序在使用前后清洁设备。立刻向相关区域/人员汇报维护的不足,例如立刻安排维修计划。 ·     始终保持手推车的整洁和物品的充足。始终保持布草备品室和物品的整洁有序。在下班前向客房部提交工作表。 ·     向安全部员工或者主管/行政管家报告楼层可疑人员。 ·     按照酒店P&P标准参加应急操作步骤 ·     保证所有指定区域设备得到适当的维护。确保向合适区域及时汇报设备故障或维修缺陷。 ·     参加培训课程计划。积极的参加酒店发起的员工活动。若需要,参加会议。 ·     在同事之间维持良好的关系以有助于团队精神的建设。无论何时需要时,与协调员合作。与其他每年互动以为顾客提供附加的或额外的服务。 ·     坚持酒店的个人卫生和仪容仪表标准。坚持为员工和计时工设立规程。遵守员工手册的各项条款,处分规定,规则和规章制度。按照酒店员工手册的规定减少材料和物品的浪费并循环再利用。维护周边环境的清洁。遵守检查表上的节约用水用电。 ·     有时可能执行经理需要的其他职责。 能够随时按照商业和酒店的需要完成额外的职责。
  • 餐厅服务员

    4千-4.5千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 净化的空气
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    • 投递简历
    负责照顾好客人 实施促销计划,成本控制计划,对自己的进修和发展计划负责,促进业绩达标,团队和谐稳定。  工作区域:中餐、西餐、大堂吧、酒吧、日餐厅、送餐部、会议宴会等餐饮服务场所
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工免费房晚
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、清点、检查和标记所有客人在洗衣房清洗,干洗和压洗的衣物,工作中发生的特殊情况应及时向办公室内汇报对象进行汇报 2、落实客人的每一个特殊要求 3、跟进客人在洗衣单上的特殊指示 4、 将清洗,干洗和压洗过的衣物按时归还给客人 岗位要求 1、有外资奢华品牌酒店相关工作经验者优先 2、良好的工作态度,能吃苦耐劳 3、性格开朗,良好的沟通能力
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
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    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、提供全面的教练服务,场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2、为宾客科学制订体能营养训练计划。 3、负责训练、指导工作及宾客服务工作。 4、指导宾客正确的锻炼,作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5、推广并销售与健身有关的系列产品。 岗位要求 1、大专及学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、热爱健身运动,具有一定健身基础理论知识。 3、工作勤奋,肯吃苦,具有团队合作精神。 4、与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 5、具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。
  • 切配厨师

    4千-6千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    做好酒店厨房和服务接待场所切配相关工作
  • 总机领班

    3.5千-4.5千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.管理本班的员工。负责班组的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤,三个班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。 7.更新各种问讯资料。 8.白夜休休班次。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。 3.口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 4.必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。
  • 西餐厅主管

    3.8千-5千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好西餐厅经理的助手,对上级分配的任务按质、按量、按时完成。 2、发挥模范作用,对自己严格要求,对下属进行严格的监督和训练,认真执行各项规章制度和服务规范,操作规程。保质、保量地认真完成各项服务工作。 3、认真组织餐厅员工进行业务培训,提高服务技能和业务水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,了解当日VIP客人地接待情况。 4、抓好员工纪律,服务态度,了解员工的思想情绪、操作技术和思想作风。 5、召开班前会议,落实每天工作计划,保持好餐厅整洁。 6、开餐前检查餐台摆设,收餐后检查列柜内餐具备放情况。 7、做好各项安全和节电工作。
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