职位陈述 通过与酒店总经理，营运总监，财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 我的具体职责是什么? 作为商务总监，您将应以最高标准完成以下任务： 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·         全面负责对销售部，宴会销售部，收益管理与预订部，及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标，包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润，宾客满意度达标甚至超过标准要求 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划，并有效的予以实施 ·         参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·         制定开拓市场销售战略和促销计划，实时更具市场情况进行调整。 ·         督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·         为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 ·         监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·         管理部门内部的运作，保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 ·         定期进行市场调查，掌握竞争对手信息。 ·         为酒店设立价格策略和销售目标。 ·         管理特别项目及其他相关的生意。 ·         确保高效利用部门资源。 ·         管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 ·         确保部门员工明确所赋予的职责。 ·         在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·         管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·         管理部门开支和预算。 ·         准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·         按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         确保部门文件，及相关资料的存档。 ·         保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。 ·         在海内外社会各有关行业推广酒店。 ·         积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·         针对目标市场组织促销差旅。 ·         在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿商务总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         诚挚待客：       自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         正直诚信：       时时刻刻为所应为 ·         领导核心：       力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         团队合作：       所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         主人翁精神：  勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         即时行动：       以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         大学本科。 ·         具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 ·         良好的中英文读写能力。 ·         具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 ·         具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·         具备管理销售部的能力。 ·         具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 ·         掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·         具有良好的沟通技巧，良好组织及展示技巧。 ·         具有领导，指导和发展员工的能力。 ·         具备处理危机的知识和能力。

中厨房厨师长要求擅长淮扬菜/粤菜，欢迎投递。 职位陈述 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。   我的具体职责是什么? 作为厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 · 调节厨房内部的岗位。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 采购和控制产品。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合中厨房总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的中餐厅。 · 高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 · 更新的卫生课程。 · 健康证。 · 额外语言的知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。

在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 负责在运营期间对宴会提供协助。 负责厨房所有设备的维护。 负责所有库房物品的安全。 确保充足的清洁物品和设备。 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 事故报告的编辑和汇报。 准备每月的盘点。 报告和监督破损丢失。 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 检查每天，每星期，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 如有大型宴会，联系不同的酒店获得一些辅助设备。 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 熟悉部门服务标准。 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 促使团队中的成员竭诚合作。 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。 确保客人及团队成员的健康及安全。

根据销售部经理布置的任务，拟定自己的工作计划，包括客户分析、政策主攻方向、客户拜访时间、客户的主要情况及发展潜力、客户的大概情况及发展趋势等。 根据历史资料及信息，分析与确定已有的主要客户，了解这些客户的主要情况及发展潜力。 通过定期拜访、传真、电话等有效手段与主要客户保持并发展良好关系，同时开发新的客户。 在授权范围内，同客户商谈价格，与列入的等级的客户签署有关订房协议。 直接与各商务客户保持联络，及时发现潜在需求，开发潜在客户。 负责定期提交市场销售报告。 与相关部门协调做好对重要客人的服务工作。 根据需要参加饭店行业，旅游行业及其他客户组织的展销活动，会议和公共关系活动。 接受客户预订，及时快速地予以书面确认，并及时将订房单送至预订部，防止工作脱节。 负责做好每日销售报告、每周计划安排、每月客户分析等。 及时反馈客户的意见或投诉,并将处理结果及时告知客户,体现酒店高效率和高标准。

职称资质：10年以上相关工作经验或5年餐饮总监经验；能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种活动；并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。 1. 对餐饮部总体成本控制负总责，平衡人财物使用和支出； 2. 参与酒店战略管理，餐饮战略的制定与实施； 3. 努力达成餐饮部全年预算，为达成目标而计划实施各种促销推广活动； 4. 总体把控餐饮部出品和服务质量，制定新品开发计划和服务提升计划并督导实施； 5. 建立并完善各项餐饮管理制度，确保客人对餐饮出品和服务的满意度； 6. 对下属部门和部门经理工作进行监督指导和评估；

工作内容：负责对外餐厅客餐的热菜制作；擅长京鲁菜；有接待餐经验 职位要求：要求有炒锅经验，能独立完成炒制； 工作时间：早9：00到14：00; 晚 17:00-21:00 ，每月休4天 五险，包吃住 福利待遇： 1. 底薪加绩效加14薪 2. 国企接待单位，包食宿，工作压力小，全年14薪，法定节假日三倍工资 3.免费食宿，不产生其他费用，欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们 4.有社保 带薪年假 高温补贴 工龄奖 劳保用品 员工旅游 生日福利 免费办健康证... 地址:海淀区马甸桥 宾馆为山东驻京办 企业性质为国企 其他待遇有:节假日3薪 带薪年假 高温补贴 工龄奖 员工旅游 生日福利 宿舍有：暖气 空调 洗衣机 无线网…

岗位职责： 1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天接待人次，确保原料需要量，签发当日的领货单。 2、检查各部生产情况落实生产任务，发现问题并及时纠正。 3、参加例会汇报工作情况，听取上级命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。 4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。 5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。 6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要. 7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。 任职资格： 1、有十年的厨房工作经练，四年以上的管理经练，30岁以上。

岗位职责 1、为市场营销部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 4、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 5、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈 6、擅长对内部进行销售类培训。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、监督中厨房，控制所有设施及成本，增加中餐厅的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

· 在销售策略规划，预算及经营主要指标的制定和实施上予以协助并提供财务指导。 · 确保通过控制库存、信贷及应收款回笼、支出、存款及付款保持营运现金的充足，并使饭店的现金流转量最大化。 · 确保超额现金管理使收入潜能最大化。 · 每月对剩余月份作财务预测及分析。 · 准备每月财务报表，将实际发生额与预算进行比较，并将比较分析结果交给总经理，提出相关财务管理建议。 · 与业主方沟通, 保持良好的关系，并按需求参加联络会议。 · 定期安排财务与厨房的市场调查。 · 根据集团的政策和程序评估现有的各项内部控制制度,并监控执行。 · 负责处理内部及外部的审计工作。 · 针对政策执行、经营建议及营运协助提供行政管理支持。 · 针对财务部及营运员工如何与其他部门沟通协调，确认培训需求，提供正式的培训计划并开展培训。 · 对有潜能的员工，提供晋升或在财务部内部调动工作的机会。 · 根据酒店的实际运营掌握相应的法律规定，并保持对当地法律法规的了解。 · 建立有效的保管机制，包括对所有合同、租赁及其他财务记录的合适存储及存取。 · 跟进所有资本支出，确保支出按最初的规定及批准执行。 · 适当参与本地的专业行业组织。 · 进行月度检查和测试，确保所有的部门根据程序要求执行规定。 · 评估价格并向总经理推荐定价策略。 · 按照集团政策，贯彻并维护会计惯例及会计程序；（有些惯例应按照当地地方规定进行修改后执行） · 与酒店业主方协作选择及监控酒店的经营银行帐户 （管理的酒店）。 · 检查经营物资库存量，避免不必要的或多余的购买，并关注损耗慢的存货标准操作流程。 · 编制资产负债表科目调节表标准操作流程，检查并批准科目余额核对明细表。

【岗位职责】 1、制定一份可行的部门年度指标。 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 5、每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 6、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 7、定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 8、 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 10、 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少5年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专以上学历

该岗位要求兼任安全部工作，负责酒店所有安全及防火事务。同政府有关部门建立并保持良好的工作关系。 有效的管理酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。 1.   组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2.   指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 3.   确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房，游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4.   确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5.   总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6.   协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7.   准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 8.   协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层这些技术对酒店潜在的影响。 9.   研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 10. 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11. 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表。保持有效的记录档案。 12. 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要，并应有一些具有支持性的建议。 13. 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的采购物品能及时到货。 14. 在人事部的协助下，招聘工程部的员工。如有必要建议和组织有发展潜力的员工在酒店内部交叉培训或到其他酒店、外部机构培训。 15. 对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况。 16. 在副总裁的协助下管理所有主要工程项目，完成并提交相应的报告。总工程师必须熟悉影响酒店的所有政策，对于特殊项目，特别是政策AA－10。 17. 不断的改进制度，程序和设备。 18. 在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。 19. 确保部门运转在预算内以及利益最大化。 20. 管理酒店（TMOS，SALT）评估的结果，为要改进做的地方做出行动。 21. 确保所有执照已经申领完成。 22. 和承办商见面学习新产品的使用。 23. 为员工建立培训计划，方法以及过程。 24. 确保培训计划按要求准时执行。 25. 确保所有员工达到希尔顿逸林酒店国际标准。 26. 对所有员工的年中和年度表现和行为发展回顾，并进行持续的监控和发展回顾。Review departmental programs to ensure development of future departmental heads. 查看部门计划来确保部门未来发展。 27. 确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 28. 查看员工年薪。 29. 建立和维护员工关系。 30. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作十年以上，具有十五年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、监督宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验10年以上。精通粤菜烹饪。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 有社会酒楼工作经验优先 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 有社会酒楼工作经验优先 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作10年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1、认真执行总经理的指示，主持保安部日常工作。 2、组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 4、开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5、发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 6、保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 任职要求： 1、高中及以上学历，具有相应的消控或保安证书。 2、10年或以上国际酒店安保部门相关经历，其中3年以上相关管理经验。具有1家以上筹备酒店工作经验者优先。 3、熟悉财产安全、紧急救助、治安消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 4、有较强的抗压能力、团队协作能力、部门管理能力和沟通能力，同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 5、 组织贯彻实施酒店各项安全制度，保障员工和宾客的生命安全，定期组织员工消防演练。

岗位职责： 1、检查和分析每天工程日志。 2、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据，以确保设备正常运行。 3、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施。 4、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新。 5、每日检查机器的运行情况，对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题，发出工作单，并安排进行整改。 6、确保喷淋头，消防探测器，消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作。 7、保持所有机器和控制室干净，检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档。 8、填写工程记录单及日志，培训下级员工达到工作效率和技能水平要求。 9、协助准备每年工程部的预算，定期检查预算的实现情况，如发生重大偏差，需找出满意的解释。 10、当总工程师不在时，要担负起他的责任和工作，在出现紧急或灾难情况时，回应上级和同事的召唤。到场排除故障，并留守酒店，协助进行事故分析和操作。 11、协助并监督工程承包商的工作，确保生命和财产的安全。 任职要求： 1、大专及以上学历，工程、建造、机电等相关专业。 2、10年或以上国际酒店工程部工作经验。 3、具有1家以上筹备酒店工作经验者优先。 4、熟悉或精通水电、暖通、装饰等酒店工程，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护等相关国家法律法规及政策。 5、有较强的抗压能力及团队协作能力。

岗位职责： 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 任职要求： 1、专科以上学历。 2、具有10年以上国际品牌酒店工作经验，3年以上酒店客房；具有中大型酒店筹备期工作经验者优先。 3、熟悉酒店客房经营管理专业知识及全面质量管理知识。 4.、督导客房楼层、洗衣房、公区员工服务质量标准、操作流程标准并对客房部各项工作实施全面监管。 5、具有组织和领导所属部门完成工作目标的能力；协调各方面关系、培训员工、调动员工工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。

职位描述： 1、有5年四星级以上酒店餐饮部或特级酒楼总监岗位任职工作经验。 2、系统熟悉高星级酒店餐饮部管理模式和运作程序，精通中、西餐的经营管理。 3、具有餐饮经营预算、核算和成本控制的专业基础知识和丰富实践经验，能独立熟练编制经营预算。 4、熟悉粤菜、滇菜等相关菜系经营，熟悉餐饮部营销、服务质量管理、相关技能技巧培训，有出色经营业绩。 5、熟悉电脑各种表格操作和打字能力，有一定的英语会话能力，有较好的汉语文字能力。 6、有较强的团队意识、对客服务意识和领导管理能力。 7、大专或以上学历。

1．参与制订公司营销战略。根据营销战略制订公司营销组合策略和营销计划，经批准后组织实施； 2．负责重大公关、促销活动的总体、现场指挥； 3．定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析，及时调整营销策略和计划，制订预防和纠正措施，确保完成营销目标和营销计划； 4．根据市场及同业情况制订公司新产品市场价格，经批准后执行； 5．负责重大营销合同的谈判与签订； 6．主持制订、修订营销系统主管的工作程序和规章制度，经批准后施行； 7．制定营销系统年度专业培训计划并协助培训实施。 岗位要求： 1、市场营销管理类或相关专业，大专及以上学历； 2、十年以上星级酒店行业营销策划工作经历，任职总监/经理两年以上； 3、具有优秀的团队管理能力，能带领团队完成销售任务； 4、具有较强的策划能力，熟悉各类媒体的运作方式，有市场活动推广的成功案例； 5、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推广能力； 6、具有良好的交流合作技巧及丰富的团队建设经历。

职责描述： 1、根据公司发展战略，组织制定短、中、长期人力资源工作规划，制定一整套与公司匹配的人力资源管理制度并组织实施； 2、建立和完善人力资源管理体系，完善及组织实施人力资源管理模块（包含人力资源规划、招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系管理等）； 3、全面负责公司人力行政部门日常工作及部门员工的管理、指导、培训及评估； 4、定期向高层决策者提供有关人力资源战略、组织建设、行政管理等方面的专项建议，为公司重大决策提供人力资源信息支持； 5、加强公司人力资源的预测和统筹工作，根据各项目的经营状况和市场情况，合理调整组织结构、人员结构和工资福利待遇，控制人力资源成本，落实人效管理； 6、完善核心人才梯队建设与培养计划，推动人才有效管理； 7、负责企业文化建设与落地，提高员工稳定性与归属感； 8、规范完善公司行政管理体系； 9、协助管理层协调处理对内、对外关系。 任职资格: 1、本科及以上学历，人力资源或管理类相关专业，至少五年以上人力行政全盘管理经验，有大型集团公司及高速增长的初创型民营企业人力行政管理经验者优先考虑； 2、对人力资源各职能模块有全面、深入认识，擅长PPT以及方案策划与编制，熟悉国家人力相关政策、法律法规； 3、 具备创新变革能力，能够在充分解读公司战略的基础之上，设计与之匹配的人力资源组织模式，全面支撑战略实现； 4、良好的人际领悟和人际沟通能力，出色的组织协调能力； 5、个性沉稳、亲和力强，抗压能力强，富有奋斗精神，自驱力强； 6、 具有极强的计划性和高效执行能力，能够快速落实各项管理要求，并转化为工作成果； 7、有酒店行业经验优先考虑。

1.负责整个餐饮部正常及有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 2.为了达到顾客的需要，与内部顾客和外部宾客保持积极的关系。 3.在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 4.与采购部负责人一起制定和监督采购程序的执行。 5.完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。 6.在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 7.公正评价每位员工的表现和态度，指出不足和错误。确保餐饮部的标准能体现和维持。 8.根据程序培训员工；主持会议讨论现存问题和将来的计划及新观点和错误的纠正，并给出指示。 9.协调餐饮部和各部门之间的关系，确保各项活动的顺利进行。 10.和专人探讨计划和策略如何增加销售，如新的菜单或特殊的活动。 11.确保仓库充足的备货，所有器械良好。 12.参与重大的运作问题，如客人的投诉，并做出回答。 13.批准请求，申请单和每日申请等。 14.去其它的酒店餐厅比较食品和饮料的服务质量。 15.为餐饮部餐厅拟定月度及季度美食活动。 16.展示灵活和成熟的管理体系，坚持温德姆酒店集团公司的操作程序。 17.完成总经理交办的其他工作。

岗位职责： 岗位职责： 1、在分管副总经理的领导下全面负责餐饮部的经营管理和日常运转，确保总经理下达的各项目标的圆满实现。 2、根据总经办的工作方针制定具体的实施计划。 3、负责制定本部门各工种服务员工作程序和服务规范，并组织实施。 4、制定各项规章制度，解决人事问题，创造良好的工作环境，提高服务质量，领导本部员工完成经营指标。 5、编制本部门的年预算、决算、分析、报告年、月度经营情况。 6、督促检查下属工作，不断研究新菜牌，挖掘新品种，确立饮食推销战略，扩大市场竞争力。 7、抓好设备、设施的维护保养，确保各种设施牌安好状态，防止事故发生。 8、掌握市场行情，制定促销计划，如推出有特色的食品节、时令菜肴和饮品。 9、制定本部员工的培训计划并督促实施。 10、组织和安排重要宴会和其它大型餐饮活动。 11、迎送VIP客人，深入餐厅征求客人的意见和建议，处理客人的重要投诉，不断改进工作。 12、控制部门的成本和费用。 13、加强食品卫生管理、杜绝食品卫生事件的发生。 14、维护保持所管辖域的高度整洁，给客人舒适的就餐氛围。 15、熟悉酒店对财产安全、紧急救护和火警等处理程序，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16、检查设施设备的完好率，尤其是餐具、器皿、宴会设施，以保证处于良好的工作状态。 任职资格： 1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程； 2、同行业10年以上工作经验； 3、熟练掌握office等办公软件； 4、有带领团队工作的经验。 5、有川渝两地酒店管理工作经历者优先