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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 2、建立潜力客户名录,并做好紧密跟进工作,管理好所负责的客户及相关餐饮生意。 3、与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求,增加顾客粘性。 4、积极参与餐饮促销活动以及店外社会活动,结识更多客户并有效促进餐饮销售工作。 5、收集客户反馈,并及时分享相关信息,便于提高和改进。 6、熟悉竞争对手相关产品信息,密切监控竞争对手动态。 7、与其他相关部门做好沟通合作,从而更好提升酒店餐饮业绩。 8、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、较强的服务意识及服务热情。 2、有一定的客户资源及客户关系。 3、形象良好,有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、完成上级交付的其他工作。 岗位要求 1、本科以上学历,2年以上相关工作经验。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责餐厅整体运营工作,落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4、确保所有员工始终如一的提供礼貌而专业的服务。 5、处理相关客诉并不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8、完成上级分派的其他工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,酒店、社会餐饮服务经验皆可。 2、精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    1、协助中餐厅运营经理管理中餐厅的日常工作,以满足业务和客户的需求,同时确保中餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序 2、大学毕业生优先 3、两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验 4、充分的了解专业用语及服务技巧,包括用餐备料 5、流利中文及英文 6、熟练掌握电脑及Micros点餐系统
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.   此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 2.   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.   在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.   必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 5.   必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 6.   调节厨房内部的岗位。   岗位要求 1.   是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。 2.   保持优秀的领导能力。 3.   四至六年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 4. 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责/职位描述 1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 3.无论何时,最大化增加销售额。 4.在销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 5.通过销售拜访,电话销售,传真等其他通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置 6.拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 7.协助销售团队达到部门目标。
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    • 希尔顿集团
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    • 人才发展计划
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1. 负责婚宴市场渠道的开拓与销售工作,积极完成酒店宴会年度销售预算。 2. 负责联系客户一起商谈敲定最终细节,并在活动计划和布置上给予专业的建议。 3. 检查和负责宴会活动的所有跟进事项,确保客人随时随地都享受到高品质的服务。 4.保持与各部门之间的沟通协调,确保宴会活动的顺利进行。 5.负责与区域客房销售团队保持紧密的联系,提出最佳方案,从而将商机/问询转化为确认的业务。 6. 建立并维持主要的客户档案,建立良好的客户关系,并关注客户的满意度。 7. 制定并保持有效的会议活动数据档案及团队结构图。 岗位要求: 1. 具有本地婚宴市场资源及酒店销售经验优先考虑。 2. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3. 优秀的英语沟通能力。 4. 优秀的表达沟通能力和组织协调能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、熟悉厦门本地酒店市场,有厦门酒店工作经验。 2、为销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 3、实施并发展部门和酒店的政策。 4、同销售总监一同制定市场推广战略和促销活动。 5、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 6、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 7、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 8、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 9、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 10、评估、掌握市场动态和趋势。 11、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 12、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 13、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 14、有效管理时间。 15、分配商务销售市场、划分客户类型。 16、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 17、通过对酒店商务销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 18、通过对商务销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求: 1、具备优秀的销售技能和技巧; 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力; 3、具备果断、自律的性格; 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 5、擅长交际; 6、擅长与不同的人打交道; 7、懂得运用心里学技巧; 8、具备销售的相关经验; 9、酒店专业或相关经验的优先。
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    发布于 06-25
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 担任销售专家角色,按照既定的目标实现收入与利润最大化。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、控制、监测并领导整个饼房的运作。 2、确保饼房每日出品质量。 3、负责饼房员工岗上培训。 4、遵守酒店食品卫生管理制度。 5、做好成本控制。 6、负责饼房产品推广及更新。 岗位要求: 1、大专学历,基本的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉法式面包制作,有一定的创新意识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    职位描述: 1、全方面指导餐厅的运营,负责提高餐厅品质,包括但不限出品、服务等。 2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动; 5、妥善处理上、下级之间的关系; 6、销售数据的分析和判断; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 岗位要求: 1、5年及以上高端西餐工作经验,2年及以上餐饮运营管理工作经验; 2、熟悉相关财务知识,尤其是损益表/收益表的日常处理; 3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工; 4、有较强的工作抗压能力; 工作地点:泉州
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.定期市场调查,负责健身中心会员销售,制定并完成会员销售计划。 2.负责健身中心和水疗人才的面试、培训和评估。 3.工作中灵活变通,反应敏捷,能果断地根据具体情况而改变工作要求。 4.参与并制定设备的维护保养计划,必要时和设备供应商签订维保合同。 5.负责健身中心和水疗运营的效率和收益性,发现问题并与营运总监汇报讨论改进和解决问题,并为管理层提供有关信息。 6.鼓励并激发人才,促使人才提高工作效率和积极性。 岗位要求: 通过急救培训课程认证及专业游泳救生证 熟练掌握各种办公软件,独立开发培训资料 普通话说写能力熟练,流利的英文交流能力 掌握丰富的水疗服务、健身知识及水疗产品信息 具有能代表酒店,与客人,人才及第三方之间沟通的能力。 至少五年以上国际五星级酒店工作经验,包括2年健身及水疗中心经理工作经验
  • 厦门 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位描述: 持续改进宾客体验和提高酒店网络声誉,宾客反馈意见管理,成为酒店宾客之声 支持酒店总经理及部门经理实现酒店目标取得优异成绩 确保酒店完全按照品牌承诺及标准经营,品牌及质量项目的实施及跟进,包括相关的培训计划 确保品牌的标准统一性以支持良好的宾客体验并提高客人满意度 同时协助酒店经理的日常行政工作 岗位要求: 1.至少两年以上宾客关系经理/值班经理岗位经验 2.英文流利可作为工作语言 3.具有奢华酒店工作经验 4.对质量管理体系的建立及管理具有丰富的经验
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、同等岗位奢华酒店工作经历2年以上。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在奢华酒店工作不得少于1年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、至少1年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    We are looking for Service Manager - Procurement 我们正在寻找一位采购部副经理 As Service Manager - Procurement, we rely on you to 作为一名采购部副经理,你的主要工作职责为: 1. Ensure all supplies hotel requests are purchased on time  2. To analyses the hotel products market and make sure of supplies 3. Ensure to purchase the best quality at best price 4. To update the supplier's reputation, working relationship etc. constantly 5. To co-operate with other sister hotel on every available aspect.l. 1、确保及时提供酒店所需物资。 2、分析酒店产品市场确保供应。 3、确保以最好的价格采购到最好品质的物资。 4、经常了解供销货商的信誉、合作关系等 5、与酒店集团的其他酒店保持密切的合作   We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Good communication skill 2. 2 year's working experience in a similar capacity 3. Has great Leadership & Interpersonal skills 4. Commitment to professional values 5. Apparent planning ability 1、优秀的沟通技巧 2、2年类似职位工作经验 3、有很强的领导能力和人际交往能力 4、有责任感,专业的工作态度 5、具备计划能力   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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    1.负责酒店客房销售计划,完成整体销售计划及销售目标。 2.负责达到客房销售预算。 3.协助销售总监开发市场完成目标。 4.建立和维护当地客户市场的关系。 5.让客户通过对万豪中心咨询服务文化的了解认识,来发展,创造增加市场。 6.充分执行万豪集团的程序及主动性。
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    1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2、在饼房的运营中履行职责 3、有丰富的餐饮管理经验及全面的食品加工及卫生标准知识 4、强大的组织技巧及有效的影响力 5、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位、学徒经历或学历;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.
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