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  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02:26
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     岗位职责 1.全面管理行政楼层的服务工作和考核工作。 2.检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3.掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 岗位要求 1.教具有大专毕业学历。 2.有2年以上工作经验,熟悉服务流程、标准。 3.善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02:25
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    岗位职责 1.根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析,想出整改建议。 2.对员工进行业务培训,编制值班表,负责员工的考勤。 3.掌握出勤情况。 4.班前、后检查水、电、空调节能情况,做好安全、节能工作。 5.落实卫生工作计划,保持室内、外清洁整齐,物品用具归位。 6.熟悉客源,征求宾客对引领位置的意见,充分合理利用包厢。 岗位要求 1.专科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉娱乐服务和成本管理,了解康体服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4.有较好的业务指导和组织协调能力。 5.有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6.熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 财务会计

    3.5千-4.5千
    南京 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 00:43
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    ·         Daily banking involving the collection of banking envelopes from safe, and the opening, counting and balancing as a whole 每日的银行业务,包括从保险箱中收取现金信封,开启,核数,并进行总体结算。 ·         Process petty cash as required and reconcile weekly 按要求处理零用现金,每周进行对账 ·         Prepare over and under, balance monthly and present to Business Manager of designate 准备月度账目的出入和结算,然后呈交给相关的业务经理    。 ·         Issue and return house bank contracts as required and prepare house bank accounts summary on a monthly basis 按要求签发和回收银行合同,并按月准备酒店银行账目总表。 ·         Process due backs daily 每日进行补足出纳备用金的工作 ·         Liaise with Department Heads about cashiering problems 与各部门领导就现金问题协调工作 ·         Liaise with income auditor, including check daily billing and Fapiao 与收入审计员协调工作,包括账单和发票的审核 ·           Ensures that programs involving blank coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及空白优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 ·         Monitor hotel exchange rats and adjust as necessary in accordance with Finance Policy 监控酒店的外汇兑换汇率,并依照集团的财务制度进行必要的调整
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    职位描述: 1、熟悉品牌并始终提供优异的对客服务 2、熟悉前厅部所有分部门营运系统和随时准备提供合适服务 3、熟悉发票系统、PMS和PSB系统的操作 4、清楚的班次交接以及账单的整理 5、愿意接受轮班工作 任职要求: 1、1年以上相关工作经验 2、工作自觉主动、负责任 3、具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作 对您的承诺: 具有竞争力的薪酬待遇、健全的奖金福利体系; 高级员工公寓(地处繁华商圈、空调、WIFI、独立卫生间、24小时冷热水、拎包入住、阿姨每日打扫); 美味员工餐(丰富多变、根据员工口味定制菜单); 法定假期、五险一金;生日会/户外拓展/聚餐;节假日员工福利; 广阔的晋升空间、完善的培训体系; 欢乐的大家庭(美好的工作环境、有爱的同事、Nice的领导); 还在犹豫什么?加入我们吧!
  • 开封 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 开封 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    ·保持对酒店所有应收账款的合理和正确的记录; ·确保账务和报表及时提供; ·确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人,团体,工作人员,宴会,雇员和信用卡公司进行准确的记录; · 确保每天各个账户入帐的准确性; ·检查账单的支持文件,确保在账单发出前,所有信息均准确; ·调节每天传输到PMS和POS机的信用卡付款,确保微信,支付宝等交易正确入账; ·回应顾客和债权人的疑问,并跟进旅行社拖欠佣金的查询; ·确保递交账单和必要文件以证明应收款并确保及时收款; ·确保及时发送帐户,账单及跟进信件; ·确保有关拖欠帐款的必要信息已提供给适当的人负责跟进(比如,信贷经理或财务总监); ·每月平衡所有子公司账户应收分类帐到合适的控制帐户,并准备所有应收账户账龄的分析表(包括员工的应收账款); ·准备所有关于应收账款的必要报告,应收款文员只负责准备应收账款报告,信贷负责书写评论; ·参与每月信贷会议; ·处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单,随后准备折扣凭证以做折扣/调整; ·在PMS中及时挂账应收付款(包括支票,信用卡等)  ·维护适当的并且最新的数据档案系统。
  • 开封 | 1年以上 | 大专

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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • Artist 美工

    4千-5千
    开封 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 处理设计酒店各个部门需要的宣传片包括(图片,视频等),监督与设计相关的出品。负责海报,宣传片,印刷品等与设计有关的产品的出品,确保出品符合集团设计标准。 · 制作酒店促销材料,周边产品,主题装饰和其他基于分配的任务,并确保始终使用符合品牌标准的设计理念。 · 使用可用于印刷制作的照片进行各类设计,熟练运用相关设计软件。 · 设计和制作酒店内部标志,海报,横幅,背景板和装饰效果图等。 · 确保所有酒店的设计作品如酒店品牌,颜色,规范和集团标准保持一致。 · 与集团网络市场合作确保希尔顿酒店主页及所有官方在线渠道保持图片及信息及时更新。 【岗位要求】 ·  掌握印刷过程的知识。 · 掌握手绘设计。 · 丰富设计和艺术品的知识。 ·  具备苹果电脑系统、Adobe Photoshop、Lightroom、Illustrator、Premier Pro等专业设计软件操作知识。
  • 开封 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、为商务发展总监安排活动,配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 9、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 10、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 11、任何时间,对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、为商务发展总监安排活动,配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 9、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 10、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间,对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1.对宴会销售经理制定的每一个会议细节熟悉,积极参与完成部门目标,实现商务部收益预算。 2.协助宴会销售经理与其他部门的沟通与联系,例如,从宴会运作部门了解宴会楼层平面图和设备,从主厨方面了解特别菜单等。 3.按照经理指示保持良好的客户服务。 4.处理复印和分发文件诸如备忘,宴会订单,协议书,简历等到相关部门。 【岗位要求】 1.在类似酒店内至少曾担任过1年以上的销售主任或2年以上的销售协调员。 2.熟练操作电脑,良好的展示报告能力。 3.熟悉酒店和旅行社业。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1.熟悉急救程序及消防紧急措施。 2.全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3.熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 4.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 5.对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 【岗位要求】 1.掌握酒店保安工作程序。 2.较强的人际处理能力并关注细节。 3.熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1.负责工程部的所有文档性工作。 2.协调处理工程部员工活动并代表总工收集相关地信息。 3.参加总工组织的工程部会议并确保在24小时内出备忘录备案。 4.安排和提醒总工分配给值班工程师的工作;协助值班工程师准备记录和报告。 5.当总工不在办公室时,负责接听电话并做好详细记录。 6.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.良好的英语和办公软件技能 3.良好的沟通能力
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    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少2年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的清洁、设备管理工作,有效控制客房卫生质量。 2、负责楼层布草管理工作,确保楼层布草的正常周转。 3、制定并执行周期清洁计划及绿化、消杀工作。 4、负责对下属员工的培训、考核工作,充分调动员工积极性。 5、收集员工、客人各方面的意见、投诉并及时处理反馈。 6、完成上级交代的其他工作。 【岗位要求】 1、知识要求:大专以上学历、熟悉掌握前厅各项接待流程。 2、工作经验:3年以上酒店客房管理经验。 3、能力要求:良好的组织管理能力、计划工作能力、培训授课能力、沟通协调能力、分析处理能力、人际沟通能力。 4、身体健康,有良好的抗压能力和组织能力。
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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1.负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2.根据部门需求,合理申购相应物资,储备保持充足的备品。 3.帮助客房服务员和楼层主管处理有关宾客需求、问题及房间状态的询问。 4.协助部门处理部门的每月考勤,包括考勤记录、年假、病假、无薪假等。 5.根据规范制度记录失物招领,并且根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 【岗位要求】 1.会使用Opera或 OnQ系统。 2.能熟练操作各种办公软件。 3.具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    【岗位职责】 1、协助总机经理管理总机房员工及开展日常工作。 2、关注VIP预抵,确保合理处理VIP及团队客人的需求。 3、与餐饮部、客房部、工程部、IT等部门进行有效的联络。 4、及时准确的为店内外宾客转接电话、为客人传递信息并确保顾客隐私。 6、对新员工进行培训,使其尽快达到胜任工作要求。 7、健全各种问讯资料,快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有良好的英语口语能力。 2、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 3、2年及以上总机工作经验,有同岗位经验优先考虑。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
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    职位概述: 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 5.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 6.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 工作技能技巧要求: 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 3.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 必要的资历要求: 1.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.健康证。
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    【岗位职责】 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1.至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 5.掌握食品安全体系方面的知识。
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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