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    发布于 22:25
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    发布于 22:20
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    1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、以最大的盈利机会和客人满意度为标准来建立团队 4、督导并培训下属部门员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助前厅经理管理前厅部日常工作。 任职要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、较强的沟通协调能力,较强的管理能力及学历能力。
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    发布于 22:20
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    1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件 2、负责酒店夜间的质量管理工作。夜审检查当日报表的准确性,核查是否有误,并及时纠正。确认应到未到房间数,筛查并确认Noshow。 3、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 4、负责酒店前台夜晚的全面工作事宜及领导安排的相关工作。
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    1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、良好口头及书面沟通技巧。 2、与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 3、熟悉国家及本地劳动法律法规。 4、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 5、具有领导、指导和发展员工的能力。 6、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到设定的目标。 7、具有以身作则的能力。 8、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 9、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 10、良好组织及展示技巧。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 22:01
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 西餐厅背景优先考虑
  • 财务经理

    9千-1.1万
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    发布于 21:41
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    【岗位职责】 1、日常财务核算、会计凭证、出纳、税务工作的审核;  2、研究制定会计政策和操作指导,调整会计准则;  3、审核公司财务报表、核对关联往来,合并报表并进行财务分析; 4、根据投资者要求,对外提供财务月报、季报和年报;;  5、依据费用管理规定,合理控制费用支出;  6、定期组织检查会计政策执行情况,严控操作风险,解决存在问题;  7、协调对外审计,提供所需财会资料。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有同岗位管理经验5年以上,有星级酒店财务管理者工作优先 。 2、有中级会计证或注册会计师资格者优先,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    发布于 21:26
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    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验,熟悉佛山酒店市场。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:26
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 20:19
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    岗位职责: 1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 3.不断的改进制度,程序和设备。 4.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 8.确保可以达到预算目标。 9.确保可以最大限度提高部门利润。 10确保部门运转在预算内。 11.确保所有执照已经申领完成。 12.对供给和服务做出提前监督。 13.和承办商见面学习新产品的使用。 14.确保培训计划按要求准时执行。 15.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 16.查看部门计划来确保部门未来发展。 17.与总经理和运营总监回顾规则事业。 18.确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 19.查看员工年薪。 20.确保了解餐饮相关的准备和服务。 21.了解直到今日的所有价格比对。 22.维护最高的专业个人形象。 23.建立和维护员工关系。 24.保护商业机密。 25.参与和执行与企业相关的一切工作。 26.完成总经理下达的任务。 27.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 岗位要求: 1.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 2.很好的英文掌握能力(口语和书写)。  3.工作中数学方面的知识。. 4.计算机基本的软件知识。 5.必要的餐饮相关专业知识。 6.具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  7.具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。  8.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。  9.较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。  10.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。  11.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 12.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 13.优秀的人际处理能力并关注细节。  14.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。  15.通晓餐饮方面的知识及管理技能,数学运算的能力。 16.用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 联系我们: 联系人:陈先生 电话号码:022-59860556 邮箱:jayden.chen@hilton.com 酒店地址:天津滨海新区中新生态城动漫中路82号
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:04
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    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于5年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识及奢华品牌客户的服务意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:04
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    有独立处理相关危机事件的能力和经验。Leadership throughout the all front office areas and mentoring role for hotel’s Front Office employees.领导整个所有前厅区域酒店并对前台员工进行一个指导作用。 Handles all operations in night shift处理夜班的操作运营 Maintain complete knowledge of all hotel features and services, all room types, rates, special package and promotions全面了解酒店的特性和服务包括所有房间的类型价格和特殊的套餐还有促销。 Ensure complete information about Food and Beverage services as well as other ongoing promotions in the market about the hotel.确认了解详细促销内容关于餐饮部还有完整的信息关于当地酒店市场。 Be aware of Daily arrivals / departures / room availability, Scheduled in-house activities了解每日到达和离开和可用客房的信息,和内部活动信息。 Maintain complete knowledge of all Front Office department policies / service procedures.全面了解前厅部的政策和服务流程。 Maintain complete knowledge of (PSB) Public Security Bureau requirement and continuously monitor accurate record updating全面了解公安的安全要求和不断的监控并更新记录。 With approval, adjusts rate strategies if revenue opportunities demands (in the absence of Front Office leadership) Achieves sell-out when opportunity arises批准调整利率政策,如果在有收入要求(当没有前台领导)的情况下当机会出现完成销售。 Ensures all employees are performing the assigned tasks whilst adhering to the standards in all front of house areas确保所有员工都在执行所分配的任务同时坚持前厅部门的要求。 Monitors wastage and energy consumption throughout the hotel监控整个酒店的耗损和能源消耗 Responsible for providing accurate Rooms Revenue Report and report all findings of discrepancies负责提供准确的客房收入报告并报告所有的误差。 Takes responsibility in absence of higher authority in situations requiring Management support/action需要承担相应的责任在更高权限人不在的情况下。 Monitors performance standards, reporting issues/concerns as needed throughout the hotel监控执行标准报告酒店所需要的问题。 Ensures that he/she is aware of all events during the previous shift by going through appropriate logbook/reports/incidents upon arrival.确保员工了解前一班留下的工作通过留下日志报告和事件到达的时候。 Maintains a record of all guest incidents and takes corrective action to resolve problems持续记录所有宾客的事件并采取正确的措施解决问题。 Is aware of all happening in the hotel, which may affect the role of the DM. This would include management decisions, new directives and rates etc…意识到所有发生的事情在酒店可能会影响到值班经理的作用,这包括管理决策,新的指令和利率等。 Ensures that all required reports are accomplished, completed on time and are distributed to the appropriate departments.确保所有的报告完成并及时的发个相关部门。 Coordinates and alerts with security department in the investigation of irregularities events协助调查和通知安全部门调查违规事件。 Monitors, reports and makes recommendations on security and safety issues for guests and employees as noted during shift监控报告并建议相关的安全问题并告诉员工在轮班的时候。 Solicits guest feedback and reports the same to concerned departments征求客人的反馈和报告同意有疑问的部门。 Resolves guest queries, complaints and monitors ensure there is on-going satisfaction解决客人的疑问投诉,监控确保客人的持续满意度。 Oversees all front of house operations ensuring that guests are handled quickly, efficiently in all their needs.监督前台的操作确保有效的满足宾客的需要。 Reports efficiency problems and suggest solutions for resolving them.有效率的报告问题并提出解决方案 Monitors all Housekeeping room status discrepancies prior the end of the shift.在轮班结束前检查所有客房的状况差异。 Prepares and follows up on maintenance orders准备并跟进维修订单。 Is a witness to the breaking-open of safety deposit boxes and other cash handling process requirements见证安全保管箱和其他现金处理流程的要求 Directly supervises the Front Office employees and ensures the punctuality, proper appearance and correct attitude of all employees.直接进行监督前厅部员工并确保员工准时并拥有一个正确的仪表和正确的态度。 Observes the activities of F&B outlets working with the outlet managers/supervisors concerned and reports any discrepancies to the FOM/F&B观察餐饮与餐厅经理主管与工作有关问题并报告如果有任何差异。 Ensures proper handover of information on shift change确保正确的交班信息。 Reviews all reports made during the shift and checks with the concerned departments for content completeness回顾轮班期间的所有问题和报告并与相关部门核对内容的完整性 Ensures everyone takes ownership of hotel equipment, timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate areas确保每个员工都积极主动的维护酒店的设备并及时报告故障或维修缺陷故障。 Participates actively in company-initiated employee activities积极参加公司发起的员工活动。 Conducts shift line-up进行交接班。 Ensures appropriate updates on Mystique for all guest profiles including incidents as well as preferences.确保更新Mystique里所有客人的档案包括事件和喜好。 Assist with Reservations calls. Handle all Reservation calls after the office is closed-process, record and follow up any details relative to such.协助预定电话和处理所有的预定电话并记录和跟进与其相关的所有细节。 Provide Concierge service when no Concierge is available and handles most concierge and front entrance related issues.处理礼宾服务如果没有礼宾部在的情况下并处理与礼宾部相关的事宜。
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    发布于 20:04
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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果及时反馈 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:54
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:44
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 岗位要求 1、形象气质佳,有良好的的沟通能力 2、至少5-8年餐饮运营经验 3、较好运营和管理能力。
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 19:29
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    Duties and Responsibilities工作职责 1、Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2、 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 3、 Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 4、  Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 5、 Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 6、Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 7、Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 8、Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 9、 Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 10、Conduct client interviews 对客户进行拜访。 11、  Entertain clients 招待客户。 12、Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 13、   Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business.Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 14、 Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 15、  Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 Required Skills –技能要求 1、 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3、Proficient in the use of Microsoft Office  精通微软办公软件 ·4、Good writing skills 良好的写作技能  5、  Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 6、5 years related experience or an equivalent combination of education and experience 5年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:20
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    岗位职责: 1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。   任职资格: 1.  具有服务的热情和良好的组织管理能力 2.  具有星级酒店西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.  熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 湛江 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:17
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    Job Summary: To ensure smooth and efficient operation of Yue Restaurant. Operate the outlet as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 岗位概述: 确保采悦轩中餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为中餐厅运营总监应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 Job Knowledge / Skill: Cantonese and Good Cantonese skills. Computer operation and familiarity with some software packages including spreadsheet programs. 2-3 years working experience in the same position in international hotels or large Chinese restaruant and banquet Good leadership skills / good training conducting skills /Strong organization skills Open minded and out going personality Positive attitude to work and ability to work under pressure 专业知识技能: 广东人,粤语熟练; 熟悉计算机程序、熟知软件及电子表格系统; 2-3年国际酒店同职位或大型中餐及宴会厅工作经验。 领导才能、培训技巧、组织能力; 开朗及外向性格; 积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年轻时尚
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    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:11
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、6年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 销售总监

    1万-1.8万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:09
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    【岗位职责】 全面领导酒店的销售活动,与房务部,餐饮部和其他营业相关部门紧密合作扩大酒店客房销售业绩。 § 确保所有销售行为符合酒店的品牌,确保酒店品牌的地位和理念,使销售活动和酒店年度商业计划相一致。 § 准备、运用和更新年度销售计划, 如有必要则分发到各个部门。 § 掌握所有销售战略、战术和实施方式, 遵照洲际的销售方法, 以期创建一支坚强和守纪律的销售队伍。 § 实施营销战略, 最大化可利用的销售数据, 营销门户,智力竞争,以便做出正确的商业决定。 § 监测,评估地方、全国和国际市场趋向及竞争对手的经营情况, 以确保酒店的经营和销售保持竞争性和先进性。 § 根据行业或者地理区域管理客户和销售活动 。 § 依据收益管理经理的调查报告掌控和评估关键的帐目和团体,及时战略性地调整价格,存货和销售资源的配置。 § 积极地参加每日、每周和月度战略会议, 开发和调整销售及定价战略。掌握可能影响到酒店经营的社区, 企业, 政治和社会因素。 § 监督,协助补充和选择新的销售人员,根据酒店方针选择符合条件的人选。 § 监督所有销售人员的出勤和仪表, 确保他们着工装并保持高度整洁,要达到酒店关于员工仪表的标准。通过提高个人技巧、能力,适当的训练,指导和教育,使销售人员达到最大的工作效力。 § 指导员工进行年度业绩发展讨论,帮助员工达到个人职业目标计划和实施有效的训练计划, 包括所有必需的高级销售课程。 § 鼓励员工的创造性和创新性, 认可他们为销售工作的成功所做的贡献。 § 支持以皇冠假日品牌的价值观和文化来塑造员工的世界观和价值观。 § 确保雇员遵守酒店、公司和地方的规则、政策和章程以及有关消防,保安的规定。 § 反馈员工意见、调查的结果并保证相关的改进被实施。 § 持续监督所有销售员工经营计划的实施。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧和管理销售团队的能力。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力,具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 3、熟悉IHG销售系统和相关应用工具 4、销售副总监或同等国际品牌连锁酒店岗位经验2年以上 5、熟练的英语听说读写能力
  • 厦门 | 5年以上 | 大专

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 十天带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:03
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    岗位职责 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1、大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 2、1年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 3、具备良好的外语能力。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八至十天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:58
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Initiate, design, and implement activities and programs for guests.  提议、设计和实施活动。 2.Ensure that activities and assignments are carried out according to established schedules and plans. 确保各项活动和工作根据制定好的时间和计划实施。 3.Ensure all rescue equipment is in good working condition. 确保所有救生设备随时都处于最佳工作状态。 4.Ensure that the work area is properly maintained and cleaned in accordance to hotel standards. 根据酒店标准,确保所有工作区域都保持干净整洁。 5.Ensure that all associates perform their work according to departmental standards. 确保所有员工都根据部门标准完成其工作。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的关系以促进酒店的士气和团队精神。 2.To assist other associates to create a fun and friendly atmosphere. 协助其他康乐部同事并创造友好的氛围。 3.To be courteous and professional in all circumstances and to reflect the image and management of the hotel. 在任何情况下均保持礼貌和专业,特别是在代表酒店形象和名誉时。 4.Ensure that all activities are carried out honestly, ethically, and within the parameters of local law. 确保实施的活动都是真诚的、符合道德和符合当地法律法规的。 5.Interact with guests and soliciting feedback actively. 与客人积极地互动,并寻求客人的反馈。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:53
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    确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐饮总监进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。  很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:48
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    • 投递简历
    岗位职责: 在销售总监的监督和指导下,依据授权规范,监督高级销售经理,客户经理,销售助理等的日常销售工作,具体负责指挥销售,培训和实施市场计划中所设定的行动计划。 任职要求: 1、国际酒店3年以上销售经理工作经验,熟知本地市场。 2、良好的组织协调能力,积极进取,乐观向上,目标性强,自我激励; 3、良好的中英文沟通能力和写作能力; 4、熟悉万豪集团销售相关系统。 工作地点:北京市区
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种员工活动
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    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:47
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    • 投递简历
    岗位要求 1、大专学历以上,熟练的语言交流能力。 2、具有5年以上高星级品牌酒店或者餐厅工作经验。 3、有高规格接待经验,擅长西厨房英语,担任过西饼房管理岗位,擅长法式甜点,各式饼类,具备巧克力装饰糖艺及翻糖蛋糕技能。 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、2年以上相关岗位工作经验或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 绵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:13
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    • 投递简历
    1. 根据万豪和喜来登品牌标准开展工作 2. 负责酒店VI体系并执行和督导集团标准 3. 负责节假日策划方案制定,并与运营部门研讨产品包装和推广 4. 制定年度和月度的市场推预算,并有效地执行 5. 与外部媒体或流量个人或公司保持联系,建立关系,利用资源,提升酒店曝光率,核算最终的转化率 6. 适时组织媒体会、推广会、产品发布会、婚庆等活动,提升酒店知名度和美誉度,提升市场和网络的好评率,最终实现收益 7. 与销售部及其它运营部门保持沟通,提升市场传讯的工作效率和转化率 8. 督促内部和外部广告的内容,审核其是否符合品牌标准,提供专业建议 9. 负责美工的工作,并指导其工作
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