宴会销售经理： 岗位职责： 1. 负责综合宴会（喜寿宴、包间、大型宴会等）销售的预定、协调和执行工作，确保宴会预定接待顺利进行。 2. 与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供专业的宴会销售咨询，并根据客户需求制定合理的销售方案。 3. 负责客户的签约、款项跟进以及售后服务，确保客户满意度达到预期。 4. 负责与酒店其他部门密切配合，协调宴会场地布置、前期的餐饮服务、礼品销售等工作。 5. 参与公司团队培训，提高自身销售技能和服务水平，提升客户满意度。 6. 完成领导交办的其他任务。 任职资格： 1. 具备良好的沟通协调能力、销售技巧和谈判能力；熟悉酒店管理和婚宴销售业务，能够独立完成销售任务。 2.具有酒店、餐饮或婚庆行业销售经验者优先考虑；有团队管理经验者优先考虑。 3. 职业素养：具备高度的工作责任心和敬业精神，良好的团队合作精神和职业道德；能够承受较大的工作压力，具备较强的自我调节能力。 4. 其他要求：具备一定的礼仪常识，能够根据客户的不同需求提供专业的服务。 会议接待经理： 岗位职责： 1. 负责预定会议室、安排会议设备、布置会议室。 2. 迎接参会人员，协助办理会议相关手续，如签到、安排座位等。 3. 协助会议组织者安排会后活动、餐叙、参观等事宜，确保会议顺利进行。 4. 及时收集参会人员的意见和建议，向上级汇报，不断完善服务质量。 5. 保持会场卫生和设备整洁，确保会议室的良好状态。 6. 配合其他部门，完成酒店的接待任务。 7.需要具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，同时需要具备一定的应变和解决问题的能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的会议服务。 8、根据部门需要及个人能力，可转销售相关工作。 任职条件： 1. 具备酒店管理、接待等相关专业知识，熟悉酒店服务流程和各项规章制度。 2. 具备良好的沟通、协调、服务和反馈能力，能够应对各种不同的会议需求，提供优质的会议服务。 3. 具备应变和解决问题的能力，能够及时处理突发事件，维护酒店的声誉和客户利益。 4. 具备良好的形象气质和语言表达能力，能够给客户留下良好的印象。 5. 具备一定的组织能力和协调能力，能够有效地组织会议相关人员和资源，确保会议的顺利进行。 6. 有责任心、细致、考虑周到，具有较强的团队合作精神和较高的职业道德水平。 销售经理： 岗位职责： 1. 积极开展销售业务，保质保量完成部门下达的销售目标，提高酒店的市场份额。 2. 负责酒店的市场调研和客户分析，掌握市场动态和趋势，为酒店销售策略提供依据。 3. 开发新客户，维护老客户，建立并完善客户档案，挖掘潜在客户和商机。 4. 参与制定酒店销售策略和价格政策，为酒店的市场推广提供支持。 5. 负责销售合同的签订和执行跟踪，协调处理销售过程中的问题和纠纷。 6. 收集和分析竞争对手的信息，为酒店的营销策略提供参考。 7. 参与酒店的市场推广活动，如展会、会议、活动等，提高酒店品牌知名度和市场影响力。 8. 协助部门领导进行销售团队的管理和建设，提高销售团队的专业素质和服务水平。 9.市场调研、客户开发、销售执行、合同管理、竞争分析、市场推广等多个方面，需要销售团队具备较高的专业素质和服务意识，以实现酒店销售目标。 任职条件： 1. 具备3年以上销售工作经验，熟悉酒店销售业务，具有旅游、酒店从业经验或客户资源者优先考虑。 2. 具有良好的沟通、谈判、组织协调和团队合作能力；熟练使用办公软件；具备较强的市场敏感度和分析能力。 3. 了解市场营销、酒店管理等方面的知识。 4. 积极主动，认真负责，具有较强的执行力和应变能力；能够承受一定的工作压力，具有高度的工作热情和良好的职业素养。 5.具备一定的销售技巧和谈判能力，能够有效地开拓市场，挖掘潜在客户和商机。 6.具备较强的客户服务意识，能够及时解决客户问题，提高客户满意度。 7.具有良好的团队合作和协作精神，能够与团队成员共同完成销售任务。

有国际品牌酒店同岗位工作经历者优先考虑。

· Collate supplier’s documentation for processing · 核对供应商的各类单据以便进行财务处理 · Collate supplier’s documentation for processing · 比较供应商产品及报价  · Ensure all invoices have the appropriate documentation attached and approvals prior to processing · 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据 · Process all invoices and statements ·  处理所有发票和账单 · Record and process payments of goods and services · 记录并处理各类产品及服务的付款工作 · Maintain clear lines of communication with outside companies to ensure timely and accurate supply of goods and services · 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供 · Check arithmetic accuracy and invoices and assign general ledger codes as per chart of accounts · 核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码 · Reconcile Food and beverage general and direct items with Food and Beverage control department · 与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目 · Reconcile the weekly purchase log · 核对每周的采购账目 · Prepare cheque run for approval on a weekly basis · 每周准备所需使用的支票并提交审批 · Reconcile supplier statements with establishment records and follow up on any discrepancies · 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入 · Maintain the batch register and balance daily to general ledger · 保持每日将记帐记录输入到总帐中,并确保账目平衡 · Prepare the accruals journal at month end for regular suppliers and delivery dockets not paid · 月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单 · Participate in other department stock-takes and month end close as appropriate · 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作 · Investigate cashier’s over’s and under as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager · 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见 · Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

· Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 · Provides functional assistance and direction to all departments · 向所有部门提供功能性支持和指导 · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通 · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel · 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 · Responds to guest needs and resolves related problems · 就客人的需求做出反应并解决相关问题 · Supervises and directs Reception and Reservations personnel · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导 · Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助 · Ensures VIPs and IHG rewards club guests receive special attention · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照 · Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况 · Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests · 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象 · Provides input for Front Office meetings · 为前厅部会议提供信息 · Promotes inter-hotel sales and in-house facilities · 促进店际销售及推销酒店内的设施 · Checks billing instructions and monitors guest credit · 检查结帐说明并监督客人信用情况 · Analyses and approves discounts and rebates · 分析和批准打折相关事宜 · Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control · 分析房价差异报告以保证控制客房收入 · Takes action with the Property Management Systems (PMS) in emergency situation · 在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS） · Fully conversant with all hotel emergency procedures · 熟知酒店紧急情况所有处理程序 · Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales · 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

· 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 · 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 · 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价            格以争取最大的利润。 · 销售酒店的所有设施。 · 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 · 进行市场调研和分析。 · 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、 公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 · 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 · 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 · 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 · 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 · 及时与运营部门进行沟通并保持良好关系。 · 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 · 对客户进行拜访。 · 招待客户。 · 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 · 对客人的需求作出反应以超越客人的期望。 · 保持高质量的出品和服务以便在向客人销售酒店服务和设施时说明。 · 当客人提出请求时,协助和陪同客人到达他要去的酒店区域。 · 了解酒店的特别推广计划和活动以便在客人有需求的时候做出回应。 · 了解酒店目前的所有信息以便向客人提供咨询。 · 执行能够提高客人满意体验的工作程序。 · 本着保护环境的原则，督促员工使用环保纸，以及配合酒店的节能计划。 · 配合人事部，做好酒店对社区的义务工作。 · 致力于集团希望在动计划的推动。

有同岗位工作经验者优先考虑。

岗位职责 1．负责协助部门总监，根据公司的战略定位、品牌市场和客户需求实现利润最大化目标。 2．负责协助部门总监制定公司营业预算。 3．协助部门总监创建新的经营策略并在工作中有效的应用收益管理系统。 4．了解公司收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格的设定和磋商提供数据。 5．留意竞争对手所有部门的定价，了解本地市场和动态的产生。 6．通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策。 7．分析产量统计和收益信息，确定潜在商机、市场、趋势并将重要发现汇报销售总监。 8．时刻关注对所在的城市和展览、会议、酒店造成冲击性影响的全球性、地区性和环境性因素。 9．使用知识来帮助在战略和战术基础上制定交替型的商务战略。 10．调查和分析收益减免情况，发现新的商机，提出新的工作计划和实施建议。 11．为部门总监提供和分析数据以帮助准备年度预算计划和价格回顾。 12．审核合同并管理场地和系统。 13．监督日常预订业务。 14．并跟踪销售计划，促销活动，广告，并向相关部门提供必要的反馈。 15．管理客房清单，包括对最佳效益区的客房、会议室及禁止预订日期的分配和预订进行管理。 16．完成领导交办的其他任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先； 2、具备三年以上相关行业工作经验； 3、具备较强的文字功底及英语沟通能力； 4、具有同行销售信息收集及分析能力，能够分析和解释基本的财务和市场数据； 5、能熟练操作PPT/Word/Excel等办公软件； 6、工作积极，心态乐观，有责任感，擅于调节和带动团队气氛； 7、抗压能力强；具有较强的团队领导与协调能力。

岗位职责 1．协助强电工程师工作，具体实施强电工程师安排的技术、管理工作及培训工作。 2．完成强电专业工作计划的制定、实施。 3．及时处理强电各专业运行、维修及保养等工作中出现的问题。 4．负责监督、检查下属员工之工作完成情况。 5．负责执行各强电专业各系统的操作规程。 6．负责低压配电系统的维修保养及日常巡视。 7．负责及时处理酒店、公寓派发的日常维修。 8．负责安排、监督、检查下属的日常工作。 9．负责监督本专业外判合同执行情况。 10．完成强电工程师下达的其他工作任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，电气自动化相关专业优先； 2、具备5年以上强电工作经验及高压电进网许可证、电工证； 3、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸，熟练使用办公软件,CAD画图。 4、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。

岗位职责 1．向部门经理直接汇报有关影响对客服务的事件，并提出合理化建议改进企业各部门的整体服务水平。 2．与企业各部门经理及主管合作协调，并向其他运行部门人员提供帮助。 3．完全了解VIP进入企业和离开的行走路线和信息，与安保部做好协调部署工作，确保车辆得当及时地进入VIP车辆停放区。 4．熟悉各项突发事件，特别是火警、疏散、停水、停电等应急程序，并能够协调各相关部门采取有效措施处理。 5．全面了解企业各部室的业务知识、操作流程和相关政策规定运行情况。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、具有2年以上值班经理工作经验，熟悉值班经理工作业务； 3、具有良好的沟通协调能力、处理突发事件的能力及外部关系协调和统筹管理能力； 4、具备良好的英语沟通能力及写作和语言表达能力； 5、熟练掌握office办公软件和通用办公设备的操作； 6、具有优秀的沟通、分析能力，工作认真负责、缜密细致。

岗位职责 1、与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 2、关注VIP预抵客人，确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 3、关注并将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给前厅部经理。 4、用热情的语调问候所有宾客，让他们觉得倍受欢迎；及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 5、准确、及时、安全的传递客户信息；遵循MO品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 6、与餐饮部、客房部、工程部、IT等进行有效的沟通和合作。 7、确保完成前台每日的任务，包括但不局限于核对，报告，信用额度核对，电脑数据备份等。 8、抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、具有2年以上值班经理工作经验，熟悉值班经理工作业务； 3、具有良好的沟通协调能力、处理突发事件的能力及外部关系协调和统筹管理能力； 4、具备良好的英语沟通能力及写作和语言表达能力； 5、熟练掌握office办公软件和通用办公设备的操作； 6、具有优秀的沟通、分析能力，工作认真负责、缜密细致。

岗位职责 1．指挥和督导员工进行一线对客服务，保证服务质量。 2．认真贯彻前厅部经理下达的工作指令并及时做好反馈工作。 3．对于班组的耗品采购、固定资产、营运物品做好定期盘点和采购计划。 4．主持召开班组例会，传达近期酒店和部门的工作指令，归纳和总结近期班组出现的问题。 5．向前厅部经理提出的班组内部人员调岗的合理化建议。 6．和其他班组积极沟通和协调工作上出现过的或可能会出现的问题。 7．全面主持整个班组的行政楼层接待服务及日常运转，保证工作流程的执行和服务质量，指挥、协调班组内外的工作和沟通。 岗位要求 1、大专及以上学历； 2、具备两年及以相关工作经验上； 3、具有良好的沟通协调能力、处理突发事件的能力及外部关系协调和统筹管理能力； 4、具备良好的英语沟通能力及写作和语言表达能力； 5、熟练掌握office办公软件和通用办公设备的操作； 6、具有优秀的沟通、分析能力，工作认真负责、缜密细致。

岗位职责 1、负责移动互联网自媒体平台(抖音、小红书，快手、公众号)的日常运营及推广工作;目前主要是抖音小视频的发布与直播。 2、收集、研究网络热点话题，结合新媒体特性，对小视频、微博、公众号等推广内容进行实时调整和更新发布。 3、负责策划并执行网络营销线日常活动及跟踪维护，与粉丝的线上互动及产品的展示推荐; 4、挖掘和分析粉丝客户在线的问题反馈及服务体验感受，能够结合实时营销动态，优化营销方案; 5、上级领导安排的其它工作内容； 任职要求： 1、20－35岁，形象气质佳，性格活泼外向，声音甜美，有才艺特长优先； 2、专科及以上学历，播音电视、电子商务、等专业，具有一年(形象气质好可放宽条件)及网络直播经验优先; 3、有较好的文字功底，懂得线上传播技巧，热衷于各类网络社交平台，熟悉移动互联网运营; 4、临场思维敏捷，具有较强的语言表达和现场操控应变能力；

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.协助部门总监做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。具有酒店会务市场销售经验者优先。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位描述 1、全面负责帐篷营地的运营、管理工作。 2、根据确定帐篷营地的发展方向和管理目标, 行使权限范围内的经营管理权,并负 责组织和实施。 3、负责露帐篷营地人员的管理、年度预决算、职工培训计划等人员管理。 4、负责市场拓展营销业务,制定市场价格,增加经营收入。 5、负责与酒店联动,策划、组织、实施帐篷营地各种活动。 6、负责帐篷营地安全管理职责。 7、有帐篷营地运营稳定客户资源者优先。

1、制定和制定酒店的销售和市场策略，以确保计划的实施，结果的监控和销售目标的实现。通过与客户的直接联系，定期销售酒店客房、会议室和餐饮。 2、管理销售部每天的工作，计划和分配工作，确保你总是有正确的人员数量。 3、通过指导和反馈来发展你的团队，提高他们的表现，并为同事制定表现和发展目标 - 认可良好的表现。 4、完成所有 个人/团队销售目标并最大化盈利。 5、完成预算收入和个人/团队销售目标，并使利润最大化。参与编制本部门年度经营预算、酒店市场营销计划和经营计划、财务计划。 6、协助编制部门预算和财务计划 ，包括酒店营销计划。 7、制定并实施销售计划，以推动可衡量的入住率增长，提高平均价格，增加销量，食品 ，饮料和宴会销售。 8、制作月度报告和销售预测，分析当前/潜在市场和销售趋势，协调增加收入和市场份额的活动，并监控业绩，以确保实际销售达到或超过既定的收入计划。 9、培训同事，确保他们的交付符合我们期望的标准，并拥有有效工作所需的工具。 10、推荐或发起任何必要的人力资源相关行动。 11、为团队创造一个良好的工作环境——联系部门，创造团队感。 12、发展和维护与重要客户和外部联系人的关系，以公司集团和/或会议业务，包括客房销售，餐饮销售，和餐饮/宴会服务。 13、在酒店安排会议和/或商务团体活动，并与酒店其他部门协调，以促进销售办公室和潜在客户同意的服务。 14、提高您的酒店和品牌的认知度和声誉。 15、确定对市场活动和酒店整体销售业绩的改进，并与其他部门合作。

您的职责是在遵循大吉温泉度假村的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人期望。 行使餐饮部产品经理职能，确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 最好拥有食品制作领域的专业学历；至少两年在星级担任行政总厨或行政副总厨的工作经验。善长淮扬菜或奥菜制作，有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 直接负责厨房所有区域的正常运作，酒店的运营和利润收入。   确保所有餐饮部菜单和成本的管理。   确保厨房出品的一致性和不断更新。   保证食品安全和加强集团对食品的展示标准来确保提供给客人的食品质量。   维护好食品的安全，所有食品工作区域是必须符合食品操作标准，包括日期，储存，更换，都要根据食品的安全标准。 负责每个月厨房部的损益表的分析。   岗位要求： 至少有三年同等职位工作经验。   良好的沟通技巧和解决问题的能力。

Position Summary 职位概述 1. Implement all sales action plans related to the respective market as outlined in sales action plan with supervision under Restaurante Operation Manager. 在经理督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 2. Ensure that the invoicing effectively corresponds to all services agreed upon and rendered. 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。 3. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释 4. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and    procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 5. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information    与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 6. Promote the hotel as often as possible through entertaining, conduction, site inspections, and presentation  hotel etc. 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 7. Pay visits to former, existing and potential clients in view of entering into contracts with them, especially commercial accounts. 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 8. Organize regular visits in accordance to a predetermined plan and maintain relationship well with customers. 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 9. Meet and accompany any top key accounts, VIP guests upon arrival to ensure statisfaction. 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 10.Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints are taken seriously and discussed with the respective departments if necessary. 提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 11.Keep himself/herself well informed about the restaurant especially in key departments. 始终了解餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 12.Get and well known all information of market by using competitor awareness tool, especially key F&B competitors, its production and related promotions and report to DOFB/FBM in a timely manner. 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 13.Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through sales call or joint sales call, telephone, fax, and written communications. 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 14.Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 15.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 Required Qualifications 任职要求 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上相关岗位工作经验。 2. Able to endure hard work.Have good sense of responsibility and team work. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently.Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。

Position Summary 职位概述 1.Actively seeking verbal feedback from customers and staff at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 2.In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。 3.Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Restaurant Manager. 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。 4.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 5.Having detailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain the Standards to the team. 熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。 6.Assessing staff performance against Standards. Assisting to implement and follow though with improvements that are identified. 能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估，能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 7.To describe, assign and delegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配，指派, 日常工作，授权餐厅的经营活动。 8.Ensuring the shift is reviewed and handovers and briefings are carried out. Maintaining in-depth technical knowledge and skills required for the job. 确认在每个班次结束前做好回顾，并且与下一个班次做好交接，保持对本职工作技能知识的深入了解。 9.Assist with forecasting potential revenues and costs. Following company control procedures Controlling costs without compromising standards. 能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度，在不违反服务标准的前提下控制成本。  Required Qualifications 任职要求 1.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 3.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 4.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 5.Knowledge of an additional language 对额外语言的知识 6.Knowledge in HACCP 在食品安全体系方面的知识 7.Participation in additional culinary classes or seminars 参与过额外的厨房课程或研讨会

The Asst F&B Manager has the key responsibility of ensuring that all the Food and Beverage outlets, Conference and Banqueting operations are managed as successful independent profit centers, ensuring maximum guest satisfaction and consistency in line with Hilton International Standards. This will be achieved through the key strategies of planning, controlling, organizing and marketing. 餐饮部副经理的主要职责是确保所有小部门，会议及宴会的运营和成功的独立的利润部门，在符合希尔顿集团的标准前提下来达到客人的满意度并保持一贯性。此目标的实现需要通过战略策划，控制，组织和营销等途径来完成。 ·           Determines operational policies and standards on all Food & Beverage matters of hotel level. ·           制定与餐饮相关的制度和标准。 ·           Establishes standards of food & beverage sales, trends and inventories. ·           建立标准的餐饮销售，趋势和目录。 ·           Recommends changes or innovations in policies, procedures and equipment. ·           不断的改进制度，程序和设备。 ·           Confers with management on reports, forecast budgets, policies and future planning. ·           在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。 ·           Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories. ·           查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。 ·           Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction. ·           确保优质食品和服务使客人满意。 ·           Informs management on sales submits monthly financial statements and comments on the operation. ·           在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 ·           Ensures that goals are achieved as outlined in the profit budget. ·           确保可以达到预算目标。 ·           Ensures that the maximum departmental profit achieved. ·           确保可以最大限度提高部门利润。 ·           Ensures that the department operates within the budget. ·           确保部门运转在预算内。 ·           Ensures that all licenses for the entire department is approved and available. ·           确保所有执照已经申领完成。 ·           Prevents description of the department by overseeing all supplies and service. ·           对供给和服务做出提前监督。 ·           Meets purveyors to learn new products or methods. ·           和承办商见面学习新产品的使用。 ·           Ensures that a training program is available and followed. ·           确保培训计划按要求准时执行。 ·           Ensures that all employees are trained to a Hilton standard. ·           确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 ·           Review departmental programs to ensure development of future departmental heads. ·           查看部门计划来确保部门未来发展。 ·           Review regular career paths with the General Manager and Director of Operations. ·           与总经理和运营总监回顾规则事业。 ·           Ensures that the staff is highly disciplined, motivated, friendly and well mannered. ·           确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 Required Qualifications 任职要求 1. More than 3 years of the same position experience. 具有3年以上相关岗位工作经验。 2. Able to endure hard work. Have good sense of responsibility and teamwork. 工作勤奋，具有团队合作精神。 3.Communicate with guest efficiently. Customer oriented, Credibility. 与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。

工作技能技巧要求：   1. 为了确保破损的管理，提供反馈意见从而减少破损和损失。 2. 严格遵守规定的运作费用要求，控制成本。 3. 采取灵活有效的员工和薪资机制，最大限度地利用兼职员工的同时，做到与其他餐厅密切合作。 4. 参与年度运营预算的规划，确定各餐厅或部门的收入，开支及硬件更新的预算；并纳入酒店年度商业计划。 5. 保证该管事部提供热情，专业，高效高质的服务；符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。 6. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 7. 分配工作任务，注重工作的灵活性和多样性，并定期检查员工的工作情况。 8. 具备实际操作能力，营业期间坚守岗位（尤其是营业高峰期）。 9. 根据酒店业务安排，灵活地安排工作时间表。 10. 设置并严格遵守运作设备，材料供应，库存货物系统，并保证该部门设施齐全。 11. 实行月度设备存货的验收。 12. 控制进出货物单据，并合理利用资源。 12. 负责每日班前说明会，让员工了解当日食物准备，服务和菜单的具体内容。 13. 联络厨房和餐饮部的日常营运和质量控制。 14. 确保每个餐厅的营运器具是干净和干的。 15. 确保食品生产区域的厨房器具是干净和干的。 16. 负责厨房和餐饮部后场区域的夜班清洁公司的管理。 17. 确保后场清洁和倒垃圾的时间表是严格遵守部门的相关工作流程的。 18. 礼貌和有效率的处理供应商的询问。 19. 严格管理操作标准。 20. 确保管事部团队展示一个热情，专业和欢迎的形象。 21. 控制申购，库存和小心使用所有的营运器具和用品。 22. 确保后场区域保持清洁卫生。 23. 与工程维修部合作，以确保厨房及厨房设备的良好运作。 24. 理解并严格遵守酒店工作人员守则及关于消防，卫生，健康及人身安全的相关政策和规定。 25. 确定员工培训需求及相关培训计划。 26. 负责营运设备季度，半年度和年度验收，以及每月存货清单。 27. 适时执行其他必要的工作任务。                                                                                                                      必要的资历要求：   1. 大专及以上学历 2. 至少五年相关酒店工作经验。 3. 积极主动，愿意承担额外的职责。 4.  同级别国际连锁酒店的工作经验。 ·

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.有国际联号酒店成本经理或成本副经理工作经验；接受资深主管晋升 2.有会计从业资格或相关行业职称； 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强； 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 7.对财务各项指标具有一定的敏感力； 8.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

1. Understandsand knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in positionto get feedbacks from guests. 积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。 2. Agreeingand implementing actions to make improvements to customer service.Positively dealing withand learning from customer complaints and comments with follow up and feedbackto the Food and Beverage Manager. 同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 3. Makingsure all customer requests and queries are responded to promptly andeffectively while assisting on the floor during operation hours each day. 保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 4. Beavailable to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy daysor special events. 能够在忙碌日与特殊情况在餐厅及吧台当班。 5. Tobe able to uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, andensuring that the information is communicated to actors further up thehierarchy. 能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。 6. Havingdetailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain theStandards to the team. 了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。 7. Assessingstaff performance against Standards. Monitoring Standardsthrough regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 8. Developingaction plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfallsbefore they affect customer service. Implementing and followingthough improvements identified. 在影响到客人服务之前发展改进不足的工作计划，并保证相一致的执行。 9. Preparingrosters and job schedules for staff to meet business needs (taking intoconsideration internal activities and occupancy and external events, promotionsetc.) 准备考勤及员工工作日程以达到商务需求（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等等）。 10. Communicating effectivelywith Front Office and Groups & Tours to maximise in house and groupbusiness for the Atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders uponarrival. 协助与前厅部和团队客人的沟通，最大限度地满足团队客人的房内餐饮，并保证在团队客人到达时与团队客人带领者的联络。 11. To describe, assign anddelegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 12. Understanding what’s going on in otherdepartments and implications for your own department. 随时更新与其他部门的交流。 13. Planning ahead andensuring adequate resources are available. Managing the departmentaloperation and taking action where necessary to ensure smooth running andparticipating in service duties during service periods, where necessary. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足，在需要时管理部门运营，做出行动，以保证在服务期间内服务的流畅进行。 14. To co-ordinate withEngineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness.Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。 15. Ensuring the shift isreviewed and handovers and briefings are carried out.Maintainingin-depth technical knowledge and skills required for the job. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接，保证对工作所需求的技能知识的深入了解。 16. Maintain event andfunction histories to assist with returning events.Toestablish good communication with the Kitchen team. 保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。 17. To participate in futuremenu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking intoconsideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单修改。 18. To attend &participate in regular F&B, operational & roster meetings.Beingaware of potential highs and lows in the business. 参加餐饮部的例会，能够意识到商务中的各种情况。 19. Creating and implementingsales promotions and staff incentives as per discussion with F&B ServiceManager. 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 20. AssistF&B Manager with the preparation of the Events Brochure. Identifying,communicatingand actioning potential sales leads. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 21. Creating an environmentwhere “everyone sells”. Set objectives for selfand the team that are higher than in the past. Improve action taken in order tocreate more sales. 建立一个每个人都进行促销的工作环境，寻找机会，增加酒店及部门的收入。 22. Using key monitors andfinancial targets to evaluate the department’s performance and make futureplans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 23. Analysing financialinformation that is provided via the Micros and Payroll System, to assistdecision making. 通过对Micros系统及薪金水平进行分析，制定工作计划。 24. To complete regularfinancial and operating reports, as required or requested by the Food &Beverage Service Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 25. Forecasting potential revenuesand costs. Following company control procedures. 26. 能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度。 27. Controlling costs withoutcompromising standards. Communicating relevant financial information to the team. 坚决执行各种成本制度，与团队成员分享近期财务状况。 28. Analysing and explainingany financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 29. Set up and maintain theLeave plans for the Department. Understanding the aims of the hotel andthe department’s role in achieving it. 协助餐厅经理制定员工休假计划，理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 30. Communicating to the teamthe key information concerning the strategy of the company. 与团队沟通酒店运营的关键信息。 31. Setting and agreeing todepartmental objectives for self and team. Representing the needs ofthe team to others in the hotel. 建立并同意部门目标，代表团队与酒店其他部门 32. Getting members of theteam to work co-operatively with others. 促使团队中的成员竭诚合作。 33. Keeping the teamup-to-date about departmental, hotel and company activities through regularcommunication meetings & memos. This includes special events and promotionsin the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 34. Involving the team indeveloping action plans to contribute in achieving operational objectives inline with strategy. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 35. Understanding the quantityand quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人数及人员素质。 36. Carrying out selectioninterviews and making effective recruitment decisions.Ensuringthe new recruits have all relevant information before commencing employment. 负责面试并进行高效的招聘工作，保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 37. Planning and ensuringdepartmental orientation is carried out. Ensuring StandardsTraining and assessments are carried out. 保证部门目标以及服务标准培训计划的执行。 38. Regularly reviewingindividual & team performance against objectives & providing feedback. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 39. Developing andimplementing department training plans to meet business needs.Reviewing and evaluatingall training activities. 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划，回顾并评估所有培训活动。 40. Carrying out annualappraisals in accordance with legal and hotel guidelines with all staff andidentify individuals training needs. 根据法律及酒店指南开展年度评估活动，并指出个人发展计划。 41. Introduce appropriateProduct knowledge courses. 介绍合适的产品知识课程。 42. To participate intraineeship programmes, providing structured training to those people startingcareers in the Hospitality industry. 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 43. Assigning projects andmissions to facilitate the development of him self and his team. 分配任务以利于自身及团队的发展。 44. Performany other duties assigned by the Food & Beverage manager. 执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。 45. Food& Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 任职要求： 1. One to two years of relevant working experience is preferred. 一至两年相关工作经验者优先。 2. Tohave a positive impact, taking personal responsibility and initiative toresolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. Tobe flexible, responding quickly and positively to changing requirementsincluding the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 4. Tomaintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues inthe pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 5. Tocontribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 6. Toactively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests andsuppliers of the Hotel. 积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 7. Toperform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safetyand that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识，并持有相关证件，如电工证、锅炉证等。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。