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  • 西餐行政总厨（薪资面议）
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    东莞 | 10年以上 | 中专

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    东莞市东城国际酒店有限公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    职责简述 1、全面负责西餐部西厨和日厨的工作，把握和提升西餐部出品，控制所有设施及成本，增加西餐部的利润。 2、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、星级酒店同岗位工作经验5年以上 2、具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力 3、熟悉成本核算、食物原料及食品营养等相关知识。 其他要求 国际联号工作经验：优先 计算机能力：良好
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