前厅、餐饮、客房实习生。有相关部门实习经验者优先考虑。 实习期至少半年。

岗位职责： 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求： 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.执行中餐厅经理的工作指令，完成餐厅接待及服务工作； 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，按服务程序和要求，做好接待服务； 3.快速熟悉中餐厅菜品及特色，并能主动向客人推荐； 4.做好交接班工作，并做好记录； 5.维护餐厅环境卫生及餐具卫生。 岗位要求 1.具有良好的学习及沟通能力； 2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 3.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有3年厨房工作经验和2年厨房管理经验。 3.能吃苦耐劳。 有经验者条件可适当放宽。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式菜肴烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、3年以上相关工作经验。

岗位职责 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准 2.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率 3.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4.与厨师建立有效的沟通和友善的工作关 5.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 6.设计客人和VIP客人的记录并且维护 7.计划和实施每日，每周和每月的清洁计划 8.监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的 9.建议和实施好的创意而形成额外的生意 10.根据不同时间制定适合的促销方案 岗位要求 全面的餐饮部运营知识 2年以上餐厅管理经验 良好的管理技能 持有商业的敏锐感

负责酒店前厅接待服务工作

岗位职责 1、负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务；  2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作；  3、遵守餐厅厨房的所有设备、工具，不破坏厨房的一切设备；  4、遵守餐厅及厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康；  5、注意做好防水、防火、天然气等工作，保证自身及公司的环境安全；  6、保持工作地点干净、整齐，所有工具及原料；  7、配合厨房进行每月新菜单的研发工作；  8、厨房日常工作管理、人员管理、保证厨房的基础日常营运； 工作要求 1、3年以上酒店或社会餐饮西厨房的工作经验；  2、有星级酒店或高档社会餐饮西厨房工作经验者优先考虑；  3、良好、积极的工作态度；  4、有较强的学习意愿；  5、拥有独立的烹饪能力，对食材了解程度偏高；  6、担任过职业西餐厨房的管理岗位，拥有人员的管理经验；  7、对面包拥有丰富的制作经验，能够独立制作多种餐包；

岗位职责: 1.严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2.一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，迅速查清情况原因并做好记录。 3.爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请维保部技术人员进行修复。 4.熟悉酒店地形环境及工作流程。 5.分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。 6.每班认真填写“监控系统运行情况记录” 7.无关人员不准进入监控中心。 8.保持监控中心室内卫生。 9.认真履行交接班制度，保存好录像资料。 岗位要求: 1.高中以上文化程度，有消防员资格证优先考虑。 2.对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3.熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4.工作细致，责任心强。

工作内容 1、身体健康，无不良嗜好  2、喜爱厨师行业  3、有一定工作经验  4、监督厨房正常工作  5、支持厨师长工作，提供高效率的服务  6、能够完善必要的工作技巧，提供工作方面的培训，并帮助员工达到工作标准  7、保证所有的厨房正常工作。  8、协助自助餐装饰 。  9、确保所有采购食品的质量。  10、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。  11、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位需求  1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。  2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。  3.1年以上同星级同岗位工作经验  4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。  5.一定的文字语言表达能力。  6.工作有责任心，做事认真负责。

职责描述： 1、 接送公司领导、客户，完成公司用车和接待任务，满足用车需求 2、 保证车辆状况良好，按时出车，确保车辆正常使用和安全; 3、 负责车辆的年检、保险、验车、保养、维修等工作，负责车辆内外部的日常清洁; 4、 做好车辆出行记录、行驶里程记录、燃油使用记录、日常使用及费用登记; 5、 了解市场信息、供应商资料、采购合同审核、存档工作，保障并提高新物资的采购效率。 6、 评估长期供应商，并提出改进建议，建立和维护认可的供应商名单。 7、 跟进酒店服务及工程类采购和协调事项，负责各项物资及设备的运输作业。 8、 积极主动与财务、使用部门沟通，及时处理与解决采购、收货、验货等环节的问题。 9、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。 10、上班不出车期间，必须按公司作息时间准时到岗，服从公司的统一调度。 任职要求： 1、 体貌端正，40岁以下，大专以上学历，条件优秀者可适当放宽，退役军人优先； 2、 c1级以上驾照，3年以上专业且连续的实际驾驶经验，驾驶技术娴稳，熟悉轿车驾驶，维修、保养等知识; 3、 熟悉溧阳及周边交通线路、各种交通法规，严格遵守交通法规，安全行驶; 4、 为人诚恳、工作主动，品行端正、遵纪守法，身体健康、无不良嗜好、无不良驾驶记录; 5、 严格遵守公司各项规章制度，服从行政部门的安排调度和管理； 6、 具备司机礼仪常识，有较强应变能力，责任心强，顾全大局，具有自觉积极的服务意识和良好的驾驶员职业素养。

岗位职责 1.负责中餐包间&宴会中式点心质量和出品； 岗位要求 1.中专学历以上 2..熟悉中式点心，有特色。

工作职责 【有装饰装修经验】 确保所有的维修和预防维修计划按时执行。 接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。   工作要求 高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 熟练掌握油漆、木工等装饰装修技能。 能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 身体健康，精力充沛。

【上什主管职位描述】 1.主要负责蒸菜成品的控制； 2.熬制厨房所用的各种汤汁，老火汤，炖品； 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生： 4.做好用具设备、制汤、干料张发、蒸制半成品等准备工作； 5.掌握蒸、煲、焙、炖、扣全面的技术操作； 6.合理安排半成品原料以及制汤原料的使用，杜绝食物的浪费； 7.遵守酒店所有的规章制度，厨房的安全操作流程； 8.按时高效完成上级领导交派的所有任务，全力配合行政总厨和中餐主厨的工作。 【上什主管岗位要求】 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房操作规程； 3.有三年以上厨房工作经验； 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。 【砧板主管职位描述】 1.熟悉菜单，合理分配本组员工的切配工作； 2.指导工按规格切配，保证接受菜单与菜品相符合； 3.掌握库存情况，负责安排领取，并监督干货原理的泡发； 4.合理用料，准确投料，把握好成本控制； 5.每日冷柜中原材料数量和质量的检查，向加工厨房预定次日用料。 【砧板主管岗位要求】 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房砧板操作规程； 3.有三年以上厨房工作经验； 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。 【点心主管职位描述】 岗位职责： 1.熟悉和掌握各类中式点心的制作，要求色、香、味、形符合质量标准； 2.制作完成各类中式点心，最好是擅长粤式点心的制作； 3.严格执行个人卫生标准及食品安全标准，保证食品安全卫生； 4.完成上级安排的其他工作，负责协助厨师完成菜品的烹饪。 【点心主管岗位要求】 1.具有良好的服务意识； 2.有高端星级酒店相关工作经验及面点师资料证书优先考虑； 3.有三年以上厨房工作经验。

1、协助厨师长进行日常运营管理，能对新的餐饮主向提出自己的意见。 2、监督厨房员工的仪容仪表及个人卫生以及确保各项符合食品安全卫生标准。 3、极积开创新菜，协助制订餐厅的菜单及特殊菜单。 4、能够合理消耗所有产品和配料并控制好产品的质量和数量。 5、能够提供培训，协助厨师长带领好团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺； 6、在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

岗位职责 1.协助点心间副厨进行点心房的日常运营。 2.检查原料质量和环境卫生，做好餐前准备工作，严格监督各类点心的烹制过程，控制成本，保证出品质量。 3.检查开餐后的原料消耗，及时申购给予补充，确保下一餐的销售需要。 4.积极参加食品培训，总结各类点心的操作经验，共同研究，创新品种。 岗位要求 1.有2年以上的点心工作经验，擅长苏式点心。 2.面点相关专业，技能熟练。

- 负责宾客关系团队的管理。 - 负责确保客人的整体满意度和舒适度，并以最有效和及时的方式满足客人的所有要求。 - 建立和维护更多的客户互动，为酒店的所有顾客创造一个温暖和欢迎的氛围。 - 负责在任何时候积极主动地获取反馈，随时准备好解决客人的任何问题，并将相关信息传达给所有相关部门。 - 确保既定的质量标准和高水平的工作表现 - 激励并确保员工达到所需的服务水平，最大限度地提高客户忠诚度和积极的整体住宿体验。 - 为前厅部及其他部门提供标准和流程方面的指导和咨询。 岗位要求： -  良好的英文口头表达和书面表达能力。 -  熟练使用微软办公软件和前台系统。 -  时刻表现专业，自信，和领导风范，并且具有较好的处理宾客关系技能。

岗位概述： 接受工程部安排的维修任务，以高效率、低成本的工作方式对饭店的中央空调系统进行安装、预防性的日常维修保养，时刻确保空调系统得以高效正常的运行。 专业知识和技能： 1. 熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序。 2. 精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作。 3. 熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何进行维修保养。 教育： 在职业技术学校毕业受过中央空调和冷冻系统方面的培训。 工作经验： 至少2年中央空调系统的工作经验，有在酒店工作经验者优先。 其他技能要求： 1.掌握初级机械和电力方面的知识。 2.有水电焊技能者优先。 3.有管道安装技术

岗位要求 1.有3年以上相关工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3..正确使用清洁剂及清洁工具。 4.协助公区经理工作，进行部门合理排班、考勤记录和员工培训。

岗位职责： 1、协助工程部总监对工程部的日常运行和维修工作进行计划和调度； 2、协调和安排工程部所属各班组的日常运行和维修工作； 3、督促和检查工程部各班组的日常工作进度的工作质量； 4、及时将工程部的日常重大问题收集后反馈给部门总监，并做好现场的应急处理； 5、及时了解、收集和统计各班组、各机房的材料消耗、能源消耗和工作计划，汇总后报给部门总监； 6、必要时可临时替代各工种处理日常维修和运行事务，检查各部门所负责的设备的运行情况及人员在岗情况，并安排各班组任务及协调各班组之间的工作； 7、发生紧急情况时，应及时汇报上级部门，负责指挥、协调，直到部门总监到达，作出处理意见为止； 8、值班工程师有权根据总监的授权和指令直接指挥本部门任何员工执行临时指定的工作，员工均应服从，不得借故推托； 9、值班工程师离开岗位时，应指定代理人暂时接替、处理、记录有关事项。 岗位要求： 1、文化程度：高中或中专 2、能用普通话流利表述 3、有较好的专业知识和管理经验，熟悉饭店工程部的工作程序和各工种之间的相互关系，具有相关的技术上岗证，能承担设备维护、修理工作。

冷菜方向 岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 4、对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 5、检查存货及成品。 6、检查所有食品的准备情况、 7、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 8、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。