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  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    天津 | 10年以上 | 大专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:20
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、会议等服务及管理技能。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 台州 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 11:16
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,酒店管理专业优先。 2. 2年以上连锁酒店工作经验,具有2年以上相关高层管理工作经验优先。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供住

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:34
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    1. 主持公司财务预决算、财务核算、会计监督和财务管理工作;组织协调、指导监督财务部日常管理工作,监督执行财务计划,完成公司财务目标。   2. 根据公司中、长期经营计划,组织编制公司年度综合财务计划和控制标。   3. 建立、健全财务管理体系,对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制。   4. 主持财务报表及财务预算决算的编制工作,为公司决策提供及时有效的财务分析,保证财务信息对外披露的正常进行,有效地监督检查财务制度、预算的执行情况以及适当及时的调整。   5. 正确进行会计核算,填制和审核会计凭证,登记明细账和总账,对款项的收付,财物的收发,增减和使用、经费收支进行核算。   6. 对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作。   7. 比较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制。   8. 对公司重大的投资等经营活动提供建议和决策支持,参与风险评估、指导、跟踪和控制。   9. 与财政、税务、银行等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系。   10.向总经办汇报公司经营状况、经营成果、财务收支及计划的具体情况,提出有益的建议。制定本企业会计制度   11.负责定期财产清查。负责公司固定资产的财务管理,按月正确计提固定资产折旧,定期或不定期地组织清产核资工作。   13.正确计算收入、费用、成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制公司月度、年度财务报表。   14.根据规定的成本,费用开支范围和标准,审核原始凭证的合法性、合理性和真实性,审核费用发生的审批手续是否符合规定。   15. 及时做好会计凭证、财册、报表等财会资料的收集、汇编、归档等会计档案管理工作。   16. 根据会计制度规定,设置科目明细账和使用对应的账簿,认真准确地登录各类明细账,要求做到账目清楚,数字准确,登记及时,帐证相符,发现问题及时更正。   17. 按照公司财会制度和核算管理有关规定,负责公司各种核算和其他业务往来账工作。         18、有注册会计师证
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供住

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    发布于 06-24
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    岗位职责 1、协助总经理制定营销战略规划,为重大营销决策提供建议和信息支持; 2、根据酒店发展战略组织制定营销战略规划; 3、定期、准确向酒店总经理和相关部门提供相关销售情况、费用控制情况、销售收入等信息; 4、制定年度销售目标和计划,提供酒店销售决策,部署并监督销售计划的执行进展; 5、组织酒店高层管理人员和其他相关部门确定项目销售定价方案,组织项目销售计划的执行进展情况; 6、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,统筹酒店内外的公关宣传工作,审阅宣传稿件,以达到酒店经营的宣传目标; 7、完成领导交代的其他任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 邯郸 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责:1、执行公司管理制度,负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学;5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入;7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。任职条件:1、年龄40岁以上,本科以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业本科以上学历;2、8年以上高星级酒店餐饮管理经验,5年以上同等岗位工作经验;3、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技;熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程;具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗;4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;良好的团队管理能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理 2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标 4、负责制定酒店经营预算,提出更新改造和投资计划 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标 6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作 7、负责做好酒店与各界人士的公共关心,树立酒店良好形象 8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更 9、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业 2、从事四、五星级酒店工作5年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程 4、善于管理和经营团队,事业心强 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力
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