【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求及季节变化，协助研发新式凉菜品种，定期更新菜品 3、严格执行食品安全卫生标准，保持凉菜操作间设备及环境的清洁卫生 4、合理控制原材料成本，做好每日原料的验收、储存及使用记录 5、配合厨房团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的凉菜出品任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及相关职业资格证书 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业凉菜制作经验，熟悉各类凉菜制作工艺 3、掌握传统及创新凉菜技法，了解南北风味凉菜特点 4、具备较强的食品安全意识，熟悉《食品安全法》及厨房卫生管理制度 5、年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班工作制 6、工作细致认真，具有团队协作精神，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、协同区域美导团队，主导代理商对接及目标门店的销售管理支持，确保终端销售策略高效执行。 2、独立策划、组织并主持终端培训会、招商会及订货会，完成会销目标转化与客户资源沉淀。 3、统筹大型沙龙讲座及户外促销活动全流程，包括方案设计、落地执行及效果复盘，提升品牌终端影响力。 4、负责区域市场产品形象推广，精准传达公司营销政策，监督执行效果并反馈优化建议。 5、收集终端市场动态与竞品信息，为营销策略调整提供数据支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，5年以上美业（化妆品/医美领域优先）培训讲师经验，具备成熟的会销实战案例。 2、精通招商会、终端会、培训会全流程运作，能独立完成从策划到落地的全周期管理。 3、具备优秀的演讲表达能力与控场能力，能适应高强度出差及灵活工作节奏。 4、拥有代理商管理经验及终端门店帮扶案例，擅长通过数据驱动销售问题解决。 5、目标导向型思维，具备团队协作意识及跨部门资源整合能力，抗压能力强。

岗位职责： 一、在厨师长的领导下负责泡发干货鲍鱼，鱼翅等高等食品，保证出品质量。 二、协助制定上什岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专黄， 安排工作岗位，确定上什的正常工作。 三、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。 四、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。 五、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。 六、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 七、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 八、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 九、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。十、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 十一、完成厨师长布置的其他工作。

岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、管理酒店酒吧跟大堂吧的运营 4、确保已打造的酒水质量和宾客服务质量标准。 5、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 6、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 7、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、做好与上级领导的上传下达工作 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责： 1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，烹调方法，烹制菜肴，保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹调技法，了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全、卫生、节能。

岗位职责 1.掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作， 领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好 3.能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。