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  • 面点厨师

    3千-3.2千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 20:21
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 厨工

    3千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 18:42
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 18:38
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中或以上学历,经过一定的餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 饼房帮厨

    2.8千-3千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:11
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 4、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    景区 | 2000人以上
    发布于 17:26
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    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    发布于 17:00
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    单位内部客房清洁,对客服务,简单的房间保洁。
  • 总出纳

    2.8千-3千
    桂林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休8天
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 16:34
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    岗位职责: 1. 按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续; 2. 负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总; 3. 认真执行轧帐后的复点工作及完成解交; 4. 及时完成现金收付记帐凭证; 5. 做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作; 6. 完成月末盘点、运营系统抛账,供应商银行汇款制作凭证; 7. 完成部门负责人交办的其他工作。 岗位要求: 1. 35岁以内,大专以上学历,全日制会计专业毕业、有初级职称者优先考虑,接收优秀应届毕业生; 2. 本地人优先考虑; 3. 了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识; 4. 工作认真负责,耐心细致; 5. 有良好沟通能力和团队合作意识; 6. 符合并认同企业核心价值观。
  • 三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:50
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    准备烹饪的食材,包括分装、切碎和储存食物。新鲜水果和蔬菜洗净并去皮。称量、测量和混合配料。根据食谱、质量标准、展示标准和食品准备清单准备和烹饪食品。准备冷食。操作烤箱,炉灶,烤架,微波炉和炸锅。测试食物以确定它们是否已煮熟。在准备食物时监控食物质量。设置和拆卸工作站。把食物分装在合适的容器里。清洗和消毒厨房区域、桌子、工具、刀具和设备。检查并确保器具和食品的温度正确。
  • 夜值

    2千-3千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 15:28
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    1.巡逻监控 2.应急处理 3.安全检查 4.外来人员管理
  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:26
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    • 投递简历
    1.办理新入职员工的入职手续和离职员工的离职手续; 2.负责日常电话、询问和接待面试者; 3.保证和控制办公室用品和文具; 4.负责部分培训相关工作; 5.完成部门经理交代的其他工作。
  • 前台接待

    3千-4千
    石家庄 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的英语口语,身高163cm以上; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:53
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 熟悉部门工作细则和流程; 2. 执行部门安排的其他相关工作。 任职资格: 1. 至少实习三个月以上; 2. 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 3. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:08
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    【职位描述】 -要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 -清洁并擦亮所有器皿。 -保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 -添加所需的布品及操作设备。 -根据标准的手册来完成服务工作。 -根据餐厅的规定来摆放餐桌。 -结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【任职要求】 -大专学历或同等学历。 -对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 -掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 -身体健康,仪表端正。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:08
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    【职位描述】 -提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作 -协助餐厅及厨房完成清洁工作 -负责厨房、管事区域和走廊通道垃圾箱的清理 -清洁所有机器设备,并清洁台面和水槽 -按照规定摆放劳动工具,上报管事主管物品的损坏,遗失等情况 【任职要求】 -能熟练操作自动洗碗机 -熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间 -具有一般清洁工作知识 -在必要时帮助厨房的同事,并完成经理交与的任务
  • 贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:17
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    • 投递简历
    Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。
  • 海口 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的备品供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉西饼的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店从事西饼制作工作经验优先。
  • 管事部领班

    3千-3.4千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 集团调转机会
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    • 筹开补助
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    Duties And Responsibilities工作职责: · In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 · During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 · Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 · Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 · Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 · Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 · Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 · Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 · Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 · Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 · Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships      与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 · Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.  协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 · Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 · Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 · Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 与会计部门员工一起監督盘点库存。 · Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  联系工程部员工安排预防性的维护维修。 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:31
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    餐饮部Food &Beverage 餐厅实习生Restaurant Trainee 酒吧实习生Bar Trainee 厨师实习生Kitchen Trainee 房务部Rooms 前台实习生FD Trainee 助理管家实习生Asst. Butler Trainee 客房实习生Floor Trainee 水疗及健身中心实习生SPA&Athletic Club Trainee 【职位要求】 良好的沟通及表达能力。 态度积极端正,对酒店行业持有热情。 至少可以工作6个月。 英文良好者优先考虑。
  • 会计主管

    3千-5千
    南京 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时,要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。
  • 黔西南 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    装修装饰 | 1-49 人
    发布于 01:11
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    有理想,有团队精神
  • 餐饮部领班

    3千-3.5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    带薪年假,每周公休,工资面议,有工作经验优先。联系电话:16603133582
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    带薪年假,每周公休,工资面议,有工作经验优先。联系电话:16603133582
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    带薪年假,每周公休,工资面议,有工作经验优先。联系电话:16603133582
  • 南京 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位要求】 持中级消控证。在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 发生火情时执行酒店的消防应急预案。 记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 其他上级交代的任务。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:40
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
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