主要工作职责： 1.为客人推荐合适的酒类（白酒、葡萄酒等），管理酒柜以及酒单 2.确保各种酒类在餐厅的顺畅运营服务并提供尽可能高的服务标准，积极维护和提高餐厅的营业额和利润 3、培训、激励员工为客人提供卓越的酒水服务 4、配合公司各类活动，参与执行侍酒方面的相关工作 5、完成上级交办的其它工作 任职条件： 1、大专学历 年龄20-32岁 女生身高1.62以上 男生身高1.75以上 自信有朝气 形象气质佳 普通话标准且具备一般英语听说能力为佳 2、2-3年以上高档餐厅侍酒经验 且拥有west二级/三级葡萄酒侍酒师证书 国外经验或西餐经验优先录用 3、有较强的服务意识及共情能力 热爱酒文化  性格开朗 如具有可为团队做培训内容的优先录用 4、熟知了解各菜肴的搭配及葡萄酒知识礼仪等 5、女性优先考虑； 薪资待遇 底薪1.2万/月+酒水提成（公司提供五险包吃住）

负责会员开发、接待及跟进紫荆汇馆会员的销售入会，会员餐饮、会议及休闲等项目的服务。 有会籍销售或国际品牌酒店市场销售部大客户公司销售经验者优先考虑。 大专及以上学历，有两年及以上工作经验。

岗位职责 1、酒店产品设计； 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布； 3、负责公司各大网络渠道推广维护与更新； 4、会员体系维护及实施； 5、参与各类媒体的酒店评选活动，并制定相应计划及目标。 6、依照酒公司的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表公司与媒体联系，策划媒体活动，邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。 岗位要求 1、大专以上学历，3年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有公司和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强，文笔出色，形象气质佳，有极强的应变能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识，及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动，工作认真负责。

①　对企业文化应知应会，工作态度的认识，自我约束能力的体现。 ②　执行店总的各项工作要求，并对其负责和报告工作;做好餐厅分管工作，并与厨房及其他部门配合、协调，完成店面经营指标; ③　熟知会员鉴、礼遇及活动，熟知本店的价格体系及特色菜。 ④　完善和提高餐厅服务质量和水平，规范服务流程，妥善处理客人投诉;保证客户满意度。 ⑤　负责做好日常客户接待工作，在重要客户及会员到达或离开餐厅时予以欢迎和送别。 ⑥　关注和收集行业信息及客户意见反馈，运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户，做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作; ⑦　负责餐厅日常营销工作计划的落地、实施和管理，树立餐厅市场形象; ⑧　熟练掌握电脑软件和各种表格制作，做好会员客户服务，了解会员顾客消费需求记录相关喜好，建立完善会员客户档案做好客户维护。 ⑨　做好新客户开发和会员维护工作，系统高效的拜访现有和潜在的客户，确保餐厅经营目标的提升; ⑩　有积极向上的进取心，有强烈的表现欲望和良性竞争意识。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织前厅经理、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织厨师长、副厨、前厅经理、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历2年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备餐饮店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

工作认真负责，有责任心，服从安排

1、粤菜，融合创新菜，基本功扎实，肯钻研能创新 2、月休四天，9-10小时/天，包吃住，无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。

负责厨房运营

1、检查监督协调后厨员工工作，进行相应的考核与奖惩； 2、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批； 3、负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准； 4、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件，妥善处理客户投诉； 5、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等，不断提高后厨团队整体业务水平。

【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定出品成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式甜品制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、监督厨厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉备料，合理存放 3、负责定期出新品（每周一道菜品） 1、审核锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉等各部门采购单。 2、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 3、严格控制菜品成本，人力成本，合理安排休假（休假是在门店良好运转的情况下，否则立即停休） 4、负责每月的毛利在公司规定范围，达到规定的费用控制指标。 1、负责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作，保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 2、负责检查合理使用各种原材料，减少浪费。 3、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关，保证食品的安全。 4、负责执行《原材料质量标准》和《合理库存量标准》。 5、负责厨房的安全管理工作，严格执行并督导各部门执行消防操作规范，严防事故发生。 6、检查督导设备设施运转及水、电能源供给情况，发现问题及时上报处理。 7、负责检查督导各操作点防火、防盗，保障生产和厨房运营安全。 1、检查督导海鲜产品陈列保证产品干净、新鲜、规格一致 2、检查督导毛肚，现刨牛羊肉陈列产品质量、卫生、色泽、器皿 3、检查火锅菜，烤肉菜品区陈列产品摆放整齐度，区域卫生   4.检查刺身，寿司等中岛所有产品SOP标准出档

工作认真负责，有责任心，服从安排

岗位职责： 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任； 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程，制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等)； 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定； 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关； 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定； 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求： 1、三年以上主管工作经验，能接受调动； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础； 4、需有过西餐厅（牛排馆）的厨房管理经验。

一、岗位职责 1、全面管理门店运营； 2、引导客户业务达成； 3、全平台客户开发及维护。 二、任职要求 1、年龄30-45岁，热爱餐饮行业； 2、有3年以上社会餐饮经理或店长工作经验； 3、有较强的团队管理能力，能长期稳定工作。 工作时间： 9:30-13:30，16:00-21:30 ，月休3天，节假日补休

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，熟悉自助餐的出品品种和方式，其中在国内社会餐饮工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

主要工作职责： 1. 检查厅面、PA、安保等各个主管岗位，人员是否到位，并适时调整安排。 2. 检查门面、厅面、包厢和外环境等各区域，是否整洁、完备，适时安排员工完成， 确保正常营运。 3. 迎接特别（重要）客人，做好接待和服务。 4. 每天例行会议，分配任务，沟通日常发现的问题和经验分享，并分配各个主管安排、 执行。 5. 活动对接，安排前厅人员适时准备，确保活动顺利进行。 6. 营业计划、营业目标、团建等工作，与门店总经理/店长的汇报、对接。   任职条件： 1、大专以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销相关管理专业； 2、3年以上中高端餐饮门店管理工作经验 3、男女不限，形象气质佳，男身高172cm以上，女身高163cm以上，年龄25-30之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强； 3、有知名品牌餐饮公司经验优先，有管理高档海鲜火锅门店经验优先； 薪资待遇 1、薪资待遇12500-15000元+营业奖励 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

1，负责门店前厅后厨的日常营运工作, 2，具有同岗位1年以上工作经验  3.、大专以上学历，或相关技校毕业。 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 5、身体健康，作风正派。

1，负责门店后厨的日常营运工作, 2，具有同岗位1年以上工作经验  3.、大专以上学历，或相关技校毕业。 4、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 5、身体健康，作风正派。

【职位描述】 1、有3年以上fine dining餐厅工作经验 2、阳光开朗，热爱餐饮工作、抗压能力强 3、后厨食材准备、制作、出餐 4、厨政管理，员工带教 【福利及发展机会】 1、购买社保五险、包吃住、月休4天 2、大湾区及海外拓店晋升 3、高端美食品及美学鉴学习 4、与米其林两星主厨共事、学习，参与菜单研发，与优秀的同事和主厨一起冲击米其林星 5、每月组织探店研讨学习

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织厨师、前厅、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责： 1、全权负责本店的日常经营管理工作； 2、服从公司制度管理，执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业； 3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现； 4、处理日常工作中的异常事件，妥善处理相关问题； 5、建立本店的工作制度，监督和执行西餐厅的日常工作管理制度，合理安排本店员工的工作时间，做到公平、合理； 6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议； 7、按时到公司参加会议，并对工作进行总结； 8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核； 9、及时了解和掌握西餐厅（牛排馆）相关周边一手资料； 10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。 任职要求： 1、五年以上西餐厅（牛排馆）管理工作经验； 2、具有战略、策略化思维，有能力建立和整合不同的工作团队； 3、敏锐的洞察力，具备解决复杂问题的能力。