岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1. 在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. 负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 4. 负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 5. 负责在运营期间对宴会提供协助。 6. 负责厨房所有设备的维护。 7. 负责所有库房物品的安全。 8. 确保充足的清洁物品和设备。 9. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 10. 按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 11. 事故报告的编辑和汇报。 12. 准备每月的盘点。 13. 报告和监督破损丢失。 14. 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 15. 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 16. 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 17. 检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准。 18. 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 19. 更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 20. 给出指导说明和检查餐厅的摆设和宴会功能厅的计划安排。 21. 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 22. 检查每天，每星期，每月的宴会情况，餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 23. 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 24. 了解管事部各级别的工作职责，有能力去分配各项工作任务。 25. 检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干）。 26. 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 27. 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 28. 确保当餐厅和宴会繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 29. 熟悉部门工作标准。 30. 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 31. 能够按照工作标准对其他团队成员的表现进行评估。 32. 分配，指派，组织授权管事部日常的经营工作。 33. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 34. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 35. 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 36. 促使团队中的成员竭诚合作。 37. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 38. 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展团队成员的技能以满足酒店需要。 39. 确保客人及团队成员的健康及安全。 40. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 41. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

50岁以内，身体健康，能吃苦耐劳，沟通能力好 广水福嘉膳坊餐饮服务有限公司 公司地址：湖北省广水市三环路宝利城市印象北门1栋 福嘉膳坊联系人；熊先生

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、售卖茶叶；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好店内茶具盘点工作。 7、工作时间11:00-22:00，午休14:00-16:30共2个半小时。单休 【岗位要求】 1、有茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务经历最佳。 2、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、 全面负责餐厅的经营管理。 2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标 3、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、高中以上学历，相关管理专业。 2、 从事相关餐厅管理工作5 年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉餐厅各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

工作职责： 1、按照公司标准进行餐厅运营，确保门店营运通畅； 2. 确保整个餐厅始终保持清洁卫生以及餐厅和职员的安全； 3. 门店日常促销追踪及目标设定并根据自身门店所处商圈合理开发营销等活动，提升门店sales，达成门店业绩指标； 4.门店人事成本合理控制； 5. 门店员工人员班表合理编排，及时追踪并根据每日营运高低峰及员工岗位操作熟练度，及时调整门店日班表及现在岗位； 6. 订收货及盘点准确，合理降低门店营运原物料成本，达成公司成本指标； 7. 门店日常订货计划安排及监督，确保营运时段无产品断货； 8、负责门店口碑的运营和维护； 9、完成集团下达的其他各项指令。 任职条件： 1、3年以上店长工作经验，日料店、西餐厅经验优先 2、较强的责任意识，执行力强，作风干练果断 3、良好的服务意识和团队管理能力，善于处理各类突发事件 4、掌握一定酒类知识，热爱酒文化为佳 5、具备电脑办公能力

岗位职责： 1、收集各类酒品文化及专业知识，负责酒类知识及侍酒服务培训； 2、负责酒类活动，组织策划酒会，参与执行侍酒方面的相关工作； 3、负责客户酒商来访的接待工作，提供咨询服务，解答客户疑问，提高客户酒品品鉴力； 4、现场服务协调等工作。 任职资格： 1、大专以上学历，葡萄酒相关专业优先，能熟练掌握及运用葡萄酒的专业知识与酒文化，懂得菜品搭配； 2、有一定酒品鉴赏能力，能评估各类进口酒品质优劣； 3、具备良好演讲能力，有独立讲课工作经验，能独立开展葡萄酒产品专业知识培训，有大型酒会主持或培训销售经验者优先； 4、良好的语言文字表达能力，普通话标准，英语、法语熟练者优先考虑； 5、具有较强的沟通协调能力和良好的服务意识； 6、谈吐大方得体，形象优雅气质佳，有一定时尚品味触觉。

岗位职责： 1、收集各类酒品文化及专业知识，负责酒类知识及侍酒服务培训； 2、负责酒类活动，组织策划酒会，参与执行侍酒方面的相关工作； 3、负责客户酒商来访的接待工作，提供咨询服务，解答客户疑问，提高客户酒品品鉴力； 4、现场服务协调等工作。 任职资格： 1、大专以上学历，葡萄酒相关专业优先，能熟练掌握及运用葡萄酒的专业知识与酒文化，懂得菜品搭配； 2、有一定酒品鉴赏能力，能评估各类进口酒品质优劣； 3、具备良好演讲能力，有独立讲课工作经验，能独立开展葡萄酒产品专业知识培训，有大型酒会主持或培训销售经验者优先； 4、良好的语言文字表达能力，普通话标准，英语、法语熟练者优先考虑； 5、具有较强的沟通协调能力和良好的服务意识； 6、谈吐大方得体，形象优雅气质佳，有一定时尚品味触觉。

1. 负责料理店菜品的制作； 2. 执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3. 严格执行厨房对出品、质量和成本的标准要求及操作规范； 4. 合理地控制食品成本。 职位要求： 1. 有高档日料厨师工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术； 3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

1.身体健康，无不良嗜好，年龄35-50岁。 2.精通纯正淮扬菜，10年以上淮扬菜厨师经验。 3.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

1、负责检查员工的开、收档工作； 2、负责检查员工在餐中服务是否落实好各项上级指派工作； 3、每天做好客户收集维护工作，及各项客情信息整理和反馈工作。妥善处理客诉； 4、配合经理做好餐厅物料的整理，盘点和库存管理； 5、完成餐厅日常经营工作，保证个人仪表及个人卫生符合餐厅要求、负责个人区域的清洁卫生工作，保持环境卫生； 6、执行餐厅卫生制度，做好餐具、用具的清洁消毒； 7、参加餐厅例会及各种重要的业务协调会议，与公司部门建立良好的沟通关系，互相协作；做好每天例会记录工作并及时将会议内容上传下达； 8、负责餐厅员工的培训和管理。 岗位要求 1、普通话良好，英语口语流利。 2、1年以上餐厅主管相关工作经验； 3、3年以上相关餐饮行业服务经验； 4、有较好的沟通能力、有米其林餐厅服务经验优先。

岗位职责 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 岗位要求 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有3年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

岗位职责： 1.负责公司旗下“焱铁烧”品牌的菜品研发工作，包含不限于新品研发、老品改良等，完成SOP及成本卡的制定； 2.善于菜品摆盘，通过摆盘和器皿的使用使之更能激发食客的食欲； 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格； 4.参与市场调研，包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访； 5.执行其它由上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润。 任职资格： 1.大学以上学历，国外知名烹饪学校毕业 优先考虑 ；                                          2.有相关资格证书/有在日本、欧美等国家留学经验/工作经验者优先考虑； 3.有较强的专业知识能力，对于菜品研发有持续性的热情，不断追求创新，突破局限性； 4.有良好的审美能力、具有对产品视觉、菜品摆盘和器皿选择有独到眼光和见解； 5.实肯干，耐心细致，有责任心； 6.较强的学习能力，善于分析思考问题； 7.体概念明确，思路清晰，独立性强； 8.接受出差。

【岗位职责】 1、负责外滩源壹号展览票务相关工作、票务核销、各平台票务后台核对； 2、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 3、做好到访VIP客户的导览、用餐安排； 4、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感；

1、主要负责热菜工作，有较强的创新能力及扎实厨房烹饪基本功 2、熟悉川菜烹饪 3、同等岗位至少8年工作经验 4、具有较好的组织协调和沟通能力 职位福利：全勤奖、绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补

岗位职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向上级汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订的包厢 4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求： 1、中专及以上学历，普通会标准，有高星级酒店就职餐饮服务培训经历。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、熟练掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄，形象气质佳。

岗位职责 1、认真做好餐前检查工作,并按标准检查摆台，检查准备开餐前的各类用品和用具；检查员工仪容仪表与操作规范； 2、负责区域设施、设备的清洁保养工作制定与检查，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3、熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写好厨单和酒水单 4、带领员工在客人用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品，观察员工一举一动。 5、带领员工在客人用餐结束后，及时清理桌面，更换台 6、有在五星级酒店工作经验， 优先录用。