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  • 餐饮总监

    3.5万-4.5万
    宁波 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、为公司成为无可争议的市场领导者的愿景做出贡献和支持,使我们的餐饮成为公司品牌关键影响力。推动公司餐饮部的收入增长,同时确保可持续和盈利的运营。 2、所有的规章制度都是严格建立和遵守的,包括公司的消防和安全政策以及卫生法规,包括食品安全管理。 3、餐饮销售要充分发挥部门的潜力,并遵守预算和预测。 4、所有成本与销售额保持一致,且不影响质量。 5、支持和实施新的人才发展计划。 6、确保所有餐厅理念都得到传递,并将理念的变更或回顾通知公司餐饮部团队成员。 7、与市场部合作,为本部门准备年度市场计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验,具有丰富的中餐经验。 2、优秀的普通话及英语交流、读写能力。 3、较强的领导及管理、目标导向能力。自我激励及推动,独立且具备良好的团队精神。 4、在食品安全体系方面的知识。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 提供工作餐
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    所属分店:北京沃夫冈餐饮 职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。
  • 西厨厨师长

    2万-2.2万
    杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 l 完成餐厅营业指标; l 与餐厅总经理一起编制营收及成本预算、人员编制及薪酬结构、财务分析、餐饮分析等; l 管理各分部(配菜、冷菜、肉房、饼房),做好分工管理工作; l 配合采购部门进行市场调研,了解最新市场行情,同时对于厨房食材、设施设备进行挑选和购买,保持较高的产品质量; l 监管各分部收货物品的数量与质量; l 做好固定资产及消耗物品的盘点及管控工作; l 可以被要求进行外卖工作; l 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 岗位要求 l 八至十年厨房经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验; l 五年以上管理经验或两年以上同等职位工作经验; l 熟练掌握食品安全体系方面内容; l 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; l 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
  • 运营副总

    1.5万-3万
    太原 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1、检查全国连锁高奢私宴店的经营管理工作,对各项经营管理指标负责, 2、提出经营管理思路,协助确定年度经营计划,并指挥落 实。 3、协助建立健全的内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系, 5、研究市场发展趋势,协调制定各服务产品价格体系。 6、审定市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高管理绩效、服务质量。 职位要求 1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事相关工作10年以上,具有6年以上相关管理经验:有高奢私宴筹建、开业经验优先。 3、熟悉服务及管理流程,善于成本控制。 4、具有良好的沟通协调能力、管理和团队建设能力,领导力 。
  • 太原 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常管理工作。 2、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品、所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有过主营燕、鲍、翅、肚的高端餐饮工作经验。 2、接受过专业技术训练,达到5级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常管理工作。 2、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品、所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有过主营燕、鲍、翅、肚的高端餐饮工作经验。 2、接受过专业技术训练,达到5级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 品牌运营经理

    1.3万-2.5万
    无锡 | 10年以上 | 大专

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-25
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    一、岗位职责 1、负责制定品牌工作规划,及品牌形象定位与推广; 2、负责制定产品开发、升级及淘汰计划,并统筹产品推广方案,促销方案和媒介宣传方案; 3、负责制定年度促销活动规划,统筹节庆、主题、季节促销活动方案,并根据不同渠道系统特点指导制定店促活动; 4、负责制定年度媒介及公关工作规划,明确媒介整合投放策略和时间,形成预算,并统筹执行; 5、负责制定年度调研工作规划,明确调研目标和时间,形成预算,并统筹执行; 6、定期跟踪并分析行业竞争对手的市场营销策略、手段、及时制定应对措施,不断调整、完善 公司的市场营销策略与方案。 7、代表公司,做好媒体公关、渠道公关; 8、公司品牌部门项目申报、商业计划书及立项建议书等各类文案的编撰审查; 9、协调、汇总各品牌项目部对品牌管理工作的建议,监督品牌工作的开展进度; 10、懂得新媒体运营,及品牌运营宣传和推广; 11、分析消费者日常消费习惯,制定市场部的发展规划及方向。 二、任职要求 1、30-45岁,大专以上学历; 2、10年以上大型连锁火锅品牌行业推广经验,可独立完成市场调研、产销协调等相关工作; 3、熟悉品牌推广、产品开发、具有丰富的推广管理经验和团队管理经验,有成功运作案例; 4、熟悉媒介、公关和广告,具有良好的组织、沟通、执行和监控能力; 5、较强的分析、判断能力和对消费心理和行为有敏锐的洞察力和把控力; 6、工作细致、逻辑严谨、讲求效率、乐于接受挑战; 7、优秀的团队意识、工作热情、能适出差。 8、了解城市布局规划、市场行情及商圈布局,有相应商业资源; 9、独立开发外区市场,管理过10人以上团队经验。
  • 广州 | 10年以上 | 中专

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    其他 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    • 投递简历
     主要职责: 1、使顾客满意,确保部门财务目标的达成。 2、依照服务合同及公司营运必做各项要求,全面管理部门日常运营,带领员工完成食品烹饪、服务等工作。确保员工遵循、理解并执行索迪斯的理念,核心价值观和道德准则以及公司各项政策,并使他们得以不断的进步和提高。 要求: 1、熟练的烹调技能 2、熟悉公司营业流程及卫生安全制度 3、食品成本控制知识 4、制定菜单的能力 5、熟悉独立经营和收取管理费财务管理模式 6、良好的服务与团队合作意识 7、较强的团队管理能力 (员工培训、评价以及激励能力) 8、紧急事件及处理投诉能力 9、熟练的电脑办公软件(Word,Excel)操作能力 职责: 1、与客户指定联系人和客户内部有影响的人员保持日常沟通 2、通过膳食委员会会议、服务调查等方式收集客户意见,与区域经理一起制定行动计划,并负责执行 3、向上级经理汇报客户业务发展、组织架构,制定联系人等信息变动情况 4、开餐期间,主动与顾客进行日常沟通,解答顾客问询,在授权范围内处理顾客投诉 5、了解客户需求,及时向上级汇报有关客户服务需求变化 6、参与、协助区域经理和食品研发部门制定菜单 7、执行适合的餐饮产品搭配 8、根据菜单安排及库存情况订购食品原料 9、监督管理食品原料卫生及质量 10、协调食品原料配送中出现的问题 11、参与、协助区域经理和食品研发部门制定菜单 12、执行适合的餐饮产品搭配。 13、确定食品烹饪安排,确保及时供应 14、监督、协调厨师的烹饪工作 15、随时检查控制菜肴品质,保障菜品卫生、安全、口味等符合质量标准 16、参与营运部门的财务预算的制定及预测 17、根据服务合同及部门财务指标,控制成本,确保部门财务指标的完成。 18、监管现金和IC 卡系统,汇总、统计每日营运收入 19、确保客户及时付款 20、按照营运必做的要求,执行公司卫生与安全标准,确保员工规范操作 21、随时检查设施设备的运行情况,杜绝安全隐患 22、对卫生、安全事故、及事故隐患及时向上级汇报。并根据公司政策和流程,将事故进展情况随时通报公司管理层。 23、审核部门的财务、人力资源、卫生安全、营运等报告
  • 行政总厨

    1.2万-1.6万
    南京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    主要负责集团下属各酒店及餐厅(团膳)菜肴创新和品质提升工作,具体工作职责结合应聘者综合能力确定。 要求有较为丰富的菜肴创新经验。
  • 面点大工

    1万-1万
    北京 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、以北方面点、点心为准。
  • 凉菜大工

    1万-1万
    北京 | 10年以上 | 初中

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、 酱、卤、熏制作凉菜有特色。 7、 主要从事中心厨房加工配送。
  • 二火炒锅

    9千-9千
    北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、 从事高端酒店、会所炒锅经验10年以上工作经验。 2、 具有熟练的基本功,熟练官府菜制作,干货的发制, 3、 具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业,有共同发展餐饮事业心态。 4、 具有增进团队团结建设意识,有基本的管理经验优先
  • 南京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-23
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    • 投递简历
    高层管理岗位,要求有社会连锁餐饮或酒店高层管理经验(至少是副总经理),擅长餐饮管理。无餐饮管理经验者勿投。
  • 深圳 | 10年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责酒店配套早餐业务板块产品研发与创新、自助早餐餐台布局、摆设的规划与创新,定期调整不同门店的自助早餐展示,同步进行一级培训、二级培训; 2、负责全国早自助餐出品检查、收货标准检查、清洁标准检查等月度重点推进的厨政工作; 3、负责后厨各项制度、标准、流程的宣导及监督执行; 4、负责BC类店宴会产品测试,协助建立BC类店宴会产品库和菜单; 5、完成部门负责人安排的门店支持、驻店等其他工作。 二、任职资格 1、西餐或融合菜烹饪及食品技术相关专业; 2、5-7年餐饮产品研发经验,其中5年以上大型连锁餐饮或酒店后厨管理经验; 3、精通西餐各类产品制作,掌握成本核算和产品品质管控; 4、熟悉调味品各类食材原料特性和搭配; 5、熟练运用各种食品材料、配料制作新产品以及制定各产品标准; 6、对市场风向敏锐,有一定审美能力,对餐品呈现有自己想法与见解。      三、福利待遇 1、大小周工作制、八小时工作制; 2、入职购买五险一金,提供免费员工饭堂; 3、转正享受带薪年假、生日假,定期发放节假日礼品等。
  • Pastry Chef

    1.2万-1.8万
    成都 | 10年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制订西点生产计划,全面负责西点的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少10年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合); 4、工作地址:成都双流
  • 上海 | 10年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、对工作认真负责、热爱烘培本职工作,有团队合作精神,为人踏实、积极肯干 2、按订单要求制作翻糖、西点定制类产品; 3、掌握制作规律; 4、认真钻研业务,不断提高制作的技术水平; 5 、必须有翻糖蛋糕经验 任职资格: 1、熟悉各种西点制作,烘培或者裱花技术优秀; 2、有西点行业5年以上从业经验; 3、诚恳踏实、开朗大方、责任心强善于沟通; 4、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明;(需要看作品集)
  • 成都 | 10年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、制订西点生产计划,全面负责西点的准备与制作;  2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全;  3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。  岗位要求:  1、必须有相关制作经验与管理经验;  2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺;  3、至少10年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
  • 餐饮总经理

    2万-2.5万
    沈阳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    (没做过餐饮行业请不要投递简历,行业要求是硬性的!) 1、全面主持公司经营管理活动,落实公司的总体发展战略和组织经营计划。 2、建立健全统一、高效的连锁管理体系,提高餐厅营运能力。 3、负责提升企业品牌形象,建立良好的沟通渠道。 4、负责公司连锁事业的不断发展,开拓新的市场领域。 5、负责组建高效的管理团队 6、直接领导管理公司总部各部门,指导其完成承担的工作。 任职要求 教育背景:管理类专业本科以上学历。 培训经历:受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 经 验:8年以上企业行政管理工作经验,5年以上高级管理工作经验。 技能技巧:在企业战略规划领域有深厚的理论,功底和丰富的运作经验。精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验。 熟悉行业动态及运营发展趋势。 态 度:正直、坦诚、成熟、豁达、自信。 优秀的领导沟通协调、调度、指挥、组织、开拓能力。 高度的工作热情,良好的团队合作精神。 性 别:男女不限。 年 龄:35岁以上。
  • 产品总监

    1.7万-2.5万
    咸宁 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责厨务部出品的各项工作 2、管控出品质量与成本流程及结果; 3、厨务部职工薪酬认定; 4、厨务部人才梯队建设,人才培养输送工作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、菜品的研发、培训、流程运营。 岗位要求: 1、精通两门以上菜系(要求试菜); 2、10年以上工作经验,5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识; 4、熟练使用办公软件;具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力、员工激励能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力; 5、籍贯不限
  • 武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    工作地址:武汉 工作职责 1、负责单店年度/季度/月度经营目标的落实和经营结果的分析与工作改进。 2、全面负责单店的日常经营管理工作,包括顾客管理、销售管理、营运管理、行政管理、消防安全管理、企业文化建设等。 3、根据经营情况,提出适合本店的营销方案,如周年庆、节日营销等。 4、确保单店环境、服务、卫生、出品等各项品质达到公司质检要求与顾客满意; 5、负责单店客户信息管理,关注并分析顾客信息动态,与重要顾客建立并保持良好关系。 6、负责研究收集同行业市场及顾客需求信息,结合经营管理实践分析,对现行的经营管理政策制度提交改进方案和建议。 7、关注营运各部门关键岗位的人才储备与培养工作,单店经理、主管、助理、领班层级核心团队建设。 8、组织贯彻执行管理公司规章制度,接受管理公司的指导、检查与监督; 任职要求: 1、年龄38岁以内,统招大专及以上学历,酒店、旅游、营销管理专业优先; 2、酒店服务业10年以上工作经验,其中一线或新一线中心城区2年以上星级酒店店总或高层管理经验,具备独立运营管理能力,酒店前期筹备工作经验; 3、条理清晰、逻辑思维敏捷,有事业心; 4、熟悉国家法律法规,熟悉基础管理知识,理解基本的财务知识,理解基本的人力资源知识,熟练操作办公软件; 5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力,具有良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
  • 餐饮部员工

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-12
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    厨师
  • 苏州 | 10年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 包餐食
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-12
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    1. 吃苦耐劳,服从调派,谦虚好学,沟通能力强,勇于开拓和创新,热爱餐饮业,具有良好的职业道德。2. 具备一定砧板切配基本功,懂得成本核算。3. 从餐饮烹饪职业学校毕业,愿意跟从星级酒店厨房管理。4. 加分项:具备传统中式点心、粤式点心(法式、油式酥皮)、港式甜品的制作经验,拥有西餐帮厨知识能力(做披萨皮、沙拉等)者优先,薪酬另议。综合薪资:月5.5K+额外业绩奖励
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    About us  At Food+, we are a global team of passionate culinarians, skilled managers, food service operators, and subject matter experts dedicated to creating food experiences that energize the brilliant minds at one of the world's leading tech companies. We believe that the food and experiences we offer make a significant impact, as we play a role in fueling teams that are shaping the future of technology. We are deeply committed to supporting the long-term success of everyone we serve, and we absolutely love what we do. This is more than just a workplace; it's a hub for innovation, a platform for bringing your ideas to life, contributing to a sustainable future, and, best of all, being part of an awesome team!  About you  To support our continued growth, we're on the lookout for a Head of Operations, China and Hong Kong. In this role, you will lead the charge in enhancing the service and experience of our remarkable food operations. Your responsibilities will encompass identifying, motivating, training, developing, and guiding your team to provide exceptional service and achieve goals and projects. You will oversee various administrative and operational tasks, including program implementation, financial management, analysis, sanitation, and safety.  The Head of Operations will focus on fostering innovative hospitality and creating a cafe experience that supports operational excellence. Your role will entail offering high-level culinary expertise, creativity, and project support to the Culinary department while managing, implementing, and supporting all food-related programs in a multi-unit operation.  You will report to the Director of Operations, China/HK and leverage your robust communication, hospitality, and operational skills to collaborate with key stakeholders, including culinary, nutrition, marketing, behavioral science, concept development, procurement, risk management, operations, and people approach, to uphold our standards, expectations, and enhance our guests' experiences.  This position can be based in Shanghai or Beijing, depending on the candidate's preference.  The great things you’ll do Overall:  ● Collaborate closely with the operations team and senior management.  ● Maintain open, honest, and timely communication with all suppliers.  ● Treat everyone with professionalism, care, and respect.  ● Establish and sustain solid relationships with Compass Group China.  ● Contribute to the development and implementation of new procedures to enhance departmental workflow.  Operation (50%):  ● Design, manage, and own the overall experience, not just the offerings.  ● Cultivate a culture of hospitality that is friendly and engaging.  ● Assist the Director of Operations (DOO) in implementing operational initiatives.  ● Ensure the implementation and adherence to partner and Compass employee guidelines.  ● Foster a culture of Food and Workplace Safety.  ● Supervise and contribute to the successful opening of all new Cafés.  ● Meet all deadlines for quarter and year-end reports as required by our partner and Sector Employer (QBDs).  ● Drive the catering business to achieve budgeted revenues.  ● Support employees' development plans, review team changes strategically, and encourage innovation and change.  ● Motivate and lead your team to deliver excellence.  ● Train and develop the senior leadership team.  ● Strengthen the relationship with Compass Stakeholders and be recognized in this role.  Finance (50%):  ● Plan, oversee, model, validate data, and analyze to generate accurate, driver-based forecasts with well-supported narratives.  ● Assume responsibility for the accuracy, timeliness, and completeness of reporting requirements for Compass & Compass @ Google across organizations.  ● Act as a business partner to key operational stakeholders to drive insights and data-driven decisions, including establishing and monitoring internal performance scorecards.  ● Oversee governance and compliance related to invoicing and contracts, including internal audits.  ● Support efficiency and productivity initiatives in operations by establishing effective controls and sharing best practices across the region. If this sounds like a great fit, apply now to join our global team!  Compass Group is an equal opportunity employer. We are committed to treating all applicants and associates fairly, based on their abilities, achievements, and experience, without regard to race, national origin, sex, age, disability, veteran status, sexual orientation, gender identity, or any other classification protected by law.
  • 会所总经理

    1.5万-2万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 02-29
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    岗位职责: 1.负责制定会所的发展战略、商业模式、运营模式、管理机制、企业文化等; 2. 负责拟定和实施会所年度经营计划,并对公司业绩指标及经营成本负责; 3. 负责所辖会所的全面管理和运营,对运营团队的各项工作检查和绩效考核,给出整改意见。全面提高管理水平与服务质量; 4. 规范运营服务标准,提高服务质量,并做好会所的各项质控; 5. 配合营销及市场部门组织完成各项营销活动,保障会所各项运营正常开展; 6. 妥善、及时处理顾客的投诉和服务工作中所发生的各种突发事件; 7. 负责建立健全会所内部的组织架构、团队招聘、运行机制及各项规章制度; 8. 负责会所的内部培训,强化企业文化建设、树立全员品牌意识、营销意识、服务观念,维护企业利益; 9. 配合其他门店及运营部安排的其他工作。 任职要求: 1.       年龄35-45岁,本科及以上学历,英语口语流利。工商管理、酒店管理相关专业优先; 2.       具有5年以上高端商务俱乐部、商务会所等从业经历; 3.       耐心细致,品位高雅,善于与宾客沟通并提供高水准的服务; 4.       对于客户服务系统有熟练的运营管理能力,计划、组织、领导能力强,有战略眼光; 5.       良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力、组织管理和团队建设能力,能出色完成公司下达的各项运营指标。
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