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薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

 ·         To ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between  potential and actual food costs, analysis recipes, yields and portioning of orders and recommending accordingly.·         通过对潜在和实际食品成本、处方、收益的核算,来确保有效的食品成本分析。·         To analyze food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information. Computing daily cost percentage by Food & Beverage Department, and preparing various analytical reports as required. ·         通过对明细食品和酒水销售情况的比较,来分析食品和酒水销售情况。制作每日餐饮部成本报表,以及各种相应的分析报告。·         To contribute to food & beverage profits by providing information on food costing and participating in the pricing of menu items as required.·         通过提供相关食品成本信息,为餐饮部创造利益,并根据要求参与菜单的定价。·         To contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory-checking and assisting in the review and improvement on inventory control systems.·         通过检查相应的原料采购库存记录来控制库存,确保规则的库存体系并加以改进提高。·         To ensure overall efficiency of the section by providing supervision and reference to staff whenever required, and resolving effectively problems referred. ·         通过监督及有效的解决各种问题以确保高效率的管理。·         Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost vs sales.·         对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。     ·         Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.·         抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。·         Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.·         每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。·         Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail.·         与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。·         Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased.·         计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。·         Compares menus vs food cost vs sales price.·         比较菜单的食品成本与售价。·         Supervised monthly stock checks of general stores.·         监督每月总仓的库存盘点。·         Spot-check F&B store and bar monthly checks unregularly.·         不定期抽查餐饮库房和酒吧的盘点。·         Compiles reports.·         编制报表。·         Investigates and reports any irregularities or excessive costs.·         监督并汇报一切不正常或超标准成本。·         Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances.·         准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。·         Makes recommendations on cost reductions.·         针对如何降低成本提出合理化建议。·         Highlights slow-moving stock items.·         关注损耗慢的存货项目。·         Conducts purchase price comparisons.·         进行采购价格比较。·         Conducts market survey·         进行市场调查。·         Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.·         定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。·         Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.·         定期地对收货程序进行检查及评估。·         Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists.·         分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。·         Comparative food & beverage sales and costs summary among other hotels.·         与其他酒店比较餐饮销售及成本。·         Complies with internal control standard and Controller’s Checklist.·         执行内部标准控制制度和总监检查清单。·         Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.·         确保各项内部控制衡量措施的严格执行。·         Conducts random observation of banquet·         随意抽查宴会情况。·         Observes the operation of cash bars functions.·         监控现金酒水吧的运营情况。·         Perform various special projects as requested and assigned by management·         执行上级安排的其他工作任务。·         Is multi-tasked according to Hotel operation need.·         应酒店运营要求成为多面手。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。6、记录未完成的工作交给下一个班次。7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。岗位要求1、XX学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历。2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。3、能进行英语日常会话,开展对客服务。

薪资: 5千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

职务要求:1、具备设计类、美术类或相关专业本科或以上学历;2、从事界面设计行业工作2年以上,具有手持设备用户界面设计经验;3、具备较高的艺术素养和较强视觉表现力,富于创新、思维活跃,并对先进的设计理念和技术有较强的理解能力,并对新事物有足够的敏感度;4、良好的表达沟通能力和团队协作精神;5、具备手绘、动画、等相关经验者会有优先录取的机会;6、能够熟练使用各类设计软件,如:Photoshop、Illustrator、Sketch和常用的原型设计工具(Axure、OmniGraffe等)。

薪资: 5千-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都

负责市场的推广、开发,发展团购客户及加盟商

薪资: 5千-1.5万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:上海-杨浦区 食宿:提供食宿

薪酬待遇:1、月薪:5000+2、包食宿,做六休一招聘要求:1、男女不限,18-40岁,1.60米以上。2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-郴州 食宿:提供吃

工作内容:要求25-35岁,大专以上学历,形象气质佳,懂电脑,有一定文案功底,性格开朗,有才艺、有驾照有限!

薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

1、大专学历;2、形象气质佳,有才艺优先录取。3、女性身高1.65米以上、男性1.78米以上、20-30岁、形象气质佳、良好的职业道德。

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:海南-三亚

岗位职责1、协助吧台经理完成酒水、饮料的制作。2、做好餐厅员工的考勤,监督员工按照按时上岗,带头执行公司的各类规章制度。3、监督员工执行各项服务流程和仪容仪表、卫生等标准。任职资格1、学历要求:中专及以上学历;2、工作经验:两年及以上相关工作经验;3、个性特征:有责任心、工作细致、耐心、踏实4、能力特征:良好的执行力,沟通协作能力。

薪资: 5千-7.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

工作内容:中餐店。诚招面点中工,有意者面谈。工作时间:上午9:00—14:00 下午17:00—21:30中间3个小时休息时间。上六休一。带薪年假十天起、婚假、丧假等假· 学习、晋升、带薪旅游· 节假日补助、月度公司奖金、各项提成、结婚红包、年终奖等· 员工生日party· 免费食宿、员工保险等下属各门店均位于北京繁华地段,宿舍距离工作地点步行十分钟内宿舍有空调、热水、WiFi、洗衣机等

薪资: 5千-7.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

1、负责处理厨房的日常事务;2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。任职资格:1、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;2、为人谦和、能吃苦;3、拥有较高的烹饪技术;4、对成本控制管理、、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 上班时间:10:00-14:00,17:00-22:00,月休做六休一。任职资格:1、年龄28岁以上,男女不限,有热情,有志向从事餐饮行业工作,5年以上同岗位厨房铁板烧工作经验;2、普通话好,沟通能力强,能与客人很好的沟通互动;3、有团队合作精神,能服从主管领导,及遵守公司各项规章制度。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供吃

岗位职责 1、在Chef的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点,协助主管检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报; 3、按分工,完成菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3、一年以上西餐热厨工作经验者优先。

薪资: 5千-1.2万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州-下城区

Van House 是一家法式西餐厅,简约欧式风格的室内设计,经营精致的法式甜品和Brunch,注重仪式感和体验感的餐厅,餐厅即将开业现诚招前厅:店长、主管、服务员、保洁等,后厨:西餐主厨、西餐厨师、甜品主厨、甜品厨师、甜品学徒岗位,欢迎有识之士加入~~  1.有2年以上法式甜品制作经验;2.熟悉了解法式甜品的制作工艺和标准;3..热爱餐饮行业,热衷法式甜品,对甜品质量负责;4.具有较强的责任心和团队精神;5.具有良好的沟通和组织协调能力。

薪资: 5千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

职位描述:1. 向客户介绍1802国际名庄酒窖及葡萄酒文化; 2. 为客人提供专业的葡萄酒知识讲解; 3. 为客人提供专业的餐酒搭配和侍酒服务; 4. 负责菜单的设计及葡萄酒的鉴别销售等。职位要求:具有丰富的酒水知识和良好的服务技能以及侍酒知识和礼仪;取得侍酒师资格或有侍酒相关工作经验者优先。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责集团的网站,公众号,APP,小程序等新媒体的设计,制作,维护。2、熟悉网络表现形式,了解网络页面流行趋势;根据项目需求,对项目的整体美术风格、交互设计、界面结构、操作流程等做出设计;3、负责项目中各种交互界面UI等相关元素的设计与制作;4、能积极与开发沟通,推进界面及交互设计的最终实现。5、根据各种相关软件的用户群,提出构思新颖、有高度吸引力的创意设计。6、有较好的审美,了解并参与用户体验设计环节;对页面进行优化,使用户操作更趋于人 岗位要求:1、专科及以上学历,机算机或多媒体等专业优先考虑;2、有丰富的品牌案例及相关工作经验;3、精通相关设计制作软件,精通SEO优化细节,精通W3C标准;3、具备时尚敏锐度和较高的审美水准,较强的市场洞察力,有创新精神。4、高度的工作热情,良好的沟通能力和团队合作精神。

薪资: 5千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责集团企业品牌以及集团主营产品的战略规划、品牌策划及文案宣传工作;2、负责各类与集团品牌推广相关活动的策划与文案工作;3、负责集团企业文化建设文案宣传工作;岗位要求:1、专科及以上学历,市场营销、广告、公关、中文、新闻等专业优先考虑;2、有丰富的品牌文案及广告文案相关工作经验,优秀的文案功底;3、具备时尚敏锐度和较高的审美水准,较强的市场洞察力,有创新精神。4、高度的工作热情,良好的沟通能力和团队合作精神。

薪资: 4.5千-7千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

1、负责设备日常维护,负责对设备、设施进行安全检查。2、现招聘水工、电工、空调维修工等专业技能强的人才。3、较佳年龄:20-50岁

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

传菜部工作,内容简单身高170~185干净利索,有责任心有发展前景

薪资: 4.2千-7千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位要求:1、男女不限,形象气质佳,同行业工作经验3年以上2、熟悉各种宴会的预定。3、接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。4、遵循饭店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。5、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。6、严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。7、与厨师及餐务组合作,以保证准时、正确服务。8、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系。9、对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。

薪资: 4.2千-7千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:浙江-温州

1、男女不限,形象气质佳,同行业工作经验3年以上2、熟悉各种宴会的预定。3、接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。4、遵循饭店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。5、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。6、严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。7、与厨师及餐务组合作,以保证准时、正确服务。8、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系。9、对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:湖北-武汉 食宿:提供吃

岗位职责:1、负责酒店所有设备的规划、实施、运行、使用、维护、修理、改造和更新,直至设备运行正常;2、落实酒店设备的保养、维修计划,并组织实施、控制费用,提高效益;3、根据酒店的基本折旧和维修提取情况,协同财务部合理计划和使用设备购置费用、更新费用;4、负责酒店设备的技术改造、技术引进工作以及设备更新工程的可行性研究;5、做好日常设备使用、维护、保养等人员培训工作。任职要求:1、中专以上学历,机电相关专业;2、2年以上星级或连锁酒店工程部主管工作履历优先录用;3、中级工及以上资格,有电工操作证;4、熟悉给排水、消防、强弱电、机械设备等专业技能;5、很强的执行力,较强的组织领导、协调沟通能力、专业技术解决方案能力。

薪资: 5千-6.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责领导本部员工接待好客人,让客人高兴而来,满意而归;2、负责对本部员工业务技能培训及考核工作;3、负责本部员工班次、考勤及劳动纪律管理;4、负责对餐厅研发新菜的推广工作;5、负责日常事务协调管理;6、领导交办的其它工作。任职资格:1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程;2、同行业1-2年以上工作经验;3、有带领团队工作的经验。

薪资: 4.5千-6.5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:不提供食宿

1、熟练操作面包的醒发程度、温度,使用精确的测量方法并严格注意烘焙时间2、按照公司规定独立制作出面包3、执行食品生产加工的卫生标准,包括个人标准、设备区域的卫生标准4、及时完成上级布置的各项任务

薪资: 5千-7千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-黄浦区 食宿:提供食宿

OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:  OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒!OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会优秀的团队伙伴 岗位要求:1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神;2.具备英语交流能力优先;3. 弹性的工作时间;4.一年以上西餐厅主管领班工作经验;5. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏;6. 有良好的沟通能力和亲和力;7. 超强的执行力和行动力。我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!

薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:上海-杨浦区 食宿:提供食宿

1、负责包房预订、客源开发2、负责客户维护、数据汇总3、协助高峰期指挥协调及前厅营运服务岗位要求:1、高中以上学历,热情开朗大方,服务意识强2、有3年以上会所类销售工作经验3、吃苦耐劳、服从管理4、有高端/精致餐饮工作经验

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:火锅/烧烤
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

储备主管一、岗位职责:1. 餐厅物料、用具的申领;2. 动员、带领员工完成餐前准备(设备+卫生+物品);3. 对员工进行统一培训,现场带训;4. 做好前厅现场管理,观察客户就餐满意度,对员工做的更好的进行补救,好的进行表扬现场做好人员带动;5. 确保餐厅餐前、餐中、餐后的卫生达标;6. 确保餐厅人员状态、仪容仪表符合标准;7. 监督、组织交接班工作的顺利完成;8. 执行团队的目标、规则,及时反馈。二、培训与发展:1、轮岗学习阶段:6—9个月——3-6个月基层轮岗学习、3个月师傅岗位学习;2、见习主管/见习副厨:3-6个月——现场管理学习、排班报货学习;3、主管/副厨:6-8个月——独立带班、或者带厨房;4、见习店长/厨师长:6-8个月——学习带团队;学习成本控制;学习财务管理;5、店长/厨师长——门店经营,带团队达成利润目标。招聘要求:1.年纪20-33岁,高中学历及以上;2.精神面貌好,善于表达,形象佳、体态均匀、谈吐大方;3.愿意从事餐饮行业、能吃苦,服从公司调配、能接受白夜班;4.有管理经验优先,愿意从事餐饮管理经验。福利:1、丰富的团建活动,每月90元火锅消费劵、2、月带薪休假4天、3、租房补贴 300-500元/月

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

职位要求:1 有电工证,熟悉强弱电安装流程2 有过汽车充电桩安装经验,熟悉安装辅材的使用,能独立完成主要安装任务3 能预判安装的风险,有电工从业经验4 吃苦耐劳,接受公司的安装调配。

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