1、人员安排：定岗定编，确定饭堂或门店工作人员的岗位职责 2、卫生管理：饭堂或门店卫生达到公司要求 3、成本控制：食材、人工、水电等达到公司要求 4、安全管理：防火、防盗、防烫伤、摔伤等危及人员及财产安全的事故发生 5、档案及资料管理：门店/食堂食材档案、人员档案、记录表格填写等 6、3年以上管理经验，5年以上食品餐饮行业经验 7、有食品安全员证 8、工作地点：顺德大良

配菜经验 有打荷经验 3到5年打荷经验 冰箱管理 岗位要求： 1.熟悉掌握各类大型中高端宴会得打荷工作，会雕刻、糖艺、面塑及中西式盘头、果酱画等制作，工作责任心强，有团队合作意识。 2.有高端餐饮工作经验优先。

备料，下面，炸台

岗位职责： 1.协助上级领导进行管理工作 2.领导服务人员布置各项准备工作,依照工作时间表之规定程序按时完成 3.协助上级领导培训与监督服务员的日常工作，带领服务员作好顾客服务工作 4.协助门店收发货物，整理盘点物品与仓库。 5..维护餐厅环境整洁 任职要求： 1、遇事果断，做事有条理； 2、良好的沟通技能和处理人际关系的能力； 3、热情开朗，服务意识强； 4、会一些餐饮基础的英语口语交流； 5、西餐厅工作经验2-3年。

薪资范围：6000-8000/月 发薪日：10号 奖金补贴：加班费，绩效奖金，全勤奖，执行力考核奖 最好有管理经验，无经验小白也可培养 包吃住，做六休一

薪资范围：6000-8000 发薪日：10号奖金补贴：加班费，绩效奖金，全勤奖，有经验优先，做五休二，包午餐

1、小碗菜厨师 2、会整理收纳 3、勤劳一点

小饭店一专多能，但店小，工作量有限 工作包括接待，指导点餐，上菜，收桌，卫生，洗碗

职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年，经过9年的发展，聚集了一批有梦想，有激情，真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心，仍在前进的道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求： 1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2. 弹性的工作时间； 3. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏； 4.西餐正餐热房工作经验2年以上； 5.有厨房管理经验优先； 6. 有良好的沟通能力和亲和力； 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！ 工作地址 上海 徐汇区

能吃苦耐劳，有发展空间

岗位职责： 1. 按照标准烹饪菜肴，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 能够胜任岗位要求，独立顶岗，完成各类操作。 任职资格： 1. 中专以上学历； 2. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。

有一定功底，服从领导安排，团结同事，情绪稳定

熟练掌握蒸菜技巧，有一定抗压能力，团结同事，服从领导安排，有责任心，无犯罪前科！

职位描述 品牌策划 岗位职责： 1. 负责品牌类文案的策划与撰写，包括但不限于品牌故事、品牌理念、品牌传播等内容的创作； 2.撰写产品类文案，包括产品介绍、卖点提炼、使用说明等； 3. 主导品牌宣传视频和产品推广视频的策划工作，包括撰写视频脚本、主题构思、内容规划、拍摄手法等； 4. 负责策划线上小程序活动及其他线上平台的活动，包括活动主题、流程设计、奖品设置等； 5.负责线下沙龙活动的策划与执行，包括活动主题 策划、场地布置、嘉宾邀请、流程安排； 6.参与线下大型品牌活动的策划与执行，包括但不限于品牌发布会、周年庆典等，确保活动的高品质 呈现和有效传播。 任职要求： 1.本科及以上学历，市场营销、广告、新闻、新媒体、影视编导等相关专业优先； 2. 品牌文案策划/推广策划工作经验2-3年，具备扎实的文案功底和良好的创意能力，能够独立完成各类文案撰写

岗位名称：中西简餐厨师 岗位职责： 负责中西简餐的烹饪和菜品创新，确保食品质量和口味。 根据餐厅提供的菜单执行标准化烹饪流程。 协助厨师长完成菜品制作和切配加工工作。 遵守食品安全和卫生标准，确保厨房环境清洁卫生。 指导和培训厨房团队，提高工作效率和团队合作。 与服务团队协作，确保顾客满意度。 定期与管理层沟通，反馈厨房运营情况和改进建议。 任职要求： 拥有中西餐烹饪经验，熟悉各类简餐制作技巧。 持有相关烹饪资格证书，如厨师证或相关专业技能证书。 良好的团队合作精神和沟通能力。 能够在快节奏环境中保持高效工作。 对食品创新有热情，愿意接受新的烹饪方法和食材。 了解食品安全法规，有良好的个人卫生习惯。 能够承受工作压力，具备问题解决能力。 注：应聘者需提供过往烹饪作品的照片或参考资料，以证明其烹饪技能和风格。招聘过程中可能需要现场烹饪测试。

岗位职责 1、负责日常菜品制作。 2、熟悉各菜系制作方法，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有5年厨师工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、严格执行食堂各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证甲方员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取食堂员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟项目先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 岗位要求 1、熟悉团餐各种规章制度及消防知识。 2、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 3、有较好的文字和语言表达能力。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3-5年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗位职责： 1、依据生产量需要制作各种类饼干，酥皮，蛋糕胚，半成品。 2、按照工艺文件要求，完成产品的生产。例如：配料，搅拌，烘烤等。 3、负责烘烤成型后的工作。例如：冷却 ，包装，储存等。 4、配合质检部做好产品及环境的抽样和检查工作。 5、根据质量及工艺文件要求做好生产记录，填写相关表格。 6、负责月末库存盘点工作。 7、完成领导安排的其它事宜及协助上级做好培训工作。

岗位要求 1、初中以上学历 2、能吃苦耐劳，工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、按照餐厅服务质量要求和流程标准，做好餐前食材切配准备、餐中服务和餐后整理工作； 2、以食材切配，厨房辅助工作为主； 3、了解餐厅各项服务项目，灵活机动地做好餐饮服务； 4、配合厨师长工作，服从领导安排工作，团结及善于帮助同事工作； 5、严格执行服务员流程及质量标准，提高自身综合素养。 岗位要求： 1、身体健康无传染性疾病，身体状况良好，有健康证，无不良嗜好和记录； 2、品行端正，能吃苦耐劳，阳光开朗，适应能力强； 3、理解餐饮卫生相关规定，工作勤奋，有团队精神和敬业精神，喜欢餐饮行业； 4、工作积极有上进心，服从公司管理。 福利待遇： 1、提供食宿 2、每月带薪休假4天； 3、生日福利，节日福利，节日红包，丰富的团建活动等； 4、公司为每位员工提供公平公正的发展空间，公司将为您提供职业发展和晋升的途径。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。