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  • 西餐厅店长

    1万-1.5万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1、全权负责本店的日常经营管理工作; 2、服从公司制度管理,执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度,确保每天正常营业; 3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现; 4、处理日常工作中的异常事件,妥善处理相关问题; 5、建立本店的工作制度,监督和执行西餐厅的日常工作管理制度,合理安排本店员工的工作时间,做到公平、合理; 6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议; 7、按时到公司参加会议,并对工作进行总结; 8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核; 9、及时了解和掌握西餐厅(牛排馆)相关周边一手资料; 10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。 任职要求: 1、五年以上西餐厅(牛排馆)管理工作经验; 2、具有战略、策略化思维,有能力建立和整合不同的工作团队; 3、敏锐的洞察力,具备解决复杂问题的能力。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、负责主持区域服务工作,服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面区域范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本区域精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的高端中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 太原 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告; 7.负责楼面员工的思想教育工作,对员工工作表现进行定期评估,制定员工培训计划,并予以落实; 8.负责员工的考勤和考绩,安排员工的班次和休假; 9.参加管理会议,制定楼面服务标准和工作程序,并组织和确保其实施; 10.召开餐前会议总结前日工作和安排当日工作。 任职要求: 1.3-5年高端餐饮楼层管理经验; 2.具备良好的个人素养和营销推广能力; 3.形象好,气质佳。
  • 太原 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告; 7.负责楼面员工的思想教育工作,对员工工作表现进行定期评估,制定员工培训计划,并予以落实; 8.负责员工的考勤和考绩,安排员工的班次和休假; 9.参加管理会议,制定楼面服务标准和工作程序,并组织和确保其实施; 10.召开餐前会议总结前日工作和安排当日工作。 任职要求: 1.3-5年高端餐饮楼层管理经验; 2.具备良好的个人素养和营销推广能力; 3.形象好,气质佳。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 提供工作餐
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    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位要求: 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述: 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识:准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握:餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。
  • 厨师长

    6.5千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    火锅/烧烤 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、负责贯彻执行后厨各项规章制度,保证按规定时间内按标准质量出品; 2、按公司目标考核要求,对后厨成本进行有效合理控制,毛利符合公司对门店规定; 3、对出品品质负责,重点保证TOP前10的产品(含特色产品)更新鲜、美观,顾客有拍点; 4、根据本店的经营目标、策略,能搭建符合本店的产品架构; 5、参加门店每周的例会,周管理组例会、月度员工大会、季度复盘、财务月度分析会、月度市场调研、门店内部培训等; 6、根据本店的经营目标计划,结合传统六大节气(春分等)及重大节日营销(周年庆、国庆、春节等)、不时不食健康理念,按季节上新品及季节菜品; 7、根据目标分解,掌握千元用量表,在规定范围内做好申购工作; 8、对后厨品质负责,负责后堂各岗位的技能训练,注重现场管理,并进行过程监督,保证所有岗位按标准操作、执行,不出现任何安全事故。如:锅底、海鲜、特殊菜品、饮品/甜品、小吃、粥品的准备,达到出品品质要求; 9、负责市场调研,按门店类型、采购要求、品质对等的原则对采购经理提出要求,保证菜品质量及价格合理; 10、对整个后厨的环境卫生负责,按照卫生周期表定期对餐具、设施设备、墙面、餐厨垃圾等的消毒卫生处理; 11、对食品安全负责,后厨独自采购物资必须索证索票。定期检查储存食品及采购货品、原料的等级、质量、数量、规格等,发现问题及时解决; 12、负责后厨团队人员的培养与管理 13、考察与分析店面周边商圈竞争对手的营业情况,特色爆品,结合自身门店情况,借鉴与改善,并向运营经理提出合理化建议; 任职资格: 1、烹饪专业中专及以上学历或通过1年以上烹饪专业技能(如新东方等)培训经验。 2、受过西餐、中餐、火锅菜品摆盘设计、海鲜姿造等专业技能训练。 3、35岁以下,具备良好的管理素质,熟悉先进(4D厨房管理、6S管理)的管理方式; 4、具有5年以上连锁火锅、中餐、西餐烹饪同岗位工作经验。 5、具有良好的沟通表达能力,有带领团队的经验和具备一定的培训能力; 6、擅长以中餐、西餐、日餐、饮品制作、火锅等烹饪技术,对食品营养学有一定基础; 7、熟悉后厨各项工作技能、工艺流程,全面掌握各火锅菜品和海鲜食材的生产制作方法; 8、熟悉餐饮菜肴知识,包括食材产地、价格、季节特点、规格、成本管控、成本核算、菜品定价、标准制定等内容; 9、具有一定的电脑基础,会简单的表格制作和PPT制作。 10、热爱餐饮行业,有精益求精的精神,愿意在行业深耕;能接受高强度的工作; 11.善于学习,有较强的上进心、责任心; 工作态度积极乐观,具备解决问题的能力; 年龄要求:22-35岁
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    According to the assigned task list, organize Pastry Chef to make various products 按照下达的任务单,组织面点师制作各种产品 Check the staff appearance and environmental hygiene, pay attention to food hygiene and safety 检查本组员工仪容仪表及环境卫生,重视食品卫生安全 Pay attention to quality, strictly good production quality 注重质量,严格把好制作质量关 Assist the Chef in cost control 协助厨师长成本控制 Put forward new varieties of products and marketing plan for Chef's approval 提出新产品新品种及推销方案报厨师长审定 Be responsible for the staff attendance management and other daily work 负责本组员工的考勤管理等日常工作 Provide technical guidance and business training according to staff characteristics 根据员工特点做好技术指导和业务培训 Independent operating system to place orders and do a good job of communication 独立操作系统下单采购,做好对接沟通工作 Manage the assets of the department 管理本部门资产 Job Profile 岗位要求 College degree or above, skilled professional skills 大专以上学历,熟练的专业技能 More than 3 years of Pastry management experience 具有饼房相关管理工作经验3年以上 Skilled in dessert making, with technical expertise and innovation ability 熟练甜品制作,有技术特长和创新能力
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    工作职责: 1. 协助行政总厨,管理初加工部门的生产管理工作 2. 根据菜品配方,按规定完成制作工序 3. 审定和验收原材料 4. 初加工部门的卫生管理工作,防止食物中毒事件发生 职位要求: 1. 西餐背景厨师主管3年或以上工作经验
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 帅哥多
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、确保所有队员遵守仪容仪表和个人卫生标准, 严格遵守时间。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、进行全体员工的培训。 4、准备每周班次表, 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 5、执行门店每日会议, 每餐前的员工会议。 6、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 【岗位要求】 1、全面的中餐厅运营知识。 2、3年餐饮管理工作经验,2年同岗位工作经验。 3、良好的管理技能。 4、 持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 前厅部主管

    9千-1.4万
    上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1.负责制定及优化管理制度,合理运用奖惩来激励团队,达到门店营运目标 2.督导门店各项操作标准、提升客戶体验、优化成本控制,实现门店业绩及利润稳定成长 3.执行员工定期及不定期培训,针对岗位标准、牛肉知识、酒水知识有一定程度认知 4.负责值班工作、现场协调、员工及顾客管理、客戶反馈及投诉,确保用餐满意度 5.对接及处理各部门来访或检查,包含但不仅限于消防部门、市场监督部门、劳动部门等等 6.对员工的招聘、考核、录用、任免、晋升有完整的流程标准及经验 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.有中高端人均餐饮经验 3.具备团队人员梯队搭建能力 4.年龄在28-35左右
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 社保
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守工作时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、进行全体员工技能培训和评估他们的工作技能、能力。 7、出席门店的每日工作会议 8、餐厅区域和设备提供卫生及好的工作状态。 9、努力完成餐厅收入和成本的目标。
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    Responsible and accountable for all operations in relation to the company vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. Provides supervision in accordance with  objectives, performance and quality standard established by the company. 负责所有与公司车辆有关的工作,同时也负责车辆的日常维护。按照公司所设立工作目的,表现及质量标准,监督、指引。 Responsibilities岗位职责: The Driver is responsible and accountable for all operations in relation to the hotel vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. 在当班时,要负责所有与车辆有关的工作,并负责车辆的日常维护工作。 Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责,并尽自己的所能提高工作效率。 Help other employees in outlets, replacing them temporarily when necessary. 必要时帮助其他运营店面员工工作。 Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events. 详细了解公司附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 Provide guests/employees with the most accurate and up to date information at all times. 向客人/员工提供最新,最准确的信息。 Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 Looks well groom and tidy. 仪容仪表整洁。 Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 Ensure the car is clean and in good condition, e.g. AC, Brake etc. 要确保车辆的清洁和良好的车况。例如:交流电、刹车等。 Maintain good knowledge of the city routes locations and all outlets facilities. 熟悉城市线路及各餐厅设施。 Assumes other duties as assigned by the Managing Director/Deputy General Manager. 完成执行董事/副总经理分配的其它工作。  Identify ways of increasing the company’s overall profitability within the section.  在本职岗位,通过各种途径和努力增加公司的收益。 Qualifications 岗位描述: Age 26-40, more than 5 years of practical driving experience, C1 driving license, familiar with the road conditions in Beijing and its surrounding areas. 年龄26-40岁,5年以上实际驾驶经验,C1驾驶证,熟悉北京地区及周边路况。 No bad driving record, no major accidents and traffic violations, with strong safety awareness.  无不良驾驶记录,无重大事故及交通违章,具有较强的安全意识。 Understand business etiquette, decent appearance.   懂商务接待礼仪,得体的仪容仪表。 Basic language communication in English. 能够用英文进行基本的语言沟通。 Strong sense of service and responsibility. 具有较强的服务意识和责任心。
  • 前厅主管

    8千-9.5千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 检查厅面、包厢相关区域的设备,确保正常营运。 2. 检查厅面、包厢、各个台面等相关区域的卫生情况,确保卫生、整洁。 3. 执行经理分配的工作,确保保质保量;遇见无法解决的问题,及时向上级汇报。 4. 管理下属日常工作行为规范,及时起到模范带头作用。 任职条件: 1、高中以上学历; 2、3年以上中高端餐饮门店工作经验 3、男女不限,形象气质佳,男身高172cm以上,女身高163cm以上,年龄20-30岁之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 3、 有知名品牌餐饮公司经验优先,有管理高档海鲜火锅门店经验优先; 薪资待遇 1、薪资待遇8000-9500元加分红 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等;
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    其他 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位要求: 1. 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量; 2. 以身作则,帮助并带领员工; 3. 合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识; 4. 性格开朗,能从容应对压力; 5. 流利的英语口语优先,掌握相关餐饮英语技能。 Qualifications Requirement: 1. At least 2-year similar working experiences. 2. Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. 3. Acts on own initiative and takes responsibility for own work. 4. Sets role-model for staff; guides and assists the staff. 5. Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information. 6. Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness. 7. Has team spirit, willing to provide assistance and helpful. 8. Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure. 9. Accepts to take shift work. 10. Proficiency in oral F&B English skill.
  • 餐厅主管

    7千-9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工龄奖金
    • 半年奖金
    • 全年奖金
    • 全勤奖金
    其他 | 50-99人
    发布于 04-30
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    有投必应
    有投必应
    › Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept captain promotion. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 有天赋,有责任心,可靠,有工作热忱。可接受领班晋升 › 简单的英文沟通(30%外国客人,且厨师是意大利人) › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    Assist the Outlet Manager to complete the outlet's revenue target, and supervise the employee to sell membership cards and drinks. 协助餐厅经理完成餐厅营业额指标,督导员工推销会员卡及酒水; Assist the Outlet Manager to do a good job in personnel work, recruitment and employee assessment, mobilize the enthusiasm of employees, and solve various problems of employees in a timely manner. 协助餐厅经理做好人事工作,招聘以及员工考核,调动员工积极性,对于员工出现的各种问题,及时给予解决; Assist the Outlet Manager to complete the training to ensure the professional knowledge of the employee and the good quality of customers. 协助餐厅经理完成培训工作,确保员工专业知识,以及对客素质良好; Establish a sense of internal service, handle various problems with a calm and equal attitude, and keep in mind the team spirit of equality, justice and fairness. 树立对内服务意识,用平静平等的态度处理各种问题,谨记平等、公正、公平的团队精神; Check the working conditions of various equipment in the outlet every day, and notify the engineering department in time for maintenance if there is a problem. 每日检查餐厅各项设备的工作情况,如出现问题及时通知工程部给予维修; Before the daily meal, hold a pre-shift meeting to comment on the work of the previous shift, convey the contents of various documents issued by the company and the department, and implement them. 每日开餐前,召开班前会议,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实; Before the meal is opened every day, check the employee's appearance, understand the customer's situation, arrange the task of the meal, divide the labor reasonably, and make the corresponding overall arrangement. 每日开餐前,检查员工仪容仪表,了解当餐客情,布置当餐任务,合理进行分工,作出相对应的统筹安排; During business hours, fully control the service work of the outlet, and pay special attention to special VIP guests and banquets. 营业时间内,全面控制餐厅的服务工作,对特殊vip客人及宴会进行特殊关注; During the business period, the floor will resolve customer complaints, communicate with customers, obtain feedback and suggestions from customers, and then report to the Outlet Manager. 营业期间内,楼面解决客人投诉,与顾客沟通,征得客人反馈建议,后续上报餐厅经理; Counting statistics at the end of the month to ensure the quality and usage of Outlet utensils and tableware, and give appropriate supplements. 月末盘点统计,确保餐厅用具,餐具质量及使用量,适当给予补充; Responsible for the personnel arrangement of the outlet, as well as the performance evaluation of the outlet's members, drinks, and public comments, and implement rewards and punishments according to the reward and punishment system. 负责餐厅人事安排以及餐厅的会员、水、及大众点评的绩效评估,按奖惩制度实施奖惩; Formulate the rules and regulations, workflow, and service quality standards of the department. 拟定本部规章制度、工作流程以及服务质量标准; According to the actual situation of the outlet, formulate a unified arrangement of items to ensure that the outlet is clean and tidy. 根据餐厅的实际情况,制定统一的物品摆放,保证餐厅卫生整洁; Do a good job in maintaining old customers and increase the repurchase rate. 做好老顾客维护,提高复购率; Maintain timely and effective communication with the culinary, coordinate the connection work with the Culinary during the serving period, ensure that the products are produced on time and according to the quality, and improve guest satisfaction. 和厨房保持及时有效沟通,在上菜期间协调好与厨房的衔接工作,保证按时,按质出品,提高客人满意度; Care about the life of employees, encourage the development of team spirit, provide employees with a good working environment, and prevent employees from having unnecessary disputes in the company, maintain and improve a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内起不必要的争执,保持并提升与下属的良好工作气氛和恰当的工作关系; Have the ability to complete various tasks arranged by the Outlet Manager. 有能力完成餐厅经理安排的各种工作; Weekly meeting of the restaurant management team, timely reporting to the Outlet Manager on the problems of the week and the work plan for the next week. 每周餐厅管理组会议,及时跟餐厅经理汇报本周的问题,以及下周工作计划。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-29
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    职位详情 1. 协助餐厅经理进行餐厅日常营运管理; 2. 跟进餐厅的客户满意度(能在服务中给员工指出问题,并跟进服务质量); 3. 认真主动偶遇相关部门员工加强沟通,发现问题及时协商解决,并向餐厅经理汇报情况。 4. 认真检查员工出勤情况及工作态度,发现问题及时指正, 5. 做好餐厅的六常管理与检查,合理降低餐厅低值易耗成本。 6. 根据预定做好餐前的准备工作检查,餐中的跟台工作,餐后的收尾检查工作; 7. 对员工进行培训,保证员工熟知并遵守公司相关规章制度和国家颁布的餐饮卫生条例; 8. 组织召开班组会议,总结前一天发生的服务、菜品问题,重点客情分享及服务目标分享; 9. 留意宾客的动态,妥善解决宾客投诉和突发事件,并及时上报餐厅经理说明情况。 10. 协助经理做好其他日常管理工作(例如:企业文化的传承,团队建设,人才培养等); 11. 做好每日《餐饮营业额日报表》并上交,每月盘点餐厅物品数量,提前做好采购计划。 12. 负责完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求: 1. 熟悉高端餐饮大型餐饮运营模式、管理模式、数据分析、服务标准、培训标准、对餐饮行业保持较高热情度; 2. 较强的责任心,适应能力强,抗压能力强,能迅速融入团队,较强团队领导能力; 3. 形象气质佳,综合素质强。35岁以下,大专及以上学历,男身高175及以上,女身高162及以上; 4. 2年以上高档餐厅或酒店餐饮工作经验,担任管理岗1年以上。 5. 英语可用做工作语言优先,条件优秀者可适当放宽要求。 休假:月休4天 奖金补贴:绩效奖金、酒水提成 员工福利:食宿全包、带薪年假、生日红包、定期团建
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    工作职责: 1、做好门店日常的服务运营管理工作,确保经营目标的实现。  2、对销售数据进行分析,不断调整改进运营状况,提高顾客的满意度。  3、发展良好的客户关系,带领员工进行接待活动,积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。  4、做好餐厅的排班工作,带头执行门店各项规章制度。  5、控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。  6、执行分配的培训工作,定期评估下属工作表现。  7、做好前厅设备、设施做好维护保养等的工作计划,并安排执行。  8、组织前厅人员参加门店的各项培训,不断提升门店服务水平。   任职资格:  1、具有5年以上同类型餐饮服务与管理工作经验。  2、具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。良好的纪律修养。  3、身体健康,具有良好的仪容仪态,乐观积极。  4、语言表达能力良好,沟通能力强。  5、熟练掌握餐厅服务流程。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    1、独立负责西点甜品的制作出品工作 2、基本功扎实,富有创新意识,对固定薪资不满足,有冲劲有干劲。 3、底薪8K+提成+奖金 4、月休四天,无国假补贴有年假福利。 5、每日9-10小时,包食宿 6、意外险,社保另议个人部分自理。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-29
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    工作内容: 1、负责新入职的员工培训; 2、自主开发培训课程及培训; 3、根据公司特性建立健全培训体系; 4、负责门店的宿舍管理; 5、负责考勤及员工休假的管理; 6、协助领导编写、修改和推行实施各类人事规章制度; 7、参加部门的相关工作会议,参与部门的管理,提出改善工作的建议 8、完成上级安排的其他事务。 岗位要求: 1、人力资源管理、行政管理,管理学等相关专业全日制大专及以上学历,接受餐饮节日工作模式优先; 2、1-3年以上同等岗位工作经验,热衷于人力资源工作,熟练使用办公软件者,如有过招聘经验者优先; 3、工作认真负责,原则性强,良好的执行力与职业素养,具备良好的服务意识与团队合作意识。 4、有良好的抗压能力,积极完成上级布置的任务,善于主动学习。 待遇:朝九晚六,包吃住,外宿有600住房津贴,月休8天,年终奖,五险,年假,各种公司福利等
  • 客户经理

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-29
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    岗位职责: 1、拓展行业客户,与目标客户联系人保持良好的关系,持续提高客户满意度; 2、负责餐饮渠道大客户开发和客户维护计划; 3、负责建立大客户信息档案和管理工作,并进行有效的客户关系管理; 4、负责挖掘客户需求并提供解决方案; 5、与产品、技术等部门保持密切合作; 6、充分洞察市场、客户和产品需求,开发客户新的增长点; 7、协助公司制定餐饮客户推广方案。 任职要求: 1、大专以上学历,专业不限; 2、3年以上餐饮大客户开发和管理经验; 3、具备良好的团队合作精神和内外部沟通能力; 4、数据分析能力好、工作计划合理,协调、应急、组织能力强; 5、语言沟通及表达能力强、有张力;社交能力强、情商高。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-29
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    职位概述: 我们正在寻找一位经验丰富的西餐厅前厅主管Supervisor加入我们的团队。该职位需要有3年以上的服务经验,能够独立工作和自我管理,不需要团队管理经验,但需要具有较强的沟通能力和英语熟练。 岗位要求: 1.有3年以上的服务经验,具有西餐厅服务经验者优先考虑; 2.熟练掌握英语,具有良好的沟通和解决问题能力; 3.能够独立工作,自我管理和协调各种任务; 4.具有灵活的工作时间和工作方式,能够适应压力大的工作环境。 岗位职责: 1.协助管理前厅运营,确保服务质量和客户满意度; 2.确保客户在就餐期间得到高品质的服务,包括就座、点餐、服务等; 3.管理预订和排队等服务流程,确保正常运营; 4.协调前厅服务员和厨房之间的协作; 5.处理客户投诉和问题,并及时解决; 6.按时完成管理层分配的任务,如盘点、财务等工作。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-28
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    西餐菜系5年以上工作经验,有国际酒店厨房管理经验的为佳; 具备食品卫生及成本管控意识; 注重仪容仪表,有较强的的服务意识; 有责任心、上进,踏实肯干,抗压能力强; 有一定的创新意识。 1、协助厨师长,建立完善并且维护管辖厨房(西厨)的营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每季度进行回顾,反映出改变。 2、协助厨师长,负责准备管辖厨房(西厨)开业筹备计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐酒吧风格及经营理念。 4、协助厨师长,确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、完成上级的任务。
  • 粤菜炒锅

    6千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-29
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    任职要求:18-40周岁,有粤菜炒锅经验,做过酒楼,无明显纹身,身体健康。 福利待遇:包吃住6-9K,入职买五险,外宿有房补。宿舍有空调有WiFi。
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