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  • 上海 | 经验不限 | 本科

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:07
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    工作职责:负责协助工程总监协助项目顺利落地 要求: 1 英可作为工作语言,能够无障碍与外国人交流。 2整理归纳能力强。 3了解或拥有工程类知识及工作经验优先 4. 目前以工程为主,后期职责易协助各公司落地项目为主,或涉及到活动类项目。 6. 能有效与人沟通交流,头脑灵活,会与人打交道。
  • 乐山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08:59
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:00
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    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、组织新闻界和商界人士参观饭店。 3、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表饭店参加所有官方活动。接待饭店所有的重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,5年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 市场专员

    8千-1.2万
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:41
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    岗位职责: §  支持市场部和JING A/其他业务合作伙伴,活动对接与跟进落地执行,确保活动方案顺利有效进行,积极主动与各部门与相关供应商与甲方的对接协调工作; §  支持监督我们的品牌门店标准应用,门店的线上活动的策划和各平台搭建与运营维护; §  定期分析竞品形式,研究竞争对手动态,对其营销手段进行分析,并形成可行性的分析报告,为制定市场方案提供相应支持; §  基于对业务的深度理解,通过数据挖掘与分析根据活动指标拆解数据需求,针对公司关键指标以及运营各业务线输出专项分析报告,及时发现问题,为运营决策、用户营销等提供决策支持和优化方向; §  与各业务团队对接,包括产品,运营,营销等部门,完成具体数据需求支持;积极参与与甲方商场或者其他物业与媒体的对接工作,建立良好的合作关系,寻找活动机会与品牌曝光机会,发布信息的收集与维护; §  如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述 §  完成任何其他合理的职责和被指派的职责 §  如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; §  完成任何其他合理的职责和被指派的职责; 任职要求: ·       本科以上学历,有过餐饮行业相关经验优先,统计与数学相关专业优先; ·       熟练掌握ppt与办公软件应用,最好会统计模型以及实际的应用对数据进行分析与复盘; ·       具备较强的逻辑思维能力、数据敏感度与文字语言表达能力、快速学习能力、良好沟通能力、责任心与团队合作精神; ·       责任心强,自我驱动力高,能够较好应对工作压力,有良好的团队合作与独立工作能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 100-499人
    发布于 12:20
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    岗位要求: 1) 监督预订部及领位团队成员,确保团队成员始终履行品牌质量并提供出色的客户服务。 2) 按照Ensue餐厅的品牌标准接收餐厅预订和咨询业务。 3) 保持预订及领位团队成员高标准的个人形象和仪容仪表。 4) 带领有需要的客人查看场地。处理直接抵达餐厅客人的问讯。 5) 有针对性地寻求客户举办各项活动的意向,包括销售电话、询问电话、客户约见等方式。 6) 有效利用餐厅和酒吧的场地,确保收益最大化和财务回报。 7) 为确保客人或团队活动顺利,需要实时和客人保持沟通并在现场监督协调。 8) 参加必要宴会及统筹的会议,确保宴会正常运行。 9) 通过实践Ensue餐厅的品牌标准,建立和维护与客户的良好关系,超越客人的期望及鼓励维系更多的常客关系。 10) 积极地传播餐厅及酒吧产品信息,在市场和商业渠道创建品牌意识及知名度。 11) 在日常工作时不断地指导并发展团队,为每一名团队成员提供更多的学习和发展机会。 任职资格: 1.  大专学历或以上的文化程度。 2.  具有高端国际餐饮从业经验的管理人才:预订经理/领位经理/国际品牌五星级酒店前厅宾客关系经理/行政酒廊经理/餐饮预订销售经理的工作经验同等职位2年或以上的工作经历。 3.  仪表端庄,热爱高端餐饮行业工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 餐厅概况 Savor Group旗下首家餐厅Ensue位于深圳福田香格里拉酒店40层,连续第四年入选亚洲五十佳餐厅: 2024年度50-100餐厅榜单排名为第86名,位列中国大陆第6位,集团的目标是将旗下品牌打造成为世界顶级餐厅之一。
  • 市场经理

    8千-1.2万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:20
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    确保执行公司的品牌标准 1、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 3、在客人用餐期间保持操作台的干净和整齐 4、和厨房保持有效的沟通 5、在团队中展现个人精神和严守时间 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养 9、依据库存的要求来采购物品 10、准备每周排班 11、为客人服务酒水和食品 12、全面的食品和酒水知识 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验 2、至少3年的餐饮运营经验 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能 5、良好的仪容仪表 6、积极主动 7、有良好的沟通技巧,监督的刺激员工的积极性
  • 炉灶

    8千-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:20
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    有相关工作经验
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:06
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    职位职责: • 管理和监督厨房的各项工作,确保出品符合餐厅的标准规定 • 负责出品制作、品质保障及产品标准化建设 • 管理和控制厨房各项成本及费用 • 与餐厅经理进行紧密的沟通和合作 • 与集团各行政部门进行紧密的沟通和合作,以确保各项工作上传下达的准确性和时效性 • 通过定期沟通,使团队了解部门和公司活动的最新情况 • 负责管理、监督和指导下属员工,包括但不限于制定工作时间表,个人卫生及仪容仪表,确保员工遵守工作安全守则及集团的规章制度 • 员工培训及发展,包括必要时协助和监督培训,向集团提起员工薪酬、人事变动的建议 • 管理厨房存货盘点程序 • 管理厨房食品安全及卫生保障工作,根据食材储存标准、确保餐厅无食品安全类问题发生 职位要求: • 3年以上厨房管理经验,有筹备经验的优先考虑 • 有连锁餐饮和中央厨房配送管理经验 • 熟练操作办公软件 • 形象出众 • 能带动团队的气氛及能鼓舞士气 薪酬福利: • 提供住宿 • 每周休息1天 • 购买深圳社保公积金 • 生日假期、带薪年假 • 节日福利
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 提供工作餐
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    其他 | 100-499人
    发布于 12:20
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    岗位职责: 1. 具体负责集团各家餐厅公关策划及宣传工作; 2. 协助部门负责人统筹集团各餐厅的经营推销活动; 3. 协助经理运营集团自媒体账号,微信公众号、小红书与微信朋友圈等。 4. 负责宣传文字、拍摄图片、海报等宣传品的编写设计,定期检查上述宣传品及餐厅内外招牌、广告的内容及质量; 5. 同新闻媒体、公关策划单位建立密切联系,借助传播媒体和公众舆论提高餐厅知名度和吸引力; 6. 积极沟通各餐厅关系,沟通经营信息。 岗位要求: 1. 大专以上学历,有基本的英语听说读写能力; 2. 能准确了解餐厅定位与政策,熟悉深圳本地市场及大湾区市场; 3. 有国际酒店集团或高端餐饮经验优先; 4. 有较高的文字能力和审美能力。
  • 前厅部主管

    9千-1.4万
    上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1.负责制定及优化管理制度,合理运用奖惩来激励团队,达到门店营运目标 2.督导门店各项操作标准、提升客戶体验、优化成本控制,实现门店业绩及利润稳定成长 3.执行员工定期及不定期培训,针对岗位标准、牛肉知识、酒水知识有一定程度认知 4.负责值班工作、现场协调、员工及顾客管理、客戶反馈及投诉,确保用餐满意度 5.对接及处理各部门来访或检查,包含但不仅限于消防部门、市场监督部门、劳动部门等等 6.对员工的招聘、考核、录用、任免、晋升有完整的流程标准及经验 【岗位要求】 1.大专及以上学历,副店长及店长职級至少三年以上 2.有中高端人均餐饮经验 3.具备团队人员梯队搭建能力 4.年龄在28-35左右
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    根据需要在销售葡萄酒。为客人提供葡萄酒和食物搭配的建议。执行正确的葡萄酒服务技巧。协助吧台经理和总监更新酒水单。与吧台经理一起维护一流的酒水项目以达到收入目标。监控葡萄酒库存。维护酒窖。监督玻璃器皿库存。与供应商建立良好的关系,并在供应商不在时协助供应商总监工作。参加经销商品酒会,并与采购经理会面葡萄酒进行持续的员工培训。组织和执行品酒活动。带领侍酒师团队资格和要求:需要侍酒师CMS 1。侍酒师CMS 2优先。WSET 33年米其林星级餐厅工作经验Sell wine in all Outlets as needed. Advise on wine and food pairings for guests. Execute proper wine service technique. Assist with updating the wine list with Beverage Manager, and Director. Work with Beverage Manager to maintain a top-notch beverage program that meets revenue goals. Monitor wine inventory. Maintain wine cellar. Oversee glassware inventory. Establish relationships with vendors and assist director in their absence. Attend distributor tastings and meetings with Purchasing Manager Conduct ongoing staff training for wine. Organize and execute wine-tasting events. Leading the sommelier team QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS: Sommelier CMS 1 required. Sommelier CMS 2 preferred. WSET 3 3 Years experience in a Michelin starred level restaurant
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    ① 对企业文化应知应会,工作态度的认识,自我约束能力的体现。 ② 执行店总的各项工作要求,并对其负责和报告工作;做好餐厅分管工作,并与厨房及其他部门配合、协调,完成店面经营指标; ③ 熟知会员鉴、礼遇及活动,熟知本店的价格体系及特色菜。 ④ 完善和提高餐厅服务质量和水平,规范服务流程,妥善处理客人投诉;保证客户满意度。 ⑤ 负责做好日常客户接待工作,在重要客户及会员到达或离开餐厅时予以欢迎和送别。 ⑥ 关注和收集行业信息及客户意见反馈,运用餐饮销售数据资料考量并确定目标客户,做好餐饮促销活动的宣传、推广等工作; ⑦ 负责餐厅日常营销工作计划的落地、实施和管理,树立餐厅市场形象; ⑧ 熟练掌握电脑软件和各种表格制作,做好会员客户服务,了解会员顾客消费需求记录相关喜好,建立完善会员客户档案做好客户维护。 ⑨ 做好新客户开发和会员维护工作,系统高效的拜访现有和潜在的客户,确保餐厅经营目标的提升; ⑩ 有积极向上的进取心,有强烈的表现欲望和良性竞争意识。
  • 西餐厅店长

    9千-1.1万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    店长职责:确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化—制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 -带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标-经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力-员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务-处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求—考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境-员工的日常培训及发展规划-店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 -经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理-学习了解店内各项酒水的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务-确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会-门店各项成本的管控 -门店各类突发事件的处理-与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况。 任职资格:-大专及以上学历-诚实守信,责任心强 —热爱餐饮行业,具有5-10年同岗位工作经验一具有新店开业及连锁经营管理经验、英文沟通者优先
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-26
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、全面负责公司旗下餐饮门店的经营管理工作,领导各部门员工完成餐厅的各项计划目标。 2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制餐厅的各项成本预算,严格控制经营成本。  3、负责餐厅员工团队的建立、培养与管理,提高餐厅的整体服务质量和员工素质。 4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销策略,并上报公司审核实施。 5、全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全。 6、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的品牌形象 。 7、完成公司交办的其他工作。  任职资格: 1、学历不限,年龄26-40岁,性别不限; 2、3-5年以上中高端商超餐饮门店店长经验(有连锁餐饮门店管理经验优先) 3、人品端正,有责任心,有良好的沟通能力、学习能力、组织协调能力。 薪资待遇:面议 工作地址:苏州市吴江区太湖新城-爱琴海·西草田本色餐厅
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    泰州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    职位信息 1、精通粤菜及宴会用餐的精品菜系的制作。 2、有5年以上酒店或会所工作经验。 3、吃苦耐劳、主动积极。 4、可带一名帮厨
  • 侍酒师 Sommelier

    6.3千-1.1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 商业保险
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·协助创建和管理葡萄酒名单,管理和培训员工的服务葡萄酒和调酒。 ·努力奋斗达到餐厅的既定目标,并注重市场战略的研究。 ·确保以最高标准向顾客提供服务。 ·负责酒库的日常运作,确保供销平衡。 ·尽可能降低损耗率,使我们得到更多的利润。 ·负责协助客人的葡萄酒选择。 ·积极思考努力提高我们的服务,使我们的客人获取更加完美的用餐体验。 ·开发新的想法,以提高收入和盈利水平,并提高服务质量。 ·定期培训员工相关酒水知识。   岗位要求 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·有意从事服务行业。 ·有相关工作经验者优先。 ·持有相关资质证书者优先 ·良好的中英文表达能力。 公司福利 ·提供用餐补贴 ·提供员工宿舍 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限

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    • 年终奖金
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    • 午餐补贴
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 ·支持新的理念和项目的实施(包括促销和新的产品)。 ·总是作为一个良师益友,管理与指导下属员工。 ·促进同部门和公司的其他部门间建立良好的合作关系,使我们成为一个专业和积极主动的团队。 ·引导员工的发展,支持员工的决定,调整工作的内容。 ·通过参与组织员工活动以鼓励及提升团队合作精神。 ·达到员工满意度的目标。 ·与厨师团队保持良好的沟通,确保客人的特殊需要得到妥善安排。 ·在客人离开前,了解客人的反馈意见。 ·将每天服务中的问题记录在经理的报告中。 ·无论何时都视每一位员工为我们团队的一员,给予他们协助与培训,以帮助达到期望的服务标准。 ·需要时开展相关培训。 ·确保所有的员工了解自己的岗位职责,并已培训并被告知需完成这些工作。 坚持维护公司的规章制度。 ·通晓安全知识包括对于在工作场所任何具体危险的认识,根据健康和安全法案规定,精通健康有害物控制规程。 ·负责餐厅的日常运营工作。   岗位要求 ·至少5年以上高端餐饮工作经验。 ·良好的团队合作精神,能够在压力下工作。 ·认真自信,积极主动,以客户为导向。 ·良好的中英文表达能力。   公司福利 ·提供用餐补贴 ·缴纳社会保险 ·享受带薪年假 ·享受年度员工体检 ·完善的岗位晋升机制 ·季度/年度员工活动 ·丰富多样化培训
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 执行公司各项决议,按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好负责区域经营指标的分解; 2. 负责所辖团餐区域全面运营管理工作,包括但不限于团队管理、成本控制、出品品质、卫生安全等,确保所管辖区域营业额及利润指标的按时达成; 3. 对公司所制定的各项规章制度、规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议; 4. 定期到项目点巡查,发现问题并制定改善计划,同时监督其执行情况; 5. 对所管辖区域项目经理及管理团队进行沟通及工作辅导,提高项目点整体运营能力; 6. 负责所辖区域对外公共关系,建立和维护公司良好的社会形象。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 8年以上餐饮行业营运管理经验(团餐、社餐),有食堂营运管理经验优先; 3. 良好的团队领导能力,极佳的客情维护能力; 4. 优秀的统筹能力、执行力及反诉反馈能力; 5. 对数据敏感,具备良好的成本管控及经营能力; 6. 热爱餐饮行业,具有执着的敬业精神和高度的责任感。
  • 出品总监

    1.5万-3万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设; 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全,根据不同业态建设二级菜品库; 3. 负责菜品的研发、创新,拟定SOP; 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核,提升标准化; 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 30-44岁; 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验,具30个以上项目出品管理工作经验; 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式,擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核; 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维; 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。
  • 侍酒师

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责/职位描述 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解; 2.为客人提供专业的侍酒服务; 3.协助店长完成餐厅酒水销售目标; 4.协助店长管理客户档案; 5.店长交办的其他工作。 任职要求: 1、 五官端正,形象气质佳,普通话标准,有涵养,机灵应变; 2、责任心强,具有团队合作精神; 3、热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪; 4、专业知识 WSET 2级。相关岗位从业经历。 5、人品好,愿意接受中餐管理模式
  • 中餐厅店助

    1.2万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 五险一金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1、负责主持楼面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的高端中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1、负责主持区域服务工作,服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面区域范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本区域精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的高端中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    店长工作职责: 1.负责门店业务计划的的制定,达到门店日常营收标准。 2.负责门店的日常管理,客诉处理。 3.负责门店的标准化服务流程,人员安全,食品安全,消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 4.负责门店人员安排排班,人效管控的实行与督导。 5.负责门店的物料采购,各项成本控制。 6.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 7.负责对店铺的各项实时/阶段性运营数据做监控和分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。 任职要求: 1.男女不限,25--45周岁,五官端正,沟通能力强,掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长(线上/线下)3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 4.对新开店铺线上/线下运营各流程熟悉掌握,并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.对店铺的各项实时/阶段性运营数据做监控和分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    绍兴 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
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    1. 连锁餐饮集团财务一把手经验3年以上 2. 精通餐饮行业财务专业知识 3. 精通资金管理、预算管理、餐饮行业税务管理 4. 精通财务信息化 5. 成本卡落地 6. 中央厨房财务 7. 年龄45周岁以下 8. 工作地点:绍兴新昌
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3-5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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