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1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
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8001-10000
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15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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薪酬最高
急聘
餐饮运营经理
1万-1.5万
上海-黄浦区 | 8年以上 | 本科
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上海日日醉餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-23
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投递简历
1、根据公司年度规划、部门年度工作重点,编制分解各阶段督导计划; 2、熟悉公司运营的工作流程,协助运营经理制定各项业务计划、服务规范、工作程序; 3、负责落实营运部的决策和运营计划、并针对运营部下发的各项培训计划进行监督督、考核; 4、监督所管辖区域门店的运营标准执行状况,推进和执行公司的.各项系统和日常工作,达成公司 的各项指标; 5、监督所管辖区域门店的运营、人员、以及KPI的达成情况; 6、负责公司所属门店的运营会议及运营部团体活动的安排; 7、严格执行公司各项规章制度,完成部门领导交办的其它事项。 任职资格 1、大专以上学历,10年以上工作经验,具有管理大、中型餐饮企业3年以上同岗位工作经验; 2、年龄28-38岁 3、熟悉餐饮企业运营管理、熟知餐饮日常运营标准与服务规范及工作流程; 5、思维逻辑清晰,具备良好的运营规划、统筹能力,具备极强的团队协作意识,责任心强,擅长组织和协调; 6、熟练使用office软件,能独立组织编制餐饮管理体系文件。
饼房副厨师长(裱花组)
1万-1.3万
上海 | 8年以上 | 中技
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海高卓餐饮有限公司
咖啡厅 | 100-499人
发布于 04-24
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投递简历
岗位职责(JD): 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房裱花组的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、裱花、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少7-8年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
楼面经理
1万-1.5万
宁波 | 8年以上 | 大专
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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
带薪年假
领导好
员工生日礼物
节日礼物
宁波市最上餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-23
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投递简历
岗位职责: 1、与前厅经理协同合作,确保所有宾客都能获得最佳体验; 2、协助餐厅经理,对分管的行政事务负责; 3、以身作则,为伙伴树立好榜样; 4、与宾客建立长期的信赖关系; 5、员工关怀,确保所有伙伴在工作时都能表现出最佳状态。 任职要求: 1、大专或酒店管理专业毕业,有高端餐饮或五星级酒店餐饮部门副经理级管理经验,条件优秀可适当放宽.有黑珍珠或米其林餐厅从业经历者尤佳; 2、优秀的工作技能与管理技能; 3、优秀的沟通能力及跨部门协作能力; 4、身体健康、形象气质佳,女生160cm及以上,男生170cm及以上,年龄28-38岁。
面点大工
1万-1万
北京 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:12
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投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、以北方面点、点心为准。
凉菜大工
1万-1万
北京 | 10年以上 | 初中
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:12
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投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、 酱、卤、熏制作凉菜有特色。 7、 主要从事中心厨房加工配送。
餐饮前厅经理
8千-1万
广东 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 09:08
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投递简历
1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准,并按标准监督落实执行,拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调,发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满,提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康,仪表端庄。
头砧
9千-9千
北京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:12
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投递简历
1、 从事高端餐饮酒店、会所8年以上相关工作经验。年龄28岁至40岁 2、 熟练掌握砧板刀工技术,熟练港式火锅的制作经验,具有自己的特色菜品。出品意识强。 3、 具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业,有共同发展餐饮事业心态。 4、 具有增进团队团结建设意识。能够服从工作安排 5、 熟练菜品成本核算,具有相应的原材料管理经验优先。
二火炒锅
9千-9千
北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
年底双薪
包吃包住
拓展活动多
生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 10:12
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投递简历
1、 从事高端酒店、会所炒锅经验10年以上工作经验。 2、 具有熟练的基本功,熟练官府菜制作,干货的发制, 3、 具有创新意识,责任心强,工作积极向上,热爱餐饮业,有共同发展餐饮事业心态。 4、 具有增进团队团结建设意识,有基本的管理经验优先
楼面经理
8千-1万
广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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广州贾纳斯餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-23
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投递简历
【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型西餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
运营经理
7千-1万
咸宁 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
五险
绩效奖金
工龄工资
咸宁市御湾酒店管理有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-20
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投递简历
岗位职责: 1、负责项目部运营管理工作; 2、负责项目部人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责年度活动计划与操盘; 4、负责部门KPI考核落地、促成工作; 5、负责部门年度预算、分解、落地工作; 岗位要求; 1、同岗同司3年以上工作经验;有操盘知名连锁餐饮企业同职位3年以上经验; 2、具有丰富的市场营销组织策划能力; 3、突发事件处理、危机公关能力; 4、熟练掌握餐饮各项质量管理条例,并运用; 5、籍贯不限 福利: 五险+月休4+法定节假(调休)+绩效奖金+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+大病体检+服装补贴+出国学习机会+免费升级培训…
餐厅店长
1万-2万
北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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包吃包住
五险一金
领导好
管理规范
博奥类经堂(北京)中医诊所有限公司乐膳坊餐饮分公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-18
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投递简历
【岗位职责】 1.具备高端餐厅管理能力,对品牌定位有深刻的认识,并能持续落地转化,提升顾客满意度; 2.具备一定的品牌经营能力,能够发现门店经营问题并能持续解决,创造最佳利润; 3.具备标准化思维和管理能力,擅于精进标准,利用标准化方式落实品牌门店的管理工作; 4.采取有效措施积极策划各类营销方案,完成门店增值服务目标; 5.具备团队组织力打造能力,能够培养优秀下属及其梯队,同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下,本科及以上学历,中高端中餐、星级酒店区域负责人以上; 2.熟悉高端餐饮管理及服务知识,具备熟练的服务技能; 3.形象气质、审美佳,善于沟通,亲和力强; 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神。
储备厨师长(酒店配套早餐)~接受全国调动
8千-1万
深圳 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-17
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投递简历
一、任职要求 重要:本岗位需要接受全国调动,不能接受者勿投,谢谢! ①25-35岁,具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,良好的炒菜基本功; ②会基础的电脑使用如填表、打字; ③熟悉自助餐、会议餐的操作流程; ④熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理)。 二、福利待遇 ①综合薪资8000元~0000元,其中底薪6400元~8000元,绩效1600元~2000元; ②月休四天,入职购买五险一金、包吃包住、转正享有年假、生日假等; 公司为维也纳酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐、员工餐。 三、岗位职责 负责酒店餐厅的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理 负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率
川菜厨师
8千-1万
深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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深圳市行膳餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中餐厨房川菜炒锅岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有无私奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
粤菜头锅
9千-1万
深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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深圳市行膳餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房粤菜炒锅主管职位相关工作及管理经验; 2.能熟练操作Word,Excel等办公软件及办公设备; 3.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 4.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 5.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 6.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神; 7.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 8.无吸烟/赌博等不良喜好;
点心主管
8千-9千
深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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深圳市行膳餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中式点心主厨岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有无私奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
点心主管
8千-9千
深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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深圳市行膳餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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我们的优势: 行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧 1.具有高中以上文化、38周岁以下及多年中式点心厨房点心岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
铁板烧厨师
8千-9千
深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
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深圳市行膳餐饮有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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投递简历
我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师"平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、形象佳、女身高165cm以上,男身高170cm以上、35周岁以下及多年铁板烧厨师及日式料理寿司岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力; 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
西餐厨师
1万-1.5万
深圳 | 8年以上 | 中专 | 提供吃
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深圳万物光合餐饮有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-11
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投递简历
岗位职责: 1.在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。能独立出餐,做好食品的准备工作,并确保食品的质量;在菜肴下单后保持在规定时间内出餐;不断研制新的菜品,并保持西餐的风味独特。 2.不定期根据季节、客人情况制定菜单,结合市场和公司特点定期研究推出新品菜,确保客人满意度,提升公司品牌美誉度;协助运营部门制定厨房菜谱及食品价格。 3.确保厨房食品出品质量,经常检查食品味道、成品、所要求的温度及菜的份额。 4.制定原料采购计划,确保所有原料在使用过程中没有浪费及损坏等情况。确保所有的食品没有腐烂、变质;根据库存情况订购易腐烂品和干货,做好厨房资产管理。 5.全面负责所管范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护,以及工作区域的清洁卫生。遵守工作区健康和安全法规,政策和程序。确保安全正确使用厨房设备用具,定时检查各项设备清洁保养以维持设备完好。 6.参与到销售、摆台及为 VIP 做准备,包括重要的宴会、婚礼及其他重要的事务当中。 7.具备统筹整个厨房的能力,并与相关人员规划餐厅未来走向和发展。 任职资格: 1.40 岁以内,中学/中专学历;专业厨师院校毕业优先。 2.8 年以上餐厅厨房工作经验,5 年以上西餐厅厨师技术及管理经验,精通西式厨房不同的岗位,了解餐饮行业和客人需求,具有研发新菜和高质量烹饪的能力。 3.拥有较高的烹饪技术,熟悉西餐的制作标准,能够按工作规范和质量标准独立完成菜品出品,掌握较全面的西餐菜肴制作技术,特别是牛扒。丰富的食物知识和创造力。 4.熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。 5.积极主动,吃苦耐劳,工作认真负责,具备专业态度与良好的纪律修养,抗压能力强,善良,勇于开拓和创新。 6.持有西餐厨师证、餐饮行业健康证, 品行端正,无不良嗜好。 15 号前入职当月购买社保,15 号后入职次月购买
厨师长
1万-1.2万
上海 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
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上海黔香阁餐饮有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-10
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投递简历
岗位职责: 1、负责每天厨房生产量预测以及工作班次安排; 2、组织保持高效率的厨房生产班子,参与制订厨房职工招聘计划; 3、制订和实施控制措施,使食品质量,份量始终保持一致; 4、负责每天厨房业务检查和监督,合理使用人力和分派任务; 5、不断提高及稳定菜肴出品质量;启发、培养员工钻研学习厨艺的兴趣; 6、负责控制食品成本,正确预测生产量和领料量; 7、负责训练并保持精良可靠的厨师队伍及时推荐有才能的员工; 8、协助行政总厨设计,改进菜单,使之更有吸引力,以助推销; 9、不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集、修改、创新各种菜谱; 10、负责及时与前厅沟通,收集分析客人对菜肴的反馈意见; 11、负责做好员工思想工作,稳定员工,降低员工流失率; 12、完成部门领导的交办任务。 任职资格: 1、职校以上或同等学历; 2、中式烹调专业和中式技师优先; 3、10年以上行业经验,5年以上岗位经验和5年以上管理经验; 4、具有全面厨房管理及培养下属的工作能力; 5、对菜肴理解、解说及制作通俗易懂的文本能力。
前厅经理
8千-9千
上海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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上海黔香阁餐饮有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-10
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岗位职责: 1、熟知前厅内的设施,监督及管理前厅的日常工作; 2、安排员工班次,核准考勤表; 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行; 4、经常检查餐厅内各区域卫生、员工个人卫生、工具用具卫生以确保宾客的用餐卫生; 5、与宾客保持良好关系,协助营销推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量; 6、与厨部沟通菜品相关事宜,保证菜品质量出品稳定; 7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整; 8、主持召开餐前会,了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员;传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结; 9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见; 10、督促及提醒员工遵守公司的规章制度; 11、提高下属的产品推销能力; 12、抓成本控制,严格杜绝偷吃、偷拿、浪费、作弊等问题; 13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高质量服务; 14、负责前厅常用货物合理储备,确保餐厅正常运转; 15、严格按照财务纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回; 16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作; 17、完成上级交办的其它任务。 任职资格: 1、中专及以上学历; 2、酒店管理专业优先; 3、8年以上行业经验,3年以上中型餐饮企业前厅经理管理经验; 4、组织能力、协调能力、培养下属能力、执行能力。
厨师长(高端门店)
1万-2.5万
杭州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
员工生日礼物
带薪年假
外婆家餐饮集团有限公司
中式餐饮 | 2000人以上
发布于 03-26
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投递简历
岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范: 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职资格 1、年龄28岁-40岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上厨师长工作经验,有五星级酒店或高档餐厅任职经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
湘菜炉头
8千-1万
咸宁 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
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管理规范
五险
绩效奖金
工龄工资
咸宁市御湾酒店管理有限责任公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-15
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投递简历
岗位职责: 1、负责湘菜出品,保证出品质量,成本控制; 2、负责工作区域设备及厨具的维护保养; 3、负责工作区域五常管理; 4、不断学习,改善技术,研制新菜品。 岗位要求: 1、精通湘菜菜系(要求试菜); 2、5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、身体状况符合国家餐饮行业要求; 4、无不良记录和嗜好 5、籍贯不限(湖南优先)
中餐炉灶厨师
6千-9千
成都 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
成都锦城廊桥餐饮管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 02-20
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投递简历
1、主要负责热菜工作,有较强的创新能力及扎实厨房烹饪基本功 2、熟悉川菜烹饪 3、同等岗位至少8年工作经验 4、具有较好的组织协调和沟通能力 职位福利:全勤奖、绩效奖金、带薪年假、五险、包吃、房补
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