【岗位职责】
1、为公司成为无可争议的市场领导者的愿景做出贡献和支持,使我们的餐饮成为公司品牌关键影响力。推动公司餐饮部的收入增长,同时确保可持续和盈利的运营。
2、所有的规章制度都是严格建立和遵守的,包括公司的消防和安全政策以及卫生法规,包括食品安全管理。
3、餐饮销售要充分发挥部门的潜力,并遵守预算和预测。
4、所有成本与销售额保持一致,且不影响质量。
5、支持和实施新的人才发展计划。
6、确保所有餐厅理念都得到传递,并将理念的变更或回顾通知公司餐饮部团队成员。
7、与市场部合作,为本部门准备年度市场计划。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验,具有丰富的中餐经验。
2、优秀的普通话及英语交流、读写能力。
3、较强的领导及管理、目标导向能力。自我激励及推动,独立且具备良好的团队精神。
4、在食品安全体系方面的知识。