岗位职责 1.前厅的日常运营工作； 2. 热情地欢迎和领客入坐，以确保每个客人都能受到迅速和礼貌的服务。 3. 按照排班表上的工作时间报到。 4. 按照所有的仪容仪表标准着制服报到。 5. 尊重经理或主管做出的工作安排，有些可能超过你的有正常工作职责，以保证提供给餐厅的客人满意的服务。 6. 在你以任何理由离开你的区域之前向你的主管报告。 7. 完全遵从开餐和收餐检查表。 8. 检查服务员和其他员工的制服仪容仪表。 9.检查每张桌子确保它们是清洁的，并且餐桌上的所有物品都是清洁的，在客人用餐完成后迅速完成清理工作。 10.检查客人得到他们对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题，马上告知主管和经理, 但是先试着马上处理问题。 11. 和主管一起根据运营情况来安排员工休息等。 12. 时刻关注餐厅区域内任何需要帮助的区域。 13. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等。要对城市、方向、运输方法等有非常的     了解。 14. 严格遵守公司政策和程序。 岗位要求 1.具备西餐厅2年以上工作经验，熟悉西餐礼仪，酒水红白酒相关基础知识。 2.语言：英语流利，日常英语口语交流无障碍。 3.专业的西餐服务经验和管理能力，有较强的责任感，与团队协作精神。 4.五官端正，身体健康，品行端正，脚踏实地。 5.热爱本职工作,工作踏实认真,具有亲和力与责任感、善于沟通。

岗位职责： 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求： 1、经过餐饮服务培训，有良好的沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现 8、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 10、完成上级交给的其他任务。 岗位要求： 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、能够掌握和理解市场和竞争，有一定的餐饮包厢、宴会客户资源。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

1）遵守公司和食堂的规章制度，带头做好本职工作。 2）积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。 3）严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。 4）负责提供每日菜单，并持续推出新菜色。 5） 提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。 6） 负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。 7）做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生。 8）合理使用原材料，节约水、电、煤气。 9）以身作则严以律己，团队意识强，不搞化。协助领导做好食堂管理工作。 10）完成领导交办的其他工作。

熟悉厨房，切配，基础出品，属于搡作工特性，

1、配合店长工作，服从店长或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 2、做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品。 3、迎接客人。 4、及时安排客人入座，介绍本店特色及经营性质。 5、及时为客人问茶、斟茶、派巾。 6、留意客人及餐厅的一切状况。 7、及时处理工作中出现的疑问。 8、保障工作区域卫生、维持清洁。 9、积极参加培训，不断提高服务技能。 10、服从上级领导安排。

岗位职责： 1、具有良好的思想品质，作风正派严于律己，有较强的事业心和高度的责任感，热爱本职工作,对业务精益求精，工作认真，一丝不苟，具有刻苦钻研烹饪技术的精神 2、接受过餐饮业的专业培训，具备一定的餐饮经验，精通烹饪方法，善于鉴别菜品的品质和口味。 3、精通各种菜着的制作方法，熟练的掌握拌莱技巧有高超的烹饪技术，有广泛的热菜菜着知识 4、掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的知识。 本职工作:在厨师长的带领下，认真完成菜肴烹制工作，具体职责如下: 1、负责中档菜品的快炒，协助厨师长制作高档菜品，服从厨师长临时安排的其他工作. 2、严格按照《成本卡》的标准执行,认真烹制,做到色、香、味、型俱佳。 3、节省能源，水、点、煤气等要及时关闭. 4、负责本工作区域内的环境卫生。 5、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作 6、按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。

岗位描述： 1. 对于THE CUT的食材/酒水/服务全面的了解     To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by THE CUT 2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈     Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 3. 贯彻THE CUT的服务标准     Follow all THE CUT service standards 4. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工，并监督其实施     Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied 5. 确保营餐厅服务的平稳有序     Insure the smoothness of the service 6. 检查餐厅的残棋啊准备工作，确保标准始终如一     Check restaurant mise en place and setup with standards at all time 7. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象     Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude 8. 检查餐厅员工的工作态度     Check floor staff's attitude 9. 对经理汇报事件     Relay information to management 10. 提高销售     Push Up sellings 11. 调动员工的积极性和团队合作     Enforce staff motivation and team building 任职资格： 1. 团队合作精神 Teamwork oriented 2. 热情，有礼貌，愿意帮助同事及客人 Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers 3. 可以接受轮班制 Be able to work for flexible hours 4. 有酒店/餐饮行业从业经验 Graduated in Hospitality industry 5. 1年以上同岗位西餐厅工作经历 Above 1 year experience at same position in western restaurant 公司福利 BENIFITS： 1. 公司缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及公积金，并根据正常工资基数缴纳（不是按最低基数） Company will pay social insurances and accumulated funds according to the national and municipal regulations. 2. 公司提供工作餐/餐贴，做六休一包住宿（就近安排宿舍） Company will provide free lunch include meal patch, working six days a week for free dormitory.  3. 综合工时制，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪 Working time of company is 48 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 4. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 5. 公司提供零食/点心 Company will provide dessert. 6. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 7. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 8. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 9. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训 Company will provide professional training in free. 10. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 11. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award.

1、在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作，保证食品质量; 2、 服务周到，礼貌待人; 3、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗、串岗; 4、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保质保鲜; 5、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料; 6、严格遵守酒店的各项规章制度，搞好厨房、餐厅卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒； 7、上班前将工作服穿戴整齐，厨房内严禁吸烟，不准另搞标准开小灶; 8、自觉遵守酒店各项规章制度，努力钻研业务，提高烹饪技术; 9、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。

全面负责前厅接待服务组织工作，对整个餐厅的服务人员，服务质量进行监督管理。主要抓服务人员管理和服务质量管理两大方面。包括:带领前厅主管领班和服务人员严格执行各项管理制度，并按照工作规范、程序和标准展开各项工作;每月负责编辑上报店内人事月报。

负责接待每天订餐的客户，帮忙点菜，买单，平时跟客户的对接，

酉乾餐厅招聘啦！要求乐于帮助顾客，包括进店、落座、点餐、布置餐台。 工作环境优异，顾客素质普遍很高，员工餐都是10年以上大厨制作，美味又健康。月休四天，招聘活泼开朗有耐心的小伙伴加入团队。 岗位要求： 1、18-30岁，性别不限，形象气质佳，普通话标准，女生158+ cm ，男生170+ cm 。 2、主动热情，眼里有活，性格外向，有良好的服务意识。 3、中专高中及以上学历，初中及以下学历勿扰，有星级酒店、高端餐饮服务工作经验者优先。 岗位职责： 1、主动、热情、礼貌、耐心、周到的接待顾客，引＞导顾客入店； 2、为顾客排位，运用礼貌语言，为客人提供最佳服务； 3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 4、按照要求认真做好前台桌椅、餐厅卫生； 5、接听顾客预约订桌电话，做好登记； 6丶工作时间：中午10.30-14.00 晚上16:30-22:00 任职资格： 1、18岁以上，身体健康； 2、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情； 3、无不良嗜好；相貌端正，

1.西点师，甜品师，会独立制品 2.需要1年以上同等岗位经验

1.有接待领位经验，能独立完成工作 2.会英文基础有优先录取 3.笑容声音甜美，普通话标准 4.男生女生都可以，身高不低于165

1．急聘西餐厅冷房、热房厨师各5名，主要制作牛排，意面，色拉 2．要求接受晚班，有1年以上厨房工作经验，服从安排者优先 年龄要求20-32岁 3．西餐厅厨师岗位正在招聘，可直接前往门店面试，门店地址：徐汇区东湖路9号 Stonesal 言盐西餐厅，面试时间，每天下午2-6点间即可

(一)岗位职责: 1、熟悉餐饮(团餐)行业管理运营要求与标准，熟悉食品安全法，熟悉餐饮生产全过程，熟悉餐饮各岗位工作职责与工作流程，能较好的安排运营、品牌班组合作资源 2、负责团餐连锁运营体系的搭建、开发、运营，建立标准化管理体系，推动经营指标的组织实施与计划达成; 3、做好团餐项目的运营成本核算、劳效提高、利润提升，并根据甲方与商户的需求，不断改善，保证三方满意度不断提升; 4、负责各项目的安全运营，做好项目运营人员梯队选拔、培养与考核。 (二)任职要求: 1、要求大学统招专科学历； 2、有大型团餐项目1000人以上管理及项目经理经历； 3、具备管理5个以上团餐项目的经历； 4、具备独立开展工作及新项目组织开业的能力； 5、有成熟的项目经理、厨师长、技术队伍； 6、公司发展较快，能同步事应公司企业文化，较强的吃苦耐劳精神！

职位描述 1.在公司领导下，负责协助店总完成餐厅的日常管理工作。 2.负责每日就餐人数统计（估计）及相应主食、蔬菜等物料准备，检查和维持就餐秩序，及时安排并完成临时客饭或领导宴请任务。 3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况，确保用餐安全，不发生食物中毒事故，并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。 4.合理安排员工倒班，做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。 5.经常与各项目沟通交流。努力提高伙食质量,做到荤素菜、主副食搭配,增加花色、品种,做到色、香、味俱佳,虚心听取干部职工意见,自觉接受监督。 6.灵活掌握市场动态,精打细算,厉行节约,加强成本核算,协助每日主副食料或其他物品的采购监督工作。 7.负责下属人员的业务监督指导，定期培训，做好绩效考核工作，加强员工的安全方防火、防盗意识。每次下班前例行检查水、电开关,阀门是否关好,门窗是否关、锁好,发现问题及时处理。 8. 定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见,每季度进行满意度调查，并根据调查结果进行调整。 9.定期对餐厅各类设施设备进行检查及保养维护。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、学历不限，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1.负责本工作区域开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。（对自己的出品质量负责）； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.必要时加班，以提成方式偿还； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。

岗位职责: 1.负责咖啡制作，严格按照饮品SOP出品 2.正确合理熟练的使用各种机器设备，并做好定期检查维护，维护工作区域卫生以及岗位区域内的消毒工作; 3.协助其他同事完成零售产品销售; 4.完成上级交代的其他事宜。 任职要求: 1.热爱和熟悉咖啡文化，从事咖啡行业至少1年以上，熟练使用各种咖啡器具，会两种以上拉花图案 2.良好的服务意识，为顾客提供优质的服务 3.五官端正，气质良好 加分项: 1.具有咖啡专业相关证书; 2.懂得各类食材属性，了解饮品市场。 3.有研发兴趣，会研发各种咖啡饮品，有创新饮品经验者优先。

PRIME OBJECTIVEs 主要任务   -        Restaurant service according to the restaurant quality and service standards 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务。 -       Offering a high standard of customer service to match the high standard of our reputation 提供一份和餐厅高品质高信誉匹配的高标准客户服务。 -      Increasing sales at all opportunities through suggestive selling of the enviroment 通过各种建设性的销售环境增加销售额。 -       Safety and cleanliness of front of the wine cellar and the Restaurant  areas 确保酒窖和餐厅区域的安全和卫生。 -       Creating a harmonious environment amongst all staff within the restaurant 在餐厅所有员工中创造一个和谐的环境。 -       Participating in training activities trying to involve the members of the Team 努力让所有团队队员来参加各种培训活动。   Main duties and responsibilities:   -       Meet, greet, seat and farewell customers at the restaurant 迎接客人，安排座位和与客告别。 -      Welcome customers, suggesting dishes according to thei likes : upselling !!! 恭迎顾客，根据他们的喜好来推荐菜品。 -      Handle complaints according to guidelines and in a way that leaves customers satisfied and impressed 根据公司规定来解决客人的投诉，让客人感到满意并留下一个良好的印象。 -      Promote the restaurant and function services to potential clients 改善餐厅的服务来挖掘潜在的客户 -      Maintain hygienic food handling practices and cleanliness 保持食物处理安全卫生。  

（ 1 ） 遵循部门的所有工作步骤程序； 协助问候和引领客人就坐，确保为客人提供 相应的服务； （ 3 ） 点菜：回答 客人菜品的选择，如有必要与厨房员工确认菜品的配料； （ 4 ） 保持维护所有食品和饮料的菜单知识的完整， 包括制备方法、配料，调料，份量、装饰物 等； （ 5 ） 了解每日特价菜单和缺货菜品 及日常工作和 VIP 预订，安排好餐厅宴会或团队； （ 6 ） 处理上级安排的其他工作。

中餐，可做小灶

岗位职责 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为宾客提供问讯等服务。 3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 4、做好班前准备工作。 5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 6、保证备用金完整。 7、做好班次交接工作，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表。 8、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 岗位要求 1、初中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。