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  • 客服

  • 餐饮总监

    3.5万-4.5万
    宁波 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为公司成为无可争议的市场领导者的愿景做出贡献和支持,使我们的餐饮成为公司品牌关键影响力。推动公司餐饮部的收入增长,同时确保可持续和盈利的运营。 2、所有的规章制度都是严格建立和遵守的,包括公司的消防和安全政策以及卫生法规,包括食品安全管理。 3、餐饮销售要充分发挥部门的潜力,并遵守预算和预测。 4、所有成本与销售额保持一致,且不影响质量。 5、支持和实施新的人才发展计划。 6、确保所有餐厅理念都得到传递,并将理念的变更或回顾通知公司餐饮部团队成员。 7、与市场部合作,为本部门准备年度市场计划。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验,具有丰富的中餐经验。 2、优秀的普通话及英语交流、读写能力。 3、较强的领导及管理、目标导向能力。自我激励及推动,独立且具备良好的团队精神。 4、在食品安全体系方面的知识。
  • 西厨厨师长

    2.5万-3.5万
    宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、要求在高端品牌国际酒店工作经验,有高端国际品牌西餐厅及茶餐厅工作经验。
  • 宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    岗位职责 1、酒店产品设计; 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布; 3、负责公司各大网络渠道推广维护与更新; 4、会员体系维护及实施; 5、参与各类媒体的酒店评选活动,并制定相应计划及目标。 6、依照酒公司的市场目标,策划及开展市场营销活动,品牌合作,及其它新闻活动,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表公司与媒体联系,策划媒体活动,邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上工作经验,市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有公司和广告策划工作经验优先; 2、有互联网运营经验,有自媒体和微信公众号经验者优先; 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动,思维开阔、责任心较强及有团队协作精神; 5、有较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强,文笔出色,形象气质佳,有极强的应变能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识,及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动,工作认真负责。
  • 甜点主厨

    1.3万-1.8万
    宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定出品成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 楼面经理

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 17:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型西餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 中山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.负责西餐厅日常运营管理,团队组建、人员培训等相关工作,主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实; 2.负责制定西餐厅月度、年度的经营预算分析,定期汇报月度、年度的经营情况给管理层,实现营业收入指标和利润指标, 3.负责推广西餐厅促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定不同的促销计划并支持相关部门做好各项促销活动; 4.负责拟定西餐厅的成本控制标准,带领员工完成各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性; 5.控制西餐厅食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利; 6.依据西餐厅收支状况分析,定期与各部门研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点; 7.定期组织工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的工作表现,处理客人投诉, 与客人保持良好的沟通,了解顾客所需,不断推陈出新。 任职要求: 1. 大专及以上学历,8年以上西餐厅工作经验,5年以上同岗位工作经验,具备一定的英语对话能力; 2. 思维敏捷,逻辑性强,良好的沟通和表达能力,善于分析和处理问题; 3. 有较强的领导能力、影响力、计划与执行能力、顾客服务能力; 4. 精通各种酒水以及餐饮行业知识。
  • 餐饮总经理

    2万-2.5万
    沈阳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    (没做过餐饮行业请不要投递简历,行业要求是硬性的!) 1、全面主持公司经营管理活动,落实公司的总体发展战略和组织经营计划。 2、建立健全统一、高效的连锁管理体系,提高餐厅营运能力。 3、负责提升企业品牌形象,建立良好的沟通渠道。 4、负责公司连锁事业的不断发展,开拓新的市场领域。 5、负责组建高效的管理团队 6、直接领导管理公司总部各部门,指导其完成承担的工作。 任职要求 教育背景:管理类专业本科以上学历。 培训经历:受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 经 验:8年以上企业行政管理工作经验,5年以上高级管理工作经验。 技能技巧:在企业战略规划领域有深厚的理论,功底和丰富的运作经验。精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验。 熟悉行业动态及运营发展趋势。 态 度:正直、坦诚、成熟、豁达、自信。 优秀的领导沟通协调、调度、指挥、组织、开拓能力。 高度的工作热情,良好的团队合作精神。 性 别:男女不限。 年 龄:35岁以上。
  • 咸宁 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责项目部运营管理工作; 2、负责项目部人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责项目部品牌推广,门店拓展工作; 4、负责项目部KPI考核落地、促成工作; 5、负责项目部年度预算、分解、落地工作; 岗位要求: 1、同岗同司5年以上工作经验; 2、同时运营3家以上,职工500人以上门店;3年以上知名餐饮工作经验; 3、具有丰富的湖北市场分解能力,对项目的运作状况有准确的判断和操盘能力; 4、突发事件处理、危机公关能力; 5、籍贯:不限
  • 运营经理

    7千-1万
    咸宁 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责项目部运营管理工作; 2、负责项目部人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责年度活动计划与操盘; 4、负责部门KPI考核落地、促成工作; 5、负责部门年度预算、分解、落地工作; 岗位要求; 1、同岗同司3年以上工作经验;有操盘知名连锁餐饮企业同职位3年以上经验; 2、具有丰富的市场营销组织策划能力; 3、突发事件处理、危机公关能力; 4、熟练掌握餐饮各项质量管理条例,并运用; 5、籍贯不限 福利: 五险+月休4+法定节假(调休)+绩效奖金+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+大病体检+服装补贴+出国学习机会+免费升级培训…
  • 酒店总经理

    2万-3.5万
    武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    工作职责 1、负责单店年度/季度/月度经营目标的落实和经营结果的分析与工作改进。 2、全面负责单店的日常经营管理工作,包括顾客管理、销售管理、营运管理、行政管理、消防安全管理、企业文化建设等。 3、根据经营情况,提出适合本店的营销方案,如周年庆、节日营销等。 4、确保单店环境、服务、卫生、出品等各项品质达到公司质检要求与顾客满意; 5、负责单店客户信息管理,关注并分析顾客信息动态,与重要顾客建立并保持良好关系。 6、负责研究收集同行业市场及顾客需求信息,结合经营管理实践分析,对现行的经营管理政策制度提交改进方案和建议。 7、关注营运各部门关键岗位的人才储备与培养工作,单店经理、主管、助理、领班层级核心团队建设。 8、组织贯彻执行管理公司规章制度,接受管理公司的指导、检查与监督。 任职要求: 1、年龄38岁以内,统招大专以上学历,酒店、旅游、营销管理专业优先。 2、8-10年酒店服务业工作经验,3年以上星级酒店独立运营经验,有五星级酒店餐饮总监、前厅总监岗位工作经验优先;或8-10年餐饮服务业工作经验,具备大型连锁餐饮行业经验,有大店独立运营经验优先; 3、高度的责任心和客户服务意识,亲和力强,有耐心,精通客户服务体系管理流程; 4、具有较强的组织、计划、控制、协调能力和人际交往能力、应变能力,较强的团队合作意识,有很强的感召力和凝聚力; 5、熟悉国家法律法规,熟悉基础管理知识,理解基本的财务知识,理解基本的人力资源知识,熟练操作办公软件。
  • 武汉 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    工作地址:武汉 工作职责 1、负责单店年度/季度/月度经营目标的落实和经营结果的分析与工作改进。 2、全面负责单店的日常经营管理工作,包括顾客管理、销售管理、营运管理、行政管理、消防安全管理、企业文化建设等。 3、根据经营情况,提出适合本店的营销方案,如周年庆、节日营销等。 4、确保单店环境、服务、卫生、出品等各项品质达到公司质检要求与顾客满意; 5、负责单店客户信息管理,关注并分析顾客信息动态,与重要顾客建立并保持良好关系。 6、负责研究收集同行业市场及顾客需求信息,结合经营管理实践分析,对现行的经营管理政策制度提交改进方案和建议。 7、关注营运各部门关键岗位的人才储备与培养工作,单店经理、主管、助理、领班层级核心团队建设。 8、组织贯彻执行管理公司规章制度,接受管理公司的指导、检查与监督; 任职要求: 1、年龄38岁以内,统招大专及以上学历,酒店、旅游、营销管理专业优先; 2、酒店服务业10年以上工作经验,其中一线或新一线中心城区2年以上星级酒店店总或高层管理经验,具备独立运营管理能力,酒店前期筹备工作经验; 3、条理清晰、逻辑思维敏捷,有事业心; 4、熟悉国家法律法规,熟悉基础管理知识,理解基本的财务知识,理解基本的人力资源知识,熟练操作办公软件; 5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力,具有良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    • 投递简历
    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
  • 副总经理

    4千-5千
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    • 投递简历
    1 根据餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任 务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况; 3 参加餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 5 清楚掌握餐厅宾客预定状况,并及时了解预定宾客的特殊要求, 做好全面、周到的接待工作; 6带领全体员工积极学习食材知识与服务的文化内涵,特别要针 对性地学习与本餐厅主题相符合的特色的文化内涵和简单的餐厅用语; 7带领全体员工把本餐厅独有的特色和高标准的服务环境与质量尽情 展现在宾客面前; 8时时观察服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符 合酒店质量标准; 9接受餐厅经理所分配的工作,带领大家高效完成餐厅营收计划。 10 开餐后,监督检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量; 11 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训, 做好员工日常考察工作; 12 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲 自服务和及时补位; 13 及时征询宾客意见建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 14 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 15 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 16 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所 要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 17 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 18 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生 19 完成上级交办的其他任务;并准确有效的将任务分配至各领班手中!对餐厅的任务与指标了如指掌,不定时抽查下派的任务。指导并协助领班管理员工! 20在领班及员工发出求救信号时积极的上前协助,解决餐厅的日常投诉工作,并做好客诉档案! 任职要求:有10年以上五星级酒店餐饮管理或黑珍珠餐厅管理经验
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