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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.配合部门经理及时处理公司管理过程中的重大人力资源问题,并进行材料整理上报、存档; 2.积极协助承担公司管理违规事件的督查职责; 3.协助部门经理制订本门店的年度人员招聘计划、培训计划; 4.负责招聘渠道选择与维护、招聘面试安排及部分岗位的初试,并协助部门经理开发完善面试测评、题库开发工作; 5.办理新员工的入职手续,对试用期员工的考核进行跟踪; 6.负责员工转正、异动、离职手续的办理;协助部门经理进行离职面谈管理; 7.负责人事数据、报表的汇总,员工电子、文本档案的建立、管理; 8.配合部门经理做好培训、需求调研、课程开发与培训组织实施、培训考试、效果评估、培训档案建立与管理等工作; 9.协助部门经理开展员工关系管理工作,协助处理劳动争议; 10.完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1.了解招录离调、社保手续,对当地办理机构及办事流程熟悉;熟练使用相关办公软件; 2.具有人力资源管理知识,了解国家及当地相关法规政策; 3.细致、严谨、原则性强;较强工作责任心。 4.有同行业工作经验2年以上优先。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.做好茶艺服务工作,热情礼貌接待宾客; 2.负责茶品、茶器具等的入库管理盘点等工作; 3.负责茶艺师的排班调休等事宜的安排; 4.负责每月与财务盘点对账; 5.负责每日销售统计及汇报; 6.负责茶品、茶器具的损耗统计并根据库存情况做好进货申报及物资管理; 7.完成公司制定的销售任务; 8.负责店内所有茶艺相关日常管理工作; 9.完成茶艺师的带教、培养培训工作;  10.认真执行公司的各项规章制度,完成上级交代的各项任务。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实公司规章制度; 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作; 9、协助前厅经理打造特色小厅服务。 任职资格: 1、大专以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅基础管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。 5、在职期间协助筹备黑珍珠餐厅者优先。 职位福利:绩效奖金、包吃包住、全勤奖、加班补助、社保、带薪年假
  • 前台主管

    4千-5千
    六盘水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-06
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。、 岗位要求 1、女性,大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 门迎

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-05
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    1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢。 2、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听。 3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。 4、熟悉饭店的服务设施项目,以便解答顾客询问。 5、了解每餐的菜单和预订情况,熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。 6、仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。 7、当顾客到达,微笑致意并协助顾客存放衣帽等物品。 8、身高165cm以上、普通话标准,英语良好者优先录用。
  • 销售助理

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1、负责广场地推; 2、有驾驶证; 3、包吃住。
  • 商贸会计

    5千-8千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-25
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    岗位职责: 1. 负责公司财务会计核算工作,包括账务处理、凭证审核、账目调整等; 2. 编制财务报表、税务报表等,并按时提交; 3. 负责公司资金管理,包括资金预算、资金调配等; 4.完成其他相关工作。 任职要求: 1. 具有会计相关专业大专及以上学历,具备3年以上商贸会计工作经验; 2. 熟悉国家财务、税务法规和会计准则,熟练掌握财务软件; 3. 具有较强的沟通协调能力、团队合作精神和责任心; 4. 工作认真细致,具备较强的分析和解决问题的能力。
  • 成本会计

    5千-5.5千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    成本会计的岗位职责有哪些 1.负责公司项目成本会计核算、预算控制、财务分析等工作。 2.完成成本的材料、人工、制造费用的归集、核算,及时提供成本信息。 3.进行成本分析,对异常情况进行判断和处理. 4.编制费用月度和季度成本计划、费用月报和年报 5.预测未来成本水平,编制一定时期成本水平计划 6.负责搜集、整理项目的费用资料,建立完善的费用档案系统和数据库. 7.保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料,防止丢失或损坏,按月装订并定期归档.
  • 订单文员

    4千-5千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-26
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    负责订单、仓库库存管理
  • 小红书文案

    4.5千-5.5千
    三亚 | 1年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-10
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    • 投递简历
    1.具备小红书独立创作编辑经验,熟悉小红书平台规则,产出过高赞爆文者。 2.较强的文案功底,熟悉小红书美食、探店、攻略、分享、种草类写作技巧。 3.掌握小红书笔记发布需要的图片编辑、视频剪辑等相关软件。 4.有热情的工作态度.抗压能力,工作细致耐心,有团队合作意识。 6.可接受实习生
  • 收银员

    3.8千-4.5千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-25
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    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、专科学历。一年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用简单外语进行对客服务。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 常州 | 2年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责区域为西餐厅、大堂吧、员工食堂、便利超市的管理工作。 2.餐前员工的仪容仪表的检查 3.每日组织召开班组例会,会议上针对前日工作作出点评,将当日的工作安排及客情的情况传达给部门员工,做好各岗的岗位分工及所有的岗位的巡视检查 4.检查开餐前的各项准备工作是否到位;摆台,卫生,餐具的准备情况,督促服务员的工作,起到带头作用。 5.做好前场和后厨的沟通及各类出品的二次把控 6.开餐期间对宾客的关注,对特殊情况及时处理,及时处理客人的投诉,并妥善的解决,提高宾客的满意度 7.对于常驻客及VIP宾客的关注,及时提供个性化服务 8.开餐期间做好餐具的补充及菜品出品量的控制 9.落实每日餐厅的卫生计划,保持每日餐厅卫生整洁 10.监督管理员工日常的工作,发现问题并纠正;关注了解员工的工作状态及心理,做好安抚与开导工作,并及时反映给上级 11.做好餐后收尾工作的各项卫生检查与易耗品的补充整理 12.做好歇业后的所有能源的及时关闭及安全检查 13.配合上级领导做好各类餐具及资产的保管与管理 14.做好当日工作日志记. 15.节约能源,合理使用各项设施。
  • 财务会计

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 大专

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    • 五险
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-13
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    岗位职责:  1、整理汇总单据和发票,收集各类数据,制作成报表;  2、负责财税申报、工商变更及年检等事宜;  3、记账凭证的装订、会计档案的整理、归档及保管;  4、其它领导交代的工作;  岗位要求:  1、1-2年财务会计类工作经验,取得会计从业资格证等证书;  2、熟悉财务工作流程,熟悉操作财务和办公室软件;  3、工作细致认真,责任感强,具有良好的职业操守和团队合作精神。
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-22
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为餐厅的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、了解和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在市场内营造酒店的知名度。 8、在市场内,与市场营销总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9、主动参与,完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、遵守酒店餐厅的各项制度及政策。 15、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 16、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、熟悉餐饮、会议、活动销售渠道、市场。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。 重要提示:该岗位为外包公司直签,非另一瓢岗位。
  • 咸宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-21
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    工作内容:协助总经理处理日常行政接待等事务。 职位要求:有较好的职业形象及管理经验,会开车。 工作时间:8:30-12:00             13:30-17:30
  • 财务主管

    5千-7千
    咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    岗位职责: 1、财务核算管理、会计凭证编制; 2、负责纳税申报及发票管理业务; 3、负责编制酒店财务报告及相关工商税务统计报表; 4、负责酒店经营数据统计与报送,定期出具分析报告; 5、定期组织各部门进行资产及物料盘点,监盘并发现问题及时解决; 6、根据公司制度,负责酒店各项成本费用支出的审核; 7、核对出纳每日单据、报表、发票等凭据的审核,确保事项、金额、附件等完整性和准确性; 8、负责银行、税务等对外关系维护,保障业务正常开展。 岗位要求: 1.会计、审计等相关专业大专以上学历; 2.具备3年以上相关工作经验,具备会计从业资格证书; 3.具备财务的专业知识,包括国家相关财务法律法规、税法,熟悉结算报销等程序; 4.能熟练使用专业的财务软件,包括会计电算化和其他财务软件; 5.籍贯:湖北咸宁 福利: 五险+做六休1+法定节假(调休)+绩效奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育…
  • 美工/设计

    5千-7千
    太原 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-25
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    1.负责公司宣传海报、传单、广告品、名片等设计制作,规范、监督和实施VI运用以及商标管理; 2.了解和熟悉公司各个部门的业务情况,钻研公司宣传推广业务,不断提高公司业务推广设计水平; 3.把控公司整体设计需求并提供合理化建议,包括餐饮等应用类物品设计,重大活动、节庆装饰效果设计; 4.协助各个营业点完成节日、纪念活动、庆祝活动、营销活动等布置陈列工作; 5.跟进广告公司拍摄工作,实时掌握拍摄过程及结果; 6.对接供应商,确认印刷品、制作类物品、工艺品等到货校验工作; 7.协助完成部门负责人交办的其他相关工作。 任职资格: 1.大专或以上学历,有一年酒店同岗工作经验; 2.精通Photoshop、Adobe Illustrator、 Coreldraw等设计工具; 3.有摄影工作经验,会使用摄影图像处理软件、视频编辑软件者优先; 4.具备较好的审美与创新设计能力,能够精准地领悟和把握创作策划的理念、方向、手段以及创造性的表达; 5.策略性思维,抗压能力,擅长协调沟通,团队意识强。
  • 服务员

    4千-5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 03-26
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    工作目的: 1. 严格执行公司各项系统,确保服务达到公司标准 2. 确保每位客人每一次来走都是开心满意的 工作职责: 1. 尊重友好的与团队中每一个人沟通 2. 每天使用前厅卫生系统,保证前厅卫生达到标准 3. 热情迎接每一位顾客,带领客人到合适的座位上 4. 清楚当日产品活动特价等,并告知我们的客人 5. 为客人提供热情准确的点餐、上餐服务 6. 监督客人订单时间,如遇到餐品酒水等待时间过长,需要与厨房或吧台 沟通协调 7. 及时清理顾客桌上的空杯子盘子等,确保顾客桌子清洁。 8. 定期巡台,了解客人是否需要加餐或酒水 9. 帮助客人支付账单,并送客人离开 10. 经常与客人沟通,记住常来客人的名字,建立亲近的关系 11.处理一般客人投诉,保证客人满意 12. 熟悉菜单及产品知识,为客人提供合理的建议销售 13. 了解顾客对我们产品的反馈,并及时反馈给前厅经理 任职要求: -大专及以上学历 -年龄要求35岁以下 -诚实守信,责任心强 -热爱餐饮行业,喜欢啤酒及对啤酒知识感兴趣 -有西餐酒吧相关经验
  • 副总经理

    4千-5千
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 2023-11-10
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    1 根据餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任 务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况; 3 参加餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 5 清楚掌握餐厅宾客预定状况,并及时了解预定宾客的特殊要求, 做好全面、周到的接待工作; 6带领全体员工积极学习食材知识与服务的文化内涵,特别要针 对性地学习与本餐厅主题相符合的特色的文化内涵和简单的餐厅用语; 7带领全体员工把本餐厅独有的特色和高标准的服务环境与质量尽情 展现在宾客面前; 8时时观察服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符 合酒店质量标准; 9接受餐厅经理所分配的工作,带领大家高效完成餐厅营收计划。 10 开餐后,监督检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量; 11 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训, 做好员工日常考察工作; 12 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲 自服务和及时补位; 13 及时征询宾客意见建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 14 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 15 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 16 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所 要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 17 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 18 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生 19 完成上级交办的其他任务;并准确有效的将任务分配至各领班手中!对餐厅的任务与指标了如指掌,不定时抽查下派的任务。指导并协助领班管理员工! 20在领班及员工发出求救信号时积极的上前协助,解决餐厅的日常投诉工作,并做好客诉档案! 任职要求:有10年以上五星级酒店餐饮管理或黑珍珠餐厅管理经验
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    4千-5千
    无锡 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-18
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    岗位职责 1、深度理解企业战略、业务及产品,搭建战略人才供应链; 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作; 4、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 5、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程; 6、对内赋能,通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 岗位要求 1、大专及以上学历,至少3年以上招聘经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    日韩料理 | 2000人以上
    发布于 03-14
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    一、岗位描述: 1、第一阶段: (1).进行轮岗培训(前厅后厨所有岗位)并通过考核测试; (2).学习店铺日常营运的各项工作,掌握基本管理技巧,如排班、订货、设备维护等; (3).半年内可独立承担一家门店的营运及管理工作; 2、第二阶段: (1).全面主持店面的管理工作,执行总部下达的各项任务; (2).安排并参与店铺日常基层操作。 3、第三阶段: (1).多家门店运营管理; (2).负责区域内储备店长各方面能力培养; (3).完全执行公司下达的各项课题。 二、任职资格: 1、大专以上学历(已毕业),22-28岁,1-3年快餐连锁工作经验; 2、热情开朗,善于沟通有责任心,有志于从事餐饮行业发展; 3、愿从基层做起,学习能力强,能适应较快的工作节奏。   三、薪资待遇: 1、5K起,包食宿(住宿环境为连锁酒店标间、2人一间); 2、做五休二、8小时(排班轮休),缴纳五险一金,加班费另算(平日加班1.5倍,法定假日3倍); 3、另有年终奖和交通补贴(公共交通费全额报销); 4、享有年假,5 天起。 四、晋升路线 每三月一次升迁考核机会,提供从储备→店长→小区经理→中区经理→大区经理发展机会; 五、工作时间 根据门店营业时间进行排班,营业时间为8:30-22:00点,分早中晚三个班次; 南京目前有22家门店,工作地址不仅限于标记地址
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
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