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4001-5000
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30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
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硕士
博士
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提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
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私域运营(双休)
8千-1万
广州 | 2年以上 | 大专
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
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广州康点餐饮管理有限公司
其他 | 1-49 人
发布于 10:18
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投递简历
【岗依职责】: 1、熟练私域运作模式,搭建私域运营体系和标准化流程,包含用户运营、创意文案、活动策划、会员赋能、提升影响力; 2、规划与管理用户分层运营、权益体系建设等,能通过技术手段优化用户体系、提升价值用户的活跃度与忠诚度; 3、负责制定私域运营规则、营销手段,打造有粘性有转化的高质量互动社群,提升公司线上渠道的新增资源获取和进入私域后到访转化和成交效率; 4、通过对数据及员工反馈信息,优化处理提升运营效率并做数据分析,擅长私域线上流量转化成交及运营。 5、每周一次对公司私域会员进行互动维护。 【职位要求】: 1、大专以上学历,3年以上私域营销经验。 2、思想活跃、勇于创新,具有敏锐的市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 3、具有良好沟通及表达能力、逻辑清晰和丰富的团队管理和建设经验; 4、精通私域运营打法和策略运作模式及运营规则,并有完善策划、运营和推广互联网项目的经验。 上班时间9:00-12:00,13:30-18:30,加班可调休 周末双休,入职试用期即买五险一金!
高级宴会顾问(双休)
8千-1万
广州 | 1年以上 | 大专
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带薪年假
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广州康点餐饮管理有限公司
其他 | 1-49 人
发布于 10:06
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投递简历
美佳时宴成立于2017年,是一个通过外宴服务及文化晚宴搭建的高净值客户社交平台及商业生态圈,经过7年积累,已经成为全国高端外宴头部品牌。公司以广州为中心,开启全国布局新篇章,立志成为全国乃至全球多业态,多产业链综合性企业,用中华宴请文化链接全球华人! 外宴,是设宴款待宾客的一种形式。一般是在主办方的家中、会所、户外、艺术中心或指定的场地,外宴会把预备好的餐食在现场烹饪、加热和摆盘,并提供酒类和其他饮品,以及优质的餐饮服务,灵活地将主办方的商业和情感需求转换成独特的餐饮体验。 【岗位职责】 1、熟悉公司业务产品,根据销售目标制定销售计划; 2、高效开发外宴需求客户,维护B端大客户,完成业绩指标; 3、配合销售总监做好客户对接,对确定的宴会及时反馈给相关部门负责人进行落地; 4、能分享拓客及维护客户心得,整理拓客及维护客户课件; 5、跟进业务账款的及时催收,做好售后服务工作; 6、负责销售数据的管理统计、客户资料及订单整理归档等; 7、协助运营管理宴会事项,并在数字化系统中完善信息库。 【岗位要求】 1、大专学历及以上,男女不限,工作经验1年以上,有外宴服务、餐饮行业、银行保险行业工作经验者优先; 2、需要具备一定的电脑技能及商务礼仪经验; 3、具备较强的沟通能力,擅长客户关系维护,团队协作能力好; 4、具备较强的学习能力及应变能力,能够处理工作中的琐事及突发事件; 5、具备抗压能力,有责任心,能自我约束自我管理。 薪资结构:无责底薪+“高 提 成”+高绩效+工作日餐补+福利+季度年度奖金(底薪+绩效保底薪资有10k)(目前业务岗月薪在30k左右) 上班时间:9:00-12:00,13:30-18:30 周末双休,入职试用期即买五险一金
餐饮前厅经理
8千-1万
广东 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
广东横琴粤澳深度合作区汉茗唐茶餐文化有限公司
中式餐饮 | 50-99人
发布于 11:31
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投递简历
1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准,并按标准监督落实执行,拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调,发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满,提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康,仪表端庄。
平面设计师
8千-1万
上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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包吃包住
岗位晋升
领导好
上海好好弄潮儿餐饮管理经营有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-26
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投递简历
岗位职责 1.参与项目团队完成各类创意设计需求,负责品牌宣传、市场推广、品牌周边等平面创意设计工作; 2、参与活动策划项目的平面设计工作,根据创意需求内容,进行文字、色彩、图案的选择和版式排版设计; 3、定期了解、收集同行业流行趋势与设计创意,从而推动设计创意与规划的提升; 4、对公司产品内外观及包装设计进行优化调整; 5、配合并参与市场部的其他工作。 岗位基本需求 1.本科及以上学历,美术相关专业,有3年以上餐饮、酒店、广告公司工作经验; 2.有良好的审美能力,有丰富的活动设计经验; 3.熟练使用各类设计软件; 5.有良好的沟通能力,积极研究设计趋势,积极学习。
宴会销售经理
8千-1万
上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限
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五险一金
做五休二
法定假期
餐补
房补
岗位晋升
带薪年假
加班补贴
领导好
氛围轻松
上海盈寰餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-26
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投递简历
BLUE NOTE 上海店 岗位职责: 1、主要负责但不仅限于Blue Note Shanghai的场地推广销售工作; 2、明确目标客户、有针对性的开发新渠道及客户洽谈,签订合作协议; 3、负责所有场地内商务活动及其他形式合作的执行,与运营各部门紧密配合,完成客户活动; 4、客户管理、优质客户的关系维护。 任职条件: 1、3年以上酒店或特色场地销售经验,有丰富的公关活动公司资源优先考虑; 2、独立的开发拓展能力,乐于接受挑战; 3、良好的沟通协调能力,较强的执行力,团队协作精神; 4、思路开阔,乐于学习进取; 5、大学专科以上学历,专业不限; 底薪+提成(根据销售额计提,上不封顶)
Consommé_副厨(初加工)
8千-1万
广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
午餐补贴
HEUIE CUISCENE
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 16:02
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投递简历
工作职责: 1. 协助行政总厨,管理初加工部门的生产管理工作 2. 根据菜品配方,按规定完成制作工序 3. 审定和验收原材料 4. 初加工部门的卫生管理工作,防止食物中毒事件发生 职位要求: 1. 西餐背景厨师主管3年或以上工作经验
收银
6千-9千
广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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广州聚希餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-27
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投递简历
负责下单及收银工作,有复议意识,电脑操作熟练。
吧员
6千-9千
广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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广州聚希餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-26
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投递简历
做好吧台内的卫生,搞好柜面、地板及物品的卫生工作及清理各种破瓶包装物等,准备充足的洁净杯具,杯身色泽通透、光亮、不带水渍,不出破损、带污渍的杯具;每日清点吧台出品物品,做好各种帐目登记;根据存物数量和营业状况,做好物品申领和补充工作。营业结束时,认真填写每日销售报表;熟悉各类酒水的名称、价格、型号、产地、特点。熟悉各种杯型、用具、机台的操作,检查各设备运行是否正常
餐饮前台
6千-9千
广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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广州聚希餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-26
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投递简历
(1)负责接受、安排客人的用餐预订。(2)负责迎送、接待用餐的客人。(3)掌握每天的预订信息和餐桌安排情况,了解当日菜点情况,准确、周到地为客人提供服务。(4)热情主动,礼貌迎客,引领客人到适当的餐桌,保持和各台位服务员的联系。(5)主动征求客人意见,微笑送别客人。(6) 参加餐厅餐前准备工作和餐后结束工作。(7)参加定期的班组会和业务培训,不断提高服务质量。
服务员
6千-9千
广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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广州聚希餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 1-49 人
发布于 03-26
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投递简历
提供优质的顾客服务、协助管理餐厅。工作流程是:顾客点菜流程、菜品及时送达流程、顾客账单结算流程。
餐饮经理
8.8千-1.1万
广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
住宿高端小区
广州盈宝企业管理有限公司
中式餐饮 | 500-999人
发布于 03-26
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投递简历
【岗位职责】 1、制定各项经营指标,并实施制定经营指标的所有计划。 2、负责实现餐饮部门整体的的营业收入指标和利润指标。 3、组织完善下属部门各项工作职责和工作目标的实施。并进行协调、监督和指导,持续改进。保证目标的充分实现。 4、制定完善各项内部管理制度、流程和管理体系,并组织实施和改进。 5、配合公司制定下属人员的岗位责任和考核方案,组织实施。 6、合理控制、监督、各项运营费用、成本控制,提高利润率。 7、制定餐饮部门人员的培养、培训计划及实施。 8、主导公司各项餐饮类服务,协助市场推广,新品销售推广和运营促销。 9、餐饮类新项目开发的筹备支援和运营培训输出。 10、完成餐饮版块的各项基础服务和增值服务,完成对客服务的闭环工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
上什主管
8千-1万
杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
夏宴餐厅(金沙店)
中式餐饮 | 50-99人
发布于 12:00
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投递简历
粤菜系列,炖汤等
【汉茗唐·高奢私宴】粤菜炒锅师(全国)
1万-1.8万
全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
烧烤师
7千-8.5千
南昌 | 5年以上 | 学历不限
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南昌县象湖新城胡子烧烤店
火锅/烧烤 | 1-49 人
发布于 03-21
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投递简历
岗位职责 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
工程监理
1万-1.3万
深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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五险一金
带薪年假
管理规范
人性化管理
技能培训
岗位晋升
行业标杆
提供工作餐
出色的团队
雇主责任险
鼎亿餐饮投资(深圳)有限公司
西式餐饮 | 100-499人
发布于 12:29
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投递简历
岗位职责: 1. 监督施工进度,核实工程量,对质量进行严格把控; 2. 对装修现场进行监督、管理,包括对材料、设备、质量、安全等方面进行监督和管控; 3. 与施工方、业主等各方进行协调和沟通,处理装修过程中出现的问题和纠纷; 4. 对装修预算进行审核,对装修合同进行审查,确保装修费用合理、合同条款清晰; 5. 对装修现场的卫生、安全等方面进行监督和管理,确保施工现场整洁、安全; 6. 对装修过程中出现的违规行为进行制止和处理,确保工程符合国家法律法规和行业规范; 7. 协调施工方、业主等各方的关系,确保装修工程顺利进行; 8. 主导参与装修工程的验收工作,确保装修质量符合要求; 9. 对装修过程中的问题进行记录和总结,及时向公司汇报并协助处理; 10. 严格遵守公司制定的各项规章制度,完成公司分配的其他任务。 任职要求: 1. 本科或以上学历,具备工民建、土木工程、室内装饰等相关专业知识,有餐饮品牌管理2年相关经验; 2. 有责任心,语言表达及交际沟通能力强,能妥善协调各方关系; 3. 熟知装饰工程的流程和操作,能独立管理、完成工程; 4. 具备施工工艺操作流程的知识,能熟练解决装饰过程中出现的各种问题; 5. 具备识图/简单绘图能力/电工基础知识/成本控制/工作计划/安全文明施工规范; 6. 熟练使用 CAD / PowerPoint / Excel / Word等工作软件。
销售代表
8千-1万
北京 | 3年以上 | 大专
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北京金米兰咖啡有限公司
其他 | 50-99人
发布于 03-18
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投递简历
岗位职责: 1、代表公司进行商务洽谈,落实销售合同签署。 2、负责开发新客户,确保公司产品的稳定销售和营业额的稳定增长,扩大市场占有率。 3、维护现有的客户业务,与现有客户保持良好沟通,把握客户需求,完成二次销售。 任职要求: 1、英语听说读写能力良好。 2、良好的销售技能和人际沟通能力、执行能力、判断力、自信心及抗压力。 3、热爱销售工作,有餐饮行业经验者优先。
人力资源经理
8千-1万
拉萨 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
西藏铿锵实业有限公司
其他 | 50-99人
发布于 03-14
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投递简历
【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。
业务支持服务主管(客房PA管理)
8千-1万
东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供住
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
提供食宿
广州索迪斯管理服务有限公司
其他 | 2000人以上
发布于 03-26
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投递简历
岗位职责: 1、制定所负责工作的每月计划和目标。 2、合理安排下属班次,布置任务并进行分工。 3、负责所使用清洁设备的培训维护和保养。 4、监督、检查各岗位工作/安全状况,协调各环节运行操作。 5、纪录并及时上报所有工作区域内的工程问题,并检查落实情况。 6、检查各班次的交班日志及物品消耗情况,做到物尽其用。 7、协调公司与客户之间的关系,合理处理投诉。 8、按照公司制定的服务标准及工作技能规范,定期培训下属员工。 任职要求: 1)大专及以上学历,35周岁以下; 能熟练运用各类办公软件; 2)具有5年以上环境管理相关工作经验或1年以上客房管理经验, 熟悉专项清洁、消杀等工作流程; 3)具有一定组织管理能力、供应商协调沟通能力和安全风险意识; 4)工作积极主动、热情待人 工作地点:东莞市松山湖溪流背坡村L区
饼房备货领班
6千-9千
上海 | 5年以上 | 中技
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海高卓餐饮有限公司
咖啡厅 | 100-499人
发布于 03-22
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投递简历
任职要求: 1、热爱西点烘焙,懂慕斯蛋糕、淋面、酱料和蛋糕胚等的制作,有饼房领班经验,了解蛋糕、西点工艺流程的生产,具有类似工作经验者优先; 2. 要求年龄20岁至35岁,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。 4、做五休二,入职购买五险一金,晋升空间大
饼房副厨师长(裱花组)
1万-1.3万
上海 | 8年以上 | 中技
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
上海高卓餐饮有限公司
咖啡厅 | 100-499人
发布于 03-22
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投递简历
岗位职责(JD): 1、制订饼房生产计划,全面负责饼房裱花组的准备与制作; 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨房整洁,确保食品安全; 3、进行厨房监督,对厨房岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求: 1、必须有相关制作经验与管理经验; 2、熟悉精通各类蛋糕、裱花、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺; 3、至少7-8年以上工作经验,要看作品(不同类型的作品集合);
美工/设计
8千-1万
苏州 | 3年以上 | 大专
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
节日礼物
苏州工业园区金海华餐饮管理有限责任公司
中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 03-26
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投递简历
1、 负责公司各类宣传资料、广告海报、产品包装等的设计制作,确保设计作品符合品牌形象,具有创 意和吸引力。 2、 运用 AI 等设计软件,根据市场趋势和消费者喜好,进行创意设计,提高公司宣传素材的视觉效果 和传播效果。 3、 与市场运营团队紧密合作,理解并准确把握市场活动需求,提供视觉支持,确保活动宣传的顺利进 行。 4、 负责公司网站、社交媒体等线上平台的视觉内容更新和维护,提升线上平台的用户体验和品牌形 象。 5、 关注行业设计动态和新技术发展,不断提升自身的设计水平和创新能力。 岗位要求:1、 美术、设计或相关专业大专以上学历,具备扎实的美术功底和良好的审美能力。 2、 三年以上设计工作经验,熟练运用 corldraw、photoshop、illustratorIndesign、AI 等各种设计 软件,了解网页设计软件。 3、 独立完成个案平面创意及设计工作,原创性强者优先考虑。 4、 具较强工作承受力,良好的沟通能力和团队合作精神,能够与团队成员有效共同完成任务。 5、 对餐饮行业有一定了解,对市场营销有浓厚兴趣,能够结合行业特点进行设计创作。 6、 具备优秀的分析问题和解决问题的能力,能够在快节奏的工作环境中保持高效的工作状态
【汉茗唐·高奢私宴】前厅经理
8千-1万
太原 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
岗位职责: 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告; 7.负责楼面员工的思想教育工作,对员工工作表现进行定期评估,制定员工培训计划,并予以落实; 8.负责员工的考勤和考绩,安排员工的班次和休假; 9.参加管理会议,制定楼面服务标准和工作程序,并组织和确保其实施; 10.召开餐前会议总结前日工作和安排当日工作。 任职要求: 1.3-5年高端餐饮楼层管理经验; 2.具备良好的个人素养和营销推广能力; 3.形象好,气质佳。
【汉茗唐·高奢私宴】楼面经理
8千-1万
太原 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
美女多
山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
岗位职责: 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告; 7.负责楼面员工的思想教育工作,对员工工作表现进行定期评估,制定员工培训计划,并予以落实; 8.负责员工的考勤和考绩,安排员工的班次和休假; 9.参加管理会议,制定楼面服务标准和工作程序,并组织和确保其实施; 10.召开餐前会议总结前日工作和安排当日工作。 任职要求: 1.3-5年高端餐饮楼层管理经验; 2.具备良好的个人素养和营销推广能力; 3.形象好,气质佳。
【汉茗唐·高奢私宴】凉菜厨师
6千-1万
太原 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
领导好
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-25
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
【汉茗唐·高奢私宴】凉菜主管
8千-1万
太原 | 3年以上 | 中专
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山西汉茗唐文化酒店管理有限公司
中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-25
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投递简历
1)协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;有控制成本的能力,与其它部门能密切配合。熟知餐饮业卫生法规,通晓本部门安全、卫生等要求。 2)熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘。 3)精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 4)严格执行凉菜类制品的投料标准;掌握各种凉菜的投料标准。 5)对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存;并能准确的核算凉菜类制品的成本。 6)保证顾客用餐的满意度。
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