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  • 客服

  • 销售经理

    8千-1.2万
    咸宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-21
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    岗位职责: 1、负责门店品牌推广,客户维护拓展工作; 2、负责门店、部门KPI考核落地、促成工作,完成各项销售指标,达成目标业绩; 3、负责大宗业务、VIP客户维稳接待与培训工作; 4、负责门店产品监控,信息反馈工作; 5、负责客诉处理维稳工作; 岗位要求: 1、同岗同司3年以上工作经验;运营同规模门店2年以上经验; 2、形象气质佳; 3、突发事件处理能力; 4、大宗业务VIP接待培训能力; 5、具有丰富的市场营销组织策划能力;具备优质大客户接待维稳及拓展能力; 6、籍贯:湖北省内 福利: 五险+月休4+法定节假+绩效奖金+股权激励+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+服装补贴+通讯补贴+出国学习机会+免费升级培训…
  • 咸宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    工作内容:协助总经理处理日常行政接待等事务。 职位要求:有较好的职业形象及管理经验,会开车。 工作时间:8:30-12:00             13:30-17:30
  • 餐饮主管

    6千-8千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    负责客人满意度 周清日清计划的实施 员工日常工作的安排
  • 门店副店长

    1.2万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-19
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    岗位职责: 1、负责门店整体营运和管理工作,包括市场开发,品质、品牌的维护和提升;  2、负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责;  3、负责顾客满意度的达成,创造良好的品牌美誉度,合理管控签单协议客户;  4、负责门店销售相关培训工作; 5、负责门店的安全生产与危机管理;  6、负责门店的计划管理和费用管控;  7、负责门店的品质管控;  8、落实企业文化的传承; 9、负责完成上级领导交办的其他工作。  职位要求:  1、本科以上学历,酒店管理、经济管理等相关专业;  2、米其林星级餐饮经验优先;  3、具备团队搭建的资源和能力,能适应短期出差或者集团调配; 4、有在北京西部工作多年的餐饮工作经验。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据,准确地将各类菜式、酒水的单据、编号输入收银台电脑; 2、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算; 3、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣;与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 4、按规定妥善处理现金、发票并与帐单保持一致; 5、完成当班营业日报表; 6、保管好账单、发票并按规定使用、登记,账单要联号使用。 7、遵守餐厅的相关财务规章制度和相关管理规定。 任职资格: 1、高中及以上学历,1年以上工作经验; 2、能熟练使用办公软件; 3、有无经验均可,有收银工作经验优先考虑。 福利待遇: 1、公司提供食宿; 2、公司每年都会进行薪酬调整; 3、公司另有薪年假、过节费其它福利;
  • 招聘主管

    8千-1.5万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定并执行招聘计划,确保招聘目标与公司需求相匹配。 2、开发和维护招聘渠道,包括招聘网站、社交媒体、招聘会等线上、线下渠道,以吸引优秀人才。 3、负责筛选简历、面试安排和面试评估,确保按计划招聘到合适的人才。 4、与其他部门密切合作,确保招聘流程的顺畅进行。 5、建立人力资源招聘SOP并不断优化。 6、完成领导交办的其他任务。 岗位要求: 1、大专以上学历,25-40岁,人力资源管理、心理学、工商管理等相关专业优先考虑。 2、具备3年以上酒店餐饮行业工作经验,有婚礼服务、餐饮行业招聘经验者优先考虑。 3、熟悉招聘流程和各种招聘渠道,能够独立开展招聘工作。 4、具备良好的沟通协调能力和团队协作精神,能够与各部门合作,确保招聘工作的顺利开展。 5、具备优秀的分析问题和解决问题的能力,能够快速适应工作环境并应对各种招聘挑战。 6、具备优秀的组织能力和计划能力,能够制定并执行招聘计划,确保招聘目标的实现。 7、具备高度的责任心和敬业精神,目标感强。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目标,配合总经理做好公司的经营管理工作; 3、 按照公司经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善总部的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好公司内部的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好公司的安全管理,切实抓好公司的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好公司资产管理,控制公司营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好公司的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查公司以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立公司内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责公司员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理公司重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-18
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    有投必应
    有投必应
    1、按照国家食品安全法律法规及公司各项规章制度,全面负责门店整体的统筹管理工作,切实抓好服务质量、菜品质量、食品安全、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 2、根据公司经营目标,负责制定和分解门店营运目标,并组织实施。 3、负责加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的问题。 4、负责加强财产管理,掌控好物资使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本、杜绝浪费。 5、负责审阅营业报表,进行营业分析,做出相应的经营策略,并报上级,确保营业款的安全。 6、负责做好客情关系维护,提高顾客对品牌的认知度。 7、负责妥善处理客人投诉,不定期组织前厅和后厨人员进行工作复盘,以不断提高菜品质量、提升服务满意度。 8、负责随时检查设备运行情况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行财务权限制度,超出职权范围的先请示后执行。 9、负责不定期组织员工业务技能、营销知识培训,不断学习各项规章制度,增强团队凝聚力和竞争力。 10、做好员工的日常管理工作,切实落实仪容仪表仪态规范工作,坚持公开公平公正的原则做好员工评估工作。
  • 沈阳 | 2年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1、负责公司新开发模块项目(咖啡、冰淇淋及西餐)的进展推动工作; 2、保证模块新项目的工作按照日期顺利完成; 3、负责模块项目相关执行人员的工作任务及任务跟踪与指导; 4、负责所属项目同其他部门及各区域/各分店的工作协调; 5、负责中央厨房项目工作的筹建及执行‘’ 6、领导临时安排的工作; 任职要求: 教育背景:大本以上学历。 培训经历:受过战略管理、管理能力开发、项目管理、创新管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 具备良好的经营管理理念,有独到见解。 态 度:优秀的领导能力、判断与决策能力、计划与执行能力、沟通能力、谈判能力; 高度的工作热情,良好的职业道德,较好的团队合作精神和团队建设能力。 性 别:男女不限。 有酿造酒水及奶制品发酵经验者最佳!
  • 营运总监

    8千-1万
    沈阳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责和任务 1、修订及执行公司战略规划及日常营运工作相关的制度体系,业务流程。 2、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整。 3、建立规范高效的运营管理体系并优化完善。 4、制定公司运营标准并监督实施。 5、制定公司运营指标、年度发展计划、推动并确保营业指标的顺利完成。 6、制定运营中各部门的战略发展各业务计划协调各部门的工作,建议和发展优秀的运营队伍。 7、负责公司整体战略工作的制定及全面实施。 任职要求 教育背景:管理类专业本科以上学历。 培训经历:受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 经 验:8年以上企业行政管理工作经验,5年以上高级管理工作经验。 技能技巧:在企业战略规划领域有深厚的理论,功底和丰富的运作经验。精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验。 熟悉行业动态及运营发展趋势。 态 度:正直、坦诚、成熟、豁达、自信。 优秀的领导沟通协调、调度、指挥、组织、开拓能力。 高度的工作热情,良好的团队合作精神。 性 别:男女不限。 年 龄:35岁以上。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1.协助区域经理做好门店的日常营运管理工作; 2.协助区域经理了解区域内的市场动向、客群等分析,并提出有效提升营业额的计划及方案的执行; 3.热爱餐饮行业,并具备现阶段餐饮营运的互联网营销思维,有自己独立的营销思路及方案,私域运营经验丰富; 4.与非餐饮行业进行有效结合和沟通,促进深度的合作方案,为提升营业额做好基础方案; 5.能接受辽宁省内的出差,并对做好区域及总部营业等相关部门的有效沟通及工作安排;
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 年度旅游
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    新榆园·手工创意浙菜连锁中餐厅直招店长 岗位职责: 1.全面负责门店前厅管理工作,确保门店服务、清洁达到标准。 2.定期对营业额、利润和人员发展等方面进行分析。 3.关注商圈变化,评估商圈情况,定期研究竞争对手和客源,制定计划,提升营业额。 4.负责并监督门店各类企划活动、执行产品促销活动,对活动实施进行分析,确保达成目标。 5.负责并监督新产品推行工作,新产品制作标准的执行、促销计划的制定与执行等。 6.负责前厅招募计划,制定并执行,人才选训育留,监督前厅训练执行、工作考核实施,打造人才发展梯队。 7.执行前厅员工绩效管理工作,含绩效目标设定、绩效评估、绩效沟通,提升餐厅绩效表现。 8.稳定员工队伍,营造和谐氛围,激发员工热情。 9.保持与物业、商场、街道、食药监、劳动部门等外联单位的良好沟通。 10.其他领导交办的工作任务。 上班地点:西溪、湖滨、滨江,远洋乐堤港、未来科技城均可 任职要求: 1.大专及以上学历,酒店、餐饮管理专业优先; 2.具有人均120以上知名或连锁餐饮同等岗位经验1年以上; 3.男身高170、女身高160 4.年龄18—35周岁
  • 前厅副经理

    7.9千-9千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    新榆园创意浙菜餐厅招募 协助店经理管理前厅,管理好员工,确保顾客满 意度和业绩,和做好营运。 任职要求: 1.知名或连锁餐饮同等岗位经验1年以上; 2.有较强的文字功底,能熟练使用办公软件,管理组织能力; 3.大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理类相关专业优先。 4.服务意识及沟通表达能力佳。 (工作地点:滨江,湖滨,西溪,远洋,未来科技城,万象城均可)
  • 市场策划

    6千-8千
    苏州 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司整体品牌形象的对外宣传推广的策划; 2、负责公司产品、项目等文案创意和撰写; 3、负责公司网站、微信公众号等对外宣传方面的策划、选稿、组稿、整合、撰写; 4、熟练掌握软文、交换链接、邮件推广、SNS推广、论坛推广及其它特殊的推广方式; 5、领导交办的其它事情。 岗位要求: 1、大专以上学历,1年以上项目策划经验; 2、英语口语流利,负责做好设计的翻译工作; 3、熟悉策划流程、招商策划与渠道推广; 4、语言和文字表达能力及沟通能力强,逻辑思维强,创造性强,有较强的目标感和行动力; 5、有责任心,能承受工作压力,具备良好的职业素养。
  • 咸宁 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责项目部运营管理工作; 2、负责项目部人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责项目部品牌推广,门店拓展工作; 4、负责项目部KPI考核落地、促成工作; 5、负责项目部年度预算、分解、落地工作; 岗位要求: 1、同岗同司5年以上工作经验; 2、同时运营3家以上,职工500人以上门店;3年以上知名餐饮工作经验; 3、具有丰富的湖北市场分解能力,对项目的运作状况有准确的判断和操盘能力; 4、突发事件处理、危机公关能力; 5、籍贯:不限
  • 咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    负责连锁中餐门店、酒楼的运营管理工作,对公司分管总经理负责。要求具备连锁中餐项目运营管理经验,熟悉社会餐饮营运模式,熟悉商超类中式餐饮连锁门店的筹备运作。有湖北大型连锁餐饮企业运营管理经验者优先。
  • 咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    1、负责连锁餐饮企业的集中采购、供应商管理。 2、负责物流配送、回货的管理。 3、负责市场调研、定价、询价,供货渠道的拓展、维护。 4、控制采购成本、费用。 5、负责建立健全加工厂和门店的供应流程。 6、负责管理采购、配送各岗位人员,协调部门日常工作。
  • 咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    代表公司对学校、企事业单位食堂托管项目进行运营管理,招投标等工作,拓展机关单位、学校、企事业单位团膳管理项目。要求具备团膳项目管理经验,熟悉团膳项目运作。
  • 运营经理

    7千-1万
    咸宁 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责项目部运营管理工作; 2、负责项目部人才梯队建设,人才培养输送工作; 3、负责年度活动计划与操盘; 4、负责部门KPI考核落地、促成工作; 5、负责部门年度预算、分解、落地工作; 岗位要求; 1、同岗同司3年以上工作经验;有操盘知名连锁餐饮企业同职位3年以上经验; 2、具有丰富的市场营销组织策划能力; 3、突发事件处理、危机公关能力; 4、熟练掌握餐饮各项质量管理条例,并运用; 5、籍贯不限 福利: 五险+月休4+法定节假(调休)+绩效奖金+超额奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育+大病体检+服装补贴+出国学习机会+免费升级培训…
  • 财务主管

    5千-7千
    咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    • 五险
    • 绩效奖金
    • 工龄工资
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、财务核算管理、会计凭证编制; 2、负责纳税申报及发票管理业务; 3、负责编制酒店财务报告及相关工商税务统计报表; 4、负责酒店经营数据统计与报送,定期出具分析报告; 5、定期组织各部门进行资产及物料盘点,监盘并发现问题及时解决; 6、根据公司制度,负责酒店各项成本费用支出的审核; 7、核对出纳每日单据、报表、发票等凭据的审核,确保事项、金额、附件等完整性和准确性; 8、负责银行、税务等对外关系维护,保障业务正常开展。 岗位要求: 1.会计、审计等相关专业大专以上学历; 2.具备3年以上相关工作经验,具备会计从业资格证书; 3.具备财务的专业知识,包括国家相关财务法律法规、税法,熟悉结算报销等程序; 4.能熟练使用专业的财务软件,包括会计电算化和其他财务软件; 5.籍贯:湖北咸宁 福利: 五险+做六休1+法定节假(调休)+绩效奖金+生日福利+节日福利+带薪年假+工龄工资+婚丧生育…
  • 楼面经理

    9千-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-14
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    岗位职责 1、领导和管理餐厅楼面服务团队,确保团队成员的工作表现和顾客满意度。 2、制定并执行楼面管理策略,包括就餐流程、服务标准、员工培训等。 3、确保顾客得到高质量的服务和满意的就餐体验。 4、管理员工的工作表现,包括排班、培训、绩效评估等。 5、监督餐厅的运营和服务流程,确保顺畅高效。 6、确保餐厅的卫生和安全符合相关标准和法规。 7、处理顾客投诉和问题,并及时解决。 工作经验 1、大专或以上学历,餐饮管理或相关专业背景优先。 2、具备餐厅楼面管理经验,熟悉餐饮行业的运营模式和服务标准。 3、具备良好的领导和团队管理能力,能够激励和指导团队成员。 4、具备卓越的客户服务意识和沟通能力,能够处理顾客投诉和问题。 5、熟悉餐饮卫生和安全标准,能够确保餐厅的卫生和安全。 6、具备良好的问题解决和决策能力,能够应对紧急情况和工作挑战。 7、具备灵活性和适应性,能够适应工作中的变化和压力。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    • 技能培训
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3-5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 业务部 副总监

    1.2万-1.8万
    武汉 | 8年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    工作职责: 1.根据公司相关制度标准制定品质服务提升方案并落地实施; 2.建立和完善品质管理体系,提高服务品质。 3.制定、细化品质管理的考核标准和相关表格,开展品质提升培训,使企业的服务品质日趋完善,达到经常化、标准化 4.到各工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督工作,及时纠正问题,提出合理化建议和处理措施。 任职要求: 1.5年以上大型酒店、餐饮等同类型行业相关品质服务提升管理经验 2.通晓酒店管理知识,具备品质管理等方面的知识,了解酒店、餐饮管理领域专业知识 3.具有较强的发现问题、解决问题的能力,原则性强
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-12
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    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
  • 培训师

    6千-7千
    武汉 | 2年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 03-12
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    工作地址:武汉市武昌区潮TOWN卓刀泉店 岗位职责: 1、深入业务前端、跨部门协作沟通、分析了解培训现状和培训需求,提出可行性教学建议 2、制定酒店新人培训计划(课程内容含:酒店规章制度、服务标准、礼仪礼节、服务流程规范、操作标准等)和月度培训计划并进行授课。 3、跟踪评估培训效果,进行改进。 4、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 5、与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。 岗位要求: 1、大专及以上学历。 2、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。 我们期待您的加入,作为公司的正式员工,您将享受: 1、按照国家标准购买社会保险; 2、营养美味的中晚餐;可根据需要提供便捷舒适的员工公寓; 3、每年定期国内旅游;优秀员工享受国外旅游; 4、生日月,享受生日贺卡、生日礼物,共享生日蛋糕; 5、完善的晋升机制,良好的职业发展平台;
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