工作认真负责，有责任心，服从安排

工作认真负责，有责任心，服从安排

1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉备料，合理存放 3、负责定期出新品（每周一道菜品） 1、审核锅底，切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果，调料，毛肚，现刨牛羊肉等各部门采购单。 2、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 3、严格控制菜品成本，人力成本，合理安排休假（休假是在门店良好运转的情况下，否则立即停休） 4、负责每月的毛利在公司规定范围，达到规定的费用控制指标。 1、负责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作，保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 2、负责检查合理使用各种原材料，减少浪费。 3、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关，保证食品的安全。 4、负责执行《原材料质量标准》和《合理库存量标准》。 5、负责厨房的安全管理工作，严格执行并督导各部门执行消防操作规范，严防事故发生。 6、检查督导设备设施运转及水、电能源供给情况，发现问题及时上报处理。 7、负责检查督导各操作点防火、防盗，保障生产和厨房运营安全。 1、检查督导海鲜产品陈列保证产品干净、新鲜、规格一致 2、检查督导毛肚，现刨牛羊肉陈列产品质量、卫生、色泽、器皿 3、检查火锅菜，烤肉菜品区陈列产品摆放整齐度，区域卫生   4.检查刺身，寿司等中岛所有产品SOP标准出档

【岗位职责】 1、根据公司安排制定餐厅媒体宣传计划、以及餐厅的新媒体传播工作。 2、接待VIP客户、及热情服务来宾，做好餐厅的接待服务，提高客户与餐厅的粘性。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 4、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 6、灵活服务客户就餐需求。 【岗位要求】 1、学历不限；3年以上同岗位工作经验。 2、性格必须外向，活泼开朗，善于交际。 3、优秀的语言表达能力，能够在接待客户中恰恰而谈。 4、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 5、了解电子商务，大众传播，喜欢玩媒体平台。 6、个性积极主动，工作认真负责。 薪资MOP10000-15000，包食宿（如不住有MOP500津贴） 工作9小时（包含吃饭时间） 月休4天，年假7天，病假6天 公司内部直招，无需中介费

1、年龄30岁以下,中专以上学历; 2、3年以上同岗位工作经验，有在星级酒店饼房同岗位经验； 3、具有扎实的出品功底，认真钻研业务，对创作有追求，不断提高出品制作水平与速度，主动积极参与研发以达到公司要求的出品水平； 4、工作积极主动，服从安排。 待遇：月薪MOP10000-12000，包食宿, (如不住有MOP500津貼)； 工作时间9小時(包含吃饭时间) 月休4天，年假7天，病假6天。 公司内部直招，无需中介费

岗位职责: 1、负责日常财务管理工作，包括账务处理、财务报表编制、成本管控等； 2、管理团队执行财务相关业务，监督和指导团队成员的工作，并确保团队目标的达成； 3、合并、分析财务报表，对财务报表各科目理解深入； 4、监控和分析公司财务状况，及时发现问题并提出改进意见和建议； 5、编制公司年度财务预算，审核预算调整方案的合理性，跟踪监控预算执行情况，加强成本管控； 6、关注财务层面所涉及的法律、法规及政策，有重大更新时及时提示，对财务相关的法律、法规及政策定期进行梳理和总结； 7、协助管理层进行财务决策，并提供相关财务数据和分析报告； 8、上级安排的其它工作。 任职资格： 1、 本科以上学历，财务管理、会计学相关专业背景； 2、5年以上财务工作经验，至少2年以上团队管理经验，有餐饮行业经验者优先； 3、具有构建财务数据分析能力和报表编制能力，灵活度高；熟练使用财务软件； 4、具备较强的沟通和协作能力，能够与各个部门进行有效的合作； 5、具备独立工作和团队管理的能力，善于解决问题和处理紧急情况，勤奋务实，适应能力强，能承受较大工作压力； 6、工作严谨细致，注重细节；具备良好的分析和决策能力，做事积极主动。 薪资：13000-15000（工作能力强者可面议） 工作时间：9：00-18：00

岗位职责： 1、评估门店培训需求，制定月、周、日培训计划； 2、提供并推动有组织的培训和发展计划，以支持餐饮门店培训目标的达成； 3、提供内部客户支持。参与审核运营方面的统计数据，支持数据分析、找出服务差距，制定有针对性的培训计划； 4、对现有餐饮服务的流程进行优化，监督、落实执行情况； 5、撰写培训报告，反馈、评估培训效果； 6、对培训效果进行评估及追踪，持续优化培训课件，提升团队综合服务能力。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上培训管理实操经验，有餐饮、零售行业培训工作经验者优先； 2、熟悉课件开发并能独立编写培训教材，讲授与培训活动设计； 3、有较强的书面报告撰写能力、演讲能力、分析能力及逻辑思维能力； 4、具有较强的亲和力、执行力，性格外向； 5、高度的责任感及自我驱动能力、抗压能力及团队协作能力。 待遇：MOP 15000-20000 公司内部直招，无需中介费

岗位职责: 1、负责集团餐饮门店酒水的管理，包括储存、盘点； 2、每月对酒单进行检查并修订，确保酒的年份是否正确； 3、熟悉餐厅酒单，了解客人口味和要求，为客人提供专业的侍酒服务； 4、根据公司指标完成餐厅酒水销售目标； 5、熟知各类葡萄酒/红酒/洋酒知识，并组织相关培训； 6、上级交办的其他工作。 任职要求： 1、两年以上星级酒店或高档餐厅工作经验； 2、具有丰富的品酒、侍酒知识； 3、具备良好的团队协作能力及沟通能力，做事积极主动； 4、五官端正，形象气质佳； 5、具有专业侍酒师资格证。 薪资：MOP15000-20000，一天工作9小时（含吃饭时间） 包食宿（如不住宿有MOP500房补） 月休4 天，年假7天，病假6天 工作地点：澳门 公司内部直招，无需中介费

工作职责： － 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 － 在运营总监的指导下，制定门店年度/月度营销及销售计划 － 运营工作中严格使用运营各项制度及系统，并完善 － 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 － 经常性开展同级别门店的市场调查，保持门店的竞争实力 － 与市场部协调沟通，配合市场部组织各项市场活动 － 员工日常工作标准的监督与管理，确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 － 处理客人投诉，并与客人沟通，建立友好关系，从而了解顾客的需求 － 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理，确保为员工提供一个稳定、高效，愉快的工作环境 － 员工的日常培训及发展规划 － 店内各项设备的安全使用及日常维保养，确保运营顺利稳定 － 经常与产品相关负责人沟通，确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 － 学习了解店内各项啤酒的情况，确保为顾客提供高品质的酒水服务 － 确保门店各项报表的及时性与准确性，及时与运营总监沟通店面经营情况 － 组织召开门店各项例会 － 门店各项成本的管控 － 门店各类突发事件的处理 － 与社区及相关部门维系良好的关系，懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 任职资格： － 大专及以上学历 － 诚实守信，责任心强 － 热爱餐饮及啤酒行业，具有5－10年同岗位工作经验 － 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 － 有英文沟通者优先

岗位职责： §  支持市场部和JING A/其他业务合作伙伴，活动对接与跟进落地执行，确保活动方案顺利有效进行，积极主动与各部门与相关供应商与甲方的对接协调工作； §  支持监督我们的品牌门店标准应用，门店的线上活动的策划和各平台搭建与运营维护； §  定期分析竞品形式，研究竞争对手动态，对其营销手段进行分析，并形成可行性的分析报告，为制定市场方案提供相应支持； §  基于对业务的深度理解，通过数据挖掘与分析根据活动指标拆解数据需求，针对公司关键指标以及运营各业务线输出专项分析报告,及时发现问题,为运营决策、用户营销等提供决策支持和优化方向； §  与各业务团队对接，包括产品，运营，营销等部门，完成具体数据需求支持；积极参与与甲方商场或者其他物业与媒体的对接工作，建立良好的合作关系，寻找活动机会与品牌曝光机会，发布信息的收集与维护； §  如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 §  完成任何其他合理的职责和被指派的职责 §  如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； §  完成任何其他合理的职责和被指派的职责； 任职要求： ·       本科以上学历，有过餐饮行业相关经验优先，统计与数学相关专业优先； ·       熟练掌握ppt与办公软件应用，最好会统计模型以及实际的应用对数据进行分析与复盘； ·       具备较强的逻辑思维能力、数据敏感度与文字语言表达能力、快速学习能力、良好沟通能力、责任心与团队合作精神； ·       责任心强，自我驱动力高，能够较好应对工作压力，有良好的团队合作与独立工作能力。

岗位职责/职位描述 工作目的： 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责： - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下，制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统，并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查，保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通，配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理，确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉，并与客人沟通，建立友好关系，从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理，确保为员工提供一个稳定、高效，愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养，确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通，确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况，确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性，及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系，懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求： - 大专及以上学历 - 诚实守信，责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业，具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文基础者优先 待遇情况： - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假

工作目的： 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责： - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下，制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统，并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查，保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通，配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理，确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉，并与客人沟通，建立友好关系，从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理，确保为员工提供一个稳定、高效，愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养，确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通，确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况，确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性，及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系，懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求： - 大专及以上学历 - 诚实守信，责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业，具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文沟通者优先 待遇情况： - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假

岗位职责: 1、负责餐饮厨房的全面工作、控制食材成本，合理利用原材料: 2、熟悉中式菜、西式简餐；在菜品开发、厨艺创新等块有充裕的实践经验，能不断的推陈出新: 3、降低浪费成本，现场开餐实时跟进，减少因就餐人数原因导至浪费: 4、能高效带领团队，并有效分析员工的工作技能的掌握程度，不断优化后厨作业流程、提升作业效率: 5、负责后厨卫生、作业安全、食品安全管理工 6、认真负责，有责任心，有团队主义精神，服从安排。 任职要求: (一)基本条件 1.品行端正，具有高度责任感，有较强沟通协调能力和学习能力; 2.具有正常履行职责的身体条件，身心健康 3.综合能力强 ，有较强的餐饮实践经验 （二）任职资格 1.学历及专业要求:高中/中专及以上学历; 2.工作经验要求:具备5-10年相关工作经验; 3.年龄要求:年龄50周岁以下: 4.计算机及软件使用要求:基础使用Excel，Word，需制作菜单; 5.其他要求: (1)具备较强的服务意识与沟通能力:(2)吃苦耐劳，服从工作安排 6.优先条件: (1)具有3年以上大型酒店、私人会所、高端私房菜工作经验，有主厨工作经验; (2)有粤菜经验优先考虑，熟练掌握各类菜的制作加工制作。

负责厨房运营

岗位职责： 1、执行集团战略目标，研究制定酒店餐饮经营发展策略和市场发展目标； 2、组织餐饮市场信息收集，定期分析餐饮市场的发展状况，制定和实施餐饮经营计划，领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务； 3、负责酒店中餐/西餐部餐饮出品和服务； 4、严格控制餐饮标准和毛利成本核算，保证产品和服务的质量，确保完成餐饮经营指标，并定期分析经营情况，提出改进意见； 5、协调下属工作，建立和发展优秀的餐饮团队，做好饮食部与各部门的协调工作，与各部门建立良好的协作关系； 6、负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理； 7、完成上级交办的其它工作任务。 岗位要求： 1、具有5年以上行政总厨的管理经历，有酒店行政主厨的工作经验优先考虑； 2、熟悉厨房生产流程，掌握较全面的中西式餐菜肴制作技术； 3、具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力，具有较强的判断和决策能力，计划与执行能力； 4、具有良好的职业道德，具有团队合作精神，高度的工作热情和工作负责心。

储备店长：职位详情 交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求： 1、20到45周岁，学历不限，男女不限： 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力： 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求：吃苦耐劳，品行端正 培养计划：见习经理，也叫储备店长，带薪训，由训练员或助理店长带训实际操作，培训部上理论课程，有考核，培训期3一6个月，后升职为助理店长，再店长。 薪资待遇： 低薪+房补/包住（本科学历另加500学历补贴)，本科生、退伍军人满勤补助500元/月，高温补贴，社保补贴，综合蕲资6000-12000元/月。

储备店长：职位详情 包住、交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求： 1、20到45周岁，学历不限，男女不限： 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力： 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求：需持健康证上岗：吃苦耐劳，品行端正 培养计划：见习经理，也叫储备店长，带薪训，由训练员或助理店长带训实际操作，培训部上理论课程，有考核，培训期3一6个月，后升职为助理店长，再店长。 薪资待遇： 低薪+房补/包住（本科学历另加500学历补贴)，本科生、退伍军人满勤补助500元/月，高温补贴，综合蕲资6000-12000元/月。

储备店长：职位详情 包住、交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求： 1、20到45周岁，学历不限，男女不限： 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力： 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求：需持健康证上岗：吃苦耐劳，品行端正 培养计划：见习经理，也叫储备店长，带薪训，由训练员或助理店长带训实际操作，培训部上理论课程，有考核，培训期3一6个月，后升职为助理店长，再店长。 薪资待遇： 低薪+房补/包住（本科学历另加500学历补贴)，本科生、退伍军人满勤补助500元/月，高温补贴，综合蕲资6000-12000元/月。

储备店长：职位详情 交通补助、五险、高温补贴、带薪培训、浙江就近门店分配! 储备店长招聘要求： 1、20到45周岁，学历不限，男女不限： 2、具有良好的管理能力、沟通能力、执行力： 3、有良好的职业修养能够承受压力。 4、有肯德基、必胜客、汉堡王、塔斯汀工作经历优先。 职位要求：吃苦耐劳，品行端正 培养计划：见习经理，也叫储备店长，带薪训，由训练员或助理店长带训实际操作，培训部上理论课程，有考核，培训期3一6个月，后升职为助理店长，再店长。 薪资待遇： 低薪+房补/包住（本科学历另加500学历补贴)，本科生、退伍军人满勤补助500元/月，高温补贴，社保补贴，综合蕲资6000-12000元/月。

1、负责主持区域服务工作，服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面区域范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本区域精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的高端中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1.负责本工作区域开餐前的准备工作； 2.按服务规程完成菜肴的烹饪（对自己的出品质量负责）； 3.与其他厨师密切配合，帮助完成员工工作餐的加工； 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议； 5.必要时加班，以提成方式偿还； 6.执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 7.确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 8.执行每日物品和原料的盘点。 任职要求： 1.年龄28-38岁，身高170以上，身体健康，无不良嗜好； 2.中专以上学历，酒店烹饪学校毕业生优先； 3.精通淮杨菜炒菜，海鲜烹饪； 4.在高端、米其林、黑珍珠餐厅中餐工作经验； 5.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

1、负责主持楼面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的高端中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位职责/职位描述 1.为客人提供专业的葡萄酒知识讲解； 2.为客人提供专业的侍酒服务； 3.协助店长完成餐厅酒水销售目标； 4.协助店长管理客户档案； 5.店长交办的其他工作。 任职要求： 1、 五官端正，形象气质佳，普通话标准，有涵养，机灵应变； 2、责任心强，具有团队合作精神； 3、热爱葡萄酒行业、了解葡萄酒文化及相关礼仪； 4、专业知识 WSET 2级。相关岗位从业经历。 5、人品好，愿意接受中餐管理模式

上海高端米其林一星，黑珍珠一钻淮扬菜品牌“逸道”，南京国金中心新店开业 岗位职责： 1、负责拓展及跟进商用订单达成，带领团队完成业务任务指标； 2、负责公司品牌及产品推广目标的实现，制定公司品牌推广策略； 3、保持与客户的联系，跟踪他们的需求和订单，同时也发展和促进与潜在客户的联系，以捕捉商业机会； 4、负责重要客户的合同谈判、日常工作协调； 5、协助产品创新、开发和完善，以适应市场需求。 任职要求： 1、3年餐饮渠道拓展、餐饮大客户开发经验； 2、具备较强的工作责任心，及跨部门沟通能力； 3、高度工作热情和耐心，良好的团队合作精神，善于主动销售，有丰富的沟通技巧和良好的商务谈判技巧。