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薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 您认为自己是优秀的西厨厨工吗?您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 - 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 工作职责  财务回报:·          确保所有食品严格按照配方制作;  ·          确保为餐厅提供食物时,总时保持食品的质量和标准;·          确保所有的食品都是按照标准时间出品的;·          在准备食品之前要检查食品的质量;。 员工团队:·               遵照酒店各项规则制度。·               通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 宾客体验:·          获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。·          协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。·          超越客人满意度和最大值的争取回头客,当处理客人的特别的请求时,练习最大的柔性和创造力 企业责任:·      确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。·      为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。。·      维护相关流程,确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪 费,防止偷盗。·      确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。

薪资: 2.5千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

岗位职责:1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作要求描述:1.良好的工作态度2.身体健康,责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神,合作意识强

薪资: 6.8千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证冷房的正常工作。3.检查下属厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.管理岗位工作经验。2.接受过专业技术训练,擅长冷菜制作。3.有丰富的技术及行政经验,对不同国别的西餐有充分的认识。。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海

岗位职责:1、掌握中/西式面点制作所需的时间、温度等制作技术;2、掌握中/西式面点原料的使用和加工知识;3、注重产品质量,严格把好面点制作质量关;4、协助厨师长制定面点产品售价以及毛利率核算;5、提出面点新品种及推销方案报厨师长、店总审定。任职要求:1、初中以上学历,3年以上品牌酒店同岗位工作经验;2、熟悉中/西式面点制作,有一定的创新意识;3、执行力强,善于沟通。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:面议

  公司福利1、弹性工作制,无夜班2、提供员工餐,有房屋补助或者可提供高档酒店式员工公寓宿舍3、公司有多项奖金政策和员工福利,并为您提供公平、公正、公开的晋升机制4、每月15日发放上月工资和月份奖金,试用期工资全额发放5、薪资包括:基本薪资+津贴+营业额奖金+菜品奖金。 平均工资4000-6000,6、工作环境均在北京高档商场内,全天空调7、交通便利,地铁公交均可直达 店面位置:朝阳北路 岗位职责:1、负责区域内泰餐菜品的制作,确保及时并符合公司对菜品的要求2、负责厨房备货,餐前准备工作,确保在高效的前提下保证食品新鲜,并符合食品卫生安全标准3、保证区域内菜品出品质量标准,合理控制菜品成本4、定期接受公司的专业知识培训及考核,提升自己的专业技能5、保证厨房的整洁卫生6、执行领导下达的各项工作任务及工作要求 任职要求1、男女不限,18-35岁2、身体健康,品行端正,无传染疾病3、具有1-2年相关工作经验4、认真负责,有上进心,并具有高度的责任感和团队意识5、吃苦耐劳,热爱厨师行业

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 公司福利1.弹性工作制,无夜班2.提供员工餐,有房屋补助或者可提供高档酒店式员工公寓宿舍3.公司有多项奖金政策和员工福利,并为您提供公平、公正、公开的晋升机制4.每月15日发放上月工资和月份奖金,试用期工资全额发放5.薪资包括:基本薪资+津贴+营业额奖金+菜品奖金。 平均工资5000-60006.工作环境均在北京高档商场内,全天空调7.交通便利,地铁公交均可直达 店面位置: 酒仙桥 青年路 朝阳北路 东直门 西单 王府井 建国门 岗位职责:1.负责区域内西餐菜品的制作,确保及时并符合公司对菜品的要求,对菜品出品精益求精2.负责厨房备货,餐前准备工作,确保在高效的前提下保证食品新鲜,并符合食品卫生安全标准3.保证区域内菜品出品质量标准,严格控制菜品成本4.定期接受公司的专业知识培训及考核,提升自己的专业技能5.保证厨房的整洁卫生6.能独立完成本职工作,并辅助厨师长的管理及行政工作,执行厨师长下达的各项工作任务及工作要求 任职要求1.男女不限,18-35岁2.身体健康,品行端正,无传染疾病3.具有3-4年相关工作经验4.认真负责,有上进心,并具有高度的责任感和团队意识5.吃苦耐劳,热爱厨师行业 品牌介绍北京倜澳閣餐饮有限公司旗下拥有多个人气西餐品牌,其中包括TIAGO HOME KITCHEN意大利家庭料理、CASA TALIA地中海西班牙创意料理、TIAGO SELECT地中海精选料理品牌及COMBAL盉 高端fine dinning 餐厅。公司经过三年多的发展,已在北京拥有了5家店面。北京近期还有多家新店正在筹备开业,计划到2018年2月完成8家门店,5个不同品牌。我们是一家具有无限热情及温暖的餐饮公司,善于打造在行业内具有良好口碑和人气的餐饮品牌。公司团队年轻活力并有创业精神,有多名专业国际酒店管理人才、高端西餐领域的精英和米其林名厨带领团队。加入我们,能为您在职业生涯中提供最优质的平台和巨大的晋升空间!获得奖项:“That’s Beijing” 2014年度新开餐厅Best New Restaurant“周末画报”2015最考究食材西餐厅Best Ingredient Western Restaurant“美食地图”2015最考究食材西餐厅Best Ingredient Western Restaurant“Beijinger”2015年度意餐Best Italian“That’s Beijing”2015年度意餐Best Italian Restaurant“天下美食”2015年度意大利餐厅Best Italian Restaurant“Beijinger”2016年度意餐Best Italian“CityWeekend”2016年度意大利餐厅Best Italian Restaurant中国日报CHINADAILY推荐餐厅Recommended Restaurant环球时报GLOBALTIMES推荐餐厅Recommended Restaurant“Beijinger”年度家庭意大利餐厅Family Friendly Italian Restaurant“That’s Beijing” 2016年度意大利餐厅Italian Restaurant of the Year“That’s Beijing” 2016年度西班牙餐厅 Spanish Restaurant of the Year

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

 公司福利1.弹性工作制,无夜班2.提供员工餐,有房屋补助或者可提供高档酒店式员工公寓宿舍3.公司有多项奖金政策和员工福利,并为您提供公平、公正、公开的晋升机制4.每月15日发放上月工资和月份奖金,试用期工资全额发放5.薪资包括:基本薪资+津贴+营业额奖金+菜品奖金。 平均工资5000-60006.工作环境均在北京高档商场内,全天空调7.交通便利,地铁公交均可直达 店面位置: 酒仙桥 青年路 朝阳北路 东直门 西单 王府井 建国门 岗位职责:1.负责区域内西餐菜品的制作,确保及时并符合公司对菜品的要求,对菜品出品精益求精2.负责厨房备货,餐前准备工作,确保在高效的前提下保证食品新鲜,并符合食品卫生安全标准3.保证区域内菜品出品质量标准,严格控制菜品成本4.定期接受公司的专业知识培训及考核,提升自己的专业技能5.保证厨房的整洁卫生6.能独立完成本职工作,并辅助厨师长的管理及行政工作,执行厨师长下达的各项工作任务及工作要求 任职要求1.男女不限,18-35岁 2.身体健康,品行端正,无传染疾病3.具有3-4年相关工作经验4.认真负责,有上进心,并具有高度的责任感和团队意识5.吃苦耐劳,热爱厨师行业 品牌介绍北京倜澳閣餐饮有限公司旗下拥有多个人气西餐品牌,其中包括TIAGO HOME KITCHEN意大利家庭料理、CASA TALIA地中海西班牙创意料理、TIAGO SELECT地中海精选料理品牌及COMBAL盉 高端fine dinning 餐厅。公司经过三年多的发展,已在北京拥有了5家店面。北京近期还有多家新店正在筹备开业,计划到2018年2月完成8家门店,5个不同品牌。我们是一家具有无限热情及温暖的餐饮公司,善于打造在行业内具有良好口碑和人气的餐饮品牌。公司团队年轻活力并有创业精神,有多名专业国际酒店管理人才、高端西餐领域的精英和米其林名厨带领团队。加入我们,能为您在职业生涯中提供最优质的平台和巨大的晋升空间!获得奖项:“That’s Beijing” 2014年度新开餐厅Best New Restaurant“周末画报”2015最考究食材西餐厅Best Ingredient Western Restaurant“美食地图”2015最考究食材西餐厅Best Ingredient Western Restaurant“Beijinger”2015年度意餐Best Italian“That’s Beijing”2015年度意餐Best Italian Restaurant“天下美食”2015年度意大利餐厅Best Italian Restaurant“Beijinger”2016年度意餐Best Italian“CityWeekend”2016年度意大利餐厅Best Italian Restaurant中国日报CHINADAILY推荐餐厅Recommended Restaurant环球时报GLOBALTIMES推荐餐厅Recommended Restaurant“Beijinger”年度家庭意大利餐厅Family Friendly Italian Restaurant“That’s Beijing” 2016年度意大利餐厅Italian Restaurant of the Year“That’s Beijing” 2016年度西班牙餐厅 Spanish Restaurant of the Year

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.协助披萨主厨的备料收档工作.2.对于披萨档的各项准备工作和基本操作特别熟悉以后,可以循序渐进地学习正宗的意大利那不勒斯披萨制作. 因为基本功扎实对于手工披萨特别重要.我们的披萨炉的砖是从意大利索伦多进口,意大利工匠纯手工打造. 从披萨炉到80%的披萨配料,到纯手工制作,不采用任何工具, 到木头燃火烤制, 整个流程都是正宗的意大利那不勒斯披萨制作标准.薄底厚边, 酥脆, 口感与在意大利那不勒斯的披萨店毫无差别, 这些让Bella Napoli成为上海口碑极好的意大利餐厅.要求:1. 至少有2年以上的厨房工作经验;2. 能够吃苦耐劳,积极进取;3. 工作认真仔细,严格执行标准,有责任心,有团队合作精神。待遇:1.包食宿;做五休二;2.缴纳社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 4.5千-6千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.熟练掌握意大利菜烹饪,擅长烹饪意大利菜意面和扒炉主食;2.成熟稳重,热爱厨房工作;3.能够吃苦耐劳,积极进取,能协助副厨日常备料,管理库存,减少原材料浪费,把控餐厅菜品品质;4.对意大利菜有浓厚的兴趣,愿意和积极学习传统正宗意大利菜知识和文化,愿意与意大利总厨一起参与研发新的菜品。工作时间两头班(即工作时间为中午和晚上正餐时间段), 每周休息两天待遇:1.可包食宿;2.缴纳上海社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;4.表现优异者可晋升。餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供吃

• Associate culinary degree holder• 3+ years of experience in professional kitchen, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred• Inventory and data management experience, detail-oriented• Able to closely follow direction and uphold high standard of quality• A good team player and able to perform well under pressure• Good communications and time management skills

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作时间/两头班:10:00-14:00,17:00-22:00, 月休做六休一。岗位职责要求:1、1年以上寿日本料理厨房热厨中工经验,有热情,有志向从事专业日本料理。2、品貌端正,口齿清晰,吃苦耐劳,服从领导管理及能配合公司营运需要,有团队合作精神。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供吃

岗位名称:西餐厨师主管福利待遇:缴纳五险一金工作职责:1、编排厨房排班表2、执行厨房员工培训3、合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价格及份量,发现问题及时解决4、根据供餐合同,合理制定成本控制5、配合项目经理,监督供餐点每日收货情况,定期轮换收货人6、按照公司的采购申请流程,申请采购7、保证项目点达到“康帕斯食品安全”指标8、定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用9、配合上级主管在成本、食品、安全、等方面的操作执行职位要求:擅长墨西哥餐,韩餐和西餐的制作对团膳运营有清晰的了解;有创新精神;有良好的成本控制意识,成本控制能力强。工作时间:做五休二 周末双休工作地址:北京市朝阳区来广营东路10号京西国际学校

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

职位描述:1. 熟悉各类西点制作流程、技术工艺及用料;2. 按照配方,保质保量,准时完成生产目标,确保饼房的正常运作;5. 保持操作区域清洁卫生,有极高的质量要求;6. 门店订购物品到货后,进行收货、验货、入库流程;7. 有开发创新新品能力;裱花熟练;8. 懂食品成本计算;具有相关管理经验;9. 教授及培训新员工。职位要求:1、男女不限,接受过正规糕点类技师培训,裱花熟练;2、中、大专及以上学历,3年以上西点相关管理经验;3、有较强分析及问题处理能力;4、团队合作及服务意识好,沟通能力强。5、 能适应快节奏的工作环境。薪金待遇:1. 待遇面议2. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买社保及享有带薪年假。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。上班地址:佛山祖庙岭南新天地

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

职位描述:1. 熟悉各类西点制作流程、技术工艺及用料;2. 按照配方,保质保量,准时完成生产目标,确保饼房的正常运作;5. 保持操作区域清洁卫生,有极高的质量要求;6. 门店订购物品到货后,进行收货、验货、入库流程;7. 有开发创新新品能力;裱花熟练;8. 懂食品成本计算;具有相关管理经验;9. 教授及培训新员工。职位要求:1、男女不限,接受过正规糕点类技师培训,裱花熟练;2、中、大专及以上学历,3年以上生产型企业西点相关管理经验;3、有较强分析及问题处理能力;4、团队合作及服务意识好,沟通能力强。5、 能适应快节奏的工作环境。薪金待遇:1. 待遇面议2. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买广州市社保及享有带薪年假。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。上班地点:广州番禺保利大都汇(汉溪长隆地铁站)

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.为来店客户提供顶级铁板烧烹饪服务;2.有一定的铁板烧表演技能可优先考虑;3.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。4.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管;5.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.执行力强,有责任心,2-3年以上铁板料理工作经验;2.酒店熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。工作地址苏州市吴江区苏州湾美食新天地A3栋-籣料理

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:咖啡厅
地区:广东-广州 食宿:提供吃

【岗位职责】1.根据主管要求,准备所有包点制作的配料,按要求每日制作高品质各类牛角、欧包等。2.协助主管进行原材料下单、货物存储及盘点。3.合理利用原材料,严格把控成本损耗。4.维持包房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁。5.协助门店执行各类主题活动。【岗位要求】1.热爱烘焙行业,有酒店包饼房/面包店等相关工作经验,可独立制作牛角、欧包等包点,有一定的自主研发能力。2、熟练掌握面包制作步骤,如:生面称量、混和、揉和,并使之成形,测出份量等,有1年及以上工作经验或者国内国际包点比赛获奖的优先考虑。3.工作主动积极,充满热情,有一定沟通能力。4.正直诚信,尊重他人,抗压力强, 有团队合作精神。5.责任心强,吃苦耐劳,灵活敏捷,乐于创新,学习能力强。【岗位福利】1.薪资结构:底薪 + 绩效奖金 + 包吃 + 房补。2.福利:五险一金+带薪年假+免费健身房+免费培训。3.工作时间:每天9小时,多班次上班,月休息6天。4.团队:开放、积极、创新的团队文化。5.晋升:专业和管理双通道发展。6.注此岗位签订第三方合同。工作地址:广州市天河区珠江新城侨鑫国际大厦2楼易间咖啡

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:咖啡厅
地区:广东-广州 食宿:提供吃

【岗位职责】1.负责制作高品质简餐,协助简餐主管工作。2.协助简餐主管进行日常运营管理,包括培训和管理伙伴、订货、盘点、出品品控等。3.合理利用原材料,严格把控成本损耗。4.维持厨房工作环境整洁、卫生与安全,每日对工作区域和设备按要求进行清洁。【岗位要求】1.热爱厨房,有酒店简餐/简餐吧等相关工作经验。2.有1年及以上工作经验优先考虑。3.工作主动积极,充满热情,有一定沟通能力。4.正直诚信,尊重他人,抗压力强, 有团队合作精神。5.责任心强,吃苦耐劳,灵活敏捷,乐于创新,学习能力强。【岗位福利】1.薪资结构:底薪 + 绩效奖金 + 包一餐 + 房补。2.福利:五险一金+带薪年假5天+免费培训+每季度公费团建活动。3.工作时间:每天8小时,多班次上班,休息6天。4.团队:开放、积极、创新的团队文化。5.晋升:专业和管理双通道发展。6.注此岗位签订第三方合同上班地点:广州天河创意园区内(龙洞小马驹创意园)或侨鑫国际2楼易间咖啡

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供食宿

任职要求:身体健康,五官端正,男女不限,高中以上学历,具备基本的英语对话能力,持有食品行业健康证;听从主厨,对细节的严格要求,保证每道菜的出品符合高水准。严谨整洁的工作习惯,严格执行公司卫生条例,保持环境整洁及制作流程的清洁。具备西餐厨房相关管理经验2年或4年以上相关工作经验热爱厨房工作并有意愿学习更好的技术,能严格要求自己,并有责任心和团队精神,态度佳,配合度高。年龄:25~35岁。 我们为每位员工提供:提供员工住宿,解决您的后顾之忧;健康美味的工作餐;公司定期组织培训;过节、生日福利;带薪年假;不定期的团队活动(旅游、聚餐等);良好的晋升、发展空间,开放的工作环境。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

任职资格: 岗位要求: 1.根据每周菜单,协助厨师长准备和烹饪食物 2.不断提高烹调技术,根据要求提供烹饪食物3.加工制作不同菜肴,并按时供应 4.制作过程注意节省材料损耗,精打细算,有效控制和提高毛利率 任职要求: 1.有餐饮业从业健康证 2.会制作西式简餐3.年龄45岁以内  工作时间:  做五休二、周末双休  上班地点:上海市浦东新区三甲港凌白公路1600号上海美国学校浦东校区 

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都

岗位职责:1、具备独立完成各类面包的制作能力;2、对面包制作流程和技术点有高要求,保证面包出品的品质及稳定性;3、根据公司的要求配合部门执行标准化的操作流程;4、日常原物料机器设备的领用及日常保养、清洁;5、完成上级交代的其他工作。职位要求:1、对烘焙事业热爱,能吃苦耐劳;2、有研发和创新精神;3、口齿伶俐,具有良好的沟通技巧和人际关系,普通话标准,头脑反应灵活;4、有良好的团队精神和相互协作观念;5、具备一定的面包生产经验。

薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责厨房统筹管理、人员岗位职责划分,执行监督和检查;2、对厨房工作的协调、配合,人员调动3、对厨房的成本控制、菜品创新、出品质量进行把控,符合食品卫生标准;2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;3、设计制定菜单,对于制作规格及工作程序和标准提出合理化建议;4、负责厨房所有设备的管控、器具的正确使用和原材料的质量验收5、对于每日食品用料的检查是否齐全,有否变味,并按各种用料的需求量来进行预计,保持食品的新鲜度任职要求:1、年龄25-38岁;有很强的学习能力和创新能力2、具有4年以上的西餐厨师实操经验;3、熟悉各种西餐餐饮的做法;4、有较强的沟通能力和执行能力;5、具有非常强的团队管理经验,协调能力和创新能力。

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1、配合冷菜主管的工作;2、负责制作冷菜。保证出品的品味、色、香、形、装盘;3、每天检查、整理冰箱内;4、每天做好所属厨房环境卫生,设施设备的清洁卫生及安全;5、每天做好消毒工作;6、服从主管和厨师长的管理及要求;7、完成上级交办的其他工作;

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6.确保有足量的面包供应。7.确保餐厅有足量蛋糕、面包供应。岗位要求1. 中专以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验X年以上2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。3. 熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、    监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。2、    在厨师长的领导下,按菜式规定,检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。3、    监督,带领员工完成开餐,备餐的各项工作任务。4、    监督属下严格按照程序操作,保证出品质量。5、    按照菜式的投料标准和烹制方法,制作菜肴。6、    掌握各类肉扒的制作,控制食物的生熟程度。7、    督导下属完成各类汤汁的制作,确保当日的营业需求。8、    检查落实当日配菜制作,保证菜式搭配切拼的标准。9、清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。10、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并摆放好。11、加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行消毒,清洁和保养。12、严格遵守卫生制度,保证食品安全。13、关心并帮助员工做好上下级沟通。14、在餐前检查所有的食品的出品。 任职要求:1、 烹饪类院校毕业,2年以上西厨工作经验;2、 具有西厨相关职业证书者优先;3、 身体健康,责任心强,能吃苦耐劳;4、 热爱餐饮行业,工作积极、态度端正,有一定的团队意识。

薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:不提供食宿

岗位职责:1、全面管理餐厅的出品部运作,组织部门制作菜品;2、厨房的规划、组织管理工作,督促和协调员工之间的合作;3、检查各部门的食材、调料、餐具等准备工作,监督部门的人员到岗情况;4、全面负责所管辖范围内工具、设备、设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生;5、配合公司及上级领导安排的其他工作。任职要求:1、年龄25-38岁;2、5-8年或以上西餐厨房工作经验,3年以上主厨工作经验;3、有一定的领导团队能力,解决问题能力和沟通表达能力;4、具备优秀的厨房管理经验,热爱餐饮行业。

薪资: 6千-1.5万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求2.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级

薪资: 4.4千-5.5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳

 岗位职责:1、 负责门店西餐出品制作;2、 负责日常所需材料备料工作;3、 负责工作岗位的清洁工作;4、 配合领导其他工作安排。任职要求:1、18-35周岁,热情开朗,身体健康;2、具备较强抗压能力,接受轮班制排班;3、良好的沟通能力,有团队合作精神;4、烹饪专业或有厨师相关工作经验优先。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

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