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薪资: 6.5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。3.拟定点心成本及控制毛利率。5.下达备餐任务、数量、规格。6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对西点质量和数量进行把关。7.定期对饼房西点做出调整。8.根据实际需求调整西点种类。岗位要求1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。2.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 4.5千-7千 经验:3年以上 企业类型:咖啡厅
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.从事厨师工龄6年以上,中级职称以上优先。2.熟悉西餐制作工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解中餐制作,并能按照标准出品中式简餐。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,相应的技术等级者优先。5.工作有责任心,做事认真负责。6.身体健康、精力充沛。

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

  1、协助行政总厨处理日常事务,负责厨房的工作安排,在管理上起承上启下的作用,协助行政总厨制定餐厅菜牌,厨房菜谱及食品价格;2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督,及时处理工作中的问题;3、安排厨房人员的工作排班时间表,合理分配人力;4、做好厨房财产管理,协助行政总厨检验食品质量;5、监督、检查员工的个人卫生、加强各岗位人员的思想和业务知识培训,严格执行员工纪律;6、参与各岗位的业务操作检杨和理论学习,确保厨房食品出品质量、经常检查食品味道、成色,所要求的温度;7、定期对部门的工作进行总结,对员工的表现进行考核并向上级汇报。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 西餐厨师招聘岗位职责:1. 负责整个后厨团队的正常运作;2. 配合餐厅行政总厨的工作指示;3. 保证出品质量以及食品、环境安全;4. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;5. 妥善处理客人对出品的投诉;6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;岗位要求:1.  热爱餐饮行业,高度责任心和创新意识,能承受一定的工作压力;2. 有一定的西厨学习或者工作的经验3. 擅长人员安排和时间管理4.积极的态度和团队合作精神,工作勤奋能吃苦,在工作中起到带头作用福利待遇1.  工作餐2.  生活补贴3.  社会保险4.  销售达标奖5.  商业保险6.  加拿大籍行政总厨直接培养 工作地区:深圳市福田、南山。 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:咖啡厅
地区:广东-深圳 食宿:面议

【任职资格】1. 酒店管理或相关专业毕业,学历本科以上2. 有相关行业和职位经验5年以上,五星级酒店工作经验优先;3. 英文流利沟通无障碍;【薪资福利】1. 薪酬:面议2. 假期:休假天数待定、法定节假日三倍工资,满一年7天年假3. 其他福利:包吃,五险一金【联系方式】联系电话:0755-26829105 / 13242922880(Sookie)地址:深圳市南山区蛇口海上世界中心广场星巴克楼上二楼露台Kitchen Manager【Qualification】1. Specialized in culinary or related educational degree with emphasis in Western food. 2. Have related working experience for more than five years, 5-star hotel experience is preferred.3. Fluent English communicative skills【Salary and Welfare】4. Salary:Negotiable5. Offs and Vacations:enjoy public holidays in China (3 times salary paid for working on public holidays), 7 days annual leave after working for one year.6. Other welfare: Staff meal, Manager duty food, social insurance..【Contact Info】Phone No.: 0755-26829105 / 13242922880(Sookie)Address: Terrace, 2nd Floor over Starbucks, Sea World, Shekou, Nanshan District, Shenzhen  

薪资: 3.8千-4.5千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

厨師/厨房领班(热厨、冻厨兼管)Chef岗位职责:1.执行行政總廚及總廚下达的各项工作任务和工作指示。2.按餐厅食谱严格制作西式热、冷菜品。3.掌握餐厅菜品出品的质量标准。4.勇于开拓和创新。职务需求:3年以上厨房经验。工作认真,讲究效率,不谋私利。公司员工福利:1、月休5日2、有薪年假5天3、包食住4、员工生日礼物5、员工家属消费折扣6、 每半年薪金調整7、购买个人社保8、底薪+个人提成9、团队提成10、个人年终奖11、公司旅游

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

總廚Head Chef岗位职责:1.执行餐饮经理及行政總廚下达的各项工作任务和工作指示。2.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。3.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。4.定期听取厨房的工作汇报,及时处理运行工作出现的问题。5.负责对餐厅食品原料申购,验收,领料,使用等方面检查控制的工作。6.检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.与采购部制订原料采购计划,控制原料的进货质量。7.精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动。对厨工的烹调技术、工作意识的提高负有培训责任。8.培训公司新员工,提升老员工,引导管理层。职务需求:3年以上厨房管理经验。具备良好的管理意识。工作认真,讲究效率,不谋私利。薪酬福利:1、待遇5000-7000,有年终奖、绩效奖。2、有良好的晋升空间。3、每天工作8小时,包工作餐,月休5天。4、购买社保,享受带薪年假。

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

职位描述:1. 熟悉各类西点制作流程、技术工艺及用料;2. 按照配方,保质保量,准时完成生产目标,确保饼房的正常运作;5. 保持操作区域清洁卫生,有极高的质量要求;6. 门店订购物品到货后,进行收货、验货、入库流程;7. 有开发创新新品能力;裱花熟练;8. 懂食品成本计算;具有相关管理经验;9. 教授及培训新员工。职位要求:1、男女不限,接受过正规糕点类技师培训,裱花熟练;2、中、大专及以上学历,3年以上西点相关管理经验;3、有较强分析及问题处理能力;4、团队合作及服务意识好,沟通能力强。5、 能适应快节奏的工作环境。薪金待遇:1. 待遇面议2. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买社保及享有带薪年假。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。上班地址:佛山祖庙岭南新天地

薪资: 3千-3.7千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

职位描述:1. 按所定食谱制作面包及甜品。2. 根据公司标准及外观要求制作各款食品。3. 认真钻研业务,不断提高面包及甜品制作的技术水平。4. 配合店面各级管理层高效完成相关工作任务。职位要求:1. 须年满18周岁,男女不限。2. 形象阳光、自信、有活力、热爱生活、享受生活。3. 良好个人卫生习惯,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,热爱面包烘焙行业。4. 配合店长工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。5. 能适应快节奏的工作环境。6. 积极参加培训,不断提高服务技能。薪金待遇:1. 待遇 ¥3000 - ¥37002. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买广州市社保及享有带薪年假。4. 良好的晋升空间。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。

薪资: 4.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州

职位描述:1. 熟悉各类西点制作流程、技术工艺及用料;2. 按照配方,保质保量,准时完成生产目标,确保饼房的正常运作;5. 保持操作区域清洁卫生,有极高的质量要求;6. 门店订购物品到货后,进行收货、验货、入库流程;7. 有开发创新新品能力;裱花熟练;8. 懂食品成本计算;具有相关管理经验;9. 教授及培训新员工。职位要求:1、男女不限,接受过正规糕点类技师培训,裱花熟练;2、中、大专及以上学历,3年以上生产型企业西点相关管理经验;3、有较强分析及问题处理能力;4、团队合作及服务意识好,沟通能力强。5、 能适应快节奏的工作环境。薪金待遇:1. 待遇面议2. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买广州市社保及享有带薪年假。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。上班地点:广州番禺保利大都汇(汉溪长隆地铁站)

薪资: 3千-3.7千 经验:1年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

职位描述:1. 按所定食谱制作面包及甜品。2. 根据公司标准及外观要求制作各款食品。3. 认真钻研业务,不断提高面包及甜品制作的技术水平。4. 配合店面各级管理层高效完成相关工作任务。职位要求:1. 须年满18周岁,男女不限。2. 形象阳光、自信、有活力、热爱生活、享受生活。3. 良好个人卫生习惯,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁,热爱面包烘焙行业。4. 配合店长工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。5. 能适应快节奏的工作环境。6. 积极参加培训,不断提高服务技能。薪金待遇:1. 待遇 ¥3000 - ¥37002. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买广州市社保及享有带薪年假。4. 良好的晋升空间。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。

薪资: 7千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责西餐的新品研发、产品定价,并根据经营需求不断优化菜品结构;2、负责配合店长制定餐厅的经营策略、达成各项经营管理指标;3、负责营业期前的各项备餐准备工作、并在开餐期间巡视各档口的作业开展情况,把控各项产品的出品质量及出品速度;4、负责参与门店经营预算管理,并做好厨房日常的损耗及成本管控;5、负责厨房团队人员的带教及培养,并做好工作评价及日常人员管理工作;6、负责厨房卫生安全、设备设施使用及监督维护工作。任职要求:1、年龄25-40周岁,身体健康;2、有西餐主厨同岗位经验5年及以上,擅长法式、意式、西班牙等西式烹饪,有知名品牌餐厅从业经验优先;3、具备良好的团队管理及沟通表达能力、具备良好的组织协调能力、富有创新意识、具备一定的抗压能力。备注:该岗位工作地是在郑州,后期没有计划在郑州发展或者无法参加现场面试的,请勿投递,谢谢。

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.每天整理工作区域,做好餐前准备。2.确保厨房在服务期间整洁、干净。3.负责餐前面包的制作。4.以标准严格执行配方来准备, 烹制不同种类的比萨。5.在餐前及营业期间,与经理和厨房部沟通食材的短缺与否问题,保证在顾客点餐前知晓。7.确保所有材料物品运送都根据公司的标准,如有缺失并登记,及时通知经理。8.遵循清洁值班表排班,确保厨房始终保持干净、整洁。9.对厨房的设备能进行正确使用和日常维护。要求:1. 至少有2年以上的厨房工作经验;2. 会厨房烧面者优先;3. 能够吃苦耐劳,积极进取;4. 工作认真仔细,严格执行标准,有责任心,有团队合作精神。待遇:1.包食宿;做五休二;2.缴纳社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海-静安区 食宿:提供食宿

职位描述:1.成熟稳重,热爱厨房工作;2.能够吃苦耐劳,积极进取,能协助副厨日常备料,管理库存,减少原材料浪费,把控餐厅菜品品质;3.对意大利菜有浓厚的兴趣,愿意和积极学习传统正宗意大利菜知识和文化,愿意与厨师长一起参与研发新的菜品。工作时间两头班(即工作时间为中午和晚上正餐时间段), 每周休息两天待遇:1.可包食宿;2.缴纳上海社保;3.根据餐厅营业情况和个人表现有奖金;4. 表现优异者可晋升。餐厅营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:001. 长乐路店 - 静安区长乐路946弄4号,近常熟路,地铁7号线常熟路站8号口出,10分钟内可到达;2. 南汇路店 - 静安区南汇路73号,近南京西路,地铁2号线南京西路站1号口出,5分钟内可到达;*有意者可致电:021-32301513 13774319817

薪资: 9.5千-9.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供吃

要求:1.      负责食材成本控制; 2. 不断推陈出新,定期推各国美食,东南亚、西欧等等各国美食; 3. 厨房人员管理。 福利:五险一金

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海

岗位职责:1、掌握中/西式面点制作所需的时间、温度等制作技术;2、掌握中/西式面点原料的使用和加工知识;3、注重产品质量,严格把好面点制作质量关;4、协助厨师长制定面点产品售价以及毛利率核算;5、提出面点新品种及推销方案报厨师长、店总审定。任职要求:1、初中以上学历,3年以上品牌酒店同岗位工作经验;2、熟悉中/西式面点制作,有一定的创新意识;3、执行力强,善于沟通。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海 食宿:提供吃

任职资格: 岗位要求: 1.根据每周菜单,协助厨师长准备和烹饪食物 2.不断提高烹调技术,根据要求提供烹饪食物3.加工制作不同菜肴,并按时供应 4.制作过程注意节省材料损耗,精打细算,有效控制和提高毛利率 任职要求: 1.有餐饮业从业健康证 2.会制作西式简餐3.年龄45岁以内  工作时间:  做五休二、周末双休  上班地点:上海市浦东新区三甲港凌白公路1600号上海美国学校浦东校区 

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:北京 食宿:不提供食宿

我们是一家提供高端员工餐饮外包服务的全球500强企业,目前正在为不同的企业客户员工餐厅招聘厨师长岗位 工作地点:北京朝阳区做五休二,周末双休,具体排班根据项目点安排包工作餐,缴纳五险一金确保项目点有效高效的管理,根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。通过对团队成员的管理和组织,负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。包括存货、团队成员及公司财产的所有资源有效、经济的运用。 职责范围:1.      通过提供高水准食品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐人员的高满意度。2.      负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到公司和客户的标准。3.      及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到客户要求。4.      在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。 任职要求:1.      有餐饮行业中西餐工作10年以上经验,具备星级酒店厨师长经验,有员工餐经验的优先2.      熟悉中西菜菜式,有大型企业团餐经验优先考虑3.      良好的执行力和领导力,较丰富的团队管理经验,有领导厨房团队的经验4.      具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本。5.      有较强的沟通和表达能力,以及成本控制能力6.      对食品和客户服务保持高度热情7.      有责任心,无不良嗜好,能吃苦耐劳8.      可以运用电脑编辑文档9.      英语口语和书面良好  

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:其他
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

技能要求:厨师长,西餐,厨房管理,团队管理 工作职责:1、编排厨房排班表2、执行厨房员工培训3、合理编制每月菜单,增加花式品种,加强成本核算,合理制定饭菜价格及份量,发现问题及时解决4、根据供餐合同,合理制定成本控制5、配合项目经理,监督供餐点每日收货情况,定期轮换收货人6、按照公司的采购申请流程,申请采购7、保证项目点达到‘康帕斯食品安全’指标8、定期培训员工对餐厅、厨房设备的使用9、配合上级主管在成本、食品、安全、等方面的操作执行任职资格:  任职要求:1.  45岁以下,有5-8年以上星级酒店西餐工作经验,至少有3年以上团队管理经验2. 大专及大专以上学历3. 英语听说读写能力良好,能熟练操作电脑软件(Word,Excel等)4. 拥有良好的食品卫生和成本控制意识, 西餐菜系的知识,有订货和收货的相关经验5. 擅长人员安排和时间管理6. 良好的沟通技巧和管理能力7. 积极的态度和团队合作精神,工作中起到带头作用8. 高度的责任感,目标感9. 工作勤奋,具备高度的团队合作精神和敬业精神10. 根据餐厅的营业做好餐厅食品成本控制 工作时间:周一至周五,周末双休 其他福利:包吃不包住,带薪年假

薪资: 5千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 上班时间:10:00-14:00,17:00-22:00,月休做六休一。任职资格:1、年龄28岁以上,男女不限,有热情,有志向从事餐饮行业工作,5年以上同岗位厨房铁板烧工作经验;2、普通话好,沟通能力强,能与客人很好的沟通互动;3、有团队合作精神,能服从主管领导,及遵守公司各项规章制度。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作时间/两头班:10:00-14:00,17:00-22:00, 月休做六休一。岗位职责要求:1、1年以上寿日本料理厨房热厨中工经验,有热情,有志向从事专业日本料理。2、品貌端正,口齿清晰,吃苦耐劳,服从领导管理及能配合公司营运需要,有团队合作精神。福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:咖啡厅
地区:四川-成都

  岗位职责:1.完成店铺内甜点出品2.协助主厨完成甜点制作3.保持厨房内干净整洁、卫生4.协助主厨完成新品甜点创新研发岗位要求:1.厨房交流以中文为主。如果你能看明白法语会是极大的帮助。2.厨房要求非常严格,希望你可以放低姿态以学习的心,在我们的厨房从零开始学起,所以工资前期也很低。3.只要一旦可以独立完成出品,通过考试,马上加工资加福利。4.上班时长较长,因为我们的制作工艺复杂繁琐加之生意好,需求量大。5.希望你是懂得吃得苦中苦方得甜中甜的人。6.如果只是抱着一时兴趣来试试玩玩的心态,是无法通过考核的,欢迎可以满足以上条件的那个你加入我们。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助行政主管和主厨进行日常操作2.管理厨房的所有部分和每个部分的厨师3.保持厨房准备和供应的食物的质量控制和一致性4.培训和激励初级厨房员工5.监督,购买和接收厨房用品岗位要求1.至少8年工作经验,其中4年相关厨师De Partie在高级餐厅体验2.能够领导和管理厨房团队的不同部门3.拥有丰富的烹饪知识和实用技能4.具有较强的人际关系和解决问题的能力。 能够培养和激励初级员工5.高标准的专业精神,行为和自我激励

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.为来店客户提供顶级铁板烧烹饪服务;2.有一定的铁板烧表演技能可优先考虑;3.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。4.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管;5.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.执行力强,有责任心,2-3年以上铁板料理工作经验;2.酒店熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。工作地址苏州市吴江区苏州湾美食新天地A3栋-籣料理

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

招聘日本料理餐厅:寿司吧厨师2名岗位职责1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费.岗位要求1.18周岁-45周岁,中技以上文化程度2.熟悉日料的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求福利待遇:包吃住、国假、带薪旅游、班车接送工作地址:吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-籣料理餐厅

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

负责协助主管做好出品工作。2、每日的物料食品的领取及厨房开炉切配等工作。3、班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。4、每日要检查所需的小料是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。6、对肉类的加工要精细准确,熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。7、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。

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