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  • 广东 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    1、具有丰富的餐饮工作与管理经验。 2、具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源。 3、执行并完善餐厅管理制度、工作流程、质量标准,并按标准监督落实执行,拟定餐厅工作计划总结。 4、负责与相关部门协调,发现问题及时处理。 5、妥善处理宾客抱怨及不满,提高餐厅对服务质量。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、有大型餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验。 3、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 4、熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感的敬业精神。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的中西式菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮经理

    8.8千-1.1万
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、制定各项经营指标,并实施制定经营指标的所有计划。 2、负责实现餐饮部门整体的的营业收入指标和利润指标。 3、组织完善下属部门各项工作职责和工作目标的实施。并进行协调、监督和指导,持续改进。保证目标的充分实现。 4、制定完善各项内部管理制度、流程和管理体系,并组织实施和改进。 5、配合公司制定下属人员的岗位责任和考核方案,组织实施。 6、合理控制、监督、各项运营费用、成本控制,提高利润率。 7、制定餐饮部门人员的培养、培训计划及实施。 8、主导公司各项餐饮类服务,协助市场推广,新品销售推广和运营促销。 9、餐饮类新项目开发的筹备支援和运营培训输出。 10、完成餐饮版块的各项基础服务和增值服务,完成对客服务的闭环工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 03-23
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    岗位职责: 1、负责员工入职、离职、调岗、转岗手续办理,管理人事档案; 2、负责管理更新安全生产档案、食品安全档案; 3、负责公司人员考勤、宿舍管理,水电费的核算统计; 4、负责员工工衣的申购、发放、回收; 5、负责公司社保、意外险的购买; 6、负责办公室日常工作的上传下达以及及时跟踪反馈。 岗位要求: 1、有1-2年以上人事行政工作经验优先,有餐饮服务行业优先考虑; 2、电脑操作熟悉,沟通协调能力佳,有较强的执行力,中专或以上学历; 3、有一定抗压性,性格开朗,工作积极主动。 工作地点:深圳市宝安区新桥街道万丰社区万丰海岸城瑧园2栋六层
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手; 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据; 3.每天开餐前检查打荷的准备工作; 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作; 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量; 6.检查每天收档后,各卫生区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头; 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力; 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和蒸作方法; 3.在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对蒸制技术精益求精; 6.服从上什主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求蒸制各种菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对上什菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房上什工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 导游

    5千-8千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、按照接待计划安排和组织游客参观、游览。  2、负责为游客导游、讲解,介绍中国(地方)文化和旅游资源。
  • 太原 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、有茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅的茶饮艺术服务工作经验者优先考虑。 2、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书优先考虑。 3、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 4、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 厨师

    6千-8千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照公司规定的标准流程进行菜品的制作,确保食品质量与口感符合公司要求; 2、协助厨师长进行新菜品的研发与试制工作,不断创新和优化菜单内容; 3、根据每日食材情况调整出品计划,减少浪费并确保食材新鲜度最大化利用; 4、严格执行食品安全及卫生规范操作程序,保证厨房环境整洁有序。 5、完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备至少2年以上相关岗位工作经验熟悉各类中式或西式烹饪技法者优先考虑; 2、热爱餐饮行业并致力于长期发展个人职业技能水平提升自我价值实现目标追求者优先考虑录取机会大些 ; 3 、拥有良好团队合作精神和沟通协调能力 ,能够承受较强工作压力环境下保持积极乐观心态面对挑战性问题解决能力突出者优先考虑 。 4 、身体健康无传染性疾病史记录且持有有效期内健康证明文件方可正式上岗工作。 5、职位福利:五险一金、带薪休假、月休四日
  • 配菜主管

    4千-5.5千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.负责所有菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求;2.负责客餐的料头和干货等原料的调配;3.注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费;4.根据菜单要求,严格按照标准食谱及时.准确地配菜;5.严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚.摆放整齐.有序,并努力做好厨师的助手。
  • 总会计师

    6千-8千
    拉萨 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他 | 50-99人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    工作职责: 1、认真做好会计核算和监督,保证会计帐务处理及时,会计科目运用准确,会计核算信息真实完整。 2、对原始凭证的合法性、金额的正确性和手续的完备性等进行审核,对银行结算票据的印鉴、日期和背书内容是否正确进行审核。 3、录入(编制)记帐凭证,负责会计凭证汇总、帐簿登记,打印输出记帐凭证和帐簿。 4、正确、及时编制单位会计报表,并根据学院工作需要,适时提供有关会计信息。 5、对会计凭证、帐簿、报表、磁盘和有关文件制度等会计资料,定期分类装订立卷,妥善保管,按规定移交档案室。 6、会同人劳处严格按照规定执行工资、津贴、奖金的发放。 7、协助学院编制预算,做好财务分析,增强服务意识,处理好服务与监督的关系。 8、完成计财处领导交办的其他工作。
  • 传菜员

    3千-3.5千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;2.保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;3.熟记房间号.台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;4.传菜过程中,轻.快.稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。
  • 切配师傅

    4千-5千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.严格按照切配烹调要求操作,主.配料合理配制;2.与厨师密切配合,按顺序配菜,防止漏菜;3.负责菜品的改刀加工工作;4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。
  • 面点师傅

    4千-6千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1. 掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。 2. 根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。 3. 根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。 4. 根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。 5. 根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。 6. 熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。 7. 做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。 8. 积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
  • 蒸菜师傅

    5千-7千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.主要负责蒸箱.蒸菜的制作出品;2.保证其出品质量与出品速度;3.服从上级领导的安排,积极配合工作;任职资格:1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;2.勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 炒菜师傅

    5.5千-8千
    十堰 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.负责店内菜品的出品与制作,主要负责炒菜,以川菜为主,保证食品质量;2.负责开餐前的准备工作,如加工炸制品.提前烧制菜等;3.听取客户意见,不断改进工作及菜品质量,满足客人要求;4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴,协助厨师长完成其它工作。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
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    其他 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    接受总经理的领导,统筹组织前厅所有工作,协调与其他部门之间关系。 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务,协助店总经理推进首问责任制服务模式。 负责处理宾客投诉及意见收集。 负责团队及迟付账务等前台账务。 根据宾客需求和情况变化,随时做前厅人员调配工作,确保对客服务质量。 跟进部门培训事宜。 客人高峰期,亲自到前台内外一线支援,做好迎客送客服务工作。 负责前厅财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。 落实前厅部贴心服务、智能产品讲解执行。 负责前厅各项账务处理及核对。 合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。 负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 每月汇总审核排班和考勤,并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交总经理审核。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历,有同岗位工作经验XXX年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 财务出纳

    5千-6千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、按照现金管理制度的各项规定,复核报销凭证,确保真实准确完整; 2、负责日常现金及票据的收付、保管和费用报销; 3、序时准确登记现金、银行日记账,做好对账工作,及时编制银行存款余额调节表; 4、根据薪资制度,做好工资单的复核工作,按时发放工资; 5、执行财务经理安排的其他财务出纳工作安排。 任职要求: 1、财务相关专业,二年以上餐厅财务相关工作经验; 2、大专以上学历,有会计从业资格证; 2、熟悉国家财务政策、会计法规,了解税务法规和相关税收政策: 3、熟悉银行结算业务和报税流程; 4、工作严谨认真,原则性强,团队精神强,较好的沟通协调能力; 5、熟练操作办公软件。
  • 冷菜主管

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    冷菜主管工作职责 1.各类西厨房冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原料市场,合理用料,降低消耗成本 3.负责对专用工具,砧板,容器等消毒,同时保持冰箱烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购,补充 5.配合食品部检验部抽查菜品及留样品并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 岗位要求 1.学历要求:中专及以上,有3年西厨冷菜工作经验 2.身体健康,吃苦耐劳,具备较强的菜品原料加工制作能力 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    镇江 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    1、负责厅面人员管理协调,推动服务流程标准落地,日常各项制度的执行 2、直接对店总负责
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1.熟悉前厅工作流程,独立做好领位、铺台、收台、传菜、点单、外卖打包等工作。 2.服从店长不同的岗位分配以及排班安排。 3.主动发现顾客需求并做好服务工作,提升顾客用餐体验。 4.做好门店以及相关公共区域的卫生工作,保持良好的用餐环境。 5.学习并熟练掌握点单收银系统的使用。 6.了解门店菜色及特点并知晓估清情况,主动根据客人需求及门店策略向客人介绍和推荐菜品。 7.遇到顾客投诉按照流程处理,如果超出权限立刻向当值店长反馈。
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