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  • 上海-松江区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1.全面负责中餐厨房的运作和管理,保证营业需求,为宾客提供优质中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2.执行餐饮下达的各项工作任务和工作指示,对厨房的出品、质量、食品安全承担责任; 3.负责制定中厨房各项工作计划,主持中厨房的会议,协调中厨房各部分的工作步骤,使有关协作始终保持顺利进行; 4.制定中厨房全年食品推广计划,制定每天的市场采购计划和申领计划,审批每天的货物验收记录及领货记录,对成本进行分析并作出经营性建议; 5.安排厨房各部分厨师的工作时间和任务,对员工进行日常考勤和阶段性工作评估,根据各人所长,合理安排技术岗位; 6.组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作; 7.负责贯彻执行餐饮要求的其他各项工作。
  • 广州 | 8年以上 | 本科

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-28
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    岗位职责: 1.负责综合运营部辖属区域全面管理工作,并高效运作; 2.制定辖属部门制度、工作流程和控制程序; 3.负责综合运营部规范化、标准化服务管控,确保会展活动的高品质服务。 4.组织员工进行会展管理系统及相关专业的培训工作; 5.负责监控餐饮/场馆环境管理第三方服务商的服务标准及服务品质,确保场馆餐饮服务及相关工作高效运作; 6.与政府相关部门高效沟通,确保企业餐饮服务及相关标准合规合法,安全运作; 7.负责场馆客户关系的协调管理工作; 8.负责辖属部门全面预算的制定及相关工作的把控,确保经营指标的全面完成; 9.负责辖属部门宾客满意度、员工满意度相关事宜; 10.完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.本科以上学历,8年以上相关行业工作经验,具备团队管理经验,5年以上同行业同类型岗位管理经历; 2.熟悉会展行业动态、政策法规和市场需求,对会展业务有深刻理解; 3.具备出色的团队管理和组织协调能力、良好的市场分析和策划能力、优秀的沟通技巧和谈判能力、创新思维和解决问题的能力。 上班地点
  • 广州 | 8年以上 | 本科

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定可行的年度经营销售预算并确保相关经营指标的有效实现,以及对经营销售预算相关经营指标各时间段进度的销售计划分解; 2.负责制定全年的销售费用预算,核准部门各类推广费用; 3.全面开发客户,在开发新客户的同时,高效维护各类老客户、传统客户,不断扩大企业的市场占有份额; 4.负责重大项目合同的洽谈,并审查项目合同; 5.制定并不断完善销售工作管理的工作流程和运营程序; 6.会议展览活动中协助客户与企业各部门进行需求对接、问题解决; 7.制定企业总体市场公关发展战略、品牌建设战略和市场公关发展目标,并制定市场广告及公关宣传推广的预算并组织实施; 8.保持企业与政府和国内外协会机构的密切关系,维系并拓展与国内外媒体的合作关系; 9.运营管理企业的网站、微博、微信等媒介平台,进行舆情监测,设计和制作企业文化的宣传及文创产品,管理企业基础影像资料; 10.组织员工进行会展管理系统及相关专业的培训工作; 11.完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.本科以上学历,具备8年以上相关行业工作经验,具备团队管理经验,5年以上同行业同类型岗位管理经历; 2.有营销体系化管理经验,具备会展场馆项目的操盘经验; 3.精通会展场馆市场营销、品牌策划,销售管理,渠道建设等相关专业知识,对于项目定位、推广、销售、渠道管理有较强的统筹能力,具备多项目管控能力; 4.具备出色的团队管理和组织协调能力、良好的市场分析和策划能力、优秀的沟通技巧和谈判能力、创新思维和解决问题的能力。
  • 广州 | 5年以上 | 本科

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    岗位职责: (1)负责制定工程部内部管理运行模式,建立健全运营保障制度体系,带领部门具体执行各类制度、流程及工作细则施行标准化、精细化、清单化、流程化管理; (2)制定公司工程保障工作预算,审核把关各项成本、费用的预算和支出,并通过有效手段降本增效; (3)负责制定设备设施维修保养计划,并对公司的设备设施进行检修、维护和保养; (4)负责公司水暖电、空调、消防、弱电、智能化等工程日常工作; (5)组织制定相关的应急预案,制定风险管控措施,组织处理设备突发性故障,确保各系统设备的正常运行; (6)配合完成各类展览的布置、参展工作和贵宾接待活动的设备安装、调试和现场服务工作。 任职要求: (1)本科及以上学历(优秀者可放宽至大专学历); (2)必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; (3)具有大型会议会展中心、展馆类工作,及同等岗位管理经验; (4)具有良好的身体素质和职业素养; (5)具有较强的计划、组织、外部协调能力和内部综合管理能力,较强的抗压能力;
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-05
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: (1)负责国际会堂会展运营管理运作,完成各项经营指标与工作任务; (2)制订并不断完善所辖部门的管理制度和工作规程,检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,确保本部门管理方针和部门管理制度在所辖部门的贯彻落实; (3)统筹各项接待任务,组织完成好国际会堂各项政务和商务会议; (4)制定并实施餐饮经营的所有计划,负责实现部门的营业收入指标和利润指标; (5)负责推进餐饮推广的策划,研究和制定适合市场的各类餐饮产品; (6)监督卫生清洁工作, 为宾客提供舒适、优雅的会场环境; (7)负责拜访重要客户,与宾客保持良好的沟通,及时掌握宾客的消费心理;对整个就餐环境、国际会堂环境及设施设备进行整体协调部署; (8)配合营销部门开展餐饮经营及销售活动,参与执行年度预算及控制原料成本,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率。 任职要求: (1)大专及以上学历;具有5年以上从事会展、会议酒店工作经验,3年以上同岗位工作经验; (2)具有接待大型政务会议、商务会议、国宴等接待经验优先考虑; (3)熟悉会展会议接待全面运作及管理流程,善于审时度势,具备出色的沟通协调能力及把握全局运作的能力; (4)有较强的团队合作意识及团队领导能力; (5)较强的组织协调能力,创新能力、较强的口头和书面表达能力;
  • 广州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 02-04
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    • 投递简历
    1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上,自助餐上食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助食品卫生专员监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 销售总监

    1万-2.1万
    广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 2023-06-27
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    • 投递简历
    岗位概述: 作为销售组的负责人,全面负责会议、宴会、展览等相关和国际会堂产品有关的销售、预订及销售部日常管理工作。以完成国际会堂年度总收入目标,制定销售计划、并完善销售部工作程序和标准,制定销售部规章制度并指挥实施。掌握本地、外地及国外的商务市场动态,执行对企业客户、商协会客户、政府及事业单位、业主企业等的销售及接待工作。 执行销售团队管理,组织及监督销售代表的商务拜访和商务差旅,开发潜力新客户,并做好大客户数据管理。 审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。检查销售代表的工作,完成月度、季度及年度的销售任务。 按照市场营销总监的要求,积极宣传国际会堂的服务和设施,树立国际会堂品牌形象。 任职资格: 1.必须具备优秀的中、英文口头表达及书写能力; 2.具备粤语口头表达能力者为佳。 3.必须具备良好的计算机操作技能,至少会使用Windows 10以上操作系统、Microsoft Office 2016或更高版本、互联网及其他行业流行出版软件; 4.熟悉并熟练操作Opera S&C、Delphi或CI/TY等场地预定系统者优先;                      5.熟悉并熟练操作Meeting Matrix、Delphi Diagram或AutoCAD等场地画图软件者优先。 工作经验 1.在国际联号酒店集团或会展会议中心担任销售/宴会统筹、活动策划类工作岗位,具有2-3年同等级别的工作经验者优先,具有会展型酒店或会展会议中心工作经验者优先; 2.针对有3年及以上同等级别的宴会/餐饮销售管理经验者,如同时具备出色的口头与文书能力,以及良好的计算机操作能力,同样适用; 3.针对有3年及以上同等级别的宴会销售经验者,如同时具备高效的活动执行能力,以及良好的内部沟通协调能力,同样适用。
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