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  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:17
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    【职位描述】 与餐饮部总监和销售部总监密切合作,发展、监督并评估所有与宴会部相关的目标、策略、市场营销计划和行动,以便能达到或超越收入预算。 Develops, monitors, and evaluates all Events related objectives, strategies, marketing plan and actions in the Events Sales Department with the Director of F&B and Director of Sales so as to achieve or surpass forecasted revenues. 以凯悦酒店集团营运手册为指导,实施与之相符的运作使酒店在宴会销售方面成为具有创造力的潮流引导者。 Implements the operational standards as per Hyatt Hotels Corporation Operations Manuals, establishing the Hotel as the undisputed trendsetter in Events Sales creativity. 与行政总厨保持紧密的合作关系,并能提供有创造性的建议和想法。 Works closely with the Executive Chef with creative suggestions and ideas. 持续回顾和监督客人服务标准以确保酒店提供的服务达到凯悦品牌标准并超越市场的期望水平。 Constantly reviews and monitors the guest service standards ensuring they meet the Hyatt brand standards and exceed the level of expectation of the market. 为宴会和会议销售制定年度营销计划,为餐饮部年度营销计划的制定打下基础。 Prepares a yearly marketing plan for Events and convention sales, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化。 Continuously seeks ways to maximize revenues and profits by cross selling and up-selling other facilities and service. 监察和分析其他酒店宴会部门的活动及趋势,采取先发制人的方法去确保所有宴会活动具有良好的组织性、潮流引领性和效应性,使酒店卓而不群。 Monitors and analyses the activities and trends of other hotel’s banqueting departments and take proactive measures to ensure all events are well organization, original and exciting to set us apart from the competitors. 积极地寻求发展与主要行业合作伙伴的销售营销活动,例如:旅行社和会议组织者。 Actively courts and develops sales and marketing activities with key industry partners such as travel agencies, convention organizers. 确保所有的会议宴会销售部员工充分了解市场需要和趋势,使产品满足现有需要和趋势的要求。 Ensures that all associates in the Events Sales Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 【任职要求】 1、具有同岗位工作经验; 2、卓越的管理能力及资源;
  • 餐饮副总监

    1.2万-1.7万
    烟台 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:33
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    岗位职责 1. 统筹负责餐饮服务的行政管理工作,确保餐饮部顺利运作; 2. 制定并确保实施餐饮经营的所有计划; 3. 负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标; 4. 制定与餐饮相关的制度和服务标准; 5. 制定并管理餐饮部的预算,开展促销活动。增加销售额,控制成本及提高利润; 6. 建立并维持有效的内部沟通和会议结构,以确保最佳的团队合作和提高产量; 7. 筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 8. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 9. 在维持高效运作的情况下,能够及时对营运情况做出报告; 10.合理有效控制餐饮部的人力资源、人工成本及相关费用及其他费用; 11.监督和指导团队员工的日常工作,与员工和同事间建立良好的合作关系,形成良好的团队精神和士气。 岗位要求 1. 大专文化程度及以上 2. 5 年以上的品牌酒店餐饮管理经验  3. 优秀的人际关系和领导能力 4. 出色的组织才能 5. 有效的决策能力 6. 优秀的语言及文字沟通能力 7. 良好的中、英文听说读写能力
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:42
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    工作职责: 1、 配合数字化运营的总监,完成与营销节点相关的数字化运营传播计划; 2、 拓展各类自媒体,社交媒体,大小V和KOL资源; 3、 配合总监维护各类媒体关系; 4、 日常管理网推公司完成网络推流,网络评控,网络舆情。 任职资格: 1、国内外优秀大学本科及以上学历,英语应用熟练,有留学经验优先; 2、熟悉社交媒体传播,有数字化运营经验优先; 3、有较好的文字功底及逻辑思维能力; 4、有平面设计和视频剪辑技能优先; 5、有创新意识、热情开朗,沟通协调能力强,拥有国际视野。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:59
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    【岗位职责】 1、与既有的会议客户和潜在的会议客户及合作伙伴保持密切的联系 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、良好的电脑技能, 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力 7、5年以上会议销售(MICE)方面的经验
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:56
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    ·  Ensure highest level of service in F&B Outlets by effectively responding to complaints 通过有效处理投诉确保最高层次的餐厅服务  ·  Maintain and control inventory of outlet/restaurant equipment and ensure that inventory is kept clean and in good shape 维护和控制餐厅设备的库存,确保库存保持整洁和状况良好 ·  Assume regular responsibility for shift managerial duties, especially with VIP functions 完成定期检查各班次工作的职责,尤其是重要客人的活动 ·  Consistently look for improvements in F&B outlets to stay on top of competitors 不断寻找改进餐厅的方法使其处于竞争者中的有利地位 ·  Ensure hygiene standards and relevant health and safety regulations are adhered to 确保卫生标准和相关健康和安全政策的实施 ·  Regularly inspect food & beverage quality 定期检查食品和酒水的质量 ·  Experienced in all aspects of restaurants service 在餐饮服务方面经验丰富 ·   Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节,良好的人际交往能力,能够管理不同的人才 ·  Able to handle the pressures of simultaneously coordinating a wide range of activities and recommend appropriate solutions to restaurant problems 能够控制压力,协调各种活动,提供适当的方法解决餐厅问题 REQUIREMENT 要求 ·   Minimum 5 years Hotel experience in a equivalent position. 至少五年的同等岗位工作经验
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    The Director of Sales(Mice sales), under the guidance and supervision of the Director of Sales & Marketing, is responsible for overseeing the day to day sales efforts of the Sales department and the implementation of the Shangri-La sales management system, training programs and sales activity plans set forth in the hotel’s Marketing Plan.
  • 采购经理

    9千-1.3万
    武汉 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专及以上学历。 2.具有3年以上国际酒店各项物品的采购经验 3.具有一定的英语基础 。 4.能严格依照集团采购标准及制度执行采购项目。 5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力
  • 重庆-九龙坡区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:58
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    【JOB DESCRIPTION岗位职责】 Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 西安 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少本科毕业
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:37
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Ready to spread the word about our exceptional guest experiences? We’re searching for a Sales & Marketing Director with the strategic nous to help us beat our room night sales goals. Night after night. A little taste of your day-to-day: Every day is different, but you’ll mostly be: ● Managing daily sales activities and coaching your team to deliver to their full potential ● Hitting all personal and team sales goals to help us maximise profitability ● Creating and implementing sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales   ● Producing and reviewing monthly reports to monitor performance  ● Leading marketing efforts to up-sell guests on hotel services, offerings, and amenities What We need from you: ● Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field  ● Four or more years of experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team ● Strong knowledge of local businesses and business trends required  ● Must speak local language(s)  ● Other languages preferred What you can expect from us: We give our people everything they need to succeed. From a competitive salary that rewards all your hard work to a wide range of benefits designed to help you live your best work life – including a full uniform, impressive room discounts and some of the best training in the business.  Our mission is to welcome everyone and create inclusive teams where we celebrate difference and encourage colleagues to bring their whole selves to work. IHG Hotels & Resorts provides equal employment opportunities to applicants and employees without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, protected veteran status, or disability. We promote a culture of trust, support, and acceptance. Always welcoming different backgrounds, experiences, and perspectives.  IHG gives every member of the team  the room they need to belong, grow and make a difference in a collaborative environment. We know that to work well, we need to feel well – both inside and outside of work – and through our myWellbeing  framework, we are committed to supporting wellbeing in your health, lifestyle, and workplace.   So, join us and you’ll become part of our ever-growing global family.
  • 大堂吧经理

    1万-1.2万
    北京 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、2年相关职位的工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的仪容仪表
  • 珠海 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    岗位职责: 全面管理与运营:负责酒店健身与儿童中心的日常运营管理工作,确保中心服务质量和客户满意度的持续提升。 销售策略与业绩达成:根据酒店整体战略,制定健身与儿童中心的销售策略,带领团队完成月度、季度及年度销售目标,提高中心的市场占有率。 团队管理与培训:负责组建、管理和培训健身教练、儿童看护等团队,确保团队成员具备专业知识和技能,提供优质的服务。 客户关系维护:积极与客户沟通,了解客户需求,提供个性化的服务方案,维护良好的客户关系,提高客户留存率。 课程与活动规划:根据市场需求和客户反馈,设计并优化健身课程与儿童活动,丰富中心的服务内容,提升客户体验。 设施维护与管理:负责健身与儿童中心设施的日常维护和管理,确保设施的安全、卫生和正常运行。 市场拓展与合作:积极开展市场拓展工作,与周边企业或机构建立合作关系,拓宽中心的服务范围和市场影响力。 岗位要求: 教育背景:大专及以上学历,体育、酒店管理或相关专业优先。 工作经验:具备3年以上健身或儿童中心管理经验,熟悉酒店行业运营流程和市场环境。 专业技能:具备良好的组织协调能力、沟通能力和应变能力,能够应对各种突发情况。 团队合作:具备优秀的团队合作精神,能够带领团队共同完成任务,达成目标。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.制定及执行酒店销售计划。 2.负责酒店主要佛山、广州等周边市场开发客源;酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议等。 7.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 8.按照酒店整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 9.负责可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 10.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4. 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 大堂吧经理

    8千-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、同岗位工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和熟练的口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 保安部总监

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:34
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    职位要求: 1、5年以上5星国际品牌酒店的保安部负责人工作经历 2、精通把控酒店各类安全消防工作节奏 3、具有较强的领导能力 4、熟悉和掌握部门的操作流程和标准 5、熟悉酒店行业公共安全及卫生要求 6、较强的团队协作和解决问题的能力 7、较强的语言和沟通能力 8、熟练的英文书面及口头表达能力者优先
  • 泰安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    POSITION SUMMARY:  职位概述:  Assist in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations.  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    协助管理所有厨房工作及管事部工作运营,重点遵守卫生标准和习惯,员工培训,以及监督食品的制作和外观,确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 RESPONSIBILITIES 职责: -  Management of western kitchen day operation of the Food Production and and inform the DFB of major decisions taken in his/her absence. -  管理西厨房食品生产,并向行餐饮总监通报其缺席期间的重大决定。 -  Control and analyze, on an on-going basis, the level of the following: -  持续性地控制和分析以下各项: -  Sales -  销售 -  Costs -  成本 -  Quality and presentation of food and beverage products -  食物和饮料制作与质量 -  Condition and cleanliness of facilities and equipment -  设施及设备的情况和清洁。 -  Guest satisfaction -  客人满意度 -  Marketing -  场 -  Assist the in developing training plans, develops training material in accordance with Wyndham guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees. -  协助餐饮总监按照温德姆指导方针制订培训计划并编写培训材料,为食品生产部的员工和餐饮部其它员工提供培训。 -  Assist the DFB in developing popular menus offering guests value for money in accordance with WHG guidelines. -  协助餐饮总监依照温德姆指导方针一起开发受大众欢迎的菜品,使客人获得物有所值的产品。 -  Assist the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities. -  协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 -  Conduct daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. -  主持每日例会及其它会议,以取得最佳效果。 -  Assist the DFB in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production sections. -  协助餐饮总监制定食品生产部的工作目标,以及战略策略、工作程序和制度。 -  Setting standards of all food and equipment purchases in accordance with WHG guidelines. -  按照温德姆指导方针制定所有食品和设备的采购标准。 -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。  -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  关注本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 -  Keep aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. -  不断通过贸易宣传、酒店展和现场参观,了解餐饮的趋势、系统、操作和设备。 -  Work with Executive Chef in manpower planning and management needs. -  与餐饮总监一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -  Work with DFB in the preparation and management of the Department’s budget. -  与餐饮总监一起编制和管理部门预算。 -  Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader. 完成上级布置的其他任务。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS: 能力、关键资质、技能: -  Good communication skills  -  良好沟通能力。 - Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as    required by local government agency. -  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -  Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -  具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。
  • 数字营销经理

    1.2万-1.4万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:51
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    岗位职责: 1.数字营销经理负责数字媒体和电子商务活动的策略和执行。 2.该职位将通过发展数字营销计划来支持酒店市场营销。 3.数字营销工作将包括:搜索引擎营销(包括PPC和SEO)、手机客户端营销、广告投放、电子邮件营销以及开展社交媒体营销策划。 4.该职位还将全面负责包括酒店网站和专题网页管理等一些列电子商务活动。 任职资格: 1.拥有相关工作或培训经历; 2.良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作; 3. 精通电脑操作技巧,特别是办公软件和电子邮件; 4.至少两年酒店或大公司相关工作经验; 5.具有旅游/酒店行业知识优先.
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2. 开拓上海市场的客户; 3. 高效认知和掌握销售线索; 4. 仔细计划与客户的会面,对预订的客户实施客户管理,完成销售目标; 5. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 6. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 7. 积极传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 8. 在所负责的区域内,与客房销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 9. 主动参与完成各种销售报告; 10. 协助计划和配合销售所有活动,促销等; 11. 对下属员工给与持续建议以及支持; 12. 执行上级要求的任务。 此岗位主要负责的是上海市场,需要经常出差上海等地。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 五险一金
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    • 气派年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:46
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.                           上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线或7号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for an Events Manager(Wedding) to join our S&M team. As an Events Manager(Wedding), we rely on you to: Take responsibility in managing all local events Work closely with all hotel staff to ensure every guest receives high- quality service Work with the team to come up with new ideas and solve any recurring issues Engage with guests and always look for ways to enhance the service Supervise and motivate the team to meet service and revenue goals Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: Has a passion for events management Preferably has 5* hotel Sales & Marketing experience Must be confident and tactful Must be a friendly, helpful and trustworthy leader Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) 工作概述: 负责管理所有本地活动 与酒店全体员工紧密合作,确保每位客人都能得到高质量的服务 与团队合作提出新的想法并解决任何反复出现的问题 与客人接洽,并始终寻求提高服务质量的方法 监督和激励团队实现服务和收入目标 为客人创造非凡的体验 岗位要求: 热衷于活动管理 最好有5*酒店销售和营销经验 自信灵活 必须是一个友好、乐于助人、值得信赖的领导者 用流利的英语(以及当地语言)交流和写作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 酒水部经理

    1.1万-1.4万
    北京 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.管理部门的运行 2.与餐饮经理达到一致的管理/策略计划 3.协助市场部负责人计划、实施其营销策略和目标。 4.财务管理  5.收银系统(领班管理监督、班次轮换中的现金管理制度) 6.管理采购/存货控制 7.监督采购及存货控制 8.菜单、酒水知识 ·         熟悉餐饮知识和餐厅菜单 ·         与行政总厨共同磋商制定菜单及其有关的服务事宜。 ·         了解并熟知所有食品准备的标准及程序。 ·         时时控制食品出产的标准。 ·         熟悉酒水知识。 ·         熟悉葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的配制。 ·         酒水服务知识及实际能力。 9.对客销售服务 ·         加强、提高服务水准以超出规定的服务要求。 ·         负责对客服务战略的发展和实施。 ·         不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略。 10.销售和促销产品与服务 ·         使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销万豪的产品与服务。 ·         促销酒店产品与服务。 ·         维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释、销售我们的服务和设施。 【岗位要求】 1、工作责任心强,品行端正; 2、有3年以上酒水经理工作经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的信息,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 水疗经理

    1.2万-1.6万
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1. 制定年度水疗中心商业计划与月度水疗市场推广计划,季度、年度部门营业预算、财务计划等。确保部门开支得当,低于部门运作预算且严格控制成本。 2. 准备每日,每周,每月的报表,包括数据的统计分析,设备的使用,市场的评估等。 3.监督,管理所有日常运作事宜。 4.确保及时更新当前的推广活动,政策改动和备忘录。 5. 与各部门总监/经理,包括市场传讯经理密切合作,发展养生中心的各项推广活动。 6. 关注本地竞争对手,将其养生运营情况与我们酒店情况进行对比,以便更好地发展养生项目。 岗位要求 1.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,具有与养生、温泉和SPA专业知识,娱乐以及酒店服务相关的知识。 2.熟悉养生中心管理及消防安全及公共卫生安全相关政策法律。 3.熟练应用电脑办公软件。 4. 具有解决问题,推理,号召,组织,领导,沟通和培训能力。
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    • 带领宴会销售团队整体负责酒店宴会和会议的销售。 • 协助酒店市场战略的制订。 • 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 • 了解酒店宴会销售方面的预算,并能制定策略完成。 • 合理安排和分配团队成员工作,帮助团队成员提高技能及提供职业发展的支持。 • 在符合品牌理念前提下改进工作方法。 要求: • 至少五年国际连锁酒店相关工作岗位经验。 • 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,超前的创新意识、营销思路以及丰富的宴会销售经验。 • 能在压力下持续工作,直至完成目标。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展快
    • 专业培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、完成领导布置的其他工作。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
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