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  • 上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-25
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    岗位职责1. 会出品搭配、会全牛部位分割、会做牛肉丸;2. 负责菜品原料的切、配、制作工作; 3. 负责采购、验收工作; 4. 负责菜品的烹饪和调味; 5. 负责保持厨房的卫生和整洁; 6. 配合其他厨师完成工作任务。 任职资格 1. 初中及以上学历; 2. 年龄在20-50岁之间; 3. 有良好的团队合作精神; 4. 有良好的沟通能力和服务意识; 5. 必须具有2年以上潮汕火锅厨师工作经验。
  • 湘菜厨师长

    1.2万-1.8万
    长沙 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅厨房行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现厨房的营业收入指标和利润指标。 3、筹划和设计菜单,开发本地需求的餐饮产品。 4、熟悉厨房管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、形象良好,身体健康! 2、初中以上文化程度;1年以上中高端餐厅的工作经验。 3、精通餐饮业务知识,熟练掌握厨房技能及管理技巧。 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动厨房人员的积极性。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 月休6天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-06-12
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    • 投递简历
    1. 根据宴会所列的要求去制定和安装科技及通讯设备、提供适当的支持及宴结束后拆卸和妥善保存所有设备。 2. 需熟识酒店的科技及通讯设备,如:音响、灯光、投影机及网络设备。 岗位要求: 1.具相关专业或进修课程文凭者优先
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