岗位职责： 1. 熟悉酒店设施，包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ，认真记录客人的需求与意见，并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求： 1. 流利的普通话、英语沟通能力，广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识，做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。

Primary Responsibilities主要职责 · Manage Banquet operations.  Maintain excellent level of customer service. ·Take action to address these needs in order to exceed their expectations. ·Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. ·Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. ·Record sales, complaints, solutions and equipment. ·Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost. ·Assist to make menu and beverage menu’s price policy. ·Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. ·Takes personal responsibility, gets things fixed without delay. ·Effectively allocates resources and coordinates efforts of others to get the right job done. ·Builds commitment and inspires people to do the best job possible. ·Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. ·Saving all kinds of expenses. ·Saving the energy cost. ·Incentivize team members to maximize sales and revenue. 负责宴会厅的运作。 保证对客优质服务水平。 ·努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 ·做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 ·给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 ·参与菜单、酒水单的制定及定价。 ·设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 ·承担责任，及时把工作做好。 ·有效地分配资源和协调他人，努力将该完成的工作做好。 ·构建承诺，激励团队去尽可能的做好工作。 ·评估客户满意度并持续改善。 ·节约各项费用。 ·节约能源。 ·激励团队成员强化销售与收益最大化。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

岗位职责 1、关注宴会时间，日期，地点，客人人数的改变，安排员工服务； 2、负责所有座位安排表，保证餐前准备的充分，提前检查管事部的准备工作； 3、协助其助手或员工摆台，清洁； 4、负责重要人物的宴会，密切注意他们的任何需要； 5、负责宴会厅厨房的正常运作，与行政总厨联系以确保出品； 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、行政管理、市场营销及相关专业等大专以上学历； 2、2年以上酒店会务相关工作经验，有大型会务活动协调实战工作经验； 3、具有良好的相关社会资源及服务商体系； 4、具有较强的社交和业务开拓能力，公关能力强； 5、具有优秀的沟通技巧和人际交往能力； 6、优秀的中英文写作、口语、阅读能力。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

- This position is responsible for all aspects of Spa and Fitness Center operation.  该职位负责水疗和健身中心全方面的运营工作。 - This position requires a pro-active, creative and result driven person. He/She provides direction and leadership to the Spa and Fitness Center team to maximize revenue opportunities and guest satisfaction levels by executing effective administration of the department, implementing Banyan Group service standards, planning a variety of resources ( financial and human) and ensures the appropriate allocation and utilization of resources to achieve the department’s key result areas and objectives. 这个职位需要一个积极主动、富有创造力和注重结果的人。他/她为水疗和健身中心团队提供指导和领导，通过执行部门的有效管理、实施悦榕集团的服务标准，最大限度地提高收入机会和客人满意度，规划各种资源（财务和人力），并确保资源的适当分配和利用，以实现部门的关键成果领域和目标。 - Spa membership management and make good relationship with the members 水疗会员管理及与会员保持良好的互动 Requirement: 要求： 1. Minimum three year’s experience in the Spa industry; 至少三年的水疗行业工作经验； 2. At least two years in managerial position in luxury hotels or resorts in similar capacity with luxury hotels. 至少三年的水疗行业工作经验； 至少两年在豪华酒店或与豪华酒店类似的度假村担任相应职务。

【JOB DESCRIPTION岗位职责】 Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 Forecasting 进行预测工作。 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

To assist the Sky Bar manager in the smooth and efficient operation of the assigned outlet. Operate the Sky Bar under the direction from the Sky Bar manager as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, and training and high employee morale. 协助先星空吧经理确保星空吧的顺利运作。在星空吧经理的指导下根据标准与程序将酒吧作为生意单位来经营。作为星空吧副经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

岗位职责 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 8、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 9、对竞争对手进行分析。 10、创造良好的公众宣传机会 11、积极的实行节约成本的方法 12、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户 13、进行预测工作。 14、有效的控制存货。 15、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 岗位要求 1、 大专以上学历。 2、五星级酒店餐厅工作经验5年及以上，经理岗位2年工作经验。 3、具有出色的沟通能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

岗位职责 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、28-45岁，大专以上文化程度；5年以上四星级以上相关岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

工作地点：华邑酒店旗下星餐厅 岗位职责 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.有VIP政府接待经验 2.大专以上文化程度；2年同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通业务知识，熟练掌握技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1、协助市场销售总监完成月度&年度经营指标，积极地完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献 2、执行客户关系管理计划，与酒店客户建立良好、稳定的长期关系并持续开发新客户，紧密跟进所负责客户的收入产量，无论何时，最大化增加销售额 3、通过电话拜访/销售拜访等形式，进行客房，餐饮，宴会，时令产品销售， 制作商务散客协议，团队入住/会议/用餐以及其他活动的报价，合同签订等，并在活动确认后，下发活动单至各营运部门，召开重要活动接待协调会等，确保活动顺利举行，并拥有良好的客户满意度，赢得更多回头客 4、熟悉武汉酒店行业动态，定期进行竞争酒店市场调查与分析 5、 通过直接的客户拜访及电话销售等方式完成销售计划，并积极开发潜在的商务客户，建立及更新客户档案 6、良好的仪容仪表，仪态，并熟悉酒店全部的产品知识以及卖点 7、参加每日/周/月会议，并提前准备好相应的书面报告 8、 积极传播酒店产品，在负责区域使酒店美誉度及影响力最大化 9、严格执行酒店财务部制定的信贷流程及制度 10、完成上级交代的其他任务 岗位要求 1. 大专及以上学历，年龄在22-35岁 2. 有从事酒店前台、销售等部门的工作经历 3. 有酒店管理或旅游管理相关知识储备 4. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态并综合分析 5. 有较强的语言表达能力和paperwork能力 6. 良好的英语能力及人际交往能力，有团队精神 7. 勤奋好学有上进心 8. 形象气质良好

1.根据1.IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 2.制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 3.保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 4.发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 5.通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 6.管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 7根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 8管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 9.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广 10.管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 11.管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 12.关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。  加入我们的团队，做始终充满活力的自己！作为回报，我们将为您提供：月休8天和带薪年假； 五险一金； 免费员工餐厅用餐； 免费提供宿舍； 广阔的发展空间 丰富多彩的员工活动以及节日礼品； 享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。 请符合条件者携带身份证、照片、毕业证于周一至周五上午9：00-下午4：00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试；或致电：0756-3228888转3735。

岗位职责： 1.协助餐饮总监管理酒店的餐饮运营，确保已打造的餐饮品质和宾客服务质量标准，以及部门的收入和利润目标。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得最大的利润。 4.协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。 5.建立和保持良好的员工关系。 6.配合财务经理确定餐饮存货量的最低和最高线。按照洲际酒店集团的质量和数量规范审批所葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。 7.主持但不限于餐饮部门每周的会议。根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 8.记录并更新所有餐饮物品的标准“菜单”文档。 9.所有的餐饮部门执行每日，每周的工作检查单。确保跟进工作的进行，从而获得最高的质量和最大的效益。 10.通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 11.与这些酒店外的个人进行交往(不仅限这些人)：客户，供应商，政府官员，竞争对手和本地社区的其他成员。 12.和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 13.和财务总监一起编制和管理部门预算。 岗位要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.具有良好的写作技能 4.具有领导能力 5.有西餐厅经理管理经验优先考虑 5.3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 作为回报，我们将为您提供： *完整的配套培训体系以及个人发展规划； *月休8天和带薪年假； *员工餐厅免费用餐（早、午、晚三餐）； *免费宿舍住宿，提供免费床上用品及网络宽带； *丰富多彩的员工活动； *享受遍布全球的集团员工优惠价格政策。 请符合条件者携带一寸彩照及有效身份证、毕业证和相关证件于周一至周五上午9：00-5：00到珠海粤财大厦七楼人力资源部面试。

岗位职责 1、负责完成餐饮宴会销售目标， 营业指标和酒店指标 2、协助市场销售总监管理并协调餐饮部，宴会部，确保顺畅运作，及时有效的完成每日工作任务。 3、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 岗位要求 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

Operational 营运管理  Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。  Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物，  Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。  Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。  Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。  Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。  Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。  Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。  Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。  Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。 §  Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助反映部门政策、程序，工作流程和绩效标准的营运指南的更新、维护和发展，确保年度回顾能准确地反映任何变化。

职位描述 Job description 1.向客人呈送酒单，回答客人问询并为客人提供关于酒水食品搭配建议。 Deliver beverage menus to guests, answer inquiries and provide guests with recommendations on food and beverages. 2.促销酒水以提高营业收入。 Promote beverages to increase revenue. 3.协助对酒水的盘点并保持准确的盘存记录。 Assist in the inventory and maintain accurate inventory records. 4.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.制订市场饮料促销活动，以提高客户满意度并增加销售收入。 Periodically market wine promotions to improve guest satisfaction and increase sales revenue. 6.为了能让酒店具有足够的竞争优势，能够确保该酒店拥有最有价值的葡萄酒。确保对市场进行足够的观测和掌握，以增加获利机会。 To ensure that the hotel has the best collection wines in order to have a competitive edge. Value on the market to be monitored to increase profit opportunities. 7.对菜单上的所有菜品和酒水有全面的知识和理解，并能推荐菜品和酒水的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 8.以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 任职要求 Qualification 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 3.性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.

任职要求： （1）要求前厅经理为女士 （2）年龄28-42周岁，身体健康（条件优秀者可适当放宽） （3）品行端正、口齿清晰，五官端正，形象好气质佳，性格外向 （4）负责前厅部的运营管理，能做好承上启下的管理工作 （5）具备较强的客诉处理能力，能应对前厅的突发事件处理 （6）熟悉前厅各系统，具备同行业前厅经理岗经验优先

1、负责客房部的全面管理工作，配合总经理完成相关工作 2、负责客房部服务员每天的工作安排，做好人员调配 3、保证房间质量卫生，做好易耗品管理 4、有星级酒店工作管理优先考虑

1. Planning, budgeting and execution of the hotel are advertising campaigns in liaison with the company’s official advertising agency.  与专业广告发布公司联系，制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 2. Coordination and implementation of communication plan for the hotel activities and promotions in coordination with various revenue-earning departments in the hotel (i.e. sales, food and beverage, spa etc.) 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）。 3.  Development of good relations with the media (print, broadcast, etc.) and implementation of the hotel’s publicity campaign. 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 4. Management of a complete, targeted data base and direct mail campaigns to promote hotel business. 管理一个全面有目标性的资料库，并直接邮寄酒店促销活动广告。 5.  Overall supervision of production of hotel printed materials to ensure compliance with Hilton Identity Guidelines. 全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿逸林指导方针的一致性。 6.Work with Hilton web marketing to ensure contents of Hilton Hotel pages are updated at all times. 与希尔顿逸林酒店网络合作确保希尔顿逸林酒店主页保持信息及时更新。 7. Monitoring and control of expenses based on approved Commercial budget. 根据商务发展部的预算监控开支。 8. Coordination and implementation of various hotels projects in liaison with other hotel department s and/or outside organizations/ government bureaus. 通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 9. To ensure press releases are sent to all local & regional newspapers and magazines on all happenings/ events in the hotel. 及时发布酒店活动新闻稿至各类报纸杂志。 10.To coordinate with all activities concerning publicity in film shooting, photo shooting, interviews by local & overseas media etc. 协助国内外媒体的摄影，摄像和采访。 11. To maintain stock inventory of an updated photo library and press kit. 及时地更新图库和宣传资料以维持固定资本清单。 12. To be responsible for the preparation, planning and executive of the hotel’s public relations activities plan. 负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划。 13. Maintain update profiles of the hotel’s key personnel. 不断更新公司领导层资料。 14. To coordinate with the printing, design as well as adherence to the corporate guidelines for all printed materials of the hotel. 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 15. Regular communication & entertainment with the local press. 与当地媒体保持正常交流和宴请。 16. Supervision of design projects. 监督设计项目。 17. Handle the administration of the Marketing Communication Department . 负责市场传媒部管理工作。 18. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 19. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、具有大专或同等以上文化程度，优先女士 2、熟悉餐厅服务工作规范及质量标准，熟知餐厅服务的礼节礼仪 3、有独立工作能力，有较强的抗压能力 4、具有较强的组织领导能力、执行能力、团队建设能力；有餐饮方面人脉 5、有3年以上中高端消费酒店餐饮场所管理经验