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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    1、此职位是关注与餐饮部的各项行政协调任务,应遵守餐厅、本酒店既定的政策原则和运作程序。 2、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交 流。 4、具有积极合作的精神,以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 5、具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 6、具有极强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 7、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 8、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 9、在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 10、协助主管做日常功能表和酒店餐饮部门例会内容的存档。
  • 消防主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 中专

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    1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 2、向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题。 3、采取行动以便迅速处理危急情况。 4、执行安全和紧急事件处理程序。 5、发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 6、熟悉消防报警及灭火器材的位置。 7、维护酒店安全系统。 8、监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况。 9、定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备。 10、每月进行消防检查。 11、与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系。 12、执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议。 13、正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件。 14、熟悉酒店布局、设计及出入口的情况。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    1、为部门召开的会议做记录。 2、起草人力资源总监所布置的通知、报告、计划等文书文件。 3、负责上级下发文件的签收及本部门发文的传送工作。 4、负责各类收、发文件的分类、整理、立卷及归档工作。 5、准确了解饭店各项政策及国家人事政策以便处理员工的咨询及投诉的受理。 6、负责各部门往来人事报表的传递及存档。 7、负责本部门每月的出勤统计,并及时报到劳资处。 8、负责本部门物品采购申领计划。 9、负责本部门各项费用请款、报销及发放。 10、负责宿舍的管理工作。 11、负责部门物资的保管工作
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专

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    岗位职责 1.负责公司的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.为制定销售价格提供依据。 3.做好业务沟通,对公司管理控制系统提出改进意见。 4.定期与采购部、销售部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物资的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
  • 鄂州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    专业:财务管理、财会等相关专业毕业 职称:具有中级会计职称及以上 工作经验:五年及以上财会相关工作经验。具有四星级以上酒店从事餐饮成本核算、成本控制工作经验者优先。 岗位要求:熟悉会计法、经济法、税法等相关政策、法律、法规;具备丰富的税务、金融、法律、管理、审计等方面知识;具备丰富的独立会计核算与财务管理经验;专业技能扎实,熟练使用财务ERP管理系统及金蝶软件等相关办公工具;遵纪守法,品行端正,具有良好的职业道德;具备良好的数据处理能力,工作严谨细致,责任心强;具备良好的沟通协调能力、计划执行能力、抗压能力。
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    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    【岗位职责】 1、 根据部门经理制定的销售方针,具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态,根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作,带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售主管的培训工作。 8、 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 【岗位要求】 1、 XXX以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策,通过对市场的了解,有计划地开展销售业务工作,在促销中,能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划,结合所管辖地区的市场情况,提出切实可行的销售方案,并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要,对国内外旅游市场进行调查,并对当地酒店产品市场供求关系做出分析,提供有关资料及可行性方案。 5、 在促销活动中,能与旅行社,代理商和有关专业人士建立密切的业务关系,有较高的社交能力。熟练掌握一门外语进行销售宣传和业务谈判,书写有关文件,翻译业务资料。
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 主要负责西厨热菜出品。 任职要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    【岗位职责】 1、在前台部经理或总经理的领导下,根据接待任务来安排分配任务,调配车辆及人力; 2、每日根据宾客要求和接待区的通知安排车辆,在指定地方接送宾客,提供车辆服务; 3、调度车辆,根据业务情况合理调整; 4、在本酒店车辆不能安排时,可负责代客人联系外面车辆; 5、认真做好车辆的保养维护工作,保证良好的车况,随时可以出车; 6、严格遵守交通规则和操作规程,检查并督促下属在执行任务时不喝酒,行车中要注意力集中,保证宾客安全; 7、负责车队人员的培训工作,组织业务学习,使业务技术不断提高; 8、负责检查下属的仪表仪容,督促下属严守职业道德,按要求的礼貌服务规范进行服务; 9、负责车队的行政管理工作。 【岗位要求】 1、2年以上安全驾驶记录,具有一定的管理能力; 2、有狂好语言表达能力; 3、形象气质好。
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    负责前台及行政酒廊所有忠诚客户的相关跟进工作: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 2.有好的沟通能力和对客服务的技巧; 3.良好的管理技能, 强调“人性化管理”; 4.至少3年前台工作经验及至少2年以上前厅部或行政酒廊主管的相关工作经验; 5.熟练运用前台Opera系统; 6.有HSE管理工作经验优先。
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少本科毕业
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    1.大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用英语对话。从事前厅服务形象气质佳,熟悉电脑操作。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 5.要负责收集宾客反馈的住宿意见,确保客人满意。并及时处理客诉。 6.协助前厅部经理完成本部门的绩效考核(网评,会员售卡等) 7.要负责重要宾客的迎领工作,解决当班期间发生的安全问题。 8.进行整个酒店的安全和日常设备检查工作。 9.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、具备相应的厨房管理从业经验2年以上。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、身体健康,作风正派。
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    【岗位职责】 1、宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、安排布置并督导下属人员的正常工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,2-3年主管级经验。 良好的管理技能。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1. 每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、集团会员、回头客人、团队的情况以及特别要求 2. 与所有部门保持良好的工作关系 3. 熟悉前厅部工作标准及程序 4. 按照酒店政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况 5. 向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为 6. 对饭店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件要全面了解 7.  确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店 8. 时刻高度了解饭店相关公司計划 9. 维持对会员计划的高度了解,确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员 10. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件 3、英文熟练
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    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
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    【岗位职责】 1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门负责人审阅。 5、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 6、在各种定期会议前,为部门负责人作有关之准备。 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门负责人及作有关计划及报告之编写准备。 8、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、本科以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用英语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
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    【岗位职责】 1、负责健身中心的接待、介绍、服务工作。 2、负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证所有的器皿无斑无迹,准备营业所需物品。 3、熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 4、按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 5、将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉健身中心的服务特点和服务项目。 3、较强服务意识、良好的沟通能力。
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    1. 按要求对客人需要干洗的衣物进行熨烫、干洗和外观整理,并对酒店的家具和配件进行相关处理。 2. 依照酒店外观标准,按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 3. 对所有制服进行去渍和干洗。 4. 将需要干洗的衣物进行分类,然后对其进行干洗,包括: 1) 使用所有干洗设备 2) 使用去渍台 3) 进行预涂和去污 5. 将需要干洗的衣物进行分类,然后对其进行干洗,包括: 1) 使用熨烫设备 2) 在熨烫时使用合适的化学品 3) 保证化学品的供应。 4) 对用尽的物品提出补充申请 6. 在接到客人衣物时检查有无破损,并对发现的结果进行记录。 7. 保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 8. 对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作 。 9. 保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 10. 及时向上级反映客户的投诉情况。 11. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策,并遵守个人仪容和卫生标准。 12. 按要求参加会议和培训活动。 13. 完成分派的其它任务。
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