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  • 中厨砧板厨师

    4.3千-5.5千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    招聘职位 中厨房-砧板:一级厨师/二级厨师 Commis I/II (具体职位与待遇,以面试结果为准) 岗位职责 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会切配。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房砧板切配工作经验优先考虑。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、能适应两头班的工作时间。 其他 如有需要,可提供本酒店客房改造的员工宿舍(四人间,有独立卫浴)。
  • 中厨上什厨师

    4.3千-5.5千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    发布于 03-28
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    招聘职位 中厨房CHINESE KITCHEN-上什STEAM:一级厨师/二级厨师 Commis I/II (具体职位与待遇,以面试结果为准) 岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房砧板切配工作经验优先考虑。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、能适应两头班的工作时间。 其他 如有需要,可提供本酒店客房改造的员工宿舍(四人间,有独立卫浴)
  • 西厨冷房厨师

    4.3千-5.5千
    上海-长宁区 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    招聘职位 西厨房-热房厨房:一级厨师/二级厨师 Commis I/II (具体职位与待遇,以面试结果为准) 岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验、能独立当班的优先考虑。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 其他 如有需要,可提供本酒店客房改造的员工宿舍(四人间,有独立卫浴)。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1. 两年以上同星级酒店楼层工作管理经验 2. 擅于语言表达、善于沟通、协调能力好、责任心强 3. 会基本电脑操作、有良好的客房技能知识 工作职责: 1. 参加、实施员工培训并负责下属人员的工作指导,确保本楼层所有下属人员都具备所需的专业知识、工作技能、推销技巧以及良好的服务、工作态度和合作精神。 2. 认真遵守、严格执行酒店和部门的各项规章制度、工作程序和标准。检查下属出勤状况、仪容仪表、行为规范、服务、工作态度、合作精神以及工作效率和质量。 3. 检查所管辖的公区区域及所有房间,确保客房的卫生质量、客用品、棉织品的摆放应符合标准;各种电器设备工作正常并按要求填写工作报表。 4. 控制客用品、清洁用品的领取、发放、做好成本控制。做好与其它部门的沟通、配合工作。 5. 做好各种机器设备、用具、用品以及客房内所有设施的管理和维护。当班结束时,做好交接班工作。 6. 按照上级要求做好固定资产盘点和每月盘点工作。 7. 定期对下属进行绩效评估,并向楼层助理提出合理建议。
  • 宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    技能要求 1. 高星级酒店/物业维修工作经验,能够处理超工做量 2. 3年以上相关工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 救生员

    5千-6千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 中专 | 提供住

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。
  • 北京-怀柔区 | 5年以上 | 中专 | 提供住

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    • 员工活动丰富
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2022-10-08
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    JOB RESPONSIBILITIES 岗位职责 · Supervise the work of Public Area Cleaners to ensure all assigned tasks are carried out as instructed, establishes priorities and ensures guests and other employees receive prompt and honest service. 监管公区保洁员的工作确保所有分配任务按指示完成,建立优先顺序并确保客人和其他员工得到及时可靠的服务。 · Check that all machines and equipment are in place before and after each shift. Make sure it is clean, in good working order and reports if any repair is required. 检查每班前后所有机器和设备是否放回合适位置。保证清洁且处于良好工作状态,如需维修汇报给相关人员。 · Train, retrain, direct, control and evaluate the work of Public area cleaners continuously. 持续培训、再培训、管理、评估公区保洁员的工作。 · Ensure that all tasks are completed on time and according to the established standards. 确保所有任务按照制定标准按时完成。 · Raise maintenance orders in the related PMS system and carry out effective follow-up. 在相关PMS系统中提出维护工单并实行有效后续跟踪。 · Strictly control issuing and consumption of cleaning tools, chemicals and amenities in order to prevent pollution and to reduce expenses. Train staff on preventing waste of energy and water. 严格控制清洁工具、清洁化工产品和便利设施的分发和消耗,以防止污染并减少费用。培训员工防止水和能源浪费。 · Carry out on-the-job training and be responsible for grooming and conduct standards of the public area cleaners in their assigned areas. Motivate staff to bring about excellent performance.  Participate in the evaluation of staff performance once year. 完成在职培训,负责所分配区域的公区保洁员的仪容仪表和行为标准。激励员工使之优秀表现。每年一次参加员工绩效评估。 · Maintain a daily log showing assignment and notation on repair and maintenance items as well as special cleaning requirements that should be brought to the attention of the PA Manager. 维护显示任务分配、检修物品的标识和特殊清洁要求的日常记录,这些需得到公区经理的注意。 · Ensure that all PA staff follows the Lost&Found procedures. 确保所有公区员工遵从失物招领程序。 · Briefing of team members at the beginning of each shift to ensure they are well informed on current events. 每班开始对团队成员做简报确保他们熟知时事。 · Supervise outside contractors to ensure contractual compliance, e.g. window cleaning and pest control. 监管外部合同商确保合同合规,例如窗户清理和虫防害控制。 · Stay informed about hotel products and services knowledge in order to answer guest questions.  始终了解酒店产品和服务知识以便回答客人询问。 · Answer all guest questions / requests in a friendly and caring manner, take appropriate actions or if needed, refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be providing information, giving an extra item such as a towel, etc.   友好关切地回应客人的问题和要求,如必要采取适当行动,视情况交由相关人员处理。可能是提供信息,提供其他的物品如毛巾等。 · Assist in establishing a preventive maintenance program of equipment and keep accurate records. 协助建立设备预防性维护计划并保证准确记录。 · Verify that pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing assigned areas and proper control is practiced to save expenses. 确认储藏室配备服务分配区域所有必需物品,适当控制以节省开支。 · Sign in and out pantry keys and pagers in housekeeping office and ensure that all keys are returned. 签入/出客房部办公室的储藏室钥匙和呼叫器,确保所有钥匙归位。  · Comply at all times with the hotel’s policies on fire, prevention, hygiene, health and safety. Reports any unusual behaviour of guests or staff to his/her superior and/or Security. 始终遵守酒店防火、防范、卫生、健康和安全政策条例。发现客人或员工对上级的任何非正常行为和安全问题需及时上报。 · Ensure that all potential accident hazards are reported and rectified immediately. 确保所有事故隐患立即被上报或调整。 · Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 其他职责和任务会视酒店和业务需要随时增加。
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