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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
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    岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 5.做好每月预防性的维修检查。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.两年以上五星级酒店工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.良好的中英文表达及沟通能力。
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    底薪3.5K-4.5K,另有提成,综合月薪5k左右,能力强者更高。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3.相貌端正,身体健康。 岗位职责 1.确保服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
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    岗位职责: 1.专业热情地处理客人的需求,确保所有客人的需求得到快速而有效的处理。协助客人提拉行李及行李寄存服务,保存所有客人物品递送的记录。 2.掌握酒店礼宾部标准操作政策和程序方面的知识,了解会员活动知识。 3.提供泊车服务,确保车道的整洁。 4.对于客人的询问,给予最更新的相关信息。 5.协助客人做机票预定、确认,留言处理,安排车辆,市内旅游和餐厅预定。 6.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 7..整理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 8.其他。 岗位要求: 1.大专及以上学历。 2.形象良好,工作认真,吃苦耐劳,反应灵活。 3.良好的英语读写能力,能够流利的开展对客服务。
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    Efficiently organize and coordinate the Bell Desk and all its related services 充分组织并协调行李部的工作以及所有相关服务 Lead and motivate team 领导并激励团队 Provide consistent and quality service to guests in line with the Hilton Brand Service Standards 根据Hilton品牌服务标准,为顾客提供一贯性的高标准服务 Acts as a coach and mentor to team members, actively participate in training the team, 在工作中为员工树立榜样,积极培训团队成员, Attends trainings as and when required in line with career development plans 根据培训计划的安排,在必要时参加培训 Involvement in personnel measures such as assessment of performance 参与对员工的评价,如:工作表现评估 Lead and motivate team members 领导并激励团队 Responsible for monitoring daily team member attendance 负责员工的日常考勤 Ensures that luggage is delivered and collected promptly 确保行李的及时递送与保存
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    Attend scheduled trainings as and when required 在必要时参加特定培训 Support and motivate colleagues 协助并激励同事 Conduct room escorting and room orientations 陪同客人进入房间并进行介绍 Efficiently perform all reception duties (accurate completion of forms, securing of payment) 高效完成日常接待工作(表格单据填写规范,付款方式有保障) Enquire on guest preference for daily newspaper 按照客人的喜好提供报纸服务 Internally and externally promote and coordinate delivery of HHonors program benefits 全面地促进和宣传希尔顿荣誉会员计划的优势 Maintain updated and accurate guest profiles 实时更新客历档案以确保其准确性
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    Conduct room escorting and room orientations accordingly 尽可能陪同客人进入房间并进行介绍 Internally and externally promote and coordinate delivery of H Honors program benefits 全面地促进和宣传希尔顿荣誉会员计划的优势  Maintain updated and accurate guest profiles 实时更新客历档案以确保其准确性 Proactively seek guest comments and feedback 积极主动地寻求客人的建议和反馈 Act as a role model and exemplify delivery of Hilton Brand Service Standards 在工作中以Hilton的品牌服务标准为依据 Attend briefings, shift handovers and other relevant meetings 参加例会、交接班和其它相关会议 Be familiar with hotel’s contingency plan 熟练掌握酒店突发事件处理预案 Comply with Health & Safety, emergency, fire and hotel rules and regulations. 遵守有关健康安全、紧急事件、火警和酒店规则等相关章程 Familiar with HHonors, benefits and program details 对希尔顿荣誉会员计划的待遇和实施细则了如指掌 Is knowledgeable on all hotel information, city information and event activities 需要了解一切酒店信息、城市信息和重要活动事件的相关信息
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    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    • Upon receipt of duly approved Purchase Requests, the Purchasing Clerk will prepare a pre numbered Purchase Order in five copies for the following distributions: --Purchasing Department --Accounting Department --Receiving Department --User Department 接收到签好的采购单后,及时作好记录及分单 --采购部 --财务部 --收货部 --使用部门 • To assist the Purchasing Manager in ensuring that there is a proper follow up of the orders after they have been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel's on time 协助采购部经理做好订货跟单工作,保证供应商每次准时到货并把物品于酒店指定点 • Should delays occur, the Purchasing Supervisor will bring the matter to the attention of the Purchasing Manager who will take appropriate steps to expedite matters 如有耽搁情况发生,采购主管要及时反馈至采购经理来酌情处理 • Maintain files for executed and unexecuted orders 妥善保管完成及未完成的采购单 • To keep adequate up to date files for purchasing records and establish and maintain a proper filing system for easy reference and tracing 做好每天的采购申请单登记,以便查询 • To maintain documentation flow between the Accounts, Purchasing and other departments 关注好采购单的流动状态 • To assist the Purchasing Manager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices of merchandise during the market surveys, comparative analysis of suppliers' prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the same period 协助采购部经理作好每月市场调查报告、比价分析、付款工作 • To be familiar with import procedures and documentations and approaches that may be required from Local Government 熟悉当地政府机关重要函件及法规 • To have a complete understanding of the Hotel's policy relating to fire, safety, and health 熟悉酒店内部消防、安全设施、卫生情况 • To be courteous and professional when contacting outside companies and suppliers and to maintain good working relationship with all colleagues throughout the Hotel. 做到以礼相待酒店外的公司及供应商,对内要与同事关系相处融洽
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    发布于 04-19
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 ·         Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况,包括: ·         Maintenance of guest information 维护客户信息 ·         Maintenance of information about local events ·         维护当地活动的信息 ·         Compile occupancy statistics ·         统计入住情况 ·         Supervise the use of he public address system ·         监督公共广播系统的使用 ·         Supervise group bookings ·         监督团组预订情况 ·         Assisting with serious complaints ·         协助解决严重投诉问题 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在当班期间监督收银活动,包括: ·         Cash handling and banking procedure ·         现金处理和银行业务程序 ·         Dealing with irregular payments ·         处理非法支付情况 ·         Instructing staff in credit policies and facilities ·         就信用政策和设备对员工进行指导 ·         Instructing staff in cash security procedures ·         就现金安全程序对员工进行指导 ·         Carry out debtor control ·         实施应收帐款控制 ·         Prepare reports ·         准备财务报告 ·         Supervise the cashiering system ·         对收银系统实施监管 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         Problem solving and organizational abilities ·         具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 ·         1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、负责菜品的领料及加工。 2、负责亚档菜品的制作。 3、督导检查亚档菜品的质量、摆盘等。 4、根据厨师长要求制作菜单。 5、检查原材料使用情况,控制成本。 6、检查设施、设备保证正常运转。 岗位要求: 1、高中、中专及以上学历,有良好的沟通及表达能力。 2、有大型酒店西厨房炒锅工作经验3年及以上。 3、有较强的承压能力,愿意在酒店行业长期发展。
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    发布于 04-19
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    负责中厨房厨房制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作 与员工建立并保持良好的工作关系 按计划参加并参与每日例会及其它会议 按计划参加培训活动 任职要求: 持有当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2年以上五星级厨师工作经历
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    发布于 04-19
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         具有解决问题和培训的能力   Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·         酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 ·         2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. ·         2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
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    发布于 04-19
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    岗位职责 1.各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5.负责收集关信息,向领导提供信息参考。 任职资格 1.具有大专以上文化程度,熟练掌握英语。 2.会中英文打字及使用办公设备,打字速度快 3.具有高度责任心和良好的职业道德。 4.身体健康,相貌端庄。 5.有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
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    发布于 04-19
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    1.督导餐厅的日常工作和服务,以确保各项政策,程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 。 2.协助和监督下属的工作,协助经理完成日常工作计划的准备,以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务。 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修。 4.保持高度集中,以确保餐厅服务的顺利进行,促进良好的公共关系,纠正员工的错误行为和处理客户的投诉,以确保他们得到满意的回复。   5.确保对所有应急程序, 产品促销, 产品知识,重要客人,宴会和员工的了解,以便能答复他们的要求和问题。  
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
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    【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误。 3、参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、参与经营物资的采价。 【岗位要求】 1、具备库管相关工作经验。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正 4.身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种食品; 2.确保有足量的食品供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉西餐热厨/冷厨的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事西厨烹饪工作经验优先。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-19
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 :   Handle the professional system and assist the maintenance to the hotel each system. Solve the breakdown timely. Ensure the proper operation of the each system and the relevant equipments.  主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养,及时处理设备故障。确保每个系统正常运 行,以及相应设备正常工作。   MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 :   1.Assist Building Services Supervisor to finish daily job assignments to ensure the reliable operation of All of the hotel system, including the safety operation of all electromechanical equipments. 协助楼宇设备主管完成每天工作分派,确保酒店所有系统可靠运作,以及所有机电设备安全运 行。   2.Ensure the proper operation of the system equipments, practice timely preventive maintenance and repair. Manage the purchase of standby and improve engineer’s working efficiency. Be able to carry out the routinely maintenance and prevention to the ordinary equipments. Be able to organize and lead the engineers to accomplish the check to complicated equipments and system.  负责系统运行正常;做到及时预防和正确维修。管理好备品备件的补仓和员工的工作效率。可 独立完成一般设备例行保养及维修,并能组织并带领技术员协助完成较为复杂设备或系统的检 修。   3.Assist the maintenance and Prevention work to the hotel each system, familiar with the function, position, and safety devices of the relevant equipments. Be able to offer solutions and suggestions to the problems. 协助参与每个系统的维修保养,并能熟悉其中相关设备的作用、位置、以及安全装置等。能提 出问题的解决方法和改进建议。
  • 厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟悉当地政府和日航酒店对健身场所的运营设施设备管理。 2. 确保泳池,更衣室,健身中心以及球室日常卫生保洁监管。  3.维护毛巾,布草及其他物料保管和正确使用。  4.对救身程序了解并懂得运用。  5. 对客礼貌,客户整体满意度不低于90%。  6. 确保对日航服务标准的落实。   任职资格: 1、语言能力:普通话标准                                                                2、热爱运动、会游泳   3、救生证资格优先考虑,有星级酒店救身员经验优先。 福利待遇: ※ 月休8天,享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍,宿舍交通便利,步行直达 ※ 无论住宿与否,均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台
  • 热厨厨师

    3.5千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、各类食品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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