编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度 完成每月的餐费及招待费报表 完成每月的月底结账 做好每日邮寄进来的支票的记录并移交给总出纳存入银行 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 通过以下手段控制餐饮销售： 及时正確记录客人的支票 对餐厅的支票应进行定点抽查 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 确保执行有效的宴会管理 核对餐厅总销售额与总收入是否相符

1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。

Job Responsibilities岗位职责 Complete the assigned culinary task in a safe and professional manner.  Be responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet.以专业和安全的方法完成工作任务。负责为每日为餐厅提供高质量的食品。 Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts.将卫生标准维持在最佳状态。运用所有万豪的烹饪配方和产品图。 1. Follow the posted schedule and report at workstation on time.根据排版表准时出勤。 2. Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management.服从厨房相关的布置程序。 3. Maintain good quality and presentations by follow the use record and recipes.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4. Follow safety and energy conservation procedure.执行安全和和节能规程。 5. Report any hazard condition to supervisor or manager.一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6. Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7. Assist attendant to complete the assigned tasks.协助服务员完成工作。 8. Be able to operate kitchen equipment and tools.能够使用厨房设备和工具。 9. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.在不违法的前提下，完成管理层的指示。 Job Requirement岗位要求 1.Minimum 3 years kitchen experience.1年以上厨房工作经验。 2.Demonstrated excellent communication and hospitality skills in Mandarin and English.很好的沟通能力。 3.High School with cook training.高初中学历并相关厨房培训。

Job Responsibilities岗位职责 The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要职能是促进和确保客户满意，通过其个人能力发展和保持一个强大的团队环境，着重于相关方满意和快速周到的服务。主管对其所负责的区域的销售和利润负责。 Assume responsibility for the daily operations of Wuxing or any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.对五行或其他指定的店面的日常运营负责，确保在饭店的框架体系内顺利的有盈利的运营。 Assist in working toward positive financial results. 帮助朝着财务良性方向发展。 Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner.协助确保计划被准确及时的完成。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.。协助保持一支护自觉性和受过良好训练的员工队伍。 Job Requirement岗位要求 1.At least 4 years F&B experience.至少4年饮餐工作经验。 2.Demonstrated strong hospitality and communication skills.显示出较强的沟通和待人接物技巧。 3.Demonstrated good communication in English and Mandarin.显示了优良的普通话和英语交流能力。 4.Minimum vocational school.至少职业技术学校。

协助厨师长管理对整个员工厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 安全并专业的协助员工完成工作委派任务 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广 有效的控制开支以达到部门预算目标 【岗位要求】 具备厨房相关工作经验，有员餐工作经验者有先 身体健康、吃苦耐劳，具备一定的服务意识

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Under the direction of the outlet manager and team, assist in daily operation. To provide supervision of the departments, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with management policy. To answer guest requests and resolve guest problems, and to solve the complaints to ensure maximum guest satisfaction. 遵循并协助部门经理的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。   Requirements 任职资格： Junior college or above, good written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。   Experiences 经验要求： Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。 Restaurant: Event Operations/ Bistrot B/ In Room Dinning/ Bistrot Lounge . Bar/ Mei/ Country Kitchen/ The House of Dynasties/ Red Bowl 餐厅：会议运营部、怡庭、送餐服务、怡庭大堂吧、魅、乡味小厨、龙庭、赤 关注【瑰丽招聘】 | 探索瑰丽职旅 查看【在招职位】 | 加入瑰丽团队

【该岗位实际招聘装修主管】 【岗位职责】 1. 确保每天对酒店装饰工程进行检查并保存记录。 2. 在部门总监的帮助下，确保相关的设备符合安全和环保规定。 3. 确保对每天的处理程序进行监查并保存记录。 4. 负责酒店客房装饰，工程维修、翻新，高效完成客房装修工程。 5. 酒店墙纸天花维修及翻新。 【岗位要求】 1. 熟悉酒店的装修工作流程和标准 2. 有三年以上装修工作经验，二年以上酒店经验 3. 有对应工种操作证书 福利待遇： 1. 基本工资，证书补贴，年终奖励、带薪年假、婚假、产假、病假、丧假等假期。月休 8-10 天，法定节假日休息或按照法律法规支付; 2. 交通补贴、生日礼物、节日福利、年底奖金、全球万豪员工价订房等; 3. 提供食宿，入职即购买五险一金。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1. Sound communication skills 具有良好的沟通技巧 2. With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神 3. Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4. Have hotel sales experiences 有酒店销售经验 5. Have hotel database 有客户资源 6. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods 能在强压下胜任工作 Required Qualifications必要的资历要求： 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2. Minimum 2 years experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少二年在国际连锁酒店的相关经验。

Income Audit Supervisor directly report to Finance Manager. The Income Auditor produces the daily revenue report and reconciles all revenues against cash banked and accounts receivable movements for each day.  The Income Auditor also ensures that all revenues are recorded and reported on a daily basis and all control procedures are in place relating to the income process.   收入审计主管直接向财务经理报告。日审负责编制每日收入报告，并根据每日银行入帐单及应收帐增减变动审核当日收入。日审还应确保记录和汇报每日收入情况，并确保所有收入控制程序被准确执行。 职责/职位描述: 1.控制酒店所有使用的收据，并检查收据号码的连贯性，确保取消的收据也相应的记录在册 2.确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；。所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后将财务总监及总经理审批 3.每日调节收入 4.执行管理层要求和分派的特殊任务 岗位要求： 1.财会专业毕业者优先 2.良好的中英文口语及书写能力 3.具备良好计算机操作能力者优先 4.一年以上相关岗位经验者优先

·         在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 ·         必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 ·         日常文秘工作包括打字，整理文件，传真和接听电话等。 ·         分发备忘录，信件和其它信息等。 ·         安排内外会见。 ·         必要时翻译来信，文件和文章。 ·         保存和保守所有保密信息。 ·         需要时为部门会议作会议记录。 ·         随时遵守保密条款，并严格执行办公室上锁和信息安全制度。 ·         需要时配合其它部门的工作。 ·         负责部门及员工宿舍相关物品的采购的下单和跟进。

工作职责： 1、研究并收集竞品、非竞品、替代品的市场信息 2、统筹制定公司定价政策、营销政策和促销政策  3、确定新品定价策略、制定营销计划 4、分析后台运营数据和收益管理报告 5、完成领导安排的其他工作任务 岗位要求： 1、大专以上学历 2、酒店行业或其他服务类行业5年以上市场营销或收益工作经验 3、具备较强的管理能力、协调能力、沟通能力及应变能力；熟练操作、使用办公室的各类硬件设施以及相关电脑管理软件，并能对员工加以培训。

岗位职责： 1、协助值班经理专职负责夜班前台运营。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 负责检查洗涤的方法和过程。 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 岗位要求 懂得洗衣房机器操作。 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的全部知识

1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，接受资深预订文员简历投递。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利，能熟悉使用Opera系统。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责： 1. 负责为顾客办理入住、退房手续维护好前台电脑系统， 2. 培养新人，督导员工进行正确操作； 3. 负责前台当值员工日常礼仪监督工作； 4. 协助对宾客服务质量进行管理和控制； 5. 与宾客保持沟通，热情周到的对客服务 6. 协助前台经理对前台设施设备进行管理和控制，定期盘点； 7. 处理客人投诉及意外事件，协助各类证照的申请； 8. 配合财务部，及时完成费用的收取及催帐等工作； 9.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求： 1. 有3年以上酒店同岗位工作经验 3. 熟悉电脑操作及酒店预定、报表系统 4. 良好的沟通能力，较好的团队协作

岗位职责： 1. 确定宴会预定单并与活动方客户保持电话联系； 2. 在活动结束后电话联系客人，以确保客人对活动满意； 3. 追踪每个在店活动的进展，确保活动有序正常的进行； 4. 最后确认帐单最低收入金额是在宴会确认72小时之前收到； 5. 每班次至少三次去查看宴会活动，并时刻掌握活动的动向； 6. 与中西厨房协调所有有关食品的要求，包括数量和出品方式； 7. 与顾客建立稳定有效的联系，协助客人解决任何相关活动的问题。 岗位要求： 1. 出色的沟通能力及技巧； 2. 良好的组织协调和计划能力； 3. 具备较强的责任心和主动性等； 4. 在国际联号酒店担任宴会统筹、活动策划类工作岗位，具有1年或同等工作优先。 加入中山保利艾美酒店可以享受： ※用餐：免费提供1日4餐员工餐(休息日正常享用)。 ※住宿：免费提供（配有床上用品，网络，洗衣机，空调等）。 ※交通：酒店至宿舍步行10-15分钟路程； ※假期：每日工作8小时，双休，法定节假日另算； ※福利：万豪集团旗下酒店员工价及亲友价； ※发展：完善的万豪培训体系及职业发展项目。 如果你是一个有梦想，有激情，有想法的人，那就来加入我们吧！

1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和大堂吧员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

Position Summary职位概述: 1.督导并负责员工宿舍的日常管理，包括对住宿员工遵守宿舍管理条例的行为监督、宿舍设施设备安全可用的环境内 2.确保所有住宿人员的入住、退宿手续完整并有据可查 3.协助制定卫生及安全检查制度来确保宿舍的卫生和管理标准，并按计划落实卫生安全检查 4.负责下属的每月工作排班及考勤并督导按要求落实 5.与入住宿舍的员工保持良好的沟通渠道，能针对员工提出的意见或建议进行积极的分析和反馈并能采取措施给予落实 6.给予宿舍管理员必要的工作（岗位）培训及帮助，能让员工保持良好的工作状态和工作质量 7.负责宿舍区域宣传栏位的信息更新，包括单位信息、物业信息以及其他相关信息 8.倾听住宿员工需求并积极给与回应和解决，并能够及时上报给上级领导 9.管理宿舍公共设施设备，做好物资保护和仓库账目管理 10.与安保部一起做好消防安全设施设备检查、能够熟练调取宿舍影像信息系统 11.及时提报相应的物资购买需求、合理控制营运成本费用 12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.高中及以上学历，能熟练操作电脑系统 2.一年以上国际品牌酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 3.强的团队合作意识，责任感及自我激励能力 4.有耐心及灵活性 5.所有员工保持良好关系 6.能够承受工作压力

岗位职责 1、根据餐厅实际和酒店员工口味需求，经常组织厨师在岗培训，研究和提高烹饪技术，改善饭菜质量，以适应员工不同口味的需求。 2、科学合理安排人员，按时组织开饭，保证开饭时间，做到现炒现卖，按顿分批次制作，确保热饭、热菜供应。 3 、经常听取员工对餐厅厨房的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。 4、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的厨房设备，做好防火、防盗等安全。 5、监督做好厨具、炊具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作。 6、随时准备完成领导交办的其它临时性任务。 岗位要求 1.身体健康，2年以上员工餐厅厨房从业经历。 2.良好的烹饪技能。 3.熟知食品安全相关知识。

岗位职责： 1.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务眼布置具体的岗位任务 2.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证举办的宴会能够合理、有序的开展 3.做好宴会布置任务，摆台，清洁卫生，服务用具供应等准备工作；宴会结束时，清点物品及设施、设备等及检验宴会收尾的卫生清洁情况 4.对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员技能与技巧，做好人才的开发与培养工作 岗位要求： 1.中专及以上学历，为人诚恳，吃苦耐劳，精力充沛 2.有酒店相关工作经验者优先考虑 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1、完成上级领导安排任务。 2、有驾照会开车。 3、军人优先。 4、薪资面议。

给予每一位客人高质量的服务 充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式  根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成服务间（茶水间）每个工作时段的准备工作  准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备  每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效的保管这些物品，包括向必要的纸质报告  对餐厅经理或副经理布置的各项工作认真负责，并能高效完成

1、完成上级领导安排的任务。 2、有财务会计类工作经验优先。 3、薪资面议。