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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位要求: 1.根据酒店运营需求,制订整体运营计划; 2.策划活动、推广方案,并积极实施; 3.遵守酒店和水疗的政策和程序; 4.组织部门人员进行系统化培训,建设高素质的运营团队; 5.负责重要客户的沟通与联络,巩固、扩大优质客户范围。 任职要求: 1.有同岗位3年及以上的工作经验; 2.具有较强的组织、计划、控制、协调能力; 3.对本行业的发展和市场有深刻的理解,熟悉本行业或相关行业业务; 4.能够独立制订市场开发及推广计划; 5.具有良好的团队建设能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    - 确保餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。 - 根据万豪集团标准与程序提升宾客服务。 - 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目    标。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、具有财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强 4、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件 5、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    Duties and Responsibilities工作职责 ·       Competent in the hotel’s sales and catering systems, not limited to Delphi, Opera and Integrated Business Plan (IBP). 能胜任对酒店宴会系统销售的领导,不限于 Delphi, Opera及酒店综合商业计划。 ·        Acquire revenues predominantly for Rooms, Catering & Banquet and Food & Beverage revenue segments. 主要收入应从房务,宴会及餐饮部门获取。 ·         Proactively engage in the revenue generation process with the Yield and Revenue Room Committees. 主动和营收管理委员会合作,参与创造盈利的过程。 ·         Proactively seek to understand the dynamics of competing hotels, assigned or otherwise, and report on any activities that may impact our business strategies. 主动搜集同行竞争酒店的运作,工作分配及相关事项的资料,并及时报告任何会对我们商业策略构成影响的活动。 ·         Proactively seek in-depth knowledge of accounts owned to understand its needs for better service delivery opportunities. 主动深入了解顾客的需求以便向客户提供更好的服务。 ·         Coordinate business development with operating teams to ensure seamlessness of events and delivery of the sales promise. 与各操作部门协调配合业务发展,确保活动的举行与销售承诺一致。 ·         Maintain the business development database in Delphi and Opera and participates in direct marketing assignments. 维护商业发展的Delphi和Opera数据库并参与直接分配营销市场任务。 ·         Lead in pre- and post-event meetings with clients and communicates service deficiencies and successes with relevant operational departments. 活动举行前后与客户开会讨论,并向各相关操作部门传递服务中有待改善及成功之处。 ·         Cross-sell all IHG properties where possible and asks for leads all of the time. 在正确的时机下向客人推销集团的姊妹酒店并向姊妹酒店寻求同等的商机。 ·         Attend to the general sales hotline and all incoming telephone calls within 3 rings. 必须在销售热线及电话响三声以内接听。 ·         Respond to all sales enquiries within 24 hours. 必须在二十四小时内回复所有销售查询。 ·         Lead and conduct site-inspections. 带领并协调实地考察。 ·         Lead in and engage clients through business development events. 通过商业发展活动结识并招引更多客户。 ·         Attend the weekly business development and event-related meetings. 每周参加市场销售部的周会及与活动举行有关的会议。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 ·         Education: Diploma/ Higher Diploma/ University Education 教育:大专/大学 ·         Certification:Hotel/ Catering/ Food & Beverage/ Sales & Marketing 证书:酒店及餐饮管理课程
  • 昆明 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    Key Responsible: 主要工作职责: ·         Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·         Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·         Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·         Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 ·         Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。   ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·         Conduct client interviews 对客户进行拜访。 ·         Entertain clients 招待客户。 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 ·         Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 ·         Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 ·         Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 ·         Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 ·         Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 ·         Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 ·         Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·         Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·         Liaison with advertising agency 与广告机构保持联系。 ·         Stock control of collateral 宣传品的库存控制。 ·         Collateral input 设计宣传品内容。 ·         Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 ·         Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·         Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。 Qualification: 任职资格: ·            Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·            Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·            Proficient in the use of Microsoft Office         精通微软办公软件 ·            Good writing skills         良好的写作技能
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    发布于 04-19
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    -掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作 -良好的英语能力 -良好的管理技能 -良好的沟通技巧 -良好的组织以及解决问题的能力 -具备食品安全卫生知识
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 厦门 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 04-19
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    MAIJOR RESPONSIBILITY责任概要: Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司和集团政策。 To ensure the hotel revenue is balanced, controlled, completely and accurately reported each day. To be responsible for the management of receivables for guests, travel agents, credit card companies, inter-hotel, owners, associates and others. Management includes but not limited to verifications of the sources of transactions, supporting documents, sending out debit notes or reminders as necessary, collections, postings and aging analyses for Hotel. 确保酒店的每天收入得到准确核算及监控,提供完整及准确的报表。负责管理客人、旅行社代理人、信用卡公司、姊妹酒店、业主,同事和其他应收账。 管理但不仅限于交易核对,附件,发出收款通知和必要的催款信,收集、处理以及分析酒店的应收账龄。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1.     To present a good image by providing a courteous and professional services and by handling enquiries graciously and efficiently 通过提供礼貌、专业的服务及和善、高效地处理各种咨询来展现良好的职业形象。 2.     Closely supervise and guide Income Auditors and/or Accounts Receivable to strictly execute their job duties including but not limit to the following duties: 紧密督导收入审计,应收严格履行他们的工作职责,包括但并不限于: 2.1  Income Audit 收入审计 -          To check that the previous day Night Audit process is properly completed, ledgers are balanced, system date changed, reports are generated and distributed to designated associates. 检查前一天夜审程序正确完整的执行,帐目平衡,系统时间变更,报表生成并发送到各指定人员。 -          To investigate and report to Director of Finance/ Assistant Director of Finance, in writing, any discrepancies during the night audit process. 调查并向财务总监或助理财务总监书面报告在夜审运行中出现的差异。 -          To review the various reports on room operations, such as room rates, occupancy etc., Investigate and check supporting documents for rate differences; approvals for house-use rooms and complimentary rooms. 检查房务运作方面的各种报告,例如房费,入住率等,调查房价差异,酒店自用房合和免费房等并检查相关支撑文件和审批单等。 -          To verify that all voided checks, rebates and discounts are properly approved. 核实所有取消的帐单,减免和折扣得到相应的批准。 -          To investigate all open food & beverage items and price changes, Discuss with restaurant managers on corrective actions. 核实所有自定义食品和酒水项目及价格的变化,与餐厅经理探讨更正措施。 -          To verify Opera report of restaurant and lounge revenue and payment details tie to the Micros Point of Sales (POS) system records. 核实Opera中各餐厅和酒吧的收入报告和付款详情与Micros POS中的记录一致。 -          To verify the F&B revenue to supporting documents such as event order, wedding package, tour group meal order etc. 对照相关支持凭证,如宴会订单,婚宴包价,旅游团用餐订单等核实餐饮收入。 -          To check all house-use and entertainment checks are entitled, authorized and recorded. 核实所有内部宴请和自用得到授权并有相应的记录。 -          To verify the revenue of minor departments. 核实小部门收入。 -          To compile and distribute Daily Revenue Report, summaries, schedules etc. according to the format and information required by the management. 根据管理层对信息及报表格式的要求编制收入日报表、汇总表、明细等。 -          To prepare all accounting records including journal entries as required. 根据要求编制所有相关会计记录包括日记账分录。 -          To file and maintain proper records for reference and audit. 保持完好记录档案以备查询和审计。 -          To ensure right and valid menu codes at Micros POS and the transaction codes at Opera PMS. 确保Micros POS系统中所有菜单品目编码及Opera系统中的交易代码是正确及有效的。 -          Complete the audit package in time according to the group policy and guarantee to complete the signing process within 5 working days. 根据集团政策要求及时完成审计包,并确保在5个工作日内完成签批流程。 -          Verification the coupon daily according to the standard and procedure, and Complete control of gift certificates. 根据标准及程序每日核销礼券,做好礼券的全面控制。 2.2  Credit & Accounts Receivable 信贷和应收款 A.   Safeguard Hotel Revenue 保全酒店收入 -          Adhere to the payment terms of hotel guests. 遵循住店客人的付款条款。 -          Chair meetings with General Manager and Director of Finance, Director of Marketing, Sales Managers, Director of Rooms Operation to report on the status of long outstanding accounts and to exchange information. 主持信贷会议,向总经理及财务总监、营销总监、销售经理、房务总监报告长期 -          Review supporting documents and approve credit application. 审查附件并批准信贷申请。 -          Conduct credit investigation to justify credit extension. 进行信用调查以证实信贷展期是恰当的。 -          Pay occasional visits to local customers to establish better business relationship and at the same time can be more updated of their financial situation. 偶尔走访本地客户以与他们保持良好的商业关系,同时探知其最新的财务状况。 -          Review periodically creditability of all debtors. 定期审阅挂账客户的信用度。 B.   Prevent Overdue Accounts 防止超期欠款 -          Prevent High balances turning into bad debts. 防止大额应收帐款变成坏帐。 -          Coordinate with Guest Service Officers at Front Desk and scrutinize daily folio balances. 与前台宾客服务经理仔细检查每天住店客人的房帐余额。 -          Report any account that may become doubtful or delinquent 报告任何有可能无法收回的帐项。 -          Consult A/R Supervisor before credit is allowed to hotel guests 在允许住店客人挂账前咨询应收主管。 -          Check all in house guest ledger to avoid skippers. 检查所有在店客人的客账,避免逃账。 -          Send daily, weekly, monthly, high balance statements as appropriate. 适时的发送每日、每周、每月的大额应收余款报告。 -          Handle hold account at front Desk. 处理前台的呆帐。 C.   Assist in Accounting and Reporting Functions 协助执行会计核算和报表功能 -          Carry out company search and obtain bank references whenever necessary for credit application from companies. 在受理公司信用申请时,进行公司调查并取得银行资信证明。 -          Make analyses of accounts to provide payment history, business nature and volume. 分析帐户并提供历史付款资料,经济性质和实力。 -          Set up reference file for individual account including record of all credit work done. 分帐户建立资信证明文档包括所有已经完成的信用工作记录。 -          Maintain an up-to-date credit list for inter-departmental reference 保持一个更新的信用列表以供酒店内各个部门参考。 -          Request reasonable coverage by bank guarantee or floating deposit before establishing credit facility. 在提供信用便利前要求合理的银行担保或押金作为保证。 -          Recommend write-off of accounts at year end and to forfeit deposit for no show at year end. 对于未抵预定在年末时建议核销账户并没收押金。 D.   Ensure Timely Collection of Debits确保帐款的及时回收 -          Exercise tight control on accounts past due in order to effect collection. 严格控制逾期帐款以达到有效回收。 -          Handle all correspondences with local and overseas travel agent, difficult debtors and all debtors over 60 days outstanding. 处理所有与当地和海外的旅行社对帐业务,处理难以回收的帐款及超过60天未能回收的帐款。 -          Coordinate with A/R for better bill presentation to enable prompt settlement. 与应收主管一道准备更好的帐单样式使得能够迅速结帐。 -          Send reminders to all debtors at suitable intervals. 在适当的间隔期发送催款函给所有债务人。 -          Seek legal assistances whenever necessary. 在必要的时候寻求法律帮助。              3.     Invoice Control 发票控制 -          Register and check the blank invoices issued 登记及核对发放的空白发票。 -          Balance monthly statement of same accordingly 检查每月发票记录一致性。 -          Review the invoice amount and tax rate with the folio item. 根据账单消费项目核对开出发票的金额及税率。 4.     To file and maintain proper records for reference and audit. 保持文件完好存档以备查询和审计。 5.     To ensure that all accounting entries are properly and timely recorded. 确保所有会计分录准确和及时记帐。 6.     Perform all other Financial Operation functions 完成所有其他财务运营的工作。 7.     To ensure that the relevant support to a day’s transactions are completed and have been verified before the Director of Finance and General Manager’s review and signature. 确保日常业务在送达财务总监和总经理签批前的相关凭证完备。 8.     To prepare tax returns and statistical reports, which are, required by owner, Regional Office, Corporate Office, local government authorities and for internal distribution. And, ensure all returns and reports timely submitted to the required party. 按照业主、区域办公司、万豪国际总部、当地政府部门及内部传达的要求准备纳税申报表和统计报告,并确保所有报告和报表及时送达给有关各方。 9.     To be fully acquainted with the established accounting standards, policies and standard operating procedures of Marriott Corporate Office and Hotel. 清楚了解万豪管理集团和酒店建立的会计核算准则、政策和标准操作规程。 10.   To ensure that an organized, up-to-date filing system is maintained for all pertinent financial records, including limitation of access, confidentiality and other preventive measures. 确保所有相关财务记录的存档系统有续,并及时更新,包括访问权限、保密和其他防范措施。 11.   To assist in reviewing all accounting daily mails, including incoming and outgoing A/R correspondences. 协助检查所有日常邮件,包括收入和发出的应收对帐单。 12.   To handle all problem of the Finance Operation with the exception of those which have to be referred to the Director of Finance 处理所有运营财务问题,除非是必须由财务总监亲自处理的事情。 13.   To assist the Director of Finance to appraise on a regular basis, system of internal controls and to implement corrective measures if required. 协助财务总监定期评估内部控制系统,如有必要采取改正措施。 14.   To organize the accounting office in conjunction with the Director of Finance by: 与财务总监共同组织和管理以下事项: -          Distributing work to accounting associates on an equitable basis. 在公平的基础上合理分配财务部的工作。 -          Scheduling and introducing flexible job functions through job rotations. 计划并引进灵活的岗位轮换。 -          Scheduling of accounting associates as part of the effort to build an efficient team and to take an active interest in their individual development and welfare. 让每位同事都致力于建设一个高效的团队,并切实关心他们每个人的发展及福利。 15.   To ensure the established internal control measures are routinely carried out and to highlight discrepancies to Director of Finance. 确保建立的内部控制措施得以贯彻并将执行中出现的偏差呈报给财务总监。 16.   Together with Director of Finance and System Manager, to establish a system of record keeping and storage of computer software backup and ensure that related accounting associates are trained on such procedures. 与财务总监,系统经理一起建立记录存储及计算机软件备份的系统,并确保相关的财务部同事接受该流程的培训。 17.   Others其他 -          To respond to the changes in departmental functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 根据行业、公司或酒店的指示指令相应地调整本部门的职能。 -          To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供礼貌专业的服务并和酒店所有同事保持良好的工作关系。 -          To have a complete understanding of the hotel associate handbook and to adhere to the regulations contained therein. 对酒店员工手册有充分的了解,并遵守员工手册中的规定。 -          To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 对于防火,安全及卫生方面的酒店规章制度有充分的了解。 -          To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 完成其他被分配的工作及责任。
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    岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
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    岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
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    岗位职责 1. 关注竞争对手的活动并协助了解市场动态。 2. 将销售线索提供给温德姆酒店集团内适合人员。 3. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、和有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 4. 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 5. 销售酒店的所有设施。 6. 设立和保持定期销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 7. 提供政策导向,并进行市场调研和分析。 8. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社,旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 9. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 10. 协助客人了解酒店并安排现场视察。 11. 在需要时出差,对酒店进行推销和发展潜在的业务机会。 12. 监控现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。  13. 发展现有业务,并寻找建立和发展业务的机会。 14. 及时与运营部门进行沟通。 15. 为业务招投标做好准备工作。  16. 评估销售业绩和提供市场数据。 17. 协助新产品和服务的开发。 18. 协助评估销售和营销活动。 19. 分析销售行为和可能对销售目标产生的影响。 20. 完成市场销售总监和区域经理分派的任务。 21. 准备宣传材料。 22. 及时进行广告创意说明。 23. 与上级领导一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 24. 与上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专或本科学历。   2. 两年工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通,展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 5. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。 6. 具备高度的工作积极性并始终能为自己制定较高的工作标准及销售指标。 7. 说服能力。 8. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 9. 良好的写作能力。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.Assist and support the with kitchen operations as necessary. 协助和支持厨房的必要操作。 2.Promote effective and open communication throughout the kitchen team both upstream and down. 促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通。 3.Ensure and promote effective intradepartmental communication and a spirit of co-operation. 确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神。 4.Follow the direction of our Hygiene Officer and the HACCP principals in the Cordis Beijing Capital Airport food safety plan to ensure industry best practice and the highest level of hygiene and food safety in compliance with all local and national (Health Department) regulations. 在康得思酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则,确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生。 5.Ensure all kitchen colleagues are aware of, trained in and follow the food safety standards and procedures outlined in the Cordis Beijing Capital Airport food safety program. 确保厨房所有的员工受到关注和培训,并遵循北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤。 6.Ensure all food handling procedures follow the HACCP principals set out in the Cordis Beijing Capital Airport food safety program. 确保所有的食品处理流程遵循HACCP原则并在北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序。 7.Ensure all HACCP related documentation, checks and tests are properly recorded, filed and kept up to date at all times. 确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档,并保持随时更新。 8.Follow standard recipes, costing, procedures, systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety and guest satisfaction are consistently achieved. 遵循标准食谱,成本,操作步骤,系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的最高标准能够持续实现。 9.Ensure all staff are aware of and trained on standard recipes, procedures, systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety and guest satisfaction are consistently achieved. 确保所有的员工能有标准食谱、工作步骤、系统和标准的意识并接受培训,去确保食品的最高质量、安全和使宾客的需求得到满足能够持续实现。 10.Monitor food quality to ensure standard recipes, procedures, systems and standards are being followed and are achieving highest level of food quality, safety and guest satisfaction. 监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度。 11.Encourage a culture of support and co-operation through participating in team building exercises and recognition programs. 通过参与团队建设练习和了解工作程序来形成一个支持与合作的文化。 12.Develop and implement trainings to help the development and growth of individuals and depth of knowledge in our kitchen team. 制定和实施培训去帮助员工的个人成长和知识的扩展。 REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历 Culinary Education preferred 烹饪教育毕业的优先 Experience 工作经历 Previous experience in a similar roll in an international brand five star hotel is preferred 有五星级酒店工作经历的是首选 Job Skills & Knowledge 技能知识 Full understanding of the principals of HACCP 全面了解HACCP的原则 Proficiency in Western cooking techniques 熟练的西餐烹饪技能 Ability to conduct trainings. 有培训员工的能力。 Good understanding of cost control 能够很好的理解成本控制 Excellent time management and goal setting skills 优秀的时间管理和目标设定的技能 Good people management and leadership skills 有良好的人力管理能力和领导力。 Computer Skills 电脑技能 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Mandarin Chinese – fluent 普通话–流利 English – Good working level 英语–良好的工作水平
  • 阿坝 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    负责餐厅的管理和运营,确保维持标准和最大利润化。 以客户需求为导向,指导和监督餐厅的服务质量以及菜品饮品的出品,确保高品质和一致性。 解决客人投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 确保部门员工遵守所有财务流程和制度。 有效的进行部门会议,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。  监督服务设备的维护保养。 协助菜单和饮品单的设计工作。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 特殊餐饮促销产品和活动的推进,管理和促销工作。 打造邻里空间的餐厅氛围,契合英迪格品牌的理念。 确保随时了解部门内发生的事情,并第一时间解决(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 开餐期间与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。 一专多能,能在其它岗位上同样发挥自己的特长。 遇见并满足客人需求,带领团队以自己的方式创造惊喜故事。 以自己的方式建造九寨英迪格独特的餐饮当红IP。
  • 销售经理

    5千-7千
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 大连 | 8年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1. 8年以上西厨房工作经验,至少2年同岗位工作经验; 2. 有五星级酒店工作经验,能提供优秀品质的出品; 3. 责任心强,主动性强,沟通能力强。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1、参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行 4、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工 5、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 6、搞好客人关系,处理顾客投诉。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.负责监督空调、通风、制冷和制热设备及系统的操作、维修及保养工作。 2.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 3.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 岗位要求 1.中专以上文化程度;三年以上相关工作经验,有酒店工作经验优先。 2.持有电工证,制冷操作证。 3.能充分领会上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、一年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 福州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作范围﹕ 1.   确保数据处理功能的高效运转   -            沟通并与终端用户保持联系。 -            提供技术意见并亲自处理所有系统相关问题。 -            协助设定电脑标准包括使用程序和运行标准。 -            定期评估系统表现、限制、营运程序,以防止营运阻塞。 -            向部门使用者提供支持及技术培训。   2.   确保部门的总体运营效率   -            监督所有电脑运行活动。 -            解决部门使用者遇到的电脑问题。 -            系统软硬件维护。 -            培训直属员工。   3.   其他   -            对来自行业、公司及酒店方面要求的职能改变及时做出调整配合。 -            提供有礼貌的专业的服务,保持与酒店同事良好的工作关系。 -            完全了解酒店员工手册,并遵守其中章程规定。 -            完全了解酒店防火、安全和卫生相关政策。      以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-19
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    您的日常工作 根据部门总监制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作 掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门总监提出销售调研报告 研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售总监做好促销计划 制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作 负责以销售主管的业务培训工作 定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见 按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系 我们对您的要求 具有大专以上文凭,积极、自信、为人亲切 具有2年以上相关岗位工作经验 熟悉本地市场,具有市场调查和预测能力 及时掌握市场动态并综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议 具备良好沟通能力和优秀的英文听读说写能力 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 值班经理

    5千-7千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    职位简介 值班经理在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上,都上报前厅部经理并与之保持交流。 您的日常工作 • 为所有部门提供功能性帮助及指导 • 按照要求,保持与其他部门的合作及交流 • 确保到酒店的客人都受到及时关注 • 对客人需求作出反映,解决相关问题 • 在高峰时期,协助前厅部工作人员及所有部门工作 员工团队 • 定期检查酒店前后区域的清洁 • 对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督 • 促进酒店内房间及设施的销售 • 在安全紧急情况下和安保部保持良好的协作关系并且能成为紧急消防团队中的一员 • 在行政楼层和宾客关系经理不在的时候要负责她们的工作确认他们会为客人提供最完善的服务 • 查看和协助宾客登记信息程序 • 在紧急情况时,对酒店管理系统采取措施 • 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施 • 确保一线员工掌握销售技巧,尽量提高销售 • 完成上级布置的其他工作 宾客体验 • 为重要客人和优悦会员准备有总经理签名的欢迎卡,确保他们都受到特别关注 • 协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开 • 查看账单,关注客人信誉度 我们对您的要求 • 大专以上学历,有国际联号酒店同岗位工作经验者优先 • 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 • 熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节 • 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件 • 会撰写本职范围内的应用文,语言清晰 • 能使用英语口语流利交流 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 康养技师

    5千-7千
    南京 | 3年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 职业发展规划
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    【岗位描述】:负责运用专业的技术及手法为客户提供中医康养及美容服务 【岗位职责】 1、熟练掌握中医康养的专业知识和理疗仪器的使用、保养; 2、具备一定医学知识,能为客人提供医学养生方面知识宣导和解答; 3、具备良好服务意识,团队意识强; 4、具有高度责任心、工作认真仔细; 5、具有较强学习意识,自主提高个人专业素质和能力。 6、具备国家认定的相关职业资格证书为佳.
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • IHG集团
    • 福利体检
    • 集团培训
    • 丰富员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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