【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 1. 掌握中餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备； 2. 根据不同面点风味要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量； 3. 善于钻研业务知识，不断提高工作效率节约成本； 岗位要求： 1. 有从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能； 4. 具有工作责任心，勤劳朴实，爱岗敬业。

有物业项目会计经验优先

关于职位名称的说明：本职位于本酒店的正式英文称谓为 Team Leader - POMEC，正式中文称谓为工程部领班，级别为主管级。 1. 本岗位目前招聘的工作方向为：机修 / 暖通（空调）； 2. 拥有相关领域工程部工作经验五年以上，相应领域的技术成熟； 3. 酒店或其他服务行业工程部工作经验优先； 4.持有相应领域相关的证书/证件； 5. 本岗位工作时间为三班倒，每天工作时间8小时，月休8天； 6. 机修主管需了解电弧焊技术的应用。

履行管理职责，管理日常行政酒廊的运营，在满意服务客人的基础上发挥酒店资源利用最大化，督促员工把万豪服务精神运用到实际为客人服务当中。为客人提供专业的服务，并处理客人的投诉，以提供无问题的住宿。

1. ADD西式背景副厨师长 2. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。

Chef de Partie 西厨房主管（热菜） SCOPE: 岗位概述 Prepares and cooks food according to standardprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the SousChef in training associates Participates in product development and in controllingthe smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas ofthe kitchen as and when directed. Participates in the control of associates.Participates in associate’s development Participates in the control of foodquality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Other tasks.KEY COMPETENCIES 主要技能 Have a good knowledge of  Westerncuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in anefficient and productive manner 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 Be able to supervise and manage a shift 能够指导和管理小组工作。 Be able to supervise subordinate associates. 能够领导自己的员工。 Be willing and able to train and motivate staff  能够培训和激励员工。 Must possess the necessary skills to be able to work hands on, andprovide on the job training to associates to meet the set standards 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

一. Guest Satisfaction 客人满意度 在超越值班经理工作职责时向上级寻求帮助，例如对酒店形象有重大影响的事情。 二. OPERATING EFFICIENCY 运转效率 1 掌控大厅运转，确保客人要求得到快速高效的解决。 2 报告效率问题，对解决其问题提供建议。 3 在换班之前监控所有客房情况差异，通知客房部经理。 4 准备和跟进维护要求。 5 如保险箱被破开，值班经理应提供见证资料。 6 每日检查客房，向前厅部经理报告。 7 确保重要客人房间准备妥当，所有能让客人满意的设施应该在客人来之前准备好。 8 在重要客人退房前，确保其账单已经准备好。 9 批准客人的直接入住。

准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。

负责酒店公共区域的大理石、地毯、木地板保养清洁以及酒店客房，餐厅区域的椅子、沙发、地毯、大理石清洁保养。

1. 负责推广，销售和管理餐饮部所有日常预定，会议和团体活动销售。 2. 管理餐饮部市场推广计划 3. 负责管理与更新餐饮部客户数据库

负责酒店销售工作

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、负责楼层的运作；分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

岗位职责 1.各类西式菜式的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房厨师工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 负责钥匙的严格控制。 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 迅速向工程部汇报工程维修。 确保失物招领按照程序操作。 维持楼层布草间的干净和整洁。 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 协助进行员工的培训和发展。 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 必要时对员工进行个别面对面指导。 通过汇总客人的意见，不断寻找机会提升对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 保证所有报告都按时完成。 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。

岗位职责： 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.根据岗位职责，完成餐厅、酒会的菜品制作任务。 岗位要求： 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.有一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.主持前厅部交班会，确保良好沟通。 2.每日班前了解房态信息/其他酒店的房间状况/员工排班/酒店活动等情况。 3.检查晨报表、确保准确性，其中包括房态、可卖房情况。 4.检查预抵贵宾的房间，并及时通知客房部发现的问题。 5.对医疗要求和紧急事件作出快速反应，发生意外事件，想管理层和先关部门经理汇报避免相似的意外，事故，失窃等再次发生。 6.回顾客房房态差异及客人消费限额报告，合理解决此类问题。 7.在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论。 岗位要求 1.大学专科优先，至少2年以上在国际标准酒店工作经验。 2.必须熟悉前厅部的操作，良好的财务知识。 3.气质良好。 4.口头表达和书面表达能力良好，英语流利，精通第二门外语优先。 5.能与不同个性的人交流。

岗位职责： -  对宴会的运营进行管理，获得最大的利润和最高的满意度； -  确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所； -  与员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息； -  检查计划的活动区域，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的布置； -  跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题，尽快予以调整； -  负责所有员工的出勤编排及薪酬控制，确保精准的符合已制定的要求，并最大化劳动力潜能，以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作； -  及时处理紧急事件，并就紧急事件与其他部门经理协调； -  投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等，并及时的采取正确的措施； -  确保所有员工经过正规的培训，并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作； 岗位要求： -  大专以上学历； -  5年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； -  具备较强的解决问题、分析问题、激励组织、培训技能； -  良好的英语书面及口语沟通能力；

1.协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控； 2.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作； 3.对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新； 4.参与菜单的设计

岗位职责 1、协助前厅经理收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个前台的正常运作； 3、负责处理宾客的问题和投诉； 4、解决当班期间发生的安全问题； 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项； 6、协助前厅经理开展部门日常培训工作。 任职要求 1.5年以上酒店前台工作经验； 2.熟悉操作opera系统； 3.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 4.较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.Assist and support the with kitchen operations as necessary. 协助和支持厨房的必要操作。 2.Promote effective and open communication throughout the kitchen team both upstream and down. 促进整个厨房团队上下级的有效和开放的沟通。 3.Ensure and promote effective intradepartmental communication and a spirit of co-operation. 确保并促进有效的部门内部沟通和合作精神。 4.Follow the direction of our Hygiene Officer and the HACCP principals in the Cordis Beijing Capital Airport food safety plan to ensure industry best practice and the highest level of hygiene and food safety in compliance with all local and national (Health Department) regulations. 在康得思酒店食品安全计划中遵循卫生检查员和HACCP的原则，确保所有都按照地方和国家规则的情况下实现行业内最佳实践及最高水平的食品安全和卫生。 5.Ensure all kitchen colleagues are aware of, trained in and follow the food safety standards and procedures outlined in the Cordis Beijing Capital Airport food safety program. 确保厨房所有的员工受到关注和培训，并遵循北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序中得食品安全标准和概述的步骤。 6.Ensure all food handling procedures follow the HACCP principals set out in the Cordis Beijing Capital Airport food safety program. 确保所有的食品处理流程遵循HACCP原则并在北京首都机场东海康得思酒店食品安全程序。 7.Ensure all HACCP related documentation, checks and tests are properly recorded, filed and kept up to date at all times. 确保所有的HACCP相关文件检查测试得到正确的记录和存档，并保持随时更新。 8.Follow standard recipes, costing, procedures, systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety and guest satisfaction are consistently achieved. 遵循标准食谱，成本，操作步骤，系统和标准去确保食物质量、安全和使宾客的满意度的最高标准能够持续实现。 9.Ensure all staff are aware of and trained on standard recipes, procedures, systems and standards to ensure the highest level of food quality, safety and guest satisfaction are consistently achieved. 确保所有的员工能有标准食谱、工作步骤、系统和标准的意识并接受培训，去确保食品的最高质量、安全和使宾客的需求得到满足能够持续实现。 10.Monitor food quality to ensure standard recipes, procedures, systems and standards are being followed and are achieving highest level of food quality, safety and guest satisfaction. 监控食品质量以确保标准菜谱、步骤、系统和标准遵循并能够实现最高水平的食品质量,安全性和客人满意度。 11.Encourage a culture of support and co-operation through participating in team building exercises and recognition programs. 通过参与团队建设练习和了解工作程序来形成一个支持与合作的文化。 12.Develop and implement trainings to help the development and growth of individuals and depth of knowledge in our kitchen team. 制定和实施培训去帮助员工的个人成长和知识的扩展。 REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历 Culinary Education preferred 烹饪教育毕业的优先 Experience 工作经历 Previous experience in a similar roll in an international brand five star hotel is preferred 有五星级酒店工作经历的是首选 Job Skills & Knowledge 技能知识 Full understanding of the principals of HACCP 全面了解HACCP的原则 Proficiency in Western cooking techniques 熟练的西餐烹饪技能 Ability to conduct trainings. 有培训员工的能力。 Good understanding of cost control 能够很好的理解成本控制 Excellent time management and goal setting skills 优秀的时间管理和目标设定的技能 Good people management and leadership skills 有良好的人力管理能力和领导力。 Computer Skills 电脑技能 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Mandarin Chinese – fluent 普通话–流利 English – Good working level 英语–良好的工作水平

-协助管事部经理确保洗碗机，餐具存储，银器保管，清洁保养所有的厨房及管事部区域。 -协助管事部经理协调设备固定在一处的可用性。 -确保洗碗机，餐具存储，银器保管清洁遵循正确的程序，清洁保养所有的厨房及管事部区域。 -遵守管事部经理的指示，确保所有员工遵循正确的时间计划并检查。 确保所有管事部员工以及相关部门，能够按照酒店的食品卫生安全的标准及程序进行工作。 -监管餐具及设备的存储，维修及准备问题，确保在各场地的功能性。与各部门紧密合作，确保满足他们的设备及餐具要求。 -在餐后检查所有自助餐台上的用具设备，跟进使用情况并退库。

【岗位职责】 建立酒店和客房部的政策和流程 管理楼层服务员的态度和举止行为 确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真 提供意见和发展培训计划来提高效率 【岗位要求】 至少5年以上相关工作经验 身体健康，能承受工作压力