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  • 客服

  • 宴会厅主管

    4.5千-6.5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 楼层主管

    4千-5千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1、负责楼层的运作;分配员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 面点厨师

    3千-5千
    济南 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1. 掌握中餐面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,全面掌握各种面点的工作流程和制作方法,有熟练的操作技术,能正确使用各种设备; 2. 根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量; 3. 善于钻研业务知识,不断提高工作效率节约成本; 岗位要求: 1. 有从事面点制作工作经验2年以上; 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪; 3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能; 4. 具有工作责任心,勤劳朴实,爱岗敬业。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 连云港 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    强弱电值班工程师 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 中夜班餐补
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中,起到领导带头作用,组织好有工作.监督所有点心制作,以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份,加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质,要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历,持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解,熟悉HACCP知识
  • 调酒师 Bartender

    4.5千-5.3千
    无锡 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1、具备酒水服务制作方法和时间的全面知识; 2、为酒吧和餐厅的客人准备酒水饮料并且服务小吃以及饮料; 3、按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处,同时把帐单底单,信用卡底单或,找续送还给顾客; 4、为顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息; 5、根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 岗位要求: 1、具有餐厅、酒吧或星级酒店工作经验优先; 2、具独立开发新饮品的能力; 3、能熟练配制各类酒类饮品,保证所有客人点的饮品都能准确及时地供。
  • 大连 | 8年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1. 8年以上西厨房工作经验,至少2年同岗位工作经验; 2. 有五星级酒店工作经验,能提供优秀品质的出品; 3. 责任心强,主动性强,沟通能力强。
  • 青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 岗位要求: 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred. 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。
  • 佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作职责 · 领导、计划和组织; · 紧急事故与故障的处理; · 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; · 履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; · 有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; · 积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; · 组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; · 对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; · 协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. · 酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; · 确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准; · 做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; · 确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; · 正确的控制、管理所有设备、工具和物料; · 积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作; · 紧密跟踪与督导外面包工的施工,使其达到最高标准。   岗位要求 · 2年以上工程相关工作经验 · 中专以上学历(电气或机械专业),或取得与之等同的相关证书者; · 具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识; · 能与上级领导及同事进行有效沟通; · 强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好; · 身体健康,无妨碍本职工作的病症及生理缺陷; · 流利的普通话。
  • 天津-河西区 | 5年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
  • 长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验; 2.良好的沟通协调能力,一定的管理能力; 3.身体健康,精力充沛。 4.无犯罪记录。
  • 海口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    职位描述 1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2.根据厨师的技艺专长和工作表现,安排合适的工作岗位,并负责对属下进行考核评估。 3.根据菜单负责冷菜出品,对菜品质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量。 4.根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,把好成本控制关。 5.做好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题。 6.负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,保证设施设备的正常使用。 7.遵守酒店、集团、政府及相关第三方的食品安全管理。 任职资格 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上高星级酒店同岗位工作经验。
  • 海口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、对餐厅凉菜的出品、质量和食品成本负责; 2、对下属员工进行督导,及时解决问题; 3、保持对下属队伍的教育和培训,使之不断提高; 4、带领并指导员工凉菜制作。 5、积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 岗位要求: 1、良好的沟通管理能力,良好的应变能力; 2、有责任心,做事踏实认真; 3、有本岗位工作管理3年以上经验者优先
  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-06-08
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    • 投递简历
    职责范畴: 楼层主管负责客房清洁并监督自己所负责的楼层客房服务员并且处理客人提出的特殊要求。 Scope of Position: The Room Supervisors are responsible for the cleanliness of the guest rooms and supervise room attendants on the assigned section and handle special requests from guests.
  • 北京-怀柔区 | 5年以上 | 中专 | 提供住

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 忠诚贡献奖励
    • 员工活动丰富
    • 月度美食节
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2022-10-08
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    JOB RESPONSIBILITIES 岗位职责 · Supervise the work of Public Area Cleaners to ensure all assigned tasks are carried out as instructed, establishes priorities and ensures guests and other employees receive prompt and honest service. 监管公区保洁员的工作确保所有分配任务按指示完成,建立优先顺序并确保客人和其他员工得到及时可靠的服务。 · Check that all machines and equipment are in place before and after each shift. Make sure it is clean, in good working order and reports if any repair is required. 检查每班前后所有机器和设备是否放回合适位置。保证清洁且处于良好工作状态,如需维修汇报给相关人员。 · Train, retrain, direct, control and evaluate the work of Public area cleaners continuously. 持续培训、再培训、管理、评估公区保洁员的工作。 · Ensure that all tasks are completed on time and according to the established standards. 确保所有任务按照制定标准按时完成。 · Raise maintenance orders in the related PMS system and carry out effective follow-up. 在相关PMS系统中提出维护工单并实行有效后续跟踪。 · Strictly control issuing and consumption of cleaning tools, chemicals and amenities in order to prevent pollution and to reduce expenses. Train staff on preventing waste of energy and water. 严格控制清洁工具、清洁化工产品和便利设施的分发和消耗,以防止污染并减少费用。培训员工防止水和能源浪费。 · Carry out on-the-job training and be responsible for grooming and conduct standards of the public area cleaners in their assigned areas. Motivate staff to bring about excellent performance.  Participate in the evaluation of staff performance once year. 完成在职培训,负责所分配区域的公区保洁员的仪容仪表和行为标准。激励员工使之优秀表现。每年一次参加员工绩效评估。 · Maintain a daily log showing assignment and notation on repair and maintenance items as well as special cleaning requirements that should be brought to the attention of the PA Manager. 维护显示任务分配、检修物品的标识和特殊清洁要求的日常记录,这些需得到公区经理的注意。 · Ensure that all PA staff follows the Lost&Found procedures. 确保所有公区员工遵从失物招领程序。 · Briefing of team members at the beginning of each shift to ensure they are well informed on current events. 每班开始对团队成员做简报确保他们熟知时事。 · Supervise outside contractors to ensure contractual compliance, e.g. window cleaning and pest control. 监管外部合同商确保合同合规,例如窗户清理和虫防害控制。 · Stay informed about hotel products and services knowledge in order to answer guest questions.  始终了解酒店产品和服务知识以便回答客人询问。 · Answer all guest questions / requests in a friendly and caring manner, take appropriate actions or if needed, refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be providing information, giving an extra item such as a towel, etc.   友好关切地回应客人的问题和要求,如必要采取适当行动,视情况交由相关人员处理。可能是提供信息,提供其他的物品如毛巾等。 · Assist in establishing a preventive maintenance program of equipment and keep accurate records. 协助建立设备预防性维护计划并保证准确记录。 · Verify that pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing assigned areas and proper control is practiced to save expenses. 确认储藏室配备服务分配区域所有必需物品,适当控制以节省开支。 · Sign in and out pantry keys and pagers in housekeeping office and ensure that all keys are returned. 签入/出客房部办公室的储藏室钥匙和呼叫器,确保所有钥匙归位。  · Comply at all times with the hotel’s policies on fire, prevention, hygiene, health and safety. Reports any unusual behaviour of guests or staff to his/her superior and/or Security. 始终遵守酒店防火、防范、卫生、健康和安全政策条例。发现客人或员工对上级的任何非正常行为和安全问题需及时上报。 · Ensure that all potential accident hazards are reported and rectified immediately. 确保所有事故隐患立即被上报或调整。 · Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 其他职责和任务会视酒店和业务需要随时增加。
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