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  • 厦门 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:22
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    岗位职责 1. 确保所管辖的系统及附属设备的环节能高效运行和保证设备处于优良的状态中。 2. 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。 3. 对所管辖的设备作出维修保养计划。 4. 严格执行酒店和部门制订的节能方案。 5. 协调相关外部承包商的工作并与值班工程师协调做好维修工作。 6. 协调新设备和对现有设备更新的安装。 7. 切实执行上级指示,认真贯彻落实岗位责任制,监督下属员工严格执行操作规程及遵守员工守则。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同职位工作经验优先考虑。 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识。 3. 熟悉酒店工程设备的维护和保养。 4. 有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 饼房主管

    4千-5千
    无锡 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:02
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    岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:10
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    0. 招聘中厨砧板领班1名。CDP - Dining Room Kitchen 1.  利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 2.  确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 3.  烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 4.  严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 5.  在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 6.  确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 7.  紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.
  • 武汉 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:09
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    ·        Abide to regulation concerned strictly, make maintenance of equipment on hotel kitchen, laundry, water supply system, air-conditioning &cooling system, fire waterproof system. 严格遵守酒店规章制度,做好厨房设备、洗衣房设备、给排水系统、空调通排风及所有制冷设备、泳池机房设备、消防水系统维修保养工作。 ·        Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all talent. 确保按时出勤并使所有下属都遵照值班表工作,根据总监要求巡查有关重要机房及公共区域 。 ·        Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed by doing spot checks in the morning. 通过早上随时抽查,确保人才仪表卫生良好。 ·        Ensures all engineering talents follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有工程部人才遵循不定期发出的工程标准及程序。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:49
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    岗位职责 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 6、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:00
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    暖通主管 MAIN RESPONSIBILITIES: 主要职责: 1.     Have knowledge about hotel product knowledge, including Food& Beverage, Guest Room, Banquet, Health club etc. and can answer all these questions to our guests. 了解酒店产品知识,包括餐饮、客房、宴会、健身等设施,能够回答客人关于这些方面的所有问题 2.     Have a complete knowledge of hotel policies and procedures as well as departmental SOP. 全面了解酒店的各项规定和程序及部门标准操作程序 3.     Have knowledge about all emergency procedures and know how to act on them. 了解并正确组织实施应急预案 4.     Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 遵守安全规定,确保酒店安全。发生事故,及时上报。遵守酒店的安全规范。负责设备操作前的安全指导工作  5.    To carry out preventive maintenance work; maintenance of equipment in required; supervisory staff to make the   best performance. 开展预防维护工作;按规定维修设备;督导员工做出最佳的工作表现 6.     To make the maintenance plans of the hotel. To make the monthly and annual maintenance/ training plans of the governed systems, supervision scheme implemented after approved. To make the scheduling table. 制订本酒店的设备维修、保养计划;所管辖系统对酒店的设备月度与年度的维修保养计划、培训计划;经批准后,督导员工按时保质保量、按计划完成工作;制定本班组排班表 7.     Master the management of the daily operation of the system and state controlled, to correct and analysis the error immediately. To go immediately if  fire, lift failures and burst water be found. 掌握所管理系统的日常运作情况及控制状态,发现错误和异常应立即校正和分析处理;如有紧急事故需立刻前
  • 值班工程师

    5千-5.2千
    武汉 | 5年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:50
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-杨浦区 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:41
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    拥有电气/机械工程/建筑管理相关资质 了解空调、通风、制冷系统及相关的制冷剂、冷冻/冷凝水部件 必须有消防系统及消防喷淋设备管理经验,熟悉当地消防、压力容器、电气规范和职业安全法规 拥有废水处理、相关的化学品/过滤装置、反渗透和三效蒸发器系统的工作经验 拥有水力方面的知识,包括备用发电设备及相关的开关设备 了解主/次排水(管道)系统;电力分配系统 拥有一定的计算机技能,特别是使用能源管理系统 至少拥有5年以上工作经验 对旅游和酒店行业的基本知识
  • 工程部员工

    3.5千-4.5千
    乌鲁木齐 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:35
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    岗位职责 作为工程技工,您将应以最高标准完成以下任务:  • 严格遵守《员工守则》和各项规章制度,服从管理,听从指挥。  • 严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。  • 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。  • 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。  • 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。  • 节约能源,控制能源消耗。  • 跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。  • 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。  • 执行管理层所分配的其他工作任务。 岗位要求 • 熟悉大型数据中心基础设施(供电、空调、消防、安防、监控、网络等)的运行原理,故障判断方法。   • 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位,有充足的学习时间。  • 工作责任心强,具备团队合作精神,具有较好的职业素质,有较强的学习能力。   • 工作积极上进,具有良好的服务意识。   • 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:35
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    空缺岗位:包房/西厨房 主管 岗位职责: 1、根据工作标准,为客人及员工准备和制作食品; 2、进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生程序。 岗位要求: 1、具有团队合作意识; 2、具有烹饪相关专业或学历者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 集团免费住房
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:23
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    • 投递简历
    Supervise, train and inspect the performance of assigned Room Attendants, Turndown Attendants and Floor Attendants, ensuring that all procedures and guest room, cleaning quality are completed to the hotels standards. Assist where necessary to ensure optimum service to guests. 指导,培训,检查开夜床和楼层服务员的工作质量。确保所有的程序和房间质量都符合酒店标准, 帮助提供给客人最佳的服务。
  • 芜湖 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 保证并组织,控制,计划员工餐厅的食品加工质量。保证日常员工餐厅用餐质量与成本预算控制标准一致 培训,介绍员工餐厅新员工。 培训,引导并激励员工餐厅员工按照正确流程运营员工餐厅,保证员工餐厅以最高的服务水准达到员工的满意度。 为员工餐厅员工未来发展和进步提供指导,从而使员工取得成就,保证员工餐厅员工发展计划的顺利进行。 保证所有员工餐厅员工熟知紧急消防程序。 保证员工餐厅环境的清洁和卫生,同时保证前后区域的的安全。 保证员工餐厅员工仪容仪表。 保证每个班次的正常交接和日志信息的记录。 预见员工餐厅设施设备的使用状况,并及时提出对设备的维修建议。 维护并更新员工餐厅运营程序。 有效地对员工餐厅员工进行雇佣和奖惩。 准备每周的菜单。 了解食品市场价格,严格控制库存量,加强成本核算。 制定有效的员工餐厅排班表并安排员工休年假。 准备员工餐厅每个月考勤报表。 安全保卫方面职责: 保证所有员工餐厅员工熟知紧急消防程序。 保证酒店防火,安全和卫生等程序的执行。 如发生意外事故,及时向相关负责人汇报。 健康和安全 保证人才餐厅环境的清洁和卫生,同时保证前后区域的的安全。 【岗位要求】 具有烹饪学历或证书,3年厨师经验,至少1年厨师长岗位经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:06
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    Job Purpose:    工作目的 Carefully observe the hotel’s CCTV Surveillance system, and timely detect and report abnormal situations and suspicious personnel in the hotel. 认真观察酒店闭路电视监控系统,及时发现并报告酒店内的异常情况和可疑人员。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       Salute for vehicles and guest entering and leaving the hotel 对进出酒店的宾客车辆和管理层人员执行敬礼制度 2.       Follow assignments, to ensure the absolute safety of the jurisdiction 服上级分配任务,确保所管辖区域的绝对安全 3.       To maintain the normal order of the door and around to protect the doors and the smooth flow of road surrounding Areas. 维护大门及周围的正常秩序,保障大门及周边区域大路的畅通; 4.       Greeting for the visitors prompt and courtesy, and asked out the reasons for visiting and entering the hotel, 迅速而礼貌向来访者或进入酒店者行礼问候,并问明来访和进入酒店的原因 5.       Responsible for receiving visitors and visitors, the visiting officers, should contact the respondents, the respondents agreed to be placed after, to allow visitors to notify reception processing, do not allow persons prohibited from entering, and make the appropriate register 负责接待来访人员和参观人员,对来访人员,应联系被访者,被访者同意后方可放入,对允许的参观人员,通知前台处理,不允许者禁止进入,并作好相应登记; 6.       Prohibit the hotel staff to wear civilian clothes and related marks entry into the hotel business area  禁止酒店员工穿便服及相关标志的人员进入酒店营业区域; 7.       assist Security Manager to deal with all types of accidents occurring inside, receiving guests and staff reported missing cases, and accidents on major cases reported to the leadership and the public security organs in a timely manner, while protecting the scene, with the public security authorities do survey work; 协助保安部经理处理店内发生的各类安全事故,受理住店客人及员工报失案件,对重大案件和责任事故要及时上报领导和公安机关,同时保护好现场,配合公安机关做好调查处理工作; 8.       Hotel staff, maintenance construction workers, gardener,delivery person prohibited from the main entrance and out (except in special circumstances) 酒店员工、维修施工人员、绿化人员、送货人员禁止从正门进出(除特殊情况外); PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good Putonghua and simple English listening 良好的普通话以及简单的英语听力 ·     good organization skills 良好的组织能力 ·     literacy 读写能力 ·     handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求
  • 宴会主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:05
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    1. 解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争。 2.当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理团地。 3.适时协助餐饮服务。 4.了解未来一周酒店所有活动信息,熟知每日预订,能够鉴别特殊活动、贵宾和酒店常客。 5.在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现。  6.确保所有宾客评论得到会议和宴会厅经理的关注。 7.确保所有布告板和引导标示准确无误并摆放正确。 8. 监管所有会议的服务确保提供高水准的服务和产品质量。 9.按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告。 10. 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净。 11.监管设施设备及服务质量的标准 。
  • 饼房主管

    4千-5千
    南昌 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    发布于 10:05
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    招聘岗位:饼房领班 岗位职责: 1.确保所有食品和饮料准备、服务方式、都按照IHG集团FSMS食品卫生管理体系的标准。 2.负责统筹饼房出品和质量控制工作。 3.负责制定饼房操作规程以及岗位责任制。 4.负责饼房菜单调整以及更新工作。 5.负责饼房员工的培训工作。 任职要求: 1.相关文化专业知识,厨师等级证和相关行业证书者优先 2.3年相关经验或相当的在职经历1年的管理者优先录用。 3.良好的人际沟通能力和内省能力。 4.需要适应夜间、倒班工作。
  • 常德 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 09:58
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.有多年厨房冷菜工作经验 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 淮安 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 09:58
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    岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:57
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    This position is concerned with to create a royal and trustworthy staff, who take pride in their work providing the highest quality of food. 培养高尚的值得信赖的职员,使之能出色完成工作并制造高质量的食物   1.         To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 2.         To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 3.         To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 4.         To conduct section briefing in the absence of Cold Kitchen Junior Sous chef 在冷厨房副厨师长缺席时负责部门例会 5.         To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 6.         To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 7.         To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 8.         To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 9.         To keep Sous Chef aware of all items of on-going projects. 协助厨师长了解所有工作项目 10.     To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 11.     To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 12.     To follow and complement training programs and conduct training sessions. 执行和完善培训体系 13.     To establish and maintain good guest relations, and do greeting and smile when face guest 建立和维护良好的客户关系,见到客人要微笑问候 14.     Retain and groom staff by hotel grooming policy 保持和整顿员工的仪容仪表 15.     To check all employees regularly for cleanliness appearance and awareness of pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服 16.     To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some clean uniform. 自身保持整洁外表,良好个人卫生及干净得制服 17.     To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 18.     To wear chef’s hat. 佩戴厨师帽 19.     Do not wear watch, bracelets and bangles. 不允许佩戴手表,手链和手镯 20.     Do not wear fanciful rings (can have only one wedding ring). 不允许佩戴外形怪异的戒指(只可佩戴婚戒) 21.     Do not wear fanciful earrings (ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wear earrings). 不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 22.     To have a positive attitude working. 积极认真的工作态度 23.     To build and maintain a strong and efficient team. 建立及维护强大且高效率的团队 24.     Personable and pleasant to deal with. Guest-driven, friendly, reliable and diplomatic, fair and approachable. 擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则 25.     High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation. 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维。 26.     Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment. 了解并尊重当地文化传统,能适应不断变化的新环境。 27.     To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢记客户利益,维持高方位的客户服务 28.     To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 体现积极影响,主动负责地解决问题,即时与客户和同事进行沟通。 29.     To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳,热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 30.     To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强,能够快速积极地对要求的变化做出回应 31.     To maintain high team spirit by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 通过合作和支持同事完成团队目标,维持团队的高度凝聚力 32.     To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 为加强酒店运营和环境的程序提供想法和建议 33.     To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意义上,履行职责和任务 34.     Follow up the temporary task by superior instructions on time 及时完成上级主管所布置的其他临时任务 35.     The department reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 36.     Execute the project responsible in the hotel project team(s). 加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 37.     Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 东莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:54
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. To carry out all routine preventative maintenance as per schedules accordingly.   根据计划安排开展日常预防性维修工作。 2. To carry out specific equipment repairs in the event of damage or breakdown quickly and efficiently. 快速有效地开展设备损坏或故障维修。 3. To have thorough knowledge of the manufacturers instructions and manuals to ensure equipment is repaired according to the correct methods.  掌握足够的设备说明和使用手册, 确保设备维修方法正确。 4. Ensures that all departmental reports and forms are completed accurately and punctually.   确保部门所有报表能够正确及时地完成。 5. Assist maintenance management and submit reports on time. 协助维修管理, 准时提交报告。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Minimum 2 years of related experience required. 至少2年以上相关经验。 2. Knowledge of relevant safety and security procedures. 相关的安全保险知识。 3. Comprehensive and specialist engineering skills. 全面的专业工程技能。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设备的基础知识。 3、充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。
  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:42
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    Primary Responsibilities 主要职责: · Performs all types of food preparation as instructed by the Sous chef in a professional way to ensure quality and consistency, is fully responsible for his assigned section. · Supply enough mise-en-place and ensure smooth operation. · Has knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation. · Ensures quality and freshness of all food preparation. · Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. · Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage. · Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. · Ensure production and quality meets hotel standards. · 按照副主厨的要求,有效开展本部门的的工作,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量。 · 准备充足的原料以确保工作正常进行。 · 熟悉所有出品的原料,烹饪技术及装饰。 · 确保所有配料的质量。 · 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 · 为防止食品变质,要彻底检查冰箱。 · 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 · 确保出品达到饭店的标准。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High school. · Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 高中学历。 · 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。 · 了解,熟悉HACCP知识。
  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:41
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    Primary Responsibilities 主要职责: · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. · Participates in making food requisitions. · Works in all areas of food preparation as and when directed. · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. · 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 · 根据要求参与制作服务。 · 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 · 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school. · Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · 高中学历。 · 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:30
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    岗位职责 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量; 2、服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 3、协调上下级的关系; 4、主动为店内面包产品进行改良及创新; 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 岗位要求 1、中技以上学历,在外资奢华品牌酒店同岗位2年以上工作经验; 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识; 3、有吃苦耐劳意识和奉献精神。
  • 上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:23
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    Scope of Position Carry out repair, painting and maintenance to Building & Fixture, Masonry works, Carpentry, Wall Paper, and general trade works in and around Hotel & Apartment surrounding. Requirements                      Apprenticeship in carpentry trade with good workmanship skill. Must be able to read and write local language                               At least 2 years Hotel experience At least 5 years of experience in decoration works. Ability to perform general carpentry works. Good knowledge of painting and varnishing skills Able to perform masonry works. Excellent overall communication skills The ability to work independently with good interpersonal skills                              职责范围 在酒店和公寓范围内,执行对所有建筑和设备、泥瓦工程、木器、墙纸和综合工作的修理、粉刷及维护。 职位要求                      木工学徒,拥有好的技能。必须能够使用本地语言读写        至少两年酒店工作 经验   拥 有至少五年做装 饰 工作的 经验                                            良好的木匠技能 良好的油漆粉刷技能 良好的泥水匠技能 出色的交流能力 能独立工作并具备良好的人际交往能力
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中以上学历毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 Have a good knowledgeof Team Member Restaurant cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner 具备有与本职位相配的员工餐厅烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Knowledgeof kitchen equipment. 对厨房设备的知识。 Knowledgeof kitchen produce. 对厨房产品的知识。
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