岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度， 2.有同岗位工作经验1年以上。 3.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4.具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。

岗位职责： 1.负责7级及以下员工入职和离职手续。 2.负责人事管理系统的信息维护，确保信息的有效性和准确性。 3.协助组织各类企业文化活动和内部沟通会。 4.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1.具有较强的组织协调能力。 2.良好口头及书面沟通技巧。 3.与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。

岗位职责： 1.负责检查洗涤的方法和过程。 2.确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 3.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。 岗位要求： 1.懂得洗衣房机器操作。 2.有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 3.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的全部知识

岗位职责： 1.在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 2.用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 3.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 4.维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 5.按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 6.确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 7.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 8.确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 9.熟悉和掌握前台各项系统 岗位要求： 1.了解酒店运营模式及程序。 2.掌握电脑技巧，熟练操作 Microsoft Office, Excel 和 PowerPoint 等办公软件。 3.熟悉Opera操作系统，掌握前台登记，离店手续等。 4.具有良好的口头和书面沟通技巧。

岗位职责 1.全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。 2.检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3.掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4.迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。 5.与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6.及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7.保证行政客房的清洁水平。 8.督导行政管家做好客史档案工作。 9.了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 10.了解员工动态，调动员工积极性。 11.阅读并填写交接班日记。 12.定期总结工作，分析各种数据并上报。 13.完成上级交办的其它工作。 14.遵守国家法律和饭店规章制度。 15.全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 岗位要求 1.具有高中毕业学历或同等以上文化程度。 2.有1年以上五星级客房管理工作经验或1年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用opera系统。 3.持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。

岗位职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.熟悉掌握菜品知识，特别是餐厅美食节以及促销活动的特色菜品知识、口味和搭配，并可以自如地向客人做以介绍。 2.熟练正确地指出自助餐台上的食品。 3.根据客人的不同国籍，推荐菜单上的食品。 4.询问客人对用餐是否满意并收集客人意见. 5.在派送及介绍美食的间歇向客人推销餐券及酒水。 岗位要求：  1.身高1.65m以上，笑容甜美，气质良好，五官端正，具有一定的英文能力。  2.具有一定的沟通能力，态度认真，热爱酒店行业。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求： 1.中专以上毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

1.       Collate suppliers documentation for processing, matching invoices and delivery dockets with the corresponding purchase order. 2.       Ensure a “3-way match” – a properly approved (and issued) purchase document and a properly signed receiving document, both of which match the invoice submitted by the supplier. 3.       Review Daily Receiving Summary from Cost Dept, check if general ledger codes are correct, and ensure that Receiving Records are totaled correctly. 4.       Ensure all credit notes are posted correctly to reconcile with suppliers statements and printed on the remittance advice. 5.       Input Payment Voucher and Check/Remittance Payment into the A/P system. 6.       Reconcile invoices with statements. 7.       Prepare cheques for approval on a weekly basis.  Cheques collection log must be managed by an employee independent of accounts payable function。 8.       Maintain cheque issue log. 9.       Have all invoices cancelled after payment. 10.   Reconcile supplier statements on a monthly basis with hotel receiving records and follow up on any discrepancies. 11.   Maintain cheque batch register report and balance to General Ledger on a monthly basis. 12.   Generate accounts payable subsidiary detail on a monthly basis and reconcile it to the general ledger total. 13.   Maintain an effective filing system.  Sort all unpaid invoices by supplier code and paid invoices by the month of payment.  Payment records must be retained for auditing and tax purposes for up to ten years. 14.   Answer all reasonable supplier requests in a professional and courteous manner. 15.   Produce and review monthly A/P Distribution Report and perform the A/P month end close. 16.   Prepare Accrual Journal at month end for regular suppliers and delivery unpaid vouchers for amounts greater than RMB 500.00. 17.   Prepare vendor change master report on a monthly basis. It is not the intention of this Position Description to provide an exhaustive list of job duties.  It provides a focal point to the incumbent in the hope that they will develop the job further. From time to time and in line with managerial priorities, it is expected that the incumbent will work as and where directed by management and in line with improving customer service. 1.       对比供应商文件，处理和匹配发票并递送与采购订单相对应的票据。 2.       确保“三项匹配” – 一份被正确认可的采购文件、一份被正确签署的收货文件、上述两份文件必须与供应商提供的发票相匹配。 3.       审阅成本转来的每日收货汇总表，检查总分类帐的帐号是否正确并确保收货记录被正确汇总。 4.       核对供应商结帐单，确保所有的付款凭证正确寄出并打印在汇款通知上。 5.       将付款凭证及支票/汇款输入应付帐款系统。 6.       核对发票与结帐单一致。 7.       每周准备需审批的支票。支票登记簿必须由独立于应付帐款职能的员工保管。 8.       准备支票签发日志。 9.       付款后注销发票。 10.    每月按酒店收货记录核对供应商结帐单，追查任何有出入的地方。 11.    准备支票批量登记报告并且每月与总分类帐对平。 12.    每月准备应付帐明细报告并与总分类账核对。 13.    维持有效的文档系统。未付款的供应商发票按供应商编码排列，已付款的供应商发票按付款的月份排列。付款记录必须保存十年以备审计和税务检查之用。 14.    用专业的和谦逊的态度回答供应商所有合理的请求。 15.    制作和审阅每月应付帐款分配报告，完成应付帐款月末结算。 16.    在月末准备常规供应商和数额超过500元人民币尚未支付的送货票据的计提凭证。 17.    每月准备供应商信息变更报告。

1.       Food & Beverage Department 1.1.        Outlet Service ·         Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. ·         Greet and seat guest ·         Remember guest’s names and address them by their surname. ·         Take and process food and beverage orders ·         Assist all associates to carry out the tasks according to the S&P, and comply with the Sheraton Guests Satisfaction. ·         Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. ·         Farewell the guest ·         Locating the guest in the outlet when required ·         Explanation of required waiting periods to the guest ·         Obtain Feedback from guests regularly ·         Record the guest feedback ·         Maintains a comprehensive set of guest history records. ·         Present and finalized accounts 1.2.        Menu and beverage Knowledge ·         Good command food product and menu knowledge. ·         Good knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure. ·         Good beverage knowledge ·         Good knowledge of Wines, spirits and Cocktails ·         Good knowledge of beverage service 1.3.        Provide Advice on menu ·         Discuss menu items and advise guests on menu selection ·         Explain the menu items to guests when necessary ·         Make arrangements for guests with special needs ·         Coordinate with the kitchen 1.4.        Assist in beverage service ·         Recommend and sell drinks to guests ·         Take drink orders ·         Prepare and use coffee making machine ·         Explain the types and styles of wine ·         Advise guests on their wine choice ·         Promote and sell cocktails to guests 1.5.        Patron Care ·         Advise guests on alcoholic beverages ·         Identify the strengths of alcoholic beverages ·         Advise guests on the effects of alcoholic beverages ·         Assess level of intoxication of guest and take suitable action ·         Assist guests to drink within appropriate limits ·         Monitor factors which interfere with the total experience of guests ·         Advise guest on the Hotel’s policy on smoking 1.6.        Prepare for Functions and Service ·         Prepare room/ stations layout for function service 1.7.        Assist in the following Outlet Operations During Assigned Shifts ·         Cash handling and banking procedures ·         Daily banking and cash flow reports ·         Instruct staff in cash security procedures ·         Deal with irregular payment ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         Outlet service 1.8.        Assist in preparing Outlet for Service ·         Ensure that the work area is clean at all the times ·         Clean outlet equipment ·         Keep the reception area clean and tidy ·         Answer the phone as per the standard Phone answering procedures ·         Clean the phone and maintain the phones in working order ·         Care for the menu and drink list ·         Complete and maintain reservations ·         Prepare the table seating plan ·         Take and record reservations ·         Record and pass information ·         Arrange special occasions 2.      Guest Service/Sales 2.1.        Guest Service/ Relations ·         Complete the task according to the standard & procedure ·         Deliver high quality service to guests ·         Ensure guest needs and reasonable requests are met ·         Seek opportunities to continually improve guest service ·         Report any guest feedback to the supervisor on duty ·         Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System ·         Establish and maintain effective guest relations ·         To remember and address guests by their names. ·         Know and recognize regular guests and their needs ·         Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image ·         Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         To be empowered to handle special requests and complains from outlet guests 2.2.        Sell and Promote Products and Services ·         Understand Starwood SPG plan ·         Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques ·         Promote the hotel and Sheraton Products and services ·         Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 3.      Training ·         Attend all kinds of hotel training ·         Attend the department training ·         Provide training support to new associates 4.      Computing 4.1.        Food & beverage Computer Programs ·         Access and use Food & Beverage computer programs ·         Be familiar with using MICROS POS. system. ·         Must be knowledgeable and efficient with all the functions and operations of the Micros Machine. ·         Must also be able to process all transactions smoothly and efficiently with no delays to the guest. ·         Be familiar with using TMSsystem. 4.2.        Word Processing ·         Access and use word processing computer packages 5.      Safety/Cleaning/Maintenance 5.1.        Maintain a safe and Secure Working environment ·         Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures ·         Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 5.2.        Cleaning/Maintenance Programs ·         Adhere to Department cleaning and maintenance programs ·         Ensure a high level of cleanliness and hygiene is maintained in your area 6.1   Other Tasks ·         Carry out other tasks as directed by your supervisors 1.  餐饮部 1.1.  餐厅服务 ·         在工作区域确保制服整洁、大方 ·         向客人问候并安排为其安排座位 ·         记住客人姓名并称呼客人姓名 ·         接收餐饮定单、传递餐饮定单 ·         协助员工按照标准与程序完成任务。遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划 ·         提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·         欢送客人 ·         帮助寻找客人 ·         向客人解释等候时间 ·         获得客人反馈意见 ·         记录客人反馈意见 ·         记录客人档案 ·         作好最后结算工作 1.2.  菜单、酒水知识 ·         熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·         熟悉酒水知识 ·         鸡尾酒的配制 ·         酒水服务知识 1.3.  为厨房的烹饪提供建议 ·         与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·         解释菜单，给客人提供菜单项目的建议 ·         为客人的特殊需求做出安排 ·         与厨房协作 1.4.  提供酒水服务 ·         为客人建议并销售饮料 ·         接受饮料定单 ·         准备并使用咖啡机 ·         解释酒水的类型和特色 ·         为客人选择酒水提供建议 ·         促销并为客人销售鸡尾酒 1.5.  关照常客 ·         为客人建议酒精饮料 ·         确认酒精饮料的浓度 ·         提醒客人酒精饮料的影响 ·         估计客人的酒量并采取合适的行动 ·         帮助客人不过量饮酒 ·         监督影响客人的所有不利因素 ·         提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.6.  为特殊仪式做准备 ·         设计特殊仪式服务的房间/布置 1.7.  在安排好工作后协助餐厅以下工作的运行 ·         现金处理和帐务程序 ·         准备资金日常存储工作及资金流动报告 ·         建立并监督员工使用现金安全工作步骤 ·         处理非常规结帐工作 ·         监督客用设施和服务的标准 ·         餐厅服务 1.8.  协助餐厅服务的准备工作 ·         确保任何时间工作区域整洁 ·         清洁餐厅设施 ·         保持领位台清洁 ·         标准接听电话 ·         清洁电话、保持电话正常工作 ·         保存菜牌、酒水牌 ·         填写和保存预定簿 ·         准备餐厅座位图 ·         接收和记录预订 ·         记录和传达信息 ·         安排特别活动 2.  对客服务/销售 2.1.  对客服务/关系 ·         根据标准与程序完成任务 ·         向客人传递高水平服务 ·         确保客人的需求和合理要求被满足 ·         不断寻找机会发展对客服务 ·         汇报客人意见及反馈 ·         遵守喜来登顾客满意标准 ·         建立并维持有效的对客关系 ·         尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·         了解长住和常来客人的习惯 ·         以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·         以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·         采取合适的行动解决客人的抱怨 ·         有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.  销售及促销产品和服务 ·         掌仕达屋SPG推广计划 ·         使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·         促销酒店和喜来登的产品与服务 ·         维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.  培训 ·         参加酒店的各种培训 ·         接受部门培训 ·         培训新员工 4.  电脑 4.1.  餐饮电脑系统 ·         掌握并使用餐饮电脑系统 ·         掌握MICROS收银系统 ·         操作收银机各种功能 ·         迅速完全正确输入客人的点单 ·         掌握TMS 预订系统 4.2.  文字工作 ·         掌握和使用文字处理软件包 5.  安全/清洁/养护 5.1.  维持一个安全可靠的工作环境 ·         强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·         采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·         熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·         依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.  清洁/养护工作 ·         坚持酒店的清洁和养护 ·         保持维护所在工作区域的高度整洁 6.1其它任务 ·         完成你上级交待的其它任务

1.    Be responsible for the operation of the guest service center Department 2.    Ensure prompt, polite and accurate handling of all telephone calls and messages 3.    Be completely familiar with the hotel’s telephone system and related functions, i.e. voice mail, call logging etc 4.    Be completely familiar with PABX and CAS system，know operate, back up and night audit procedures 5.    Skillful use Business center equipments and remain high service standards 6.    Ensure that staff adhere to the hotel’s policies and procedures when carrying out their duties 7.    Remain the high standards for all service items in guest Service Center and Business Center 8.    Be completely familiar with Fire Emergency Procedure and other Emergency procedures, Guest Service Center Department’s role in emergencies and ensure all GSA’s knowledge of these procedures 9.    Ensure that operating equipment is kept in good working order and communicate with IT and Engineering to find and solve problems 10.  Ensure that the working area is kept clean and tidy at all times 11.  Identify VIP, regular guest and long staying guest and build rapport to offer personalized service and assistance 12.  Supervise Due out rooms and adhere to Late check-out and Financial Policies 13.  Responsible for prompt and accurate handling of guest’s wake up calls 14.  Handling of guest and internal messages 15.  Responsible for Personal Guest Service and prompt response to guest request 16.  Assist in ensuring effective internal communication and play an active role in this 17.  Take part in the preparation of department goals and objectives with GSC Manager 18.  Set up systems to capture guest feedback and present this to the Guest Service Center Manager on a regular basis 19.  Coordinate work operations within the unit 20.  Develop performance standards for operations in the unit 21.  Prevent and resolve grievances 22.  Discipline staff when necessary 23.  Prepare staff rosters to meet business demands 24.  Facilitate multi-skills 25.  Maintain up-to date staff records 26.  Provide ongoing advice and support to staff under your supervision 27.  Supervise staff performance 28.  Implement appropriate management practices that provide staff motivation and communication 29.  Manage the delivery of high quality service to guests 30.  Manage the development and implementation of guest service strategies 31.  Ensure guest needs and reasonable requests are met 32.  Seek opportunities to continually improve guest service 33.  take appropriate action to resolve guest complaints 34.  promote the hotel and Sheraton products and services 35.  Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 36.  Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 37.  Ensure a high level of cleaning is maintained in work area 38.  Set team goals in consultation with team members according to hotel/department goals, policies and practices 39.  Maintain and update the Opera Telephone Book and Concierge Information Book to ensure all information is up to date and relevant 40.  Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 41.  Abide by the CARES policies 42.  Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Sheraton Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook 43.  Carry out tasks as directed by your supervisors 1.  负责宾客服务中心和商务中心的工作 2.  确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和信息 3.  完全熟悉酒店的电话系统和相关功能，例如：语音信箱、传呼系统 4.  熟练操作PABX 和电话计费系统，熟悉操作、备份和夜审程序 5.  熟练使用商务中心各种设备，维护高水平的服务标准 6.  确保员工当班工作时执行酒店的政策和程序 7.  对宾客服务中心和商务中心所有的服务项目维持高水平的服务标准 8.  完全熟悉火警程序和其它应急程序，以及紧急事件中宾客服务中心的作用并确保所有宾客服务中心员工也熟悉这些程序 9.  确保操作设备保持良好的工作状态，与电脑部和工程部保持良好得沟通及时解决问题。 10. 确保每时每刻保持工作区域的干净和整洁 11. 识别贵宾、常规客人和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助 12. 管理控制预退房间，延迟退房房间，保证酒店最大效益。 13. 负责迅速准确地为客人提供叫醒服务 14. 负责迅速准确地处理客人以及酒店各部门的留言 15. 负责“个人性化服务”并迅速处理客人要求 16. 确保积极参与并实施有效地内部沟通 17. 与宾客服务中心经理一起参与准备部门的目的和目标 18. 系统化建立客人反馈并定时向宾客服务中心经理汇报 19. 在部门内进行工作协调 20. 提高部门的工作标准 21. 避免和调解争端 22. 约束员工遵守纪律 23. 根据工作需要安排员工班表 24. 鼓励员工贯彻多技能 25. 保持新员工记录 26. 在管理中对员工提供持续可行的建议和支持 27. 指导员工表现 28. 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 29. 负责提供优质对客服务 30. 负责建立和完成对客服务战略 31. 确保顾客需求和合理要求被满足 32. 不断寻找机会发展对客服务 33. 采取合适的行为解决客人投诉 34. 促销酒店与喜来登的产品与服务 35. 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施 36. 依照酒店要求记录安全日记和事故记录 37. 保持维护所在工作区域的高度整洁 38. 根据酒店/部门目标、政策和实际与部门成员一起制定部门目标 39. 维护和更新，确保OPERA 电话本和礼宾部信息的准确性 40. 保证所有报告和服务都按时完成 41. 在工作中遵循喜来登对客服务满意标准 42. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守喜达屋的商业行为规范及员工手册中的条款 43. 完成你上级交待的其它任务

【岗位职责】 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助海鲜厨房厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理海鲜厨房员工，为员工发展提供帮助，参与海鲜厨房食物的质量控制，提高海鲜厨房产品的菜色和味道。 【岗位要求】 1. 专业烹饪学校毕业者优先,有零点品经验优先 2. 领导才能和培训技巧 3. 基础英语和沟通技巧 4. 必须具备良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识。 5. 必须具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 6. 必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力

1.    Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guest, Groups, special requests, etc. Follow up with Housekeeping，Room Service and other concerned departments. 2.    Responsible for correct registration procedure; registration card, room allocation, credit policy, etc. 3.    Maintain good working relations with all departments, especially Housekeeping and Reservations. Checks discrepancies and out-of-order rooms, to ensure correct room status at all times 4.    Responsible for correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies, vouchers and invoices 5.    Responsible for correct handling of safe deposit boxes 6.    Responsible for prepare activities for group arrival, correct definition of group masters to ensure correct charges 7.    Responsible for correct check-out procedure following hotel’s policies and procedures 8.    Responsible for reservations, changes and cancellations when Reservation Office is closed 9.    Handle claimed reservations and turn-away according to Sheraton’s policies and procedures 10.  Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation 11.  Maintain a thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. and ensures GSA’s knowledge of the same 12.  Responsible for correct selling status in the Reception at all times, by close liaison with Reservations Complete the Scanning and sending guest` s ID/Passport information by shift according to the policy by local PSB. 13.  Complete the scanning and sending guest`s ID/Passport information by shift according to the policy by local PSB. Ensure all CO guest`s data was check out in PSB system upon departure day . 14.  Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Guest Service Manager or Front Office Manager if needed 15.  Assist in preparing staff schedules, ensuring adequate staffing to meet business demands 16.  Assist in preparing payroll information on the due dates, to ensure correct payments 17.  Maintain good knowledge of all corporate programs, ensure GSA’s knowledge of these programs 18.  Maintain good knowledge of the Preferred Guest program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members 19.  Assist in resolving accounting matters; disputes, missing back-ups etc 20.  Ensure that all guest comments are logged and forwarded to the Front Office Manager 21.  Be familiar with SGSS standards and is guided in daily work by these. Monitors staff performance continuously in this respect 22.  Assist in departmental training and assessments 23.  Be alive to new ideas and system which could benefit the department and hotel 24.  Assists in departmental training plan 25.  Deliver high quality service to guests 26.  Ensure guest needs and reasonable requests are met 27.  Seek opportunities to continually improve guest service 28.  Identify VIP, member, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance 29.  Take appropriate action to resolve guest complaints 30.  Promote the hotel and Sheraton product and service knowledge in order to explain services and facilities to guests 31.  Ensure a high lever of cleaning is maintained in your work area 32.  Responsible for distributes daily work 33.  Ensure the sharing and follow up of the FD mail box properly.  34.  Guard hotel secrets 35.  Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System (SGSS). 36.  Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Sheraton Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 37.  Handle cash, Pool House Bank , cheques, credit cards, bills, overages/shortages in accordance with hotel and Marriott policy compliance. Follow all company policies and procedures. 38.   Carry out other tasks as directed by your supervisors. 1.  上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，万豪国际集团优先顾客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门 2.  负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 3.  与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，确保随时保持正确的房间状态信息 4.  负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 5.  负责正确处理保险箱业务  6.  负责团队抵店前的准备工作，确认团队总帐单以确保正确收款 7.  负责遵守酒店政策与服务程序，正确完成客人离店手续 8.  负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订 9.  根据喜来登原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务 10. 向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷 11. 熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握 12. 与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态 13. 严格按照当地公安机关的要求做好入住客人证件扫描和上传。确保每日退房的客人资料要在PSB系统中退房。 14. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开饭店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助 15. 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 16. 负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资 17. 熟练掌握饭店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握 18. 熟悉万豪国际集团优先顾客计划，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员 19. 协助解决财务问题，包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等 20. 确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报 21. 熟悉喜来登顾客满意标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 22. 协助部门培训与评估 23. 鼓励有利于部门与饭店发展的意见与系统 24. 协助制定部门培训計划 25. 向客人提供优质服务 26. 确保客人需求和合理要求被满足 27. 通过记录客人的评论并以此为实践，不断寻找机会提高对客服务水平 28. 确认贵宾，万豪国际集团优先顾客、常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务 29. 采取合适的行动解决客人的投诉 30. 通过不断向客人介绍饭店服务与设施，从而促销饭店与喜来登的产品与服务 31. 确保所在工作区域的高度整洁 32. 分派下級做其他工作 33. 确保前台邮箱所受到的信息被很好的传达及跟进。 34. 保守饭店机密 35. 在工作中遵循喜来登对客服务满意标准(SGSS) 36. 遵守饭店的工作政策及程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款。 37. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。 38. 在上级指导下执行其它任务

【岗位职责】 1. 及时进行维修，安装，预防维护以及日常配电和灯光照明系统运行情况，包括饭店内高压开关，变压器，低压开关，过压保护电路，接地保护，电量计量表，辅偿电容器，直流充电装置，柴油发电机，弱电调光器，避雷器等运行情况，保持设备在高效和经济的运行状态。 【岗位要求】 1. 良好强电或空调知识和全面掌握电力设备运行，维修和维护技能 2. 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力 3. 掌握电力系统维修和维护知识 4. 能看懂中英文对照的相关设备名称和常用术语

【岗位职责】 1. 救生员负责泳池范围内所有客人的安全及保卫，并在必要时及时采取恰当的行动。 2. 救生员需按照万豪集团及当地卫生防疫部门的要求维护泳池的卫生标准。 3. 救生员需在日常运营中遵守酒店的各项服务标准与程序。 【岗位要求】 1.至少1年的五星级酒店救生员工作或大型游泳馆工作。 2.必须拥有有效的救生员证。 3.热情好客的个性，努力刻苦并重于细节。 4.较强的团队精神及服务意识，并适合灵活的排班制度。 5.目标明确、对事业的热衷及积极。 6.能够说、读、写和理解工作用语言，能对电脑进行基础性操作。

·        Abide to regulation concerned strictly, make maintenance of equipment on hotel kitchen, laundry, water supply system, air-conditioning &cooling system, fire waterproof system. 严格遵守酒店规章制度，做好厨房设备、洗衣房设备、给排水系统、空调通排风及所有制冷设备、泳池机房设备、消防水系统维修保养工作。 ·        Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all talent. 确保按时出勤并使所有下属都遵照值班表工作，根据总监要求巡查有关重要机房及公共区域 。 ·        Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed by doing spot checks in the morning. 通过早上随时抽查，确保人才仪表卫生良好。 ·        Ensures all engineering talents follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有工程部人才遵循不定期发出的工程标准及程序。

·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下： -      Pastries, cakes and yeast goods. 糕点类、蛋糕类、及面包产品类。 -      Fresh baked bread (European style). 现烤面包（欧式面包）。 -      Petits fours. 精美小点。 -      Hot and cold desserts. 冷热甜品。 -      Chocolate art work. 巧克力工艺。 -      Decorate portion and present. 装饰、份量及出品。 -      Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。

Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快节奏、高质量的餐饮部门工作经验。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具备出色的客户服务技能、专业表达能力和沟通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通话和英文进行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能够作为团队的一员协调工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌。

· Maintains Hotel expectation of grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 · To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 ● By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 · Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · Participate in service as necessary in accordance with Restaurant/Bar needs. 根据餐厅和酒吧的需求来参与相关服务。

·        Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 ·        Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下： ² Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 ² Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 ² Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 ² Poultry and Game dishes. 家禽及野味。 ² Meat dishes，Carving station. 肉类,切肉台。 ² Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 ² Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 ² Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 ·        Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 ·        Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 ·        Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 ·        Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

● Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ● 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下： ● Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches. ● 开胃食品、小食、沙拉和三明治 ● Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency ● 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性 ● Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. ● 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类 ● Buffet food. ● 自助餐食品 ● Prepares and presents food for buffet. ● 为自助餐准备出品 ● Maintain a hygienic kitchen according to HACCP 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准

Primary Responsibilities 主要职责 · Lead the shift to deliver guest service by following LQA standards. 带领金尊费尔蒙每个班次在对客服务中遵守和执行领先质量保证标准。 · Provide exceptional concierge information to guests about local and area attractions, restaurants, theatres, special events and other available services. Information will be clear, concise and accurate. 为金尊费尔蒙的客人提供关于本地景点、饭店、剧院、其他特殊活动等清晰、简明和准确的礼宾信息。 · Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 积极参与部门日常运营，以最短的时间内以专业的方式为客人或同事解决的问题。 * Assists the Assistant Fairmont Gold Manager in efficiently running the Fairmont Gold according to the established concept statement providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助金尊费尔蒙副经理确保金尊费尔蒙按照既定的理念顺畅运转，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 Qualifiled/职位要求 · Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 · Minimum one (1) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand. 在知名国际酒店内从事至少一年类似岗位的经验。 * PMS and Office software knowledge. 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 · Excellent oral and written skills in Mandarin and English. 优秀的中英文听说读写能力。 * Excellent experience in both Front Office and Food & Beverage operations. 同时具备优秀的餐饮和前厅运营经验。