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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    1 .   了解健身房的设施:包括健身器材蒸汽设备,桑拿设备,游泳池,会员价和项目。 2 .   向客人介绍,健身房各种设施。 3 .   指导客人安全使用各种器材和设施。 4 .   清洁所有健身器材和设施。 5 .   每次客人使用健身设施后,进行清理并补充毛巾、浴袍、客人供应品等。 6 .   每日更换健身房毛巾并整齐存放。 7 .   检查保证健身房照明、空调、音响运作正常。如有问题及时通知工程部维修。 8 .   每日检查所有健身房器材,汇报所有器材异常情况。 9 .   蒸汽房每日彻底清洁,无传染病菌。 10 .每日清洁游泳池,清洁并整齐摆放游泳池家具。 11 .彬彬有礼地接听电话。 12 .处理各种事件时,让客人满意是第一位的同时要及时核查和回应客人的需要,并汇报健身房主管。 13 .了解酒店的各种产品知识和各种信息以便回应客人的提问。 14 .确保始终提供殷勤服务。 15 .协助培训新员工。 16 .完成健身房主管及管家部经理安排的一些其它工作。
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    岗位职责: 1、根据公司的运营节点,执行推动各项目的落地,联动公司内外部各方资源共同完成营销项目计划,包括但不限于品牌合作、营销活动、内容和运营策划、口碑营销等。 2、负责营销内容建设和传播,管理微信、社群、短视频等新媒体平台,有计划推进对外沟通和维护。 3、协助各运营项目制定营销策略,提供业务支持以及落实公司的营销目标的各种品牌推广文案、方案、活动策划支持推动落实全年营销节点及对应项目的资源部署。 岗位要求: 1、有创造性思维能力和良好的沟通及策划能力。 2、有品牌与整合营销推广经验,广告公关、酒店经验者优先。 3、具备一定的文案功底,自驱力和责任心,能适应多任务处理。 4、个性开朗、有好奇心,学习能力强。 5、大专以上学历,熟练使用各种办公软件,懂PS和视频剪辑尤先考虑。
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
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    1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 9.可接受轮班,两头班班次。 *本岗位招聘风味餐厅、西餐厅、大堂吧
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      负责酒店的安全保卫工作,负责酒店的客人、员工及其财产安全。  根据标准运作程序,保护酒店和客人的安全。  对各主要出入口进行控制,禁止无关人员进店。    巡逻检查房门和可疑人员,发现问题及时报告主管。  维持车辆正常秩序。  对应急事故作出反应,并及时处理。
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织厨师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉饼房运作流程,具备软欧包、法棍、法式甜点出品能力,有一定的创新意识 。
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    岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
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    发布于 17:15
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    岗位职责 1.负责高效的按食谱为员工餐厅烹制食物,并保持员工餐厅的清洁和卫生。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2.为菜单上的项目安排准备原料 。 3.协助检查和接收货物。 4.储存货物 , 管理储存区。 5.保持厨房卫生 , 清洁厨房和设备 。 6.按照标准菜谱制作高质量的食品。 *本职位为员工厨房炒锅岗位
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    发布于 17:15
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    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 5、始终留意和保持工作区域的清洁。 岗位要求 1、必须持有国家承认的游泳救生员资格证书,有教练证者更佳; 2、熟悉游泳池,健身中心的服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 3、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
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    发布于 17:15
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    岗位职责: 1.备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合厨师主管出菜,保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。 岗位要求: 1、有工作经验者优先考虑; 2、身体健康,精力充沛,有上进心; 3、可接受两头班的班次安排。 本岗位招聘方向:西餐冷厨
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    发布于 17:15
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    1.协调并提供部门内部行政工作给销售团队,从而为酒店获得收益并且保持良好的客户关系。 2.负责部门所有客户、客人资料的建档和管理工作 。 3.建立客户档案,及时收存每位新入客户、客人的资料,定期整理;按部门要求合理分类,便于查寻;注意保密。  4.接待和处理客户预订,为部门人员提供售后相关服务保障 。 5.接听电话,值守办公室,礼貌接待来访客人。 6.负责部门考勤记录,每月末完成考勤表交给人力资源部。  7.负责各项办公室日常事务,接转并处理各种电话,做好重要事项留言;及时收取、发送、报批各种内外文件报告、批文单据等。 8.完成上级交办的其他工作按上级要求办理。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:15
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    岗位职责: 1.负责酒店公共区域设备设施的清洁与保养的检查工作。 2.正确地使用清洁剂及清洁工具。 3.妥当地使用和保养设备,并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 4.正确地使用化学药品, 尽可能减少浪费。 5.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 岗位要求: 1.身体健康,相貌端正 2.有良好对客服务意识,吃苦耐劳 3.同等岗位1年以上经验
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    发布于 16:30
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    Job Requirement: 1. Smooth communication skill in Chinese. 2. Sense of responsibility and confidentiality. 3. Patient and happy to learn. 主要职责: Main Duties: 按照酒店品牌的要求操作,确保酒店品牌 Ensures all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. 实施所有凯悦温情的20条 Embraces all Touches of Hyatt and the Rooms Top 20 have been implemented. 本着“我们是整个团队”的精神,灵活高效的支持其他部门 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 检查和核对房间工作报表 Checks and verifies room status report. 纪录并确保核查报表的准确性 Records and completes the Attendant’s Verification Report accurately. 检查并补充饮料,并列出消费明细项目 Checks and replenishes Executive Bar. Raises bills for consumed Executive Bar items 报告房间缺陷 Reports room defects. 报告丢失和损坏的物品 Reports lost and damaged items. 清洁整理房间 Cleans and make-up guest rooms. 回收脏布件 Empties soiled linen. 打扫卫生间 Cleans and tidies pantry and toilet. 保持走廊和周边公共区域的清洁 Maintains the cleanliness of corridors and surrounding back areas. 清洁整理工作车 Cleans and packs the trolley. 检查保持设备使用 Checks and cleans operating equipment. 更正房间灯摆放 Changes light bulbs in room. 更新房间内的鲜花 Refreshes flowers set in guestroom 提供夜床服务 Provides night turndown service. 使用电话系统更新房间状态 Updates room status via telephone interface system.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:30
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    主要职责 Main Duties: ·            熟悉酒店各细节布局,定位和功能: To be fully conversant with every detail of the hotel layout and the location and functions of: -             喷淋系统及烟雾探测器; Sprinkler system and smoke detectors -             灭火器材及紧急出口; Fire fighting equipment and emergency exits -             消防控制室和消防指示仪表板; Fire control room and fire indicator panels -             紧急疏散 / 公共广播系统; Emergency evacuation / public address systems -             酒店外紧急集合区; Emergency assembly area outside hotel -             消防 / 炸弹威胁和安全程序; Fire / bomb threat and security procedures -             电梯; Lifts -             紧急报警电话号码; Emergency phone numbers -             急救设备 First aid equipment ·            为酒店,客人及员工提供财产安全,使其免遭破坏,偷窃及任何犯罪行为。 To safe guard the hotel, guest and associates’ property from vandalism, theft and any kind of crime.   ·            帮助并为客人引路。 To be helpful to guests or patrons to the various outlets or functions. ·            确保员工按照酒店政策和程序上下班打卡。 To ensure that associates punch in / out and following established policy and procedures of the hotel. ·            监测和控制所有员工、访客和承包商从员工通道进出酒店。 To monitor and to control the movement of all associates, visitors and contractors leaving or entering the hotel through the staff entrance. ·            以准确有效的判断、处理各项工作。 To handle all tasks with diplomacy, tact, appropriate discretion and efficiency. ·            按照公司规定的政策和程序,协助检查员工所携带的包裹 / 物物品及更衣柜。 To assist in searches of staff baggage / belongings and lockers according to specified policy and procedures. ·            严格记录和控制从员工入口及卸货处进出的访客的物品。 To record and to control all visitors’ belongings / items when entering and leaving the hotel premises through the associate entrance or loading dock. ·            确保未经允许的人员不得进入酒店楼层和办公区域。 To ensure that unauthorized personnel do not gain access to the hotel floors and back of the house areas. ·            确保承包商和访客用有效证件换取酒店访问证后,方可从员工通道和卸货口进入酒店。 To ensure that all contractors and visitors to the hotel exchange their identity cards for hotel security passes when entering the hotel premises through associate entrance or loading dock. ·            应准确了解酒店外部承包商所做设备安装、工程项目及酒店改造项目的地点、情况。 To be aware of all locations of hotel equipment installation, hotel project or renovation which will be handled by outside contractors. ·            确保酒店和工作区的清洁。 To ensure the cleanliness of working areas and hotel premises. ·            用对讲机联络,保持对酒店周边地区的监测和控制。 To monitor and to control the situation around the hotel by radio telecommunication. ·            检查并确保所有监控录像设备正常运行。 To check and to ensure that all CCTV recording is properly operated. ·            检查紧急报警电话情况。 To check Operator of emergency phone alarms. ·            确保任何时间车道畅通,交通流量顺利。 To ensure the forecourt driveway is free of obstruction and the traffic flows are smooth at all times. ·            当职期间,确保所有活动和各项功能正常运行。 To ensure to check all current events, activities and functions at the time of the duty. ·            在巡逻责任区,确保客人安全和舒适。 To patrol the areas of responsibility and to ensure the safety and comfort of the guest. ·            确保安全通道无异常情况。 To ensure that the emergency escapes doors are secured. ·            确保无闲杂人员进入行李客房,消防出口,前台和宴会厅。 To ensure that no unauthorized persons stray into luggage rooms, fire exits, bell counter or function rooms. ·            确保客人在接待处办理入住和退房手续时行李安全。 To secure guest’s luggage in front office upon guest check-in / out. ·            在大厅前疏导交通,引导司机,确保门前车道不被堵塞。 To guide drivers and ensure smooth traffic control in front of Main Entrance. ·            控制酒店周围停车,采取必要行动移开未经允许停放的车辆。 To control parking along the hotel premises and take necessary actions to remove unauthorized vehicles.
  • 客房服务员

    3.5千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:31
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    岗位职责: 1.负责客房卫生打理,房内卫生清洁; 2.负责跟进核查客人退房; 3.尽最大能力保证客人满意度。 岗位要求: 1.20-55岁,身体健康,吃苦耐劳、有责任心、服务意识强; 2.有相关岗位工作经验者优先; 3.该岗位属于底薪+提成。多劳多得。 上班地点:永恒朗悦酒店(安吉万达店) 南宁市高新区创新路23号南宁.中关村
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间. 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4.推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5.迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6.同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7.阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8.及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验。 2.能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力。 4.知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责员工宿舍公共区域卫生,主要包括员工宿舍走廊区域、员工活动室、员工宿舍卫生间及淋浴间等确保公共区域的整洁有序; 2、完成部门经理交代的其它工作; 3、工作仔细认真、责任心强。 4、要求退休人员
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    1. 根据管事部经理、主管的要求,执行日常工作 2. 确保各厨房的清洁、卫生 3. 为厨房、餐厅开场前做准备,以及结束后的收档等 4. 部门负责人交办的其他工作内容等
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:56
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    §  确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures Front Office employees provide excellent service to internal customers as appropriate. §  协助问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests. §  确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office employees are familiar with the hotel’s products and services. §  协助推行客人认知计划并更新客史数据。 Assist to implement consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verify that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. §  在前厅办公室投入一定的时间, 确保有条不紊的运作并且实现酒店品牌的承诺。 Spends time in Front Office areas to ensure that the area is managed well by the respective team and deliver the brand promise. §  保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. §  与相关部门协作,协调贵宾在店内的各项活动。 Co-ordinates VIP movements with relevant Departments as advised.号
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    岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划,完成销售任务; 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉健身设施管理,了解市场营销学和公关知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    §  仔细计划将销售咨询电话转变成详细的工作目标 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. §  协助进行广泛的竞争者研究,保证对酒店产品良好认知 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. §  通过电话销售、合同和文字联系方式等手段保证酒店高知名度 Ensures a high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications. §  专业地进行常规电话销售,开发新客户 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. §  确保所有指定客人账户信息被定期在记录中和在电子数据库系统中更新 Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. §  在助理销售部副总监/销售经理不在办公室期间应答所有电话和咨询,保证精确并及时地接收并向相关经理传达信息及口讯。 In the absence of the Associate Director of Sales/ Sales Manager/ Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information/ messages are accurately received and relayed to the managers concern in a timely manner. §  根据要求跟进销售经理要求或指派的销售机会或任务 Follows up sales leads whenever required or assigned by the Sales Managers/ Executives. §  及时准备、编辑和分发周度/月度报告 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  §  集会和活动等原始记录要正确保存 Ensures the activities/ events log book is being accurately maintained. §  协助编辑市场调查和竞争者研究报告 Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. §  协助向索取酒店信息的客人分发相关材料 Assists in the distributions of relevant hotel information to clients when required. §  协助/参加突击销售活动 Assists/ participates in sales blitz. §  与确定的客人保持良好联系,在必要时尽可能提供帮助 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. §  与相关运营部门紧密合作确保满足客人需求和期望 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests needs and expectation are being met. §  准备并保证客人预订的所有集会和活动被及时分派到相关部门。 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned department on a timely manner. §  在销售经理不在办公室时协助跟进所有事务 Assists the Sales Manager/ Executives to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager/ Executives. §  在职时确保总是向外界传达专业并且适当的形象 Ensures that a professional and appropriate image is projected at all times while on duty. §  保证进行专业电话销售时使用凯悦咨询型销售原则和凯悦销售锦囊 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. §  确保根据确定标准高效、一致并礼貌地完成为客人提供的服务,详情请见部门运营手册 Ensures services provided are always carried out according to defined standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  拥有对酒店设施、特色和服务的详尽知识 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services.
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    §  确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §  确保前厅部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 Ensures Front Office employees provide excellent service to internal customers as appropriate. §  协助问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务。 Assists in greeting and checking-in VIP and Long Stay guests. §  确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息。 Ensures that all Front Office employees are familiar with the hotel’s products and services. §  协助推行客人认知计划并更新客史数据。 Assist to implement consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 Personally and frequently verify that guests are receiving the best possible service during check-in and check-out. §  在前厅办公室投入一定的时间, 确保有条不紊的运作并且实现酒店品牌的承诺。 Spends time in Front Office areas to ensure that the area is managed well by the respective team and deliver the brand promise. §  保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记。 Ensures that guest history records are accurately maintained and all repeat guests are pre-registered. §  与相关部门协作,协调贵宾在店内的各项活动。 Co-ordinates VIP movements with relevant Departments as advised.号
  • 前台接待

    3.7千-4.5千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    发布于 10:57
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    岗位职责               1.各种活动中都达到全部前厅服务运营程序标准。 2. 留意每位客人,对每位来到接待台的客人作出反应。 3. 在整个当班时间一直在接待台履行职责。 4. 只要有可能,彬彬有礼地问候每一位客人,使用宾客姓名。 5.遵守酒店的电话礼仪标准。 6.登记新的 FPC 会员,并更新 FPC 的维护。 7.通过追加房间服务提高每间房的收益率。 8. 坚持和促进公司的健康安全方针,确保安全的工作环境,了解全部安全和应急程序。 9.了解全部的客房类型和价格。 10.以礼貌方式处理电话咨询 岗位要求 1.精通英语和汉语(口语和书面),掌握第三种语言者优先。 2. 必须能够在压力且多变的工作环境下处理多项工作任务,并保持平静及团队合作精神 3. 工作时间灵活,能接受夜班。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:51
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:38
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    负责保持厨房工作区域物品的摆放整齐及卫生清洁。 全面了解所有的菜单和食谱,包括原材料,烹饪方法,预备程序和出菜摆盘的要求。 在备餐前根据食品质量标准和需求, 对易腐败食物和仓库存货进行检查。 在适宜的条件储存食物。 掌握标准的备餐知识, 刀工技能以及食物原料的种类并能正确操作。 通过正确的处理和储存方法控制食物的腐败和浪费。 根据食品卫生原理和酒店规定的卫生标准安排和保持冰箱, 储存室和工作区域的卫生, 清洁和整齐。
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