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  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:00
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    工作地点:上海金茂君悦大酒店53楼 印餐厅 Impression 职位要求: -中国人/外国人均可考虑 -基本英语沟通能力 -拥有Fine Dining餐厅或酒店西餐厅管理经验优先 -一定的文字语言表达能力。 -工作有责任心,做事认真负责。 基本工作范围及总体职责: -协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致 -组织部门的例会,保证酒店内部信息的有效沟通 -知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准 -分析当地,国内和国际的市场趋势,了解同行的运营情况保证酒店的竞争力 -参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单 -在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工 -指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量 -监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准 等等
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:17
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    As a Director of Rooms, We rely on you to - Collate and analyse the forecast from the Front Office, Housekeeping, Laundry and all areas under the Rooms Division; - Submit reports to GM/RM in relation to the budget from Front Office Department; - Review key assumptions; - Review ATR and occupancy monthly; - Analyse variances; - Develop and implement action plans to maximise performance and profitability; - Work closely with Sales & Marketing and Reservations teams. We are looking for someone who - Takes pride in being a hotelier; - Preferably comes from a hotel-related education background;  - Preferably has relevant experience with an International 5 Star Hotel Group; - Is self-driven, goal-oriented, willing to challenge the status quo; - Upholds professional values, ethics and integrity at all times; - Enjoys working as part of a team; - Demonstrated leadership competencies; - Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language); - Has strong interpersonal and communication skills. If you are the right caididate, what are you waiting for? Click on the application button now!
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:57
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    行政助理经理(EAM)的基本岗位要求: 1. 全日制专科及以上学历; 2. 男女不限,年龄在45周岁以下; 3. 形象气质好,具有流利的英语口语及书面沟通能力; 4. 拥有10年以上国际品牌高星级酒店市场销售工作经验,担任过5年以上市场销售总监职位; 5. 熟悉杭州市场,或在江浙沪国际奢华品牌酒店五年以上工作经历可优先考虑
  • 北京 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:41
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    Executes and follows-up on engagement survey related activities. Champions and builds the talent management ranks in support of property and region diversity strategy. Translates business priorities into property Human Resources strategies, plans and actions Implements and sustains Human Resources initiatives at the property. Coordinates the human capital review process at property(s) and leads succession planning activities on property and in the market, as appropriate. Leads the assessment of property(s) leadership pipeline through the human capital review process and assists with follow-up. Creates value through proactive approaches that will affect performance outcome or control cost. 8)Monitors effective use of myHR by property managers and employees. Leads and participates in succession management and workforce planning. Responsible for Human Resources strategy and execution. Serves as key change manager for initiatives that have high employee impact. Attends owners meetings as a member of the property executive committee and provides meaning or context to the Human Resources results (e.g., retention statistics, critical open positions, employee satisfaction, and training initiatives and results); and demonstrates an understanding of owner priorities. Supervises one or more on-property Human Resources, as well as market-based Human Resources Specialist type resources where appropriate. Analyzes open positions to balance the development of existing talent and business needs. Serves as coach and expert facilitator of the selection and interviewing process. Surfaces opportunities in work processes and staffing optimization. Makes staffing decisions to manage the talent cadre and pipeline at the property. Develops staffing strategy (in collaboration with hiring manager) relating to hiring practices; consults with hiring manager on compensation, benefits, etc. Monitors sourcing process and outcomes of staffing process. Ensures managers are competent in assessing and evaluating hourly staff. Managing Employee Compensation Strategy Remains current and knowledgeable in the internal and external compensation and work competitive environments. Leads the planning of the hourly employee total compensation strategy. Champions the communication and proper use of total compensation systems, tools, programs, policies, etc. Participates in quarterly internal equity analysis; reviews internal equity reports and surface issues needing resolution. Creates and implement s total compensation management packages/offers, particularly recognition and incentive programs directed towards property priorities.
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:20
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    Job Summary:  1. Oversees the Sales & Marketing Department and works with the GT in achieving the hotel’s market positioning and revenue goals.  2. Provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to Sales & Marketing issues of the brand and the hotel.  3. Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotel image. Job Knowledge / Skill:  1. Determines overall Sales & Marketing objectives and initiatives best suit the hotel.  2. Produces and executes Sales & Marketing budgets and business plans.  3. Effectively promotes and positions the brand and the hotel at its desirous level.  4. Manages and administrates the Sales & Marketing department.  5. Assists the General Manager and the GT in achieving the hotel’s business objectives and revenue goals.  6. Knowledge of market trends and behavior including political, economic and social issues.  7. Sound communication skills.  8. Ability to lead, to provide guidance and to develop staff.  9. Knowledge and skill in crisis management.  10. Ability to groom and train subordinates.  11. Possess outstanding administration and management skills. Experience: Minimum 5 years’ experience in similar capacity with international chain hotels.
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:45
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    Job Description 岗位职责  Financial Returning 财务回报:  Achieve revenue and employee sales targets within budget to maximize profits. Participate in the formulation of departmental annual budgets, hotel marketing plans, operational and financial plans.  在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润最大化。参与制定部门年度预算、酒店 的营销计划、经营及财务计划。 Develop and implement sales plans to significantly improve occupancy and average of room rates, increase business volume, sales of catering and banquet service.  拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐 饮和宴会销售。 Examine monthly reports and sales forecast reports to analyze current and potential marketing trends. Meanwhile coordinate various activities to increase revenue and market share, and monitor progress to ensure performance meets or exceeds established revenue plans.  审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市 场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 Develop and formulate various special events and sales activities to promote hotel business to potential customers. Participate in trade shows and major national and local marketing events to increase new business opportunities and enhance marketing opportunities for hotels.  制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国 和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 Employee Team 员工团队: Supervise daily sales and marketing activities, including allocate tasks and set performance goals for each employee. Provide guidance, coaching, and regular feedback to employees to help improve their performance.  主管日常市场销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工 提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助提升员工绩效。 Train and motivate employees of sales and marketing department to achieve hotel revenue targets. Ensure everyone have access to the necessary information, market data, various tools and equipment to fulfill their job responsibilities.  对酒店市场销售部员工进行教育、培训和激励,促使达成酒店营收目标。确保员工获得 完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 Establish and maintain contact with key customers and external stakeholders (such as guests, airlines, wholesalers, travel agencies, advertisers, local community groups) to increase group and conference business volume, including room sales, catering sales, and banquet services.  同关键客户和外部相关人员(如: 宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社 区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售 和宴会服务等。 Guest Experience 宾客体验: Provide guests with information, such as loyalty programs, local attractions, restaurants, and facility information to enhance the guest experience.  为宾客提供信息(例如:忠诚计划、本地景点、餐厅、设施信息)以提升宾客体验。 Arrange hotel meetings and business team activities. Coordinate with other hotel level departments and jointly complete the services specified in the agreements reached between the sales department and potential customers.  安排酒店会议及业务团队活动,同其它酒店级部门协调,共同完成销售部门同潜在客户 达成的协议中所规定的各项服务。 Communicate relevant information with relevant departments, including the requirements and special needs of upcoming VIP, large groups and other important guests.  同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求 和特殊需求。 Supervise various marketing activities and add sales of hotel services, products, and facilities to guests.  主管各种营销活动,向宾客追加销售各种酒店服务、产品及设施。 Corporate Responsibility 企业责任: Identify operational issues that reduce marketing effectiveness and overall hotel sales, and collaborate with relevant departments to resolve them.   发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 Improve the local visibility of the hotel and brand. Sometimes it may be necessary to act as hotel representative in media interviews.  提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 Maintain closing contact with business leaders, officials, and representatives of local social organizations to ensure that the hotel regularly receives high standards of exposure.  同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的 曝光度。 Complete other tasks assigned by superiors.  完成其它分配的任务。 Job Requirements 岗位要求: Having 3 years or more work experience in the same position in high star hotels. Familiarize and highly sensitive with the Nanjing market and have good market promotion ability.  熟悉南京市场,有 3 年及以上高星级酒店同岗位工作经验,对南京市场具有较高敏感 度,具有良好市场宣传能力。 2.Having a relatively stable customer base.  具备相对稳定客源。 3.Having innovative ability, using sales methods to achieve and exceed expected goals to leads sales team. 具有创新能力,带领销售团队,运用销售方式达到并超过预期目标。 4.Having good team management and communication skills.  具备良好的团队管理及沟通能力。 5.Junior College degree or above, with a good foundation in English.  大专及以上文化程度,具备良好的英文基础。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:28
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    Operational  营运 • Ensure that all the outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements. 确保所有餐厅和宴会都按照既定的概念声明进行高效管理。 • Monitor service and Restaurants, Bars & Events standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary. 监控所有商店和宴会的服务和餐厅、酒吧和活动标准。与餐厅经理、宴会服务经理和相应的厨师合作,在必要时采取纠正措施。 • Conduct frequent and thorough inspections together with the Executive Chef of the Restaurants, Bars & Events Operation. 与餐厅、酒吧和活动运营部行政主厨一起进行频繁和彻底的检查。 • Frequently verify that only fresh products are used in Restaurants, Bars & Events preparation. 经常验证餐厅、酒吧和活动准备中仅使用新鲜产品 • Frequently taste Restaurants, Bars & Events in all outlets and be demanding and critical when it comes to Restaurants, Bars & Events quality. 经常品尝餐厅,酒吧和活动在所有网点,并苛刻和关键,当涉及到餐厅,酒吧和活动的质量。 • Assist the Executive Chef with creative suggestions and ideas. 协助行政主厨提供创意建议和创意。 Guest Service 宾客服务 • Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships and handle all guest complaints, requests and enquiries on food, beverage and service. 与保持良好客户关系的客人建立融洽的关系,处理所有客人对餐饮和服务的投诉、要求和查询。 • Personally, and frequently verify that guests in the outlet are receiving the best possible service. 个人并经常验证客人正在接受最好的服务。 • Spend time in the outlets (during peak periods) to ensure that the outlet is managed well by the respective Outlet team and functions to the fullest expectations. 花时间在餐厅(在高峰期),以确保餐厅由各自的 餐厅团队管理良好,并充分发挥期望。 Marketing 市场营销 • Prepare with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Restaurants, Bars & Events Annual Marketing Plan. 与各自的团队一起准备,每个餐厅的年度营销计划,这是餐厅、酒吧和活动年度营销计划的基础。 • Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits. 不断寻求各种方法,帮助出口管理层实现收入和利润最大化。 • Monitor and analyses the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments. 监控和分析竞争餐厅、酒吧和其他酒店宴会部门的活动和趋势。 • Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 确保所有出口管理团队和餐饮部门充分了解市场需求和趋势,并确保其产品满足这些要求。
  • 营销副总

    3万-4万
    武汉 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:03
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    岗位职责: 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测,了解和掌握同行的业务状况,收集业务信息。研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、培养不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天的酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待号VIP客人。 10、向上一级领导提交销售和公关活动的计划,经审批后,组织有关人员,准备宣传资料,并制定行动方案。 11、全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房、会议室、餐饮项目等,通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈,对酒店产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场。 任职要求: 1、30-45岁,酒店管理、工商管理等相关专业本科以以上学历。 2、3年以上五星级以上酒店总经理或产业***负责人岗位工作经验。 3、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力。 4、对市场有敏锐度触觉,具有五星级以上酒店经营管理经验。
  • 西安 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Responsible for the leadership of all aspects and functions of the Sales/Marketing department in accordance with hotel standards. Directs hotel sales force to properly represent the hotel within the designated market. Ensures and coaches hotel sales force. Meet goals in room nights and revenue as assigned.
  • 重庆-南岸区 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1.Provides a professional, advisory and executive support to the General Manager in meeting strategic goals. 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2.Participates in the development and implementation of policies for the department and hotel. 参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 3.Plans and develops marketing strategies and promotion plans. 制定开拓市场销售战略和促销计划。 4.Oversees and assists in the development and implementation of the hotel’s Sales and Marketing plans. 督导和协助市场销售计划的进展和实施。 5.To set clear objectives for the Business Development team and develop individuals’ skills and performance reviews, coaching and training. 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 6.Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 7.To be responsible for all marketing activity in the hotel. 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 8.Manages departmental changes and ensuring processes and required infrastructure are in place. 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 9.Conducts market research. 进行市场调查。 10.Establishes pricing strategies and sales targets for the hotel. 为酒店设立价格策略和销售目标。 11.Manages special projects and other business related enterprises. 管理特别项目及其他相关的生意。 12.Ensures efficient utilization of departmental resources. 确保高效利用部门资源。 13.Ensures the development, update and maintenance of promotional materials. 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 14.Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 15.Manages human resources within the department including selection & recruitment, training & development, team building, team member performance planning and review. 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 16.Ensuresteam member in the department is aware of their duties and responsibilities. 确保部门员工明确所赋予的职责。 17.Initiates corrective measures and actions immediately when the well-being and the normal operation of the department or the hotel are being jeopardized. 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 18.Manages guest relations and client services including guest and client need, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and guest and client feedback. 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 19.Manages departmental expenses and budget. 管理部门开支和预算。 20.Prepares monthly outlook/forecast for related expenses and return to management as scheduled. 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 21.Monitors accounts activities and makes adjustments when necessary. 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 22.To ensure that all revenue related systems are kept up to date with accurate information and all Hilton International standards are complied with fully. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 23.Liaises with Corporate office to ensure execution and smooth flow through of all Business Development initiatives. 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。 24.Coordinates with all Business Development departments within the company to maximize sales opportunities. 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 25.Represents and promotes the hotel to all sectors in the community locally and overseas. 在海内外社会各有关行业推广酒店。 26.Participates in Hilton initiated sales and marketing events. 参与希尔顿集团发起的销售活动。 27.Conducts sales promotion trips to target markets. 针对目标市场组织促销旅行。 28.Maintain good rapport and communication in the marketplace locally and overseas. 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 29.To research, produce, gain agreement to implement and monitor the annual Revenue Proposal/ Plan throughout the year, updating as necessary. 搜索,建立,在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 30.To ensure that all revenue related systems are kept up to date with accurate information and all Hilton international standards are complied with fully. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 31.Responds to changes in the Human Resources function as dictated by the industry, company and hotel. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.Determines overall Business Development objectives and initiatives best suit the hotel. 具备设立最适合饭店的总体营业目标及行动方案的能力。 2.Produces and executes Business Development budgets and business plans. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3.Effectively promotes and positions the brand and the hotel at its desirous level. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 4.Manages and administrates the Business Development department. 具备管理营业部的能力。 5.Assists the General Manager and the ExCom in achieving the hotel’s business objectives and revenue goals. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 6.Knowledge of market trends and behavior including political, economic and social issues. 掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 7.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 8.Ability to lead, to provide guidance and to develop team member. 具有领导,指导和发展员工的能力。 9.Knowledge and skill in crisis management. 具备处理危机的知识和能力。 10.Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧。 11.Ability to manage by example. 具有以身作则的能力。   Required Qualifications必要的资历要求: 1.University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学本科,良好的中英文读写能力。 2.Minimum 5 years' experience in similar capacity with international chain hotels. 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。   Preferred Qualifications 更高的资历要求: 1.Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。 2.Knowledge in e-commerce, B2B and B2C business philosophy. 了解电子商务,商对商和商对消费者哲学。 3.Good understanding of mass communication. 对大众信息传播有良好的了解。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 3、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 4、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,至少3年以上国际联号酒店运营总监总监或驻店经理岗位工作经验; 2、有开业筹备工作经验优先; 2、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、善于管理和经营团队,事业心强。 4、较强的工作责任心,较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 注:集团招聘
  • 杭州 | 10年以上 | 学历不限

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    • 国际工作氛围
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    • 12%公积金
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    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
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    协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·    全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施 ·         参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·         制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整。 ·         督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·         为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 ·         监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 ·         管理部门内部的运作,保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 ·         定期进行市场调查,掌握竞争对手信息。 ·         为酒店设立价格策略和销售目标。 ·         管理特别项目及其他相关的生意。 ·         确保高效利用部门资源。 ·         管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 ·         确保部门员工明确所赋予的职责。 ·         在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 ·         管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·         管理部门开支和预算。 ·         准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 ·         按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         确保部门文件,及相关资料的存档。 ·         保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 ·         在海内外社会各有关行业推广酒店。 ·         积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·         针对目标市场组织促销差旅。 ·         在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 ·         确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·         根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-松江区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:15
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    • 投递简历
    职位描述: 我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求:  活力四射,聪慧睿智,自信满满
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费班车
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 提供宿舍
    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:42
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 3年以上 | 本科

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:41
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    • 投递简历
    发挥酒店战略财务主管的职能。该职位拥护、开发和实施全酒店战略,提供能满足或超越品牌的目标客户和酒店员工之需求和期望的产品和服务。该职位要求具备财务专业知识,以便成功实施品牌服务战略和品牌举措,同时最大限度地提高投资回报。此外,还需制订和执行与酒店和品牌业务战略相一致的业务计划,并专注于执行财务活动和实现理想的财务业绩。 求职者个人资料 教育和经验要求 • 财务会计或相关专业四年制学士学位;3 年财务会计或相关专业领域工作经验。 核心工作内容 从事战略规划与决策 • 开发提高利润的手段,包括估算成本和收益,探索新的商业机会等。 • 分析信息,预测销售额与费用,并制订年度预算计划。 • 整理相关信息,分析并监测实际销售额与预测销售额。 • 分析实际预算工资与预测工资之间的差异,以实现更高效的预算计划。 • 通过将信息或数据分解成单独的部分,识别信息的基本原理、原因或事实。 • 创造性地、切实可行地思考,以制定、执行和实施新的业务计划。 • 为酒店制订年度经营预算。 • 在预算审查期间提供分析支持,为酒店管理者确定成本节约和增效机会。 • 实施适当的系统化控制来管理业务风险。 • 确保强大的会计和运营控制环境,以保护资产并改善运营和盈利能力。 • 分析财务数据和市场趋势。 • 领导制定和实施与公司和品牌战略方向相一致的全面年度业务计划。 • 通过监控运营部门的实际和预测销售额,提供持续的分析支持。 • 生成准确的预测,使运营能够对业务变化做出反应。 领导财务团队 • 利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;倡导健全的财务/业务决策;表现出诚实/正直;以身作则。 • 以清晰、明确的方式,将战略目标、重点和业主优先事项传达给下属。 • 利用强大的职能领导和沟通技巧来影响执行团队、酒店战略,并领导自己的团队。 • 监督内部、外部和监管审计流程。 • 通过分配团队成员和其他部门经理受适当部门支持的明确问责制,提供优秀的领导力。 • 根据标准运作程序,与直属下属进行年度绩效评估。 预期和兑现主要利益相关者的需求 • 出席会议并与业主沟通,了解优先事项和战略重点。 • 了解并满足主要利益相关者(业主、公司、客人等)的需求。 • 向总经理和执行委员会就现有和不断演变的运营/财务问题提供咨询意见。 • 以清晰而有说服力的方式传达财务概念,这种方式应易于理解并能推动期望的行为。 • 展现对现金流和业主优先事项的理解。 • 尽力以有效的方式与业主沟通。 • 按照品牌标准运作程序和业主要求,管理酒店的营运资金和现金流。 • 促成与管理团队的评价会议,以审查信息。 制订和维护财务目标 • 确保准确记录利润和亏损。 • 监控所有适用的税项,确保其为现行应征和/或应计的税费。 • 及时提交报告,确保满足交付截止日期。 • 制订和支持实现绩效目标、预算目标和团队目标等。 • 促进运营部门的利润增长。 • 审查审计问题,确保准确性。 • 根据适用的情况,监督采购流程。 管理项目和政策 • 以报告、演示等形式生成和提供准确及时的结果。 • 根据标准运作程序,核对资产负债表以确保账户余额有适当文件的支持。 • 确保损益准确(例如,成本与收入匹配得当,成本记录在适当的账户中)。 • 确保遵守管理合同和报告要求。 • 确保符合标准和当地运作程序。 • 确保符合标准运作程序。 管理和开展人力资源活动 • 确保团队成员接受交叉培训,以支持成功的日常运作。 • 确保酒店政策得到公平一致的执行。 • 确保新员工参加部门的入职培训计划。 • 确保新员工接受适当的入职培训,以成功履行其职责。 • 制定适合的培养计划,这些计划根据个人优势、发展需求、职业愿望和能力,培养团队成员。 • 开展员工绩效评估流程。 • 酌情参与招聘活动。 万豪国际给予所有应聘者公平机会。我们始终坚持打造多元化的员工团队,秉承包容、以人为本的文化。我们绝不歧视任何受保护人群,例如残疾和退伍军人,或适用法律规定的任何其他群体。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、饼屋的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有奢华酒店、筹开经验者优先考虑
  • 杭州 | 10年以上 | 大专

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    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
    • 收藏
    • 投递简历
    Job Description: - To ensure that each food and beverage outlet and Conference and Banqueting event is managed in line with key service standards and specified profit margins as an independent profit center. - To co-ordinate the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, manning, operating equipment and FF&E requirements in line with the Annual Business Plan. This should also be supported by key marketing plans as well as revenue driven initiatives. - To provide accurate and realistic forecasts and updates on anticipated changes in the business whenever appropriate. - To monitor all costs and recommend measures to control them. - To ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to. - To ensure that all the outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements. - To closely monitor productivity levels, through productivity schedules, in each outlet and to take immediate corrective action if necessary. - To maintain and amended where appropriate all SOP’s in line with company Brand Standards and outlet requirements. - To ensure that all team members provide a courteous and professional service at all times. - To assist in the training of team members ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. Job Qualifications: - 5-8 years as Head of F&B in luxury brand hotel or individual restaurants with high standards. - Good command in English (verbal & written). - Working knowledge of mathematics . - PC and basic software knowledge. - Relevant knowledge of food beverage. - Ability to walk, stand, and/or bend continuously to perform essential job functions.
  • 集团运营总监

    2.5万-3.4万
    广州 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:00
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    体系化建设: 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度; 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控: 1. 根据市场发展,公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务,并统筹监督执行,不断更新优化; 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求; 3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导; 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等; 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制; 6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求; 7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件; 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。 团队建设: 1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道; 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持: 1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。
  • 市场销售总监

    2.5万-3.5万
    杭州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 - 制定及执行酒店市场销售计划,按照部门细分目标; - 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; - 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况; - 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划; - 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队; - 对酒店市场销售部员工进行教育、培训和激励,促使达成酒店营收目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备; - 同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等; - 主管各种营销活动,维护酒店品牌形象; - 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度; - 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。 岗位要求 - 3年以上国际品牌酒店同岗位工作经验; - 必须具备良好的行政能力,人迹交往能力和问题解决能力; - 良好的英文口头表达和书写能力; - 具备团队精神,善于沟通。
  • 行政总厨

    3万-3.5万
    三亚 | 5年以上 | 大专

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    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 运营总监

    2.5万-3.3万
    徐州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    • 投递简历
    Functions as the strategic business leader of the property's Hotel Operations. Areas of responsibility may include Front Office, Business Center, Recreation/Health Club, Housekeeping, Food and Beverage/Culinary and Engineering/Maintenance. Position works with direct reports (department heads) to develop and implement departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures Hotel Operations meet the brand’s standards, targets customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the department and developing positive owner relations. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and employees and provides a return on investment.
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    Job Responsibilities  1. Responsible for achieving the total Rooms and Catering revenues as laid out in the Marketing Plan. 2. Responsible for setting a measurable results system for all members of the sales team.   3. Responsible that the team generate new corporate, incentive and travel accounts both locally and overseas. 4. To ensure that the Relative Rev par positioning of the hotel is in excess of its primary competitive set. 5. Ensures that PR efforts are in support of the marketing plans and that there is adequate exposure for the hotel in advertising and promotion plans. Requirements 1. Strong organize and leadership skills   2. Fluent Mandarin and English both in spoken and written 3. Luxury hotel experience is preferred.
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximizes associate's productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 确保每个盈利部门(例如:餐厅、酒吧、宴会厅)都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profit center (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 组织餐饮部年度经营计划的准备工作。 Coordinates the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel / restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Leadership Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 经过适当的培训、指导或教导,通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximizes the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部要求的变化做出反应等。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel etc. 任职条件 Qualifications 至少两年以上餐饮部总监经验或餐饮行业内大型运营体量的餐饮副总监经验。 Minimum 2 years' working experience as Director of F&B, or Assistant Director of F&B in large property. 良好的运营、行政管理及人际交往能力。 Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 15:01
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    • 投递简历
    职位概述: 在酒店总经理,温德姆酒店集团酒店市场销售总监及相关部门负责人的指导和监督下,秉承酒店及温德姆酒店集团的规章制度,对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管;对市场销售计划的发展和实施进行监管和协助;管理市场销售团队,并汇报计划的有效性。 职责: -           制定年度营收计划、营销预算和预测。 -           制订行动计划以确保实现营收计划目标。 -           为总经理提供专业的咨询服务。 -           采用各种方法维持和增加业务量,包括:广告,销售推广,个人销售,公关活动,发展社区关系和计划特别促销项目等。 -           制定及执行以下特别项目,以创造更多收益: -      提高平均入住价格 -      提高整体入住率 -      在非旺季期间提高业务量 -      提高本地餐饮及宴会在酒店举行的数量。 -           提高酒店在本地社团的形象。 -           配合酒店总经理及温德姆酒店集团市场推广部以确保品牌标准在酒店的贯彻执行 -           通过结交具有会员资格的人事或其他商贸机构积极参加社团活动。 -           定期检查市场销售人员的工作报告以确保达到销售目标。 -           定期检查内部促销物品确保符合品牌标准。   -           结合餐饮部特别计划,组织和推广活动,刺激餐饮消费,包括但不局限于联赛、舞会、派对、美食活动等。 -           同酒店外人员的相互联系,包括但不局限于:客户、会务部门、当地酒店协会、航空公司、旅行社、竞争对手和其他社团的成员。 -           通过下列方式调查潜在市场: -      分析客史档案和入住登记表 -      研究客户意见调查表 -      分析政府城市商旅统计报表 -      分析竞争酒店销售/推广成效 -     研究各类参考和行业刊物以寻求商机 -      分析团队生意的来源及丢失的原因以更好的了解市场的需求及趋势 -           通过分析以往广告活动的市场成效,咨询广告代理商和部门经理,向总经理提供有效的广告提议。 -           定期检查公关活动,以确保酒店在本地和国际范围内都保持高知名度。 -           管理新产品和服务的开发。   -           监督新市场策略的开发。 -           在市场销售部内实行职业发展制度。 -           开展市场调查。 -           与温德姆酒店集团区域酒店市场销售部门及相关市场销售负责人保持良好的沟通并实施公司制定的计划。 -           与人力资源一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -           与财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求: -         具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 -         具有高度的兼容性,并对同事的国籍,不同观点和文化背景给予高度的理解。 -         熟练使用微软办公软件。 -         良好的交流及写作能力。 -         在管理队伍中有很强的领导技能。 -         具有管理复杂关系的能力。 -         英语流利。 -         熟悉广东酒店市场趋势,有度假型酒店市场销售总监工作经验。   -         8年酒店市场销售相关工作经验或类似管理岗位经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:43
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    岗位职责: · 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 · 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 · 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) · 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 · 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 · 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 · 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 · 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 · 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. · 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 · 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 · 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 · 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 · 如需要在总经理不在时代理相关工作。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: · 诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 · 正直诚信:时时刻刻为所应为 · 领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位 · 团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神 · 主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 · 即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营 · 教育:大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 · 工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 · 其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
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