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  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:58
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    【岗位职责】 1、编制年度营销计划和手册,并制定政策、流程和目标; 2、通过制定酒店的年度预算,从而决定市场销售策略; 3、根据酒店的需求和市场趋势,制定销售/价格策略,并定期进行评估,确保达到预计的收益目标; 4、跟进部门所有的报告,包括客户产量,销售收入,促销宣传等,并在必要时调整策略; 5、了解竞争酒店各类的收入,掌握当地市场的动态市场需求,对酒店相关制定价格和市场组合策略提出具有建设性的建议; 6、完成总经理布置的工作和任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,五年以上相关管理工作经验; 2、熟悉海南本地市场,了解三亚旅游市场及度假型酒店市场销售模式; 3、有酒店客户销售渠道及市场开拓能力; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,且有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5、能承受压力,具有良好的沟通协调、管理和团队建设能力。
  • 中餐厅经理

    9千-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:50
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验2年以上 4、形象气质佳、有深圳区域的工作经验优先考虑
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:46
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    招聘销售总监或销售副总监 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售经理/销售主任走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售经理/销售主任的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售部的工作,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及相关销售文件。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、积极与销售总监沟通,汇报相关工作。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:42
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 •Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 •Set up working station properly and on time before each service period. 每次营业前,妥善地设置好制作台。 •Pay attention to the quality, presentation and flavour. 注重食品的质量,摆盘呈现方式及味道。 •Make sure that food is tasty, tempting presentation, fresh and safe. 确保食品新鲜美味,可口诱人,卫生安全。 •Make sure all food is prepared by recipes. 确保所有食品严格按照配方制作。 •Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 •Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 •Follow the principle of food use-First in first out. 遵循先进先出的食品使用原则。 •Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 •Apply for proper materials according to needs and instructions. 根据需要和指示,做好适当的物料申请。 •All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 •Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 •Conduct reasonable control of raw materials. 进行合理的原料控制。 •Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 •Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 •Ensure that Hygiene documents are filed in correctly and updated as necessary. 确保正确分类保存卫生方面的文件,并作必要的更新。 •Use the cutting board correctly according to HACCP instructions at all times. 根据HACCP的指示,正确使用砧板。 •Implement and follow HACCP system and implement correct Hygiene and Safety Standards. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 •Ensure all colleagues follow all job safety regulations and all hazards are reported to the Security and Engineering. 确保所有的同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给保安部及工程部。 •Effectively report, investigate and follow up on colleague accidents. 有效的报告、调查及跟进员工事故。 •Ensure that colleagues' uniforms are clean and tidy, especially in public areas and guest services. 确保同事的制服干净整洁,特别是在公共区域及对客服务时。 •Hold periodically class room style training for new colleagues in order to increase professional knowledge skills. 定期对新进同事进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 •Maintain a daily emphasis on food cost control and train colleagues to enhance their awareness. 坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。 •Check the refrigerator food before each shift and replace the container in time if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 •Develop and implement colleague training plans on a quarterly basis in conjunction with HR Department. 每季度和人力资源部一起执行并履行培训计划。 •Implement and follow the daily departmental training program. 执行并遵循每日部门培训计划。 •Participate in the training of colleagues according to the menu, including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 •Regularly develop colleague activity plan to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 •Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备,及时维修保养。 •Cooperate with guests, customers, groups, company representatives, vendors and local education system needs. Participate in the sales menu, VIP menu and any banquet requirements. 配合客人,客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。参与销售菜单,贵宾菜单及任何宴会的需求。 •Be able to participate in the job cross-training when necessary and be transfer to other departments to assist the work. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 •Train, coach, and counsel colleagues in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训,指导并给同事提出一定的建议以达到令人满意的生产水平。 •Coordinate with concerned departments for any issues which may arise in order to find immediate solution in the best interest to guest satisfaction. 与有关部门合作,旨在快速地找到令顾客满意的解决方案。 •Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通过坦诚的沟通,积极推动跨部门的合作。 •Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 •Carry a monthly self-inspection and make sure kitchens are compliant with the Langham Brand Standard. 实行每月自我检查,确保厨房符合朗廷品牌标准。 •Attend all meetings as required. 根据需要,参加所有的会议。 •Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 •Culinary Education is preferred. 烹饪教育背景优先。   Experience 经验 •At least four years related experience in this position in 5-star hotels. 至少具备四年5星级酒店相关工作经验。   Job Skill/Knowledge 工作技能/知识 •Excellent culinary skills, while deliver top quality product and presentations. 完美的烹饪技巧,同时展现高质量的食物及摆盘。 •Rich in culinary management and leadership experience. 丰富的餐饮管理与领导经验。 •Comprehensive knowledge of food processing and hygiene standards. 全面的食品加工及卫生标准知识。 •Strong organization skills and effective influence. 强大的组织能力和有效的影响力。 •Good interpersonal conflict management skills and effective decision-making skills. 良好的处理同事关系冲突管理技巧和有效的决策力。 •Knowledge of operating rules and safety standards. 具有运转规章及安全标准知识。   Computer Knowledge 电脑知识 •Knowledge of MS office software, worked with Micros, Outlook and MC. 会使用微软办公软件,Micros,Outlook和MC。   Language Proficiency 语言能力 •Good communication skills (verbal and listening and writing). 良好的沟通技巧(口语,听力及书写)。 •Basic command of English in listening and speaking. 具备英语听说能力。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:32
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    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands.   Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 销售部总监

    1.5万-1.8万
    湘西 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:28
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划及预算方案。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 9、全面负责酒店OTA产品策划销售及与相关OTA渠道的沟通及关系的维护。 10、全面负责销售部全体人员的培训及带领工作 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:15
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    Scope of Position The incumbent is responsible for, but not limited to, the overall hotel engineering staff and functions, including the day to day operations of the mechanical and electrical plant and distribution, elevator functions, fire, life, health and safety systems, staff performance and asset management. Requirements                            A minimum of 4 years in engineering studies such as Mechanical, Electrical, Environmental etc.                             A minimum of 5 -10 years in engineering management. A minimum of 5 -10 years in development and managing of a luxury property. Good knowledge in building services system.                              Holder of Electrical Low/High Voltage license Good knowledge of local labour law Good communication skills Must possess excellent knowledge of energy management. Must possess ability to conduct training of basic engineering systems. Must possess ability to coordinate with multiple tasks. Must possess ability to develop a financial budget. Good knowledge of MS/Excel office software Good knowledge of CAD system Language Proficiency Good command of English and Mandarin Excellent written and verbal skills.            职责范围 副总工程师负责且不仅限于酒店工程部员工,还包括机械、电器设备的运行,电梯运行、消防、安全系统,员工表现及固定资产管理。 职位要求                                   至少四年机电、环境等工程专业学习经验     至少五至十年工程管理工作经验 至少五至十年奢华酒店开发和管理工作经验 具备良好的建筑服务系统相关知识                  持有电工证(强/弱电) 良好的本地劳工法知识 良好的沟通技巧 拥有卓越的能源管理知识 有能力培训基本工程系统 有能力协调多种工作 有能力制定财务预算 良好的MS/Excel等办公软件使用知识 良好的CAD系统知识 良好的中英文 出色的读写能力
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:55
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    【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 西双版纳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:43
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 重庆-南岸区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:39
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    To manage the administration and operation of overall Rooms Division, ensuring maximization of guest satisfaction. 管理房务部运营,确保最大客人满意度。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:38
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    作为餐厅的营业经理和市场专员,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利 To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:33
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    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有10年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 上海-闵行区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:26
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    Duties and Responsibilities工作职责(主要负责MICE板块的销售工作) Financial Returns财务回报 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店营销计划、经营计划以及财务计划。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. 创建并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,增加平均房价,提升业务量,提升餐饮和宴会销售。 Produce monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. 准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 Our People员工团队 Manage day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工冲突,提高员工绩效,并对员工优良的工作予以认可。       Educate and train sales team that is responsible for developing new accounts, maintaining existing accounts, and implementing sales strategies. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工获得适当的培训,并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。       Work with other department managers to ensure proper staffing levels based on guest volume. 同其他部门经理协作,确保员工配备情况符合酒店客流量。        Guest Experience宾客体验 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. 为宾客提供各种信息(如:忠诚计划、当地景点、餐厅、设备信息),以此提升宾客体验。      Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food & beverage sales, and catering/ banquet services. 同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。       Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients.为酒店的会议及商务团队活动制定时间表,同酒店其它部门协调安排共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中要求的各项服务内容。     Responsible Business企业责任Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions.发现降低营销活动效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。      Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.提升酒店与品牌在本地的知名度。       Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field, and two to four years’ experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team, or an equivalent combination of education and work experience. Must speak fluent English. Other languages preferred. 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,2至4年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验,或其他同等学历与工作经验。流畅使用英语。能同时使用其它语言者优先。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 12:44
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    - 3年以上五星级酒店宾客关系团队负责人或相关经验 - 精通英文沟通技能,良好的中文沟通技能,包括听、说、读、写 - 良好的团队合作能力 - 熟悉Opera操作系统 - 反应迅速、敏捷、有责任心
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    岗位职责 1.更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。   2.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。      3.分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 4.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 5.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 6.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 7.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 8.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 9.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。     岗位要求 1.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2.能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。     3.有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:21
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    协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 To assist in ensuring that all the outlets and banquets is managed efficiently according to the established concept statements. 协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。 To assist and monitor service and food and beverage standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 在必要的时候对餐厅、宴会和会议进行协助。 To assist any of the outlets and Banquet and Convention when necessary. 经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 Frequently test Food and Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality. 处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 在年度市场营销计划基础上,协助各部门制定部门年度营销计划。 Assist in preparing with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 寻找各种途径协助餐厅经理获得最大的营业额和利润。 Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits. 协助、检查并且分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店的宴会服务的活动和趋势。 Assist and monitor and analyze the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments. 确保各餐厅的领导团队,宴会部的产品符合市场的需要和发展趋势。 Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements.
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:42
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. Ability to ensure hotel’s standards, policies and procedures with food & beverage management and staff. 能够确保餐饮部管理层和员工遵守酒店的标准, 规章制度和程序 2.  Ability to prioritize and organize work assignments, delegate work. 能够合理安排各种工作. 3. Ability to direct performance of food & beverage management and staff, and follow up with corrections where needed. 能够直接领导餐饮部经理和员工完成工作并对需要改进的地方进行跟进行能够督促餐饮部经理和员工,并维持一个团结的团体. 4. Ability to motivate food & beverage management and staffs and maintains a cohesive team. 能够激励餐饮部员工更好积极的工作保持紧密的团结。 5. Ability to ascertain food and beverage training needs and provide such training. 能够了解餐饮部员工的培训需求,并提供相应的培训 6. Ability to think clear, analyzes and resolves problems exercising good judgement. 能够清楚的分析问题, 对问题做出合理的判断并解决问题. 7. Ability to focus attention on details. 能够注意细节工作. 8. Ability to suggestively sell food and beverage venues, menu items, beverages and wines. 能够对客人介绍并销售餐厅场地,菜单上的食物,饮料和酒类 9. Ability to input and access information into MICROS system. 能够输入和查看Micros系统中的信息. 10. Ability to exert physical effort when needed. 能够在需要时发挥个人力量. 11. Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 能够执行工作职责时,持久并充分发挥个人能力 12. Ability to ensure security and confidentiality of guest and hotel information. 能够确保客人和酒店的信息安全. 13. Ability to work without directs supervision. 工作不需要督促 14. All product items, preparation method / time, ingredients, sauces, portion sizes, garnishes, presentation and prices. 所有的产品,制作方法/时间, 原料,酱料,份量, 产品展示和价格 15. Bar layout, table / seat / station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 酒吧布局,餐桌/座位/区域号码, 合理的餐桌布置,可容纳人数,营业时间,价格范围和制服 16. MICROS and manual system procedures. MICROS 和手工系统操作程序
  • 总工程师

    1.5万-1.8万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:35
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    您的日常工作 参与准备部门年度预算与财务计划:通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划监控预算和控制费用。 培训员工:确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 主管酒店改造装修和其它相关项目,对项目合同进行谈判,并确保项目在预算额度内按期完成。 处理员工日常需求事务,计划并分配工作,为员工设定工作绩效目标,教导、辅导员工并给予定期反馈。 确保为酒店宾客和员工提供安全的环境,保证遵守各项制度和工作流程。 制定预防性维修保养计划,对设施进行维护和保养,保证设施的正常运转。 及时、高效地订购各种所需物资和设备,把浪费现象降到最小程度,促进“绿色”环保。 维护与宾客、管理机构及其他相关单位与个人的良好关系。 理解并满足顾客的需求,确保客人感到非常满意。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低,配合酒店完成其它分配任务。 我们对您的要求 具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯及扶梯、消防、音响系统、电视系统等。 了解掌握政府的要求和技术标准。 能够执行酒店服务的要求。 有节能方面的知识。 能够对工程部的员工进行培训。 应至少具有10年酒店工作经验或其他有关的工程领域的工作经验。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。 Go Further,Together    同洲,共无际!
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:24
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    1. Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为举止符合品牌的要求,并体现品牌的精神。 2. Ensures that guests' stay at the hotel runs smoothly, helping to provide guest satisfaction at all times thanks to his/her thorough knowledge of the hotel. 确保客人可顺利入住酒店,为客人提供满意的服务,并感谢客人对酒店的认知。 3. Ensures the respect of procedures and hygiene and safety standards. 确保注重程序、卫生及安全标准。 4. Manages and motivates front office teams in line with the brand's recommended behavioral guidelines, in order to provide personalized high quality guest services. 引领并激励前厅员工与品牌行为标准保持一致,为客人提供个性化高品质的服务。 5. Manages headcount and organization for optimum efficiency in compliance with legislation. 管控部门人员数量,使之更为合理有效。 6. Helps the department meet its targets. 协助部门达成预算。 7. Helps increase hotel revenue through his/her sales efforts. 尽全力为酒店创收。
  • 销售总监

    1.2万-2万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:15
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 任职资格: 1、学历要求:大专以上学历,男女不限 2、工作经验及年限:五年以上酒店企业管理工作经验 3、熟悉华东市场行情(上海,杭州)或有度假酒店背景优先考虑 4、 善于管理和经营团队,事业心强,能快速组建自己的管理团队 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力 6、较强的适应能力及抗压能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握西餐、酒吧、中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政管家

    1.2万-1.6万
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握酒店客房、公共区域、洗衣房及酒店运营需求及预算目标。 2、与各区域经理共同制定各区域的运作流程、操作标准与程序、以及管理规范。 3、指导各区域经理根据运营状况,制定年度、季度、月度、每周及每日的工作计划,并组织实施,确保整个部门的正常运转。 4、参加各区域经理及管理人员会议,了解各区域的工作计划安排及落实情况,并给与必要的指导及帮助。 5、实地检查客房及公共区域的清洁卫生、维护保养、布草洗涤质量及供应状况,并提出指导及改进意见,确保符工作相关标准。 6、倾听客人及员工反馈意见,汇总发现的问题,收集最优经验,安排对各层服务人员的有效培训。不断完善运作流程或操作规范,提升生产率及对客服务质量。 7、 根据培训需求,制定部门培训计划。挑选部门业务骨干担当部门培训员,督促各区域经理组织落实对员工的培训,培训员工具有良好的职业道德、娴熟的工作技能及亲切的服务态度。 8、主动了解入住客人的体验反馈,关注网评,加强与客人的沟通与交流,采取及时有效措施,提升客人满意度。妥善处理客人投诉,争取客人的回头率。 9、查看生意预定及客房状况、提前了解VIP及各类重点、大型团队接待计划,做好人力、物力、财力等各方面的工作安排与协调。 10、与各部门保持密切沟通与协调,做好房间控制与清洁,保障布草、制服的正常供应,维护好公共区域的清洁卫生及保养状况,满足酒店的经营需要。 任职要求 1、有3年以上行政管家工作经验。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:01
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    岗位职责 1、全面负责酒店中餐厅的管理&运营。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4、制定每位员工的排班表及工作安排.。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) 5、协助餐饮部副总监及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 6、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 7、根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 8、 确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1、有良好的中英文沟通能力。 2、熟悉中餐厅的运营知识&服务标准。 3、同岗位工作经验5年以上。 4、形象气质佳、有外资奢华品牌酒店同岗位经验者优先考虑。 5、有吃苦耐劳意识、有奉献精神、适应倒班的工作节奏。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:01
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    • 投递简历
    DUTIES: 1. Responsible for the management and operations of bartender team. 2. Maximize profits, ensure beverage and spirits quality. 3. Obtain customers’ feedback to ensure satisfaction. 4. Fully in charge and follow the Guest Bottles Storage, including monthly inventory. 5. To be updated on new trends in the market in order to seek improvement of operations.    REQUIREMENT: 1. Minimum 2 years’ experience in similar position. 2. Strong beverage knowledge, from cocktails to spirits. 3. Customer oriented and Creative. 4. High standards of professional manner with exceptional communication, presentation, and interpersonal skills. 5. Good command of spoken English and Mandarin. Affected by the epidemic, Mandarin speaker who is in China is preferable.
  • 江门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工关爱项目
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作; 2. 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 3. 监督,评价当前市场营销的起源和趋势。进行市场研究,掌握和分析市场营销数据; 4. 走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作; 5. 审核服务活动的策划方案,组织员工工作; 6. 统筹酒店内外的公关宣传工作,审阅酒店对外发布的宣传稿件; 7. 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议; 8. 对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,以达到酒店经营的宣传目标; 9. 制定和发展促销战略和经营计划; 10. 组织市场营销计划的发展和实施; 11. 确保酒店经营符合商业运营及旅游行业法规。 岗位要求 1. 2年以上同岗位经验,至少5年以上相关工作经历; 2. 了解酒店销售模式及客户需求; 3. 优秀的市场分析能力,对市场信息有敏锐的洞察力; 4. 优秀中文和英语口语及书写能力; 5. 优秀管理及组织能力; 6. 思维新颖,有一定创新能力。 7. 国际品牌酒店工作经验,万豪集团工作经验优先考虑。
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