酒店名称：雅安川投豪生温泉度假酒店 该职位工作地点：四川省雅安市石棉县草科乡 岗位专业要求：旅游类、艺体类、工商管理或酒管类等 岗位职责： 1.负责公司酒店团队组建，运营方案制定、新酒店项目筹开等经营管理工作。 2.全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成酒店所确定的各项目标。 3.制定酒店的经营管理目标、经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。 4.检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行。 5.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 6.健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作。 7.组织规章制度在酒店的贯彻执行，结合酒店实际情况建章建制，并组织实施。审查酒店规章制度，工资奖金实施方案，奖惩方案，职工生活福利及重大制度改革事项，提请上级审议决定。 8.负责制订、修改酒店的经营管理目标、酒店经营方针计划、年度工作计划、预算管理计划，调整产品结构和经营方式，报经批准后组织实施。 9.健全酒店的财务制度，阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作。 10.定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。 11.决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，主持酒店管理人员的录用。 12.培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 13.传达上级的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系。 岗位要求： 1.熟悉现代企业经营管理，具有10年以上酒店行业工作经验，5年以上品牌酒店管理公司事业部或高管经验，具有国企酒店品牌管理经验者优先。 2.熟悉酒店融资、投资、规划、设计、建造、筹开、运营等全过程管理，并在相关领域有丰富经验。 3.认同公司企业文化，懂政治规矩，有责任感、敢担当，且具有较好的组织、协调管理能力，具备敏锐的市场洞察力、较强的危机事件处理能力与公关能力。 4.特别优秀者可适当放宽。

Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述：行政总厨的职责是负责所有厨房的运作，确保所有食品按照万豪的高标准，高质量出品。酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能： 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验：至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求： 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力

1.直接负责西厨房所有区域的正常运作，酒店的运营和利润收入。 2.确保所有餐饮部菜单和成本的管理。 3.确保厨房出品的一致性和不断更新。 4.保证食品安全和加强集团对食品的展示标准来确保提供给客人的食品质量。 5.维护好食品的安全，所有食品工作区域是必须符合食品操作标准，包括日期，储存，更换，都要根据食品的安全标准。 6.负责每个月厨房部的损益表的分析。 岗位要求： 1.至少有三年同等职位工作经验，海外工作经验优先。 2.良好的沟通技巧和解决问题的能力。 3.熟练的英文听说能力。 4.大专及以上学历。

岗位职责： 1、协助建立和完善运营中心项目酒店管理体系，指导和监督项目酒店日常营运工作和公司各项规章制度的操作执行，实现规范化管理。 2、负责策划和监督实施各种经营、管理方案，通过有效的公关活动、广告建议。 3、根据项目需求，跟进其营销方面的工作需求，予以支撑。 4、与各项目沟通，了解各项目运营情况，分析数据，不足之处督促改进。 5、针对不同项目特点，与项目一起策划营销、推广活动。 6、负责处理项目酒店各类突发事件，接受公司各级领导的工作检查与指导。 7、完成总经理、运营总监交代的其他任务。 任职资格： 1、酒店管理专业（旅游管理类）、经济管理类专业本科以上学历；  2、拥有五年以上国际品牌酒店管理集团或单体酒店中高层管理工作经验；  3、熟悉酒店管理业务，熟悉国内外酒店集团运作模式，熟知酒店日常运行标准与服务规范； 4、熟悉国家酒店行业相关标准； 5、具有较强领导能力、判断与决策能力及协调能力； 6、熟悉五星级服务标准及星级评定工作。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助食品卫生专员监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

【职位描述】 负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，客房，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 • 全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 • 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） • 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 • 对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 • 合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 • 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。 • 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。 • 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 • 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. • 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 • 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。 • 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 • 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 • 执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 • 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 • 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。 • 如需要在总经理不在时代理相关工作。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 • 教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 • 工作年限: 2年以上相关运营部门同岗位工作经验，具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 • 其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年年以上国际联号酒店财务相关工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

工作内容： 员工团队 ·  指导日常财务行动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队    ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工     ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具  · 需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  与重要的内外合作方保持紧密联系，包括业主、资产经理、宾客、监管机构和其他人（视需要） 财务方面  ·  准备酒店运营财务分析报表，包括对差异作出解释，提出建议等，以此确保酒店实现业务目标  ·  准备酒店和部门预算及财务预测和报表  ·  确保每月对所有会计账目进行对账，并监督贷款展期流程，催收过期账款  ·  审查酒店各项服务定价，向总经理推荐定价策略；参加销售策略会议  ·  管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉  宾客体验 · 帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉，您要乐意提供帮助   · 确保所有宾客账单都准确无误 负责业务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求  ·  为各部门提供未来展望和预测信息，找出节约成本的空间  ·  尽量减少浪费，并减少进展缓慢的项目  ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 我们对您的要求： · 会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等资质  · 或3年酒店会计或内部审计工作经验，含一年管理职位经验 · 英语水平良好

职位描述： 我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与! 岗位要求：  活力四射，聪慧睿智，自信满满

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、英语口语和书写流利。

Primary Responsibilities主要职责 · To manage the administration and operation of the entire culinary. · Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen. · Ensures to maintain Ambassador’s highest productivity and efficiency level at all times. · Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department. · Supervises the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. · Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers. · 管理整个厨房的运作 · 具有较高的关于准备材料,烹饪技术的知识和在厨房所有领域演示的经验。 · 确保大使维持最高生产力和工作效率水平。 · 执行一个有效的程序来保持优质的出品和整个部门的劳动力成本。 · 监督所有的烹饪大使的职能,设施和成本,因此有助于最大限度地提高整个餐饮部收益最大化益。 · 保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。 Knowledge and Experience知识和经验 · International luxury hotel background with proven business results and guest comments. · Good verbal and written English. · At least 3 years executive chef working experience. · 国际奢华酒店背景并有酒店业务成果及客人评价。 · 良好的口头和书面英语。 · 有西餐背景，至少3年以上行政总厨经验。

【工作职责】 员工团队 ·  指导日常行动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 ·  与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动 财务方面 ·  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 ·  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 ·  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会 ·  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·  确保安全处理信贷与财务交易 负责业务 ·  管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 ·  确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 ·  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 ·  有时可能要充当值班经理的角色 宾客体验 ·  确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 ·  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 ·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 ·  以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 ·  定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 【任职要求】 ·   完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·   持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·   具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·   具有良好的写作技能 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话：0817-63188888-6007 监督邮箱：kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址：云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组

将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排的运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximizes associate's productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 确保每个盈利部门（例如：餐厅、酒吧、宴会厅）都在遵循品牌承诺的条件下以利润最大化为目标而运作。 Ensures that each profit center (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 组织餐饮部年度经营计划的准备工作。 Coordinates the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 对经营业绩进行战略分析以更便于得到准确而有意义的预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. 不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 Evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel / restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 以支持和灵活的态度与其他管理层成员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Leadership Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 经过适当的培训、指导或教导，通过提高每个部门经理的技能和能力将其效力发挥到最大化。 Maximizes the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部要求的变化做出反应等。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel etc. 任职条件 Qualifications 至少两年以上餐饮部总监经验或餐饮行业内大型运营体量的餐饮副总监经验。 Minimum 2 years' working experience as Director of F&B, or Assistant Director of F&B in large property. 良好的运营、行政管理及人际交往能力。 Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 6、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 7、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。  处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。  站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。  为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。  可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。

监督前厅部、客房部的整体工作。 监督上述各部门的工作人员，确保及时，礼貌的接待宾客，并得到充分的注意和重视。 确保员工，特别是直接与客人交往的工作人员熟悉会员，能够认別出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。 保持与部门负责人及总经理的磋商机制，以改进业务。 承担保持外观规范的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 计划并实施对所管区域的定期检查。 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。 每月召开综合性部门会议，内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 协助为酒店创造营业收入，并通过充分利用公司的系统，商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。   编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，或其它特殊的客人需求。 确保进行程控交换机的培训并按程序执行，从而在紧急情况下成为中心通讯站。与当地消防，警察和急救人员的保持密切关系。 促进店际间的销售及推销酒店内的设施。 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息 。 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 和财务总监一起编制和管理部门预算。

With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others.  If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike.    A Director of Operations oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which includes, Front Desk Service, Food & Beverage / Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Fitness Centre and other relevant operating departments. This role ensures that these departments are well run by focusing on maximizing revenues and profits, minimizing operating costs, implementing and following up on service standards and team members’ trainings. He / she ensures the highest levels of customer satisfaction.     What will I be doing?  希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。  如果您热衷全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿酒店，我们永远不会忘记我们在这里的原因：使我们的客人，团队成员和业主都满意。   负责监督导和指导酒店的运营部门包括前厅，餐饮/厨房，客房，工程，安保，健身中心及其他相关的经营部门。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。   我的具体职责是什么?   作为营运总监，您将应以最高标准完成以下任务：  通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。  全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。  积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务）  确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实  对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。  合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。  用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。  合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。  组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。  亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表。  确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。  确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。  促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。  辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。  执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。  对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。  确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。   坚持酒店和程序。  协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。  如需要在总经理不在时代理相关工作。 安全制度、紧急情况处理规定 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  作为营运经理，您将应以最高标准完成以下任务：   通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。  全面负责对前厅部，客房部，安保部，工程部，餐饮部，厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。  积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务）。  确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实。  对酒店的所有区域进行例行检查，确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。  合理控制各个部门相关运营成本，在不影响集团标准，安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。  用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队，确保团队有效合作，高效运作。  合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算，目标及工作计划。  组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。  亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表.  确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。  确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入，利润，SALT，QA，流失率等。  促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。  辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。  执行与监督酒店各项活动，如庆典，装饰，新年庆祝活动，与会议宴会主办单位的沟通与协调等。  对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。   确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。  坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作，完成总经理安排的相关工作。  如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  What are we looking for? 我们寻找什么样的人才?  希尔顿营运总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验  正直诚信： 时时刻刻为所应为  领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位  团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神  主人翁精神： 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营  教育:  大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。  工作年限: 3-5年以上相关运营部门工作经验，具有餐饮和房务部的管理经验者优先。  其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造。   诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验   正直诚信： 时时刻刻为所应为  领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位  团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神  主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定  即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营  教育:  大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。  工作年限: 2-3年以上相关运营部门工作经验。  其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。  希尔顿营运经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验  正直诚信： 时时刻刻为所应为  领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位  团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神  主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定  即时行动： 以刻不容缓的态度和纪律运营  教育:  大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。  工作年限: 2-3年以上相关运营部门工作经验。  其他要求：流利的英语说写能力，熟练使用电脑，随机应变的能力，具有创造性。   What will it be like to work for Hilton?  Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!   服务于希尔顿将会如何?  希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店，度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪，希尔顿全球致力于通过全球品牌。延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖，提供与众不同的卓越体验，让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意”团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时，我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在！

岗位职责： 1 、领导和组织营销部及相关部门共同制定酒店营业计划和整体市场营销工作，其中包括年度、季度和月度营销计划，并负责营销策划的实施。 2 、指导酒店对内、对外的各种广告活动，制定酒店长、短期的宣传推广计划，报总经理审批后执行。 3 、负责检查酒店营销计划实施情况和公关宣传效果，有针对性地指导销售人员开展工作，做好市场预测和分析，向总经理和决策层提供合理的建议。 4 、保持同上级管理部门、各大旅行社、集团客户、政府部门的密切联系，并同各类重要客户建立长期稳定的良好合作关系。 5 、定期走访重要客户、征求意见，代表酒店出面迎送重要宾客，及时有效地与相关部门协调沟通，处理好有关问题。   任职要求 ： 1 、大专及以上学历，五年以上五星级同等岗位工作经历。 2 、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3 、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4 、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

·         Bachelor’s Degree of Hospitality, Business or any relevant field from an accredited and renowned University. ·         At least 8 years of relevant experience in progressively more responsible F&B operations roles within the international hospitality sect; 5 years of which leading F&B Operations within a market leading hotel band. ·         Can be foreigner with Chinese Market F&B experiences, should understand mandarin. ·         Understand Chinese Culture and have knowledge to work under pressure. ·         Understand luxury brand standard,  Management Background ·         Experience in F&B project work - restaurant refurbishment or development ·         Expert F&B operations and product knowledge, especially in F&B Chinese operation ·         Expert project management, planning and implementation skills. ·         Advanced knowledge of core hotel operations. ·         Very good command of speaking, reading, and writing English language. ·         Strong communication and interpersonal skills. ·         Strong customer service orientation.

岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的酒店品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 岗位要求 1、学历要求：大专及以上学历； 2、工作经验及年限：五年以上高星级酒店市场管理工作经验； 3、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力。

岗位要求： 根据酒店运营，制定房务部的运营管理策略。通过有效的管理，确保其属下的部门按酒店规程高效运作，为客人提供优质服务。并使客房开房率和营收最大化，达到酒店和管理公司的各项经营目标。 岗位职责： 1、传达和执行酒店管理当局下达的各项工作任务。 2、设定并实现部门每年工作计划，包括营收目标、提升服务的举措、集团设定的目标等。 4、通过实施有效的管理策略和人员调配，确保属下部门按酒店规程高效运作，为客人提供优质的服务。 5、妥善处理突发事件、客人及员工关系，与其他部门保持良好、密切的协作关系。 6、及时给予属下工作技巧和操作技术上的指导、培训。 7、监督属下部门严格执行酒店安全生产等各项规章制度。